1. Біологічні особливості картоплі
2. Шість робіт при домашньому вирощуванні картоплі:
3. підготовка ґрунту
4. Місце в сівозміні
5. Обробка грунту
6. добриво картоплі
7. Підготовка картоплі до посадки, терміни, способи, посадка картоплі
8. посадка картоплі
9. Про посадці картоплі
10. прополка картоплі
11. Про прополюванні картоплі
12. Догляд за картоплею
13. полив картоплі
14. підгортання картоплі
15. обприскування картоплі
16. Боротьба з колорадським жуком
17. Техніка безпеки.
18. Копати картоплю
19. Додатково про копати картоплю
20. зберігання картоплі
21. Післязбиральна доробка та зберігання картоплі (в т.ч. насіннєвого)

Основні вимоги, щоб врожайність картоплі була 400-600 кг з 1 сотки:
1. Головне - вирощування картоплі в сівозміні, що збільшує урожай (без додаткових витрат) в 2,3 рази.
2. Високі дози добрив під картоплю (і 4 види обприскування, див. Нижче) + погодні умови.
3. Зміна насіннєвого матеріалу раз на 3-4 роки.
4. Вапнування грунту під картоплю, теж 1 раз на 3-4 роки. Як? За 300-500 г / м2 будь-якого вапняного матеріалу, щоб не було закислення грунту (а то розлучиться дротяники і буде червива картопля).

Біологічні особливості картоплі

Картопля починає проростати, коли температура грунту прогріється до +6 .. + 9 ° С. Вирощування картоплі - найкраща температура для утворення бульб + 18 ... + 19 ° С. Якщо температура грунту знижується до + 5 ... + 8 ° С, або якщо піднімаємося вище + 25 ° С, то зростання бульб сильно сповільнюється. Також, якщо температура піднімається вище +28 ... + 31 ° С освіту бульб майже повністю припиняється. Різка зміна температури також негативно позначається на посадці картоплі, наземна частина рослин пропадає при -2 ° С, а бульби при -3 ° С.

Картопля відчуває особливу потребу до вологості повітря і грунту. На початку вегетації рослини картоплі досить легко переносять посуху, але на початку цвітіння водопотребность істотно зростає. Як правило, за період зростання картоплі треба близько 230-240 мм дощів. Також - при нестачі повітря в щільній перезволоженого грунті, коріння, в період вирощування картоплі, загнивають і відмирають. Про нестачу повітря в грунті свідчать білі горбки на шкірці бульб.

Картопля любить сонячне світло і не любить рости в тіні. Тому на зарослих бур'янами ділянках стебла картоплі стають тоншими, рослини витягуються, і бульби майже не формуються.

Для вирощування картоплі підходять різні грунти, але краще, все-таки вирощувати картоплю на легких супіщаних і суглинних грунтах, в яких є поживні речовини і волога, або чорноземи з достатньою вологістю.

Щоб забезпечити ефективне вирощування картоплі, краще садити разом 3-4 сорти картоплі різних груп дозрівання. Вибирати їх треба так, щоб вони давали найвищий урожай у вашій грунтово-кліматичній зоні і відповідали своєму призначенню.

Шість робіт при домашньому вирощуванні картоплі:

1. підготовка грунту;
2. посадка картоплі;
3. прополка картоплі;
4. підгортання картоплі;
5. боротьба з колорадським жуком;
6. копати картоплю.

Давайте більш детально розберемо кожен з цих пунктів.

підготовка ґрунту

1) 1-10 сентября (збирання зернових була 1 вересня) по стерні застосовуємо системний гербіцид суцільної дії «Раундап» (це головне) - бур'яни знищуються в фазі 3-4 справжніх листочків і в цей період неугнетени спекою (механічного обробітку ґрунту не було) .
Розвести 125 мл (100 г) на 10 л. води, чого вистачить на 200 м2 (2 сотки). Чи не обприскувати по росі і за 6 годин перед дощем.
Картопля в сівозміні треба розміщувати після зернової культури, щоб забезпечити ефективне вирощування картоплі.

