1. вигоди свинарства
2. Як вибрати породу свиней
3. Купівля поросят: на що звернути увагу
4. Годування свиней в домашніх умовах
5. Приміщення для утримання свиней
6. Станково-вигульний зміст
7. Догляд та утримання
8. Вакцинація і можливі захворювання
9. Інфекційні захворювання
10. паразитичні хвороби
11. Вакцинація свиней і поросят

Свинарство в домашніх умовах - прибуткове і нескладне заняття, яке успішно освоїть початківець фермер. Щоб почати розводити свиней на присадибній ділянці, досить купити кілька особин відповідної породи, вибудувати теплий і місткий свинарник і закупити корм. А оскільки м'ясна продукція завжди знайде покупця, свинарство з великою ймовірністю принесе непоганий дохід.

вигоди свинарства

Свинарство - один з найвигідніших видів тваринництва. Правильний догляд за тваринами, збалансований раціон і своєчасна вакцинація особин - запорука швидких і значних прибутків.

Свинарство є однією з найбільш вигідних галузей тваринництва.

Переваги свинарства перед іншими видами тваринництва такі:

• якісна свинина завжди затребувана на ринку і продається за привабливою ціною;
• свиняча туша майже повністю йде на продаж, вихід корисного сировини з однієї тварини - 80-90% (у великої рогатої худоби - не більше 60%);
• витрати на відгодівлю свиней нижче, ніж на годування овець, кіз чи корів, оскільки свиня насичується набагато меншою кількістю їжі (її організм засвоює будь-який корм і забирає з нього максимум корисних речовин);
• свині - дуже плодовиті тварини, одна свиноматка може принести до 30 дитинчат за рік;
• поросята рідко гинуть від серйозних захворювань і епідемій;
• свині швидко набирають вагу, завдяки чому вже в 6-7 місяців порося важить близько 100 кг і може відправлятися на забій, а порося у віці 5-6 місяців вже придатний для подальшого розведення;
• ці тварини невибагливі до приміщення: їх можна утримувати навіть в сараї, обладнаному поїлками, годівницями і простором для вигулу.

Свинарство не вимагає серйозних вкладень на старті: починаючому твариннику доведеться витратитися лише на купівлю племінних особин, облаштування свинарника і придбання корму.

Свиноматки дуже плідні і можуть за рік принести до 30 поросят.

Як вибрати породу свиней

Породи свиней можна розділити на три великі групи (критерій розподілу - співвідношення м'яса і сала в туше):

• універсальні (м'ясо-сальні) - співвідношення м'яса і сала можна регулювати, воно буде залежати від раціону тварини;
• беконні (м'ясні) - в туше переважає м'ясо, є невелика сальна прошарок під шкірою;
• сальні - під шкірою знаходиться значна сальна прошарок.

Якщо ви вибрали напрямок свинарства (м'ясне або сальне), визначитеся з породою.

Універсальні породи:

У Брейтовская свиней невелика голова з масивними щоками.

1. Велика біла порода . Характерні риси: широке і довгий тулуб, біла товста шкіра з гладкою щетиною, міцні невисокі кінцівки з щільними копитами. Ці свині швидко відгодовуються: самці досягають ваги 370 кг, самки - 250 кг. Тварини невибагливі, проте не переносять холоду. Відгодовуються на будь-яких кормах. Самки дають до 12 поросят.
2. Брейтовская порода. Відмінні риси: невелика голова з масивними щоками і довгими звисаючими вухами, широка і мускулиста шия, круглі боки, міцні кінцівки, щільна шкіра з густою щетиною, біла або злегка пігментована. Ці тварини швидко набирають вагу, добре ростуть на зелених кормах, плідні і стійкі до захворювань. Вага кнура доходить до 340 кг, самки - до 240 кг. Кількість дитинчат в одному посліді - близько 12.
3. Сибірська північна порода. Ця порода була виведена селекціонерами спеціально для північних регіонів країни. Свині відрізняються стійкістю до низьких температур: вони невибагливі, а густа і довга шерсть надійно захищає їх від морозу. Вага кнура - 360 кг, самки - 250 кг. Приносить до 12 дитинчат одночасно.

