1. Як виростити петрушку? Петрушка-дворічна трав'яниста рослина. Є два сортових підвиду петрушки:...
2. Насіння петрушки.
3. Петрушка вирощування.
4. Сорти петрушки.

Як виростити петрушку?

Петрушка-дворічна трав'яниста рослина.

Є два сортових підвиду петрушки: коренева петрушка і листова. На початку своєї вегетації петрушка створює розетку листя, і потужний коренеплід жовто білого забарвлення або тонкий корінь у петрушки листової.

Петрушка - вологолюбна і світлолюбна (коренеплідна форма) рослина, не боїться похолодань. Падає сила аромату зелені петрушки листя при +5 і нижче. Вирощування петрушки при + 17 + 18 ° С це саме те для розвитку і росту рослини. Підготовка грунту і насіння, петрушка як і морква удобрюються і все агропріёми посіву, догляд, поливи ідентичні.

Корінь петрушки.

Влітку петрушка сіється в кінці липня і в серпні, що дозволяє прибирати свіжу зелень петрушки майже всю осінь. Корінь петрушки залишаються в землі на зимівлю, можна вкрити бадиллям, соломою, гілками, листям.

Більш ранній урожай петрушки зелені можливий, при весняному накриванні грядки з петрушкою поліетиленовою плівкою. Коріння петрушки перезимували прибирають ще до того як з'явиться стебловий втечу.

Восени корінь петрушки підлягають викопування, перебирають на великі (50 г і більше) і маленькі (30-50 г). Хороші, свіжі, великі Петрушкіной коріння зберігають як морквину без листя. Петрушку з маленькими країнами з листям застосовують для дорощування і вигонки зелені.

В ідеалі - петрушка повинна бути на столі щодня. Дієтологи, враховуючи її високу біологічну цінність, вважають, що її потрібно вирощувати повсюдно, а косметологи пропонують засіяти петрушкою весь город, навіть якщо доведеться відмовитися від інших овочів.

Насіння петрушки.

Якщо ви не посіяли насіння петрушки під зиму, посійте її ранньою весною, а потім ще і влітку. Петрушка значно поліпшить якість вашої їжі. Для цього придбайте насіння петрушки Звичайної листової. Це ранній, високоврожайний сорт. Розетка ароматних листя у нього досягає 50 см. Він має сильно розгалужений неїстівний корінь сірувато-білого кольору. Насіння петрушки Звичайної листової зберігає схожість два-три роки.

Петрушка - невибаглива, дворічна рослина, вона добре вдається на пухких, багатих перегноєм, досить зволожених грунтах. Краще не обробляти петрушку на важких глинах і ділянках з надмірним постійним зволоженням. В цьому випадку розраховувати на рясний урожайний приріст зеленої маси не доводиться.

При посіві насіння петрушки поглиблюють на 1 см. На 1 м.кв висівають 1 г насіння. Відстань між посівами в ряду повинна бути 6-8 см, і 45 см. Між рядами. Якщо ви надумаєте надалі отримати свої насіння петрушки, треба буде три-п'ять рослин прорідити на відстані 20 см один від іншого.

Петрушка вирощування.

Зазвичай досвідчені городники відразу накривають цю грядку плівкою, незважаючи на те, що петрушка холодостійка і її сходи переносять несподівані заморозки до - 7-9 градусів. Справа в іншому - петрушка під тимчасовим плівковим укриттям сходить раніше і дружніше. Зазвичай вони дають про себе знати по закінченню 2-3 тижнів.

Відразу після появи петельок укриття необхідно зняти, так як петрушка дуже вимоглива до світла. З цієї ж причини для неї бажано сонячне містечко на городі, де під попередники вносили гній. Будь-яка культура могла до петрушки рости, крім моркви і спаржі.

Петрушка не пред'являє високих вимог до калію і фосфору, але перед змиканням листя її корисно підгодувати азотом з розрахунку п'ять грамів на квадратний метр. Вона терпима до кислотності грунту. Вапнування потрібно лише при рН нижче 5,5. Перший урожай листя зазвичай збирають, коли вони досягають 10 см.

Сорти петрушки.

Петрушка, сорт Москраузе, користується особливою популярністю завдяки потужній напів-розлогою листової розетки і сильному, довго що зберігається аромату. Така петрушка прикрасить і стіл, і сад. Особливо декоративні посіви петрушки уздовж доріжок, по краях клумб. Яскрава зелень не втрачає своєї свіжості протягом літа.

Викопані в серпні-вересні і пересаджені в горщики корінці чудово піддаються вигонке і дають ранню вітамінну зелень в березні-квітні. Навесні Москраузе сіють, як тільки відтане і підсохне грунт. Влітку - в кінці червня або початку липня можна сіяти петрушку під зиму. Урожай листя збирають з червня до жовтня. Вирощування овочів. Теплиця, відкритий грунт.