2) 1 жовтня (через 3 тижні після застосування «Раундапу»)
а) Грядку розмітити і зробити обрубка країв заступом - приготуватися до оранки. Попередньо, бажано пустити фрезу або кільчасті диски, щоб перебити і змішати стерню з грунтом для полегшення оранки (на глибину не більше 10 см, щоб при оранці НЕ виверталися шматки).
б) Вивезти і рівномірно розкидати гній і мінеральні добрива
з розрахунку на 10 соток:
• гною (!) - 4 т. (Краще 6 т)
• діючої речовини фосфору - 7 кг = суперфосфат простий (20%) - 35 кг.
• діючої речовини калію - 8 кг = калимагнезия гранульована (≈25%) - 32 кг.
(І відразу треба все це заорати, так як гній пересохне, вивітриться і вимиється ...).
Примітка: Всі добрива при вирощуванні картоплі вносяться комплексно (а то не буде ефекту, а будуть нітрати від азоту) і вносити добрива треба щороку, так як рослини використовують в перший рік 15-20% від кількості всього внесеного діючої речовини, а в наступні року ще 25-40%.
в) Зорати (поперек грядки) на чорний пар. Чому восени? Тому, що за зиму стерня із залишками бур'янів зовсім перегніёт, мінеральні добрива розчиняться, а гній перетравиться й наситить землю.
г) Засіяти озимим житом (≈20 кг / 10 сот) або люпину (на сидерат) і заборонувати (для добрива і оптимальної структури грунту)!
Або без «Раундапу»
1) 1 вересня - лущення стерні (фрезою!).
2) 1 жовтня - оранка з добривами (+ сіємо сидерат).

Підготовку грунту під посадку картоплі ми розглянемо (коротко) для двох основних типів грунтів:
1. Для чорноземів - осіння оранка на глибину 22-28 см. Бажано, перед оранкою розкидати по поверхні грядки гній, перегній або компост з розрахунку 600-800 кг на 1 сотку (гній покращує живлення рослин, мікрофлору грунту і раціональне використання рослинами ґрунтової вологи ). Або внести в нормі 1-1,5 кг діючої речовини азотних добрив, 5-9 кг - фосфорного і 12-18 кг - калійного мінерального добрива (переважно - калимагнезия) на 1 сотку.
Навесні - культивація з боронами.

2. Для піщаних грунтів - весняна оранка на глибину 22-28 см з причепленою за плугами бороною, яка вирівнює оранку і відразу закриває вологу. Перед оранкою, також як і перед осінньої оранкою, бажано вивезти і розкидати по поверхні грядки гній, перегній або компост по 600-800 кг на 1 сотку, а також спеціальні безхлорні мінеральні добрива для картоплі в нормі 9,3 кг. на 1 сотку.
Для весняної оранки, при вирощуванні картоплі, дуже важливо правильно «вгадати» час. Найвдаліших днів навесні для цього всього 2-3. Якщо зорати раніше, коли земля ще мокра і холодна - будуть «брили» і далі грядку сильно будуть атакувати бур'яни. Якщо зорати пізніше оптимальних днів, то земля швидко пересохне і втрачається дорогоцінний час.

Сівозміну під картоплю. Також перед підготовкою грунту треба визначитися з сівозміною на грядці, де у нас буде вирощуватися картопля. Сівозміна, якщо за всіма правилами, планується з урахуванням того, яка культура для нас є головною (наприклад, картопля), які ще рослини ми можемо дозволити собі вирощувати на цій грядці, які у нас є добрива, який тип грунту на нашій грядці і кліматичних умов нашого регіону.