Беконні породи:

1. Уржумського свині. Ця порода виведена селекціонерами штучно. Тварини плідні, швидко набирають вагу: хряк може важити близько 330 кг. Свиноматки приносять за приплід не менше 10 поросят. За добу порося набирає 600-650 г ваги, за півроку - не менше 100 кг.
2. порода Ландрас . Тварини швидко набирають вагу навіть при невеликій кількості корму, відрізняються пісним, дуже смачним м'ясом з тонкої жировим прошарком. Плідні (кількість поросят за приплід - 10-12), але мають низьку стресостійкість. Вага кнура досягає 320 кг, свині - 250 кг.
3. порода Дюрок . Тварини великі: кнури досягають ваги 370 кг, самки - 240 кг. Однак приплід від них невеликий - всього 6-9 поросят. Вага поросята набирають активно, додають до 850 г на добу.

Порода Дюрок відноситься до бекону типу, ці свині дуже популярні серед фермерів.

Сальні породи:

1. Беркширськую свині. Відмінні риси: чорна шерсть з білими мітками на ногах, хвості і рильце, широкі груди, рівна спина, розширюється до крижів, великі округлі окосту. Тварини невибагливі, легко переносять різний клімат, вважають за краще пасовищне годування, що знижує витрати на корм, можуть міститися без будиночків, під відкритим небом. Добре набирають вагу: кнури важать близько 250 кг, самки - 220 кг. За приплід приносять до 9 поросят. Дуже продуктивна порода, оскільки вихід продукту при забої становить 88%.
2. Велика чорна порода. Дорослий хряк цієї породи може важити до 360 кг, самка - 250 кг. Свиноматка приносить до 10-12 поросят, які додають по 550-650 г ваги щодня.
3. Миргородська порода . Тварини виведені шляхом схрещування. Добре пристосовані до пасовищного утримання, на картоплі і коренеплодах швидко додають вагу. Приплід - до 10-12 поросят від однієї самки, вага яких щодня збільшуються на 700 м

Беркширськую свині мають чорне забарвлення з білими мітками.

Купівля поросят: на що звернути увагу

Для подальшого розведення купуйте поросят, яким вже виповнилося 2 місяці.

При покупці тварин зверніть увагу на наступні характеристики здорової особини:

• порося активно рухається і їсть з апетитом, глибоко і рівно дихає;
• має вагу не менше 15-16 кг;
• оболонки біля очей, рота і п'ятачка мають ніжно-рожевий відтінок;
• щетина чиста, очі рухливі і блискучі;
• ніжки міцні, хвостик-завиток пружний, голова важка і велика, спина пряма і міцна, без прогинів;
• рильце в профіль пряме, які не кирпате, вушка міцні і стоячі;
• «Батьки» поросяти не мають близькоспоріднених зв'язків і дають стабільно високий приплід.

Порада! Якщо ви хочете швидко отримати перший дохід, варто купити як особин для розведення (1 кнура і 2-3 самки), так і тварин для відгодівлі. В цьому випадку ви отримаєте прибуток вже через рік.

Годування свиней в домашніх умовах

Різні породи свиней споживають різну кількість корму, проте приблизні витрати на одну голову протягом року такі:

• 550 кг зеленого корму;
• 330 кг картоплі;
• 220 кг різних коренеплодів;
• 280 кг спеціалізованого комбікорми, висівок і м'ясного борошна;
• 28 л молока.

Свиней годують зеленими кормами, коренеплодами, овочами, комбікормом.

Порада! Корм можна зберігати в сараї або погребі. Годівля здійснюється в один і той же час, з перервою між прийомами їжі не більше 8 годин. Поросят до 2 місяців годують 5 разів на день, молодняк до 6 місяців - 4 рази, дорослих особин - 3 рази.

Залежно від того, який продукт ви хочете отримати в результаті, потрібно годувати тварин їжею різних категорій.

