- Фріттата від Юлії Висоцької - рецепт з лисичками, часником і пряними травами Фріттата з лисичками...
- Фріттата від Юлії Висоцької - рецепт з лисичками, часником і пряними травами
Фріттата від Юлії Висоцької - рецепт з лисичками, часником і пряними травами 
Фріттата з лисичками
Фото: depositphotos.com
Фріттата - це особливий італійський омлет з начинкою , Який готується в духовці. Юлія Висоцька додає в нього лисички, часник, лимон, шавлія і орегано.
Фріттата з лисичками
Складові:
- 700 г лисичок
- 60 г вершкового масла
- 4 великих яйця
- 1 лимон
- 2 зубчики часнику
- 2 гілочки свіжої шавлії
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 ч.л. сухого орегано
- перець чорний мелений
- сіль морська
Рецепт приготування:
- Духовку попередньо розігріти до 250 ° С.
- Лисички очистити від землі, вимити і висушити на паперовому рушнику.
- Часник почистити і дрібно нарубати.
- Листя шавлії дрібно порубати.
- Половину вершкового і половину оливкової олії розігріти у важкій сковороді з високими бортами, викласти гриби і прогрівати на сильному вогні 3-4 хвилини.
- Додати до грибів нарізаний часник, шавлія і орегано, готувати ще 3-4 хвилини.
- З лимона вичавити сік.
- Гриби посолити, поперчити, влити лимонний сік і зняти з вогню.
- Час, що залишився вершкове і оливкове масло розігріти в сковороді, яку можна ставити в духовку.
- Яйця злегка збити, з'єднати з половиною приготованих грибів і викласти суміш в сковороду. Тримати на повільному вогні до тих пір, поки омлет не стане схоплюватися по краях, але всередині ще буде залишатися рідкуватий.
- Викласти залишилися гриби зверху на омлет, поставити в розігріту духовку і запікати 2-3 хвилини. Як тільки омлет почне збільшуватися в об'ємі (він повинен бути досить м'яким, майже рідким всередині), подавати на стіл в теплих тарілках.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом смачного омлету з помідорами . Ми також повідомляли, що в Бельгії приготували рекордний омлет з 10 000 яєць .
Дивіться відео, як приготувати омлет на сметани з сиром:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Фріттата від Юлії Висоцької - рецепт з лисичками, часником і пряними травами
Фріттата з лисичками
Фото: depositphotos.com
Фріттата - це особливий італійський омлет з начинкою , Який готується в духовці. Юлія Висоцька додає в нього лисички, часник, лимон, шавлія і орегано.
Фріттата з лисичками
Інгредієнти:
- 700 г лисичок
- 60 г вершкового масла
- 4 великих яйця
- 1 лимон
- 2 зубчики часнику
- 2 гілочки свіжої шавлії
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 ч.л. сухого орегано
- перець чорний молотий
- сіль морська
Рецепт приготування:
- Духовку попередньо розігріти до 250 ° С.
- Лисички очистити від землі, вимити і висушити на паперовому рушнику.
- Часник почистити і дрібно нарубати.
- Листя шавлії дрібно порубати.
- Половину вершкового і половину оливкової олії розігріти у важкій сковороді з високими бортами, викласти гриби і прогрівати на сильному вогні 3-4 хвилини.
- Додати до грибів нарізаний часник, шавлія і орегано, готувати ще 3-4 хвилини.
- З лимона вичавити сік.
- Гриби посолити, поперчити, влити лимонний сік і зняти з вогню.
- Час, що залишився вершкове і оливкове масло розігріти в сковороді, яку можна ставити в духовку.
- Яйця злегка збити, з'єднати з половиною приготованих грибів і викласти суміш в сковороду. Тримати на повільному вогні до тих пір, поки омлет не стане схоплюватися по краях, але всередині ще буде залишатися рідкуватий.
- Викласти залишилися гриби зверху на омлет, поставити в розігріту духовку і запікати 2-3 хвилини. Як тільки омлет почне збільшуватися в об'ємі (він повинен бути досить м'яким, майже рідким всередині), подавати на стіл в теплих тарілках.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом смачного омлету з помідорами . Ми також повідомляли, що в Бельгії приготували рекордний омлет з 10 000 яєць .
Дивіться відео, як приготувати омлет на сметани з сиром:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
Фріттата від Юлії Висоцької - рецепт з лисичками, часником і пряними травами
Фріттата з лисичками
Фото: depositphotos.com
Фріттата - це особливий італійський омлет з начинкою , Який готується в духовці. Юлія Висоцька додає в нього лисички, часник, лимон, шавлія і орегано.
Фріттата з лисичками
Інгредієнти:
- 700 г лисичок
- 60 г вершкового масла
- 4 великих яйця
- 1 лимон
- 2 зубчики часнику
- 2 гілочки свіжої шавлії
- 4 ст. л. оливкового масла
- 1 ч.л. сухого орегано
- перець чорний молотий
- сіль морська
Рецепт приготування:
- Духовку попередньо розігріти до 250 ° С.
- Лисички очистити від землі, вимити і висушити на паперовому рушнику.
- Часник почистити і дрібно нарубати.
- Листя шавлії дрібно порубати.
- Половину вершкового і половину оливкової олії розігріти у важкій сковороді з високими бортами, викласти гриби і прогрівати на сильному вогні 3-4 хвилини.
- Додати до грибів нарізаний часник, шавлія і орегано, готувати ще 3-4 хвилини.
- З лимона вичавити сік.
- Гриби посолити, поперчити, влити лимонний сік і зняти з вогню.
- Час, що залишився вершкове і оливкове масло розігріти в сковороді, яку можна ставити в духовку.
- Яйця злегка збити, з'єднати з половиною приготованих грибів і викласти суміш в сковороду. Тримати на повільному вогні до тих пір, поки омлет не стане схоплюватися по краях, але всередині ще буде залишатися рідкуватий.
- Викласти залишилися гриби зверху на омлет, поставити в розігріту духовку і запікати 2-3 хвилини. Як тільки омлет почне збільшуватися в об'ємі (він повинен бути досить м'яким, майже рідким всередині), подавати на стіл в теплих тарілках.
Нагадаємо, раніше сайт "Сегодня" ділився рецептом смачного омлету з помідорами . Ми також повідомляли, що в Бельгії приготували рекордний омлет з 10 000 яєць .
Дивіться відео, як приготувати омлет на сметани з сиром:
Читайте найважливіші та найцікавіші новини в нашому Telegram
джерело: сьогодні