Але якщо коротко, то оптимальний варіант сівозміни на грядці, де головною культурою є картопля - треба грядку розділити на три рівні ділянки. На цих ділянках щороку по черзі вирощувати:
1. Суміш бобової і злакових трав (зайнятий пар) - краще озима вика «волохата» в суміші з озимою злакової на сіно або сидерат. Добре гірчиця біла як сидерат (щоб потім зорати) - вона дезінфікує грунт (знищує бактерії збудників картопляних хвороб), покращує структуру грунту, а як добриво прирівнюється до гною.
2. Озима пшениця (можна на сіно).
3. Картопля (як головна культура).

Місце в сівозміні

Сівозміну для картоплі, або картопля в сівозміні зазвичай розміщують (посадку картоплі виконують) після озимого жита та озимої пшениці, які сіяли після багаторічних трав. Також картоплю можна розміщувати після коренеплодів, баштанних і кормових культур. В овочевих сівозмінах картопля НЕ садять після томатів, перцю і баклажанів, так як у них загальні хвороби. Одним з кращих попередників картоплі є посіви люпину на добриво (на сидерат).

Обробка грунту

Вирощування картоплі має хороший результат, якщо обробку грунту під картоплю виконують з урахуванням кліматичних умов зони, ґрунтових відмінностей, попередників, системи удобрення та т.д. Загальною умовою є знищення на посадках картоплі бур'янів і шкідників, а також накопичення в грунті вологи і поживних речовин.

добриво картоплі

Ранньостиглі сорти картоплі найбільш активно використовують мінеральні добрива в червні (близько 70% загальної кількості). У пізньостиглих сортів надходження поживних речовин більш рівномірно, а максимальне їх засвоєння - в червні-липні (азот - 54%, фосфор - 41%, калій - 61%).

Максимальна кількість азоту, фосфору і калію рослини засвоюють в період бутонізації-цвітіння. У цей період вирощування картоплі спостерігається найбільший приріст наземної маси.

Зазвичай для удобрення картоплі вносять від 20-30 до 50-60 т / га гною в залежності від його наявності та вологості грунту. Гній вносять переважно восени. Також гній можна вносити під попередник, а під картоплю - тільки мінеральні добрива.

Досить ефективне зелене добриво. Як сидерати під картоплю використовують люпин, озиме жито, озимий ріпак.

Мінеральні добрива, при вирощуванні картоплі, слід вносити відповідно до біологічними особливостями сортів і агрохімічними характеристиками грунтів. Це повністю забезпечить картопля елементами живлення в необхідних кількостях і співвідношеннях і, таким чином, добриво картоплі буде сприяти формуванню високого врожаю бульб.

Орієнтовні норми внесення мінеральних добрив, кг / га поживної речовини (діючої речовини).
Без гною: азоту - від 60 до 120 кг / га, фосфору - від 60 до 100, калію - від 90 до 150.
На тлі гною: азоту - від 45 до 60 кг / га, фосфору - від 45 до 60, калію - від 60 до 90.

На якість картоплі дуже впливає вид мінеральних добрив. Перевага азотні добрива - сечовина і аміачна селітра. Не можна для вирощування картоплі використовувати хлористий амоній (він знижує кількість крохмалю і погіршує смак картоплі). Зазвичай повну норму мінеральних добрив картоплі вносять восени разом з органічними добривами під основний обробіток грунту або (рідше) навесні під передпосівний обробіток грунту. Це забезпечить більш якісне вирощування картоплі.

Підготовка картоплі до посадки, терміни, способи, посадка картоплі

Картопля перед посадкою, після зимового зберігання, перебирають і калібрують на 3 фракції за масою: 30-50; 50-80 і 80-100 г. Потім їх закладають для прогрівання в тимчасові кагати, які накривають поліетиленовою плівкою.

Для раннього вирощування насіннєву картоплю пророщують 28 днів в опалювальних і освітлюваних будівлях. Забезпечують температуру на 4-5 днів до + 19 ° С, а потім знижують до + 5 ° С ... + 7 ° С для того, щоб паростки перед посадкою мали довжину трохи більше 1,5 см. Бажана обробка картоплі перед посадкою.