Корми першої категорії:

• зерно (пшениця, ячмінь, жито);
• бобові (боби, горох);
• коренеплоди (буряк, морква).

Корми другої категорії:

• трави (конюшина, люцерна);
• бадилля коренеплодів.

Корми третьої категорії:

• кукурудза;
• картопля;
• гречка;
• пшеничні висівки.

Якщо ви хочете отримати тушу з смачним м'ясом і невеликим вмістом сала, варто годувати тварину зеленими кормами: кропивою, бадиллям моркви і буряка, городніми бур'янами. Обов'язково повинна бути підживлення з солі і деревного вугілля, а також постійний доступ до питної води. При цьому за місяць до забою корми третьої категорії коштує взагалі виключити з раціону свині.

Якщо ви хочете отримати багато сала, то годуйте тварина коренеплодами і кормами третьої категорії. Однак перед забоєм потрібно перевести свиню на зелений корм, щоб поліпшити смакові характеристики м'яса.

Для того, щоб отримати м'ясо з високими смаковими якостями, слід годувати свиней овочами.

Приміщення для утримання свиней

Існує три способи утримання свиней:

1. Вільно-вигульний зміст. Двері свинарника оснащується рухомим клапаном, який не заважає пересуванню тварин з приміщення на вигул. Вигульна майданчик розбивається на секції, свині з загонів можуть вільно виходити на особисті ділянки. Такий спосіб поширений в теплих регіонах країни.
2. Станково-вигульний зміст. Тварини мешкають в свинарниках з щільно закриваються дверима, а господар випускає їх на вигул тільки в сонячні і погожі дні. Такий зміст характерно для територій з помірним кліматом.
3. Безвигульне зміст. Тварини протягом усього життя знаходяться в приміщенні, майданчики для вигулу не передбачені. Такий спосіб утримання застосовується на великих фермах з ярусно-клітинним розміщенням тварин.

Станково-вигульний зміст

Цей спосіб утримання свиней найбільш поширений, оскільки забезпечує хороші результати: свині, які мають можливість виходити на свіже повітря, дають смачне і ніжне м'ясо, рідше хворіють і швидше набирають вагу.

При станково-вигульному змісті свиней випускають погуляти в обгороджений вигул.

Для розведення свиней знадобиться дощатий сарай (свинарник) і територія для вигулу. Вигульна майданчик повинен знаходитися поруч зі свинарником. Щоб тварини розбрелися, місце для вигулу варто обнести міцним парканом. Наявність такого майданчика дозволить зберегти чистоту в свинарнику, оскільки тварини будуть випорожнюватися на вигульній майданчику.

Вимоги до свинарнику:

1. Одну тварину вимагає не менше 3 м2 вільного простору.
2. Стіни свинарника виконуються з добре обробленого дерева і утеплюються зовні цеглою і соломою. Їх поверхня повинна бути рівною, щоб тварини поранилися.
3. Пол споруджується з міцних і вологостійких порід деревини. Дошки щільно підганяються один до одного, щоб свині не могли їх згризти. На підлогу стелиться солома, яка змінюється в міру забруднення.
4. Поїлка і годівниця вішаються у передньої стінки свинарника таким чином, щоб їх можна було легко зняти для очищення і дезінфекції.
5. У приміщенні споруджується система вентиляції або вирізаються спеціальні віддушини, які забезпечать регулярний доступ свіжого повітря в приміщення. Однак слід розташувати віддушини таким чином, щоб у свинарнику не було протягів.
6. У приміщенні конструюється функціональна система утилізації рідкі відходів. Для цього підлогу робиться злегка похилим, щоб випорожнення тварин стікали в жолобок, влаштований у дальньої стіни сараю. За жолобку відходи стікають в жіжесборнік, розташований неподалік від свинарника.
7. Повинно бути передбачено освітлення на період холодів, оскільки свиням для набору ваги потрібно регулярна інсоляція.

Пол в сараї для свиней роблять з товстої дошки з влагоустойчивой деревини.

