Шафран посівний і шафран прекрасний - це осінні крокуси широко культивуються в країнах Південної Європи, де вони використовуються в якості сировини для виробництва пряних спецій.

Чому перший з названих видів осеннецветущие крокусів отримав ім'я посівного, абсолютно незрозуміло. Щоб його посіяти, потрібно як мінімум зібрати насіння. А зробити це неможливо не те що у нас, але навіть на батьківщині цього виду - в Іспанії. Для цілей розмноження його цибулини викопують на початку липня, відокремлюють молоді дочірні цибулини і розсаджують їх на нових місцях.

На відміну від нашого звичного крокусу - шафрану весняного, шафран посівний не готовий миритися з глинистими кислими грунтами . Йому подавай землю легку, помірно родючу, з дуже ефективними дренажними якостями. При найменшому застої води цибулини шафрану посівного задихаються і гинуть. В першу чергу у них гине коренева система. Хоча листя, покриті захисним злам кутикули, ще деякий час можуть залишатися зеленими.

Шафран прекрасний, також квітучий в вересні, відрізняється від шафрану посівного в першу чергу розміром квіток, що мають діаметр до 8 сантиметрів. Він менш примхливий і більш витривалий.

Цибулини шафрану посівного можуть промерзати при температурі грунту нижче мінус 8 градусів. А у шафрану прекрасного вони легко переносять короткочасне зниження температури навколишнього ґрунту до мінус 14 градусів.

Тому посадки шафрану посівного в середній смузі завжди з осені вкривають для утеплення шаром пухкого торфу. А до захисту шафрану прекрасного вдаються тільки в тих випадках, коли початок зими видається зовсім безсніжних, а Дідусь Мороз тим часом лютує. Тут вже доведеться про всяк випадок накрити землю над місцем розташування цибулин ялиновим гіллям, торфом або соломою.

Є і ще одна істотна відмінність між квітучими восени видами крокусів. У шафрану посівного листя з'являються одночасно з бутонами, тобто у вересні. Після в'янення квіток його листя залишаються зеленими, в такому вигляді зимують і в наступному році продовжують виробляти пластичні речовини до кінця червня. Без укриття в більшості регіонів Росії вони легко вимерзають. Через це цибулина недоотримує потрібної кількості вуглеводів і гине від голоду.

Тільки завдяки високому мульчування посадок торфом листя шафрану посівного можна в наших умовах зберегти до весни. У шафрану прекрасного життєві цикли організовані доцільніше. Його листя висуваються над поверхнею ґрунту в травні. Все літо вони справно фотосинтезируют. У цибулині накопичується потрібне для цвітіння і для зимівлі кількість поживних речовин. Восени рослина цвіте, на кінець листопада радуючи господарів несподіваною ніжною красою.

Насіннєві зачатки у цього виду розташовуються нижче рівня землі. Тому навіть після настання холодів вони ще не скоро промерзають і насіння встигають дозріти до справжніх морозів.