Посадка картоплі виконується в стислі терміни (за 7-8 днів), коли грунт на глибині 10 см прогріється до + 6 ° С ... + 8 ° С. Бульби садять з формуванням гребенів або в попередньо нарізані гребені. Шар грунту від бульби до верхівки гребеня становить 6-8 см. На легких ґрунтах їх садять на 2-3 см глибше.

Густота посадки перед збиранням врожаю картоплі повинна бути не менше 50-55 тис. / Га кущів. Вагова норма бульб при посадці картоплі в залежності від їх розмірів і густоти посадки становить 2,5-4,5 т / га. Вирощування картоплі повинні забезпечувати необхідні агрегати і знаряддя.

посадка картоплі

3) 15 квітня (починати можна в березні)
а) Підготувати насіннєву картоплю перед посадкою (цей дуже важливо!) - перебрати, відібрати тільки здорові бульби і прогріти їх на сонці (2-3 повних дні), бажано прозелень на світлі 2-3 тижні і проростити - паростки повинні бути короткими, товстими , красивими.
Це забезпечить дружні сходи і швидке зростання, рослини встигнуть зімкнуться в рядках і зацвісти до масового льоту колорадського жука - в прохолодною гущі картоплі колорадський жук яйця майже не відкладає.
б) Рівномірно розкидати мінеральне добриво під посадку картоплі: діючої речовини азоту - 6 кг (на 10 сот.) = аміачна селітра (34%) - 18 кг.
в) Оранка з боронуванням (сидерат заорювати треба у вологий грунт!) перед посадкою уздовж грядки + подокапивать, почистити межі.

г) Схема посадки картоплі 45х45 см (на 10 сот треба ≈ 200-300 кг насіннєвої картоплі). ЕЛІТА 3-4 сорту! Садити картоплю треба на глибину не більше 6-8 см, так як при більшій глибині посадки поява сходів затягується і вони не дружні, з'являється небезпека сильного заростання грядки бур'янами.

Експеримент кількох способів посадки картоплі на одній ділянці, з одним сортом картоплі, щоб визначити при якому способі посадки врожайність картоплі буде вище (плануємо вирощування картоплі).
Або (?! ...): Міжряддя 70 см (посадка з маркером), а в рядку між бульбами 18-20 см, глибина посадки 3-4 см (+ підгортання з висотою гребеня - 25 см).

Або: Схема посадки картоплі 30х30 см і гребньовій спосіб - насіннєву картоплю перед посадкою кладемо на грунт і треба нагребти гребені висотою 12-14 см, при цьому від верхівки бульби до верху гребеня буде 8-10 см.
переваги:
- немає підгортання (земля в гребенях пухка і тепла);
- немає вигонки бадилля і додаткових корінців (на них в'яжеться тільки дрібну картоплю);
- буде тільки велика картопля? (А врожайність ?, Мітлайдера каже 600-700 кг з 1 сотки!).

Примітка: Використовувати треба високоякісний насіннєвий матеріал! посадка картоплі, який купувати тільки в еліти вирощують господарствах з подібними грунтово-кліматичними умовами.

Загальні вимоги до сорту картоплі перед посадкою:

• Районований в області сорт картоплі;
• Урожайність і розміри бульб;
• Смак, колір і форма;
• Стійкість проти фітофторозу і колорадського жука при вирощуванні картоплі;
• Терміни дозрівання і збереження взимку.

Про посадці картоплі

Прийшла весна і все дружно готуються садити картоплю. Посадка картоплі виробляється зазвичай у другій половині квітня - початку травня в залежності від погодних умов (треба, щоб був стабільний тепло, а не, наприклад, холод і дощі).

Картопля перед посадкою треба підготувати - за 2 тижні до посадки дістати картопля з місця зимового зберігання (з погреба, ями на городі або підвалу) і перенести в сарай, щоб він прогрівся і почав проростати. У сараї картопля треба перебрати, щоб відокремити гнилі, хворі, дрібні і інші не підходять для посадки бульби.