Порада! У свинарнику тварин ставлять групами (за винятком кнурів, вагітних і годуючих свиноматок, які повинні міститися в індивідуальних приміщеннях). Молодняк тримають по 30 голів в одному приміщенні, вихолощених кнурів - по 10 голів.

Догляд та утримання

Правила догляду за свинями:

• підтримуйте температуру 18-22ºС в приміщенні, де мешкає молодняк, і 12-16ºС в приміщенні для дорослих особин;
• усувайте зайву вологість (вона не повинна бути вище 85%, краще - 70%);
• захищайте свиней від протягів, холоду і вогкості, але регулярно провітрюйте приміщення;
• підтримуйте чистоту в свинарнику, часто міняйте солому і прибирайте з приміщення випорожнення;
• забезпечте тваринам регулярні прогулянки на свіжому повітрі (особливо це важливо для молодняка заради запобігання рахіту);
• воду в поїлки міняйте постійно;
• годівниці очищайте після кожного годування і щотижня промивайте їх миючим засобом;
• щомісяця дезинфікуйте приміщення і порятуйте його від комах.

Дотримання цих простих правил дозволить вам зберегти здоров'я тварин і отримати максимальний прибуток від вашого підприємства.

Вакцинація і можливі захворювання

Свині - тварини невибагливі, проте неправильні умови утримання або незбалансований раціон можуть привести до поширення хвороб.

При поганому годуванні або неправильному утриманні свині можуть захворіти.

Інфекційні захворювання

Найбільшу небезпеку для всього поголів'я свиней представляють інфекційні хвороби, які можуть знищити безліч особин:

1. Класична чума. Хвороба передається через корм, підстилку і гній. Її симптоми такі: температура тварини підвищується до 42ºС, з'являється блювота і кашель, запор або діарея, судоми, швидко знижується вага. Хворих тварин ізолюють від родичів і потім вбивають, а їх туші утилізують. Вилікувати недугу неможливо, але запобігти його появі допоможе вакцинація.
2. Рожа. Хвороба передається через підстилку. Симптоми недуги: з'являється шкірна екзема, температура підвищується до 42ºС, з'являється запор, швидко знижується вага, виникають великі запалені області на шкірі. Лікується хвороба антибіотиками, а запобігти її можна своєчасної імунізацією тварин.
3. Пастереллез. Антисанітарні умови утримання призводять до того, що серед свиней поширюється це захворювання. У тварин з'являється діарея з домішкою крові, підвищується температура, на шкірі з'являються синці і крововиливи. У більшості випадків тварина гине. Захворювання запобігає вакцинацією.

паразитичні хвороби

Ще одна група захворювань - паразитичні.

Паразитичні захворювання передаються через підстилку і гній.

Паразитичні хвороби пов'язані з дією паразитів в тілі тварини. Паразити передаються через корм, підстилку і гній. Ці недуги з успіхом лікуються.

Паразитичні захворювання:

1. Аскаридоз. У тварини з'являється кашель, блювота, дихання стає нерівним і утрудненим, температура підвищується, з'являються запальні захворювання органів дихальної системи, у молодняка може сповільнитися зростання. Аскаридоз лікується спеціальними протигельмінтними препаратами. Найкраща профілактика - дотримання санітарних норм в свинарнику і на вигулі, регулярна дезінфекція приміщення.
2. Трихінельоз. Паразит зазвичай потрапляє в організм із зараженою їжею. Ознаки хвороби: відсутність апетиту. набряк в області голови та шиї, блювота і пронос. Профілактика недуги - вакцинація, яка забезпечує імунітет до збудника на кілька років.

Вакцинація свиней і поросят

Головні щеплення, які робляться поросятам:

• 3 день після народження - 200 г заліза;
• 1,5 місяці - вакцинація від лептоспірозу (повторна через 6-7 днів);
• 2 місяці - вакцинація від пики;
• 3 місяці - вакцинація від чуми.

Решта щеплення робляться після консультації з ветеринаром.

На відео фермер докладно розповідає про зміст і годівлі свиней в домашніх умовах.