Куряче м'ясо і яйця - найбільш затребувані продукти в щоденному раціоні. Тому вирощування курчат заради власного споживання і на реалізацію займає лідируючі позиції в фермерському господарстві. На тлі великої різноманітності порід вибір залежить від цільового призначення. Тільки для початківців птахівників складність проявляється не тільки в технічних аспектах. Якщо професійним заводчикам простіше починати, так як в наявності достатньо курей-несучок, то у новачків подібної можливості немає. Так що єдиний вихід, це придбання яєць для інкубації або молодняка.

1

Як вибирати курчат?

Щоб справа почати з нуля в надії на успіх і довгострокову перспективу, фермеру слід відповідально підійти до вибору породи. Залежно від бажаного результату курей поділяють на м'ясних, універсальних і яєчних. Першу категорію вирощують заради одержання смачного дієтичного м'яса. Несучість при цьому страждає. Новачкам бажано зупинитися на яєчно-м'ясний різновиди. Надалі можна розширити і урізноманітнити поголів'я.

Купувати курчат рекомендують тільки у перевірених постачальників або на великих птахофабриках.

Серед яйценоских порід найбільшою популярністю користуються: Ломан браун, білі росіяни, Кучинський ювілейні, орловські, родоніт, леггорн. Починають класти яйця з 6-7 місяців і за рік дають близько 300 штук. При цьому вага набирають невеликий, в середньому 2-4 кг. М'ясо жестковатое, придатне тільки для бульйонів.

До м'ясних представникам, відносяться брама, кохинхин, орпінгтон, корниш, доркінг. Несуться мало, але вихід м'яса солідний, 4-7 кг. Браму виділяють за стійкість до холодних кліматичних умов, що актуально для середніх регіонів. Оптимальним варіантом вважають м'ясо-яєчні породи, такі як Кучинська, першотравнева, плімутрок, суссекс, Бресс-Гальская.

Купуючи курчат, в першу чергу звертають увагу на зовнішні показники. Здоровий молодняк:

• рухливий, живий;
• реагує на зовнішні подразники;
• твердо стоїть на ногах;
• має охайний зовнішній вигляд, пух м'який;
• вміє самостійно пити і клювати;
• живіт підтягнутий, пуповина чиста;
• очі блискучі, чорні;
• крила щільно прилягають до бичка.

Для транспортування виводка до місця утримання беруть картонну коробку, на дно вистилають м'яку підстилку. Оптимальна температура всередині - не нижче 26 ° C.

Вирощування, утримання та догляд за індиками в домашніх умовах докладно для початківців

2

Догляд в перший час

Перші дні змісту накладають особливу відповідальність на птахівника. Щоб зберегти в цілості весь склад, треба дотримуватися певних умов:

• температурний режим;
• якісне годування;
• достатню кількість води для пиття;
• комфортні умови.

На перших порах курчат тримають в картонних або дерев'яних коробах, де сухо і тепло. Якщо раніше вони використовувалися за призначенням, то перед новим заселенням проводять дезінфекцію. На дно вистилають щось неслизьке, щоб не травмувати пташенят. Підтримують вологість середовища в діапазоні 60-70%. Так як у малюків відсутній терморегуляція, після інкубатора створюють наближені температурні умови. Поступово її знижують для безболісної адаптації.

Необхідно створити цілодобове освітлення і підігрів. У цьому допоможуть штучні лампи розжарювання. Встановлюють на висоті 40-50 см, щоб пташенята вільно розташовувалися під ними або відійшли в сторону, якщо жарко. Для контролю мікроклімату закріплюють термометр. Як себе почувають птиці, можна оцінити візуально. Якщо туляться один до одного, значить, їм холодно. Коли спокійно пересуваються, з апетитом їдять, все в нормі. Годівниці і поїлки регулярно чистять і змінюють вміст, щоб не занести інфекцію в незміцнілий організм курчат.

На початковому етапі температура в брудер повинна бути не менше 36 ° C. Кожні 3 дні знижують на один градус. У віці 7 днів курчата спокійно переносять температуру 30-31 ° C. Тижневий виводок допустимо переводити в загальний курник, на спеціально обладнане місце. Зниження температури продовжують, і до двох місяців зупиняються на 18-20 ° C. Опалюють до півтора місяців, якщо є необхідність. Щоб привчити курчат до темряви, здійснюють добове відключення світла на 15-20 хвилин. Таким чином виходять на 18-годинний світловий день.

Чистота в циплятніке стане запорукою здоров'я і повноцінного розвитку птахів. Неприпустима скупченість, на 1 кв. м розміщують не більше 12 голів. Через 7-8 днів після народження можна вже випускати молодняк на прогулянку. Сонячні ванни благотворно впливають на зростання, запобігають рахіт.

Перші вигули тривають не більше 30 хвилин. Згодом молодняк зможе проводити на повітрі більшу частину дня. Для зручності і безпеки споруджують обгороджений загін з навісом.

Вирощування страусів в домашніх умовах для початківців

3

інкубування яєць

При бажанні самостійно вивести курчат з покупних яєць потрібен інкубатор - спеціальний агрегат, в якому створюються прийнятні умови для формування пташенят. Для розвитку яєчного вмісту без відхилень важлива не тільки певна температура і вологість, але і регулярна зміна місця розташування яйця. Квочка крутить яйця до 10 разів на день. У невеликих інкубаторах подібної функції немає, так що доведеться вдатися до ручного способу. Для домашнього користування достатньо придбати апарат на 40-50 яєць.