Також картопля перед посадкою бажано обприскати інсектицидом проти колорадського жука, наприклад, «Престиж», тобто треба провести обробку картоплі перед посадкою (розстелити плівку, висипати на неї насіннєву картоплю, розрівняти і обприскати згідно з інструкцією на упаковці, перевертати картопля не треба). В технології вирощування картоплі - це дуже ефективний засіб. Чим добре, це тим, що протягом літа більше не треба обробляти рослини картоплі від колорадського жука.

Посадка картоплі виробляється з розрахунку 40 кг середніх бульб на 1 сотку (10х10 м).
Основні способи посадки:

«Під лопату» - штиковою лопатою одним рухом викопують чергову ямку в ряду і одночасно засипають ямку в ряду з уже розкладеним в ньому картоплею. Таким чином, викопують один ряд ямок, потім розкладають в нього насіннєву картоплю і, викопуючи черговий ряд ямок, одночасно засипають ряд ямок з уже розкладеним картоплею. Ямки треба копати такої глибини, щоб, коли в них разложатся бульби, від верхньої кромки картоплини до поверхні грядки було 6-8 см. Схема посадки - 45х45 см.

«Під окучник» - ручним, мотоблочним або тракторним окучником (плужком, розсуваються землю на дві сторони) «набивають» рядки глибиною близько 15 см з міжряддям 50-70 см. Потім насіннєву картоплю перед посадкою розкладають в рядки з інтервалом близько 20 см. І засипають рядки граблями або ногами. Цей спосіб вигідний тим, що цим же інструментом (оранкою) картопля буде і підгортати і викопуватися.

прополка картоплі

4) 22 і 29 квітня. Боронування посадок картоплі (легенько) проти бур'янів в спеку + 7 травня прополка картоплі (якщо «Раундап» не подіяла)

Про прополюванні картоплі

Через 5-7 днів після посадки картоплі поверхню грядки треба заборонувати райборонкой. Це дуже важливий технологічний прийом в процесі вирощування картоплі - райборонка розпушує верхній шар грунту (руйнує капіляри і, тим самим, зберігає вологу в ґрунті) і на спеці знищує до 90% бур'янів у фазі «білої ниточки».

Другий етап боротьби з бур'янами - прополка картоплі. Коли вся картопля повитикается з землі (вся картопля проросте) треба її прополоти. Тобто, механічно, сапкою, знищити бур'яни між кущами картоплі, вибираючи бур'яни всередині куща картоплі вручну (краще в спеку). Відкладати цю роботу не варто, тому що чим довше її відкладати, тим сильніше заростає бур'янами картопля.

Якщо посадка картоплі проводилася під окучник, то і прополку картоплі краще виконувати мотикою (плоский ніж з колесом).

Догляд за картоплею

Прополка картоплі потрібна для винищення бур'янів, руйнування капілярної сітки в верхньому шарі грунту для збереження в ній вологи, а також для створення належного повітрообміну в орному шарі для гарного росту картоплі.

Перший раз грунт в міжряддях обробляють на 7-8-й день після посадки картоплі культиватором з сітчастими або кільчастими боронами. При першій обробці грунт розпушують на глибину до 13-15 см. Так, щоб не утворювалися брили і грудки.

Другий раз грунт розпушують через 12-15 днів після посадки картоплі в залежності від ущільненості грунту на глибину 13-15 см тими самими робочими органами. На важких за механічним складом грунтах високу якість обробки забезпечують фрезерні культиватори.

Через 7-8 днів після другої обробки грунту в посадці картоплі, якщо пройшли сильні дощі та грунт ущільнився, її втретє розпушують з одночасною обробкою гребенів ротаційними або сітчастими боронами.

Після появи всіх сходів картоплі грунт обробляють на глибину 16-18 см і при необхідності рослини підживлюють мінеральними добривами (догляд за картоплею). У посушливу погоду глибину обробки зменшують до 7-8 см.

Хороших результатів у боротьбі з бур'янами, при вирощуванні картоплі, досягають комбінованою системою догляду, при якій механічна обробка поєднується із застосуванням гербіцидів.

