• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Пекінська капуста вирощування і догляд у відкритому грунті в регіонах

    1. Пекінська капуста вирощування і догляд у відкритому грунті
    2. Пекінська капуста опис
    3. Пекінська капуста особливості вирощування
    4. Пекінська капуста види і сорти
    5. Кращі сорти пекінської капусти по врожайності і витривалості
    6. Пекінська капуста вирощування з насіння
    7. Вимоги до грунту
    8. Терміни посіву насіння
    9. Як вибрати і підготувати насіння до посіву
    10. Технологія посіву насіння
    11. Догляд за сіянцями
    12. пікіровка розсади
    13. Посадка пекінської капусти у відкритий грунт
    14. підготовка ґрунту
    15. Коли висаджувати розсаду
    16. Як правильно посадити пекінську капусту
    17. Пекінська капуста догляд у відкритому грунті
    18. полив
    19. підживлення
    20. Після яких культур краще садити пекінську капусту
    21. Пекінська капуста зацвіла - що робити?