Умови правильного виведення курчат в інкубаторі:

• Щоб не плутати сторони при крученні яєць, наносять позначки.
• Для інкубування підходить яйце не старше трьох днів, інакше успіх підприємства сумнівний.
• У перший день яйця укладають в теплий інкубатор і не перевертають добу.
• Періодично перекладають яйця з країв в середину. Це обумовлено більш низькою температурою по сторонам.
• На 19-й день температуру з 39 ° С знижують до 37 ° С, перестають крутити.

Пташенята вилуплюються на 20-22-й день після закладки. Навіть якщо є несучки, інкубатор в господарстві не стане зайвим. Тоді не доведеться відволікати курей від несення яєць.

Гуси линда: характеристика породи і вирощування в домашніх умовах

4

годування

Повноцінне і збалансоване харчування відіграє ключову роль в подальшому зростанні і розвитку птахів. Самостійно клювати курчата в стані вже на восьмий день життя. Меню на перші дні:

• Протягом 4 днів дають дрібно нарізане варене яйце.
• Поступово вводять відварене пшоно, яке за розміром зерен ідеально підходить для захоплення маленькими дзьобами. Спочатку його змішують з яйцем, потім - в чистому вигляді.
• У мішанки додають пшеницю і кукурудзу. Не рекомендується овес і ячмінь, що важко перетравлюється в віці до 1 місяця. Може стати джерелом захворювання шлунково-кишкового тракту.
• Якісні кормові склади допустимі з третього дня після народження.
• Зелена вітамінна підгодівля - люцерна, кропива, конюшина, морква.
• Кисломолочна продукція - сир, сироватка, сухе молоко.
• М'ясо-кісткове борошно, альтернативою якій служать м'ясні відходи і дощові черв'яки.
• Домішують деревну золу в кількості 0,5 г на одиницю.

Для кращого травлення в циплятніке встановлюють ємність з галькою і товченими черепашками. Початкові 10 днів годують з інтервалом в 2 години, потім збільшують до 4, потім до 6 годин. Щоб не створювати штовханини, привчають приймати корм шляхом розсипи в призначеному місці. Якщо курчата в хорошому самопочутті, після їжі їх хилить до сну.

Коли пташенята годуються, необхідно вести спостереження. Ослаблених особин відкидають окремо, щоб інші їх не гнобили. Так вони швидше прийдуть в норму і можна буде їх повернути. Для пиття наливають кип'ячену воду. Поїлки обладнають обмеженням по краю, щоб пух НЕ намокав. Підійде обрізана пластикова пляшка, встановлена ​​догори дном. У міру зниження рівня води вона знову наповнюється.

5

Вирощування курчат-бройлерів

Доглядати за курчатами бройлерного виду доводиться по-іншому. Тут акцент ставлять на інтенсивний відгодівлю. Уже в 2 місяці кури набирають 1,5-2 кг живої ваги. З народження курчат тримають купчасто, на 1 кв. м простору розміщують близько 15 голів. Аж до забою розміри приміщення залишаються незмінними. Годівниці розподіляють з урахуванням 3 см вільного доступу на одного пташеняти.

Температурний режим залишають однаковим на весь період вирощування, так як бройлери особливо вимогливі до тепла. Не менш важливо правильно регулювати освітленість: 5 днів лампи включені цілодобово, поступово починають скорочувати світловий день до 18 годин. Їжа в годівницях необхідна постійно, щоб молодняк в будь-який час міг поїсти. Підходять збалансовані корми, з достатнім включенням вітамінів і мінеральних добавок.

Подібний метод називають інтенсивним. При екстенсивному розведенні бройлерів в домашніх умовах годування чергується з вигулом в літній період. Використовують стандартні корми.

6

під несучкою

Вирощувати пташине потомство під несучкою - перевірений і дієвий спосіб. Курка-мама краще піклується про малюків, завжди обігріє і нагодує. Фермеру так зручніше, так як доглядати за курми набагато легше.

Для подібних цілей набувають дорослих статевозрілих особин, з досвідом і хорошим інстинктом насиджування. Якщо планують підкладати яйця з інкубатора, попередньо проводять випробування несучки. У нічний час, коли вона сидить на своїх яйцях, кладуть 1-2 чужих. Якщо вона не відмовилася сидіти на них, на наступний день додають інші.

Обігрівається кількість залежить від пори року: навесні достатньо 15 яєць, влітку, в жарку погоду зможе висидіти і 20.

Новонароджених залишають ненадовго біля матері, потім забирають під лампу. Після повного обсихання і акліматизації повертають назад або дорощують самостійно. Перші дні кратність годування не менше 5 разів.

Розведення курей в приватному порядку вигідно для сільських жителів, так як дачники знаходяться за містом тільки влітку. Це не принесе прибуток, хоча дозволить побалувати сім'ю смачними і свіжими продуктами. До того ж виростити молодняк безконтрольно не вийде. Навіть маючи сучасне обладнання, потрібне постійне присутність фермера. При відповідальному і грамотному підході, відповідному догляді та годуванні мозок курчат поголів'я справа буде тільки процвітати.