полив картоплі

Якщо є така можливість, то полив картоплі дощуванням виконують при появі сходів, в фазі від початку і до середини цвітіння, а також за 10-14 днів до того, як треба буде копати картоплю. У посушливу погоду інтервал між поливами повинен ставити не більше 10 днів. Після кожного поливу картоплі розпушують ґрунт у міжряддях. Кількість вегетаційних поливів і їх норми залежать від кліматичних і погодних умов, типу грунту, рівня підгрунтових вод і т.д. Полив картоплі виконують дощуванням. У посушливих регіонах в залежності від конкретних умов кожного господарства рекомендується два типи поливу: мінімальний і максимальний. При мінімальному режимі осушесівляют не менше 3-х поливів картоплі з нормою 1400-1500 м3 / га в період бутонізації-цвітіння, а при максимальному - протягом вегетаційного періоду 5-8 з нормою 3000-3500 м3 / га води.

В сучасних технологіях вирощування картоплі краще застосовувати крапельне зрошення картоплі. Це дозволяє більш раціонально використовувати воду, уникати утворення кірки на поверхні грунту після дощування і дозовано зволожувати грунт на задану глибину, виконуючи той же полив картоплі.

підгортання картоплі

... коли грунт вологий (≈15 травня).
Відразу після прополки (на 2-й або 3-й день) картоплю треба підгорнути - сапкою нагорнути під кущі картоплі землі. Підгортання треба для того, щоб зміцнити стебла (щоб картопля не полягла), щоб на стеблах утворилися додаткові корені (щоб на них більше «нав'язати» бульб), щоб нагребти до куща більше поживних речовин, щоб знищити залишки бур'янів і щоб при викопуванні картоплі було видно по бугоркам, де був кущ картоплі. Підгортати краще або після дощу, коли земля волога, або вранці, коли на землі ще роса. Важливий момент при вирощуванні картоплі: не можна його підгортати в спеку - гаряча земля обпечеться стебла картоплі.

Якщо посадка картоплі виконувалася окучником або оранкою, то і підгортання слід виконувати тим же реманентом, або спеціальними дисками.

Підгортання картоплі проводять перед фазою бутонізації.

обприскування картоплі

5) Обприскування проти колорадського жука і для поліпшення зав'язі (!).
Треба зробити розчин проти колорадського жука строго відповідно до інструкції з додаванням 40 г мила на 10 л. води для прилипання розчину до листів. Обприскування проводити рано вранці або пізно ввечері ( «Банкол», Децис і т.д.) і додати в нього «Потейтін» (регулятор росту для картоплі) - Ви вб'єте жука, знизите нітрати і збільшите врожайність картоплі на 15-35% (в середньому на 20%).

Боротьба з колорадським жуком

Якщо при посадці бульби були оброблені «Престижем», то нічого робити не треба. Просто йдіть і милуєтеся здоровенною (по груди) темно-зеленою масою картоплі.

Якщо обробка бульб «Престижем» не проводилася, тоді треба в міру появи вогнищ колорадського жука обприскувати кущі картоплі спеціальним препаратом (кілька разів за літо).

Техніка безпеки.

При обприскуванні використовувати щільний одяг, респіратор, чоботи і рукавиці + стежити за точністю дозування препаратів. Обприскуючи, ходимо спиною вперед і так, щоб вітер дув у спину, щоб він відносив туман з обприскувача від Вас
+ Через тиждень треба повторити.

6) Обприскування проти фітофторозу:
1. Альєтт, або Ридомил МЦ, або Акробат МЦ - 60 м порошку в 10 л. «Намиленої» води + не більше 4-5 л. розчину на 1 сотку (10х10 м).
2. Хлорокис міді через 7-10 днів після Альєтт - обов'язково чергувати! (Також, але 40 г / на 10 л. Води, тобто 3 неповних ст. Ложки). Або 1% розчином бордоської рідини впереміш з Ридомиль.
І таких циклів провести 3-4 (мінімум - 2).

Копати картоплю

7) 1. вересня ± 10 днів.
1. Скосити бадилля - вона почала відмирати, потім згребти її і вивезти, щоб фітофтороз НЕ перейшов з бадилля в бульби, і тільки через 10-12 днів (!) ...
2. Викопати картопля, тобто копати картоплю (в сонячну суху погоду) і просушити її на поле 3-4 години.
3. Перевезти картопля ближче до сховища.
4. Правильно взяти і відвезти грунт на аналіз, щоб і надалі забезпечити ефективне вирощування картоплі!

В процесі вирощування картоплі - коли бадилля почне всихати, її (бадилля) краще скосити, висушити прямо на грядці і винести за межі ділянки (в бадиллі може бути фітофтороз). Косити краще бензокосами з металевим трилопатевим ножем.
Або можна посікти бадилля тріммерной головкою - тоді виносити нічого не треба (вся бадилля буде між горбками картоплі у вигляді дрібної січки, а коли висохне від неї майже нічого не залишиться). Але дроблення бадилля картоплі тріммерной головкою має свої недоліки:
- бадилля картоплі для волосіні тріммерной головки досить товста, буває, що бадилля лежить на землі або сплетена кучерявими бур'янами (треба сильно газувати);
- не зручно косити по гребенях;
- багато бензину треба і довго;
- забризкує соком одяг і очі;
- зриває пил (швидко засмічується повітряний фільтр і система охолодження бензокоси, важко дихати).

Через 2-3 тижні після того, як прибрали бадилля можна копати картоплю. Копати можна вручну лопатою або спеціальної «рогатою» сапкою, вивертаючи кущ картоплі на поверхню грядки і вибираючи бульби в відро або на купки.

Якщо картопля була посаджена під окучник (під оранку), то і викопувати краще тим же окучником (або іншим спеціальним прутковим картоплекопачем). Потім вручну збирати.

Після того, як ми закінчимо копати картоплю, тобто після того, як картоплю викопано і зсипали на купу в темному сараї, їй треба дати відлежатися до перших заморозків (близько місяця). За цей період виявляться хворі, позеленіли і надгнилі бульби, шкурка на картоплі огрубіє і його можна буде перебрати і заховати в льох або підвал на зимове зберігання.

Додатково про копати картоплю

Спочатку копають ранньостиглі сорти картоплі, потім середньоранні, середньо- і пізньостиглі. Спочатку на всіх посадках картоплі скошують бадилля і вивозять за межі ділянки. Копають картоплю з 15 серпня і до 30 вересня, тобто коли температура не опускається нижче + 5 ° С. Копати картоплю треба достатніми технічними засобами, включаючи транспорт для доставки викопаних бульб до місця сортування і зберігання.

Нехай буде легким вирощування картоплі та гарного врожаю Вам!

зберігання картоплі

5. Перебрати картопля - велика (на їжу і на продаж), насіннєва (красива по 60 ± 20 м, на 10 сот. До 300 кг), дрібна, різана, бракована - худобі, гнилу винести подалі взагалі з ділянки, щоб знезаразити майбутнє вирощування картоплі.
6. Витримати картопля приблизно місяць в мішках або в накритих ящиках (або на купах, накритих матами, мішковиною, соломою від сонця і холоду) - бульби ще дозрівають, міцнішає шкірка, і головне - проявляються хворі.
+ А насіннєву картоплю - 1 тиждень сохне розсипаний в сарайчику і 1 тиждень Прозеленяется на сонці (таку картоплю стає сильнішим, а є його не можна).
7. Зберігання картоплі - підготувати сховище для картоплі: вичистити (!), Просушити (!), Відремонтувати дерев'яні конструкції і закрити цементним розчином всі щілини і мишачі нори. А також побілити свежегашеной вапном (2,5 кг. На відро води) з добавкою 30 м залізного купоросу або 50-100 м формаліну.
Примітка: У сховищі для картоплі (яма, підвал, погріб з товстими стінами), щоб картопля не згнила треба забезпечити:
- температуру 2-4 ° С (постійну!) - може кондиціонер? ...
- мінімальну вологість повітря - слабку вентиляцію!
- надійність гідроізоляції - покрити стіни гарячим бітумом (?)
- раз в 3 4 роки спалюють 100 м меленої сірки на 1 м3 сховища. Перед цією процедурою треба винести всі металеві предмети, потім Окур централізованому сховищі вільно щільно закрити, а через 2-е суток грунтовно провітрити - це найнадійніша і ефективна дезінфекція.

У сховище роблять дерев'яні засіки (максимальна висота насипом 1,2 - 1,5 м, а відстань від верхнього шару до стелі 0,5 - 0,8 м, а від дна до статі 0,2 - 0, 3 м). Або ставлять овочеві контейнери, ящики, іншу тару для зберігання картоплі. Так зберігають вирощену картоплю.

Примітка: При закладці на зберігання картоплю можна пересипати травою м'яти перцевої (шаром в 1-2 см в нижньому, середньому і верхньому шарах картоплі) - вона запобігає загнивання і проростання картоплі.
Примітка: Взимку (частіше!) Стежити за температурою в сховище (+/-) і вологістю повітря. Виявивши вогнище загнивання, його негайно ліквідують!
Хвороби при зберіганні картоплі: підмороженому, 4 види гнилі (причина - порушення необхідних показників температури і вологості!), Фітофтороз, позеленіння, проростання, в'янення.
Яма під насіннєву картоплю (на височини, де не підходить вода): глибина 50-60 см. (І до 1 м), діаметром 1,2 - 1,5 м. Дно треба вистелити сухою осокою. Яму засипають доверху з невеликим конусом, накривають соломою шаром ≈50 см, а зверху шаром землі 10-15 см. Після настання заморозків додають ще 30-50 см. Землі.

Післязбиральна доробка та зберігання картоплі (в т.ч. насіннєвого)

Викопаний картопля перевозять на спеціальний ділянку (вирощування картоплі закінчується) і поміщають на тимчасове зберігання картоплі в кагатах з приточно-витяжною вентиляцією. Через 2-3 тижні ця картопля відокремлюють від домішок, уражених хворобами і механічно пошкоджених бульб.

Для тривалого зберігання картоплі придатні тільки здорові бульби, які мають нормальний тургор, шкірка яких не лущиться при спробі стерти пальцями.

Відсортований картопля ранніх сортів зберігають в кагатах шириною 1,7 м, середньоранніх - 2, а пізніх - 2,3 м з активним вентилюванням. Довжиною кагати можуть бути від 30 до 230 м.

У постійних сховищах з активною вентиляцією висота завантаження картоплі становить 3-4 м. Формувати насип меншої висоти недоцільно, так як при цьому значно погіршуються можливості підтримки режиму вологості і лежкість картоплі.

Вентиляцію починають відразу при часткової або повної завантаженні хоча б одного засека для зберігання картоплі. Температура повітря, який подається в насип картоплі, завжди повинна бути нижче, ніж у бульб, але не нижче 0 ° С, так як вони можуть зволожити і загинути. Щоб запобігти цьому над засік підтримують температуру на такому рівні, як і в насипу бульб або 0,5 ° С вище.

Оптимальна температура при зберіганні картоплі: температура для зберігання насіннєвої картоплі - + 2 ° С - + 4 ° С (допускаються коливання від + 1 ° С до + 6 ° С); для ранньостиглих сортів - + 1,5 ° С - + 2 ° С; середньоранніх - + 2 ° С - + 3 ° С; для середньостиглих - + 3 ° С - + 5 ° С; пізньостиглих - + 5 ° С - + 6,5 ° С. Це забезпечить збереження врожаю вирощеної картоплі.

Гарного врожаю Вам!

Читайте також:

Як колоти дрова

Картопля з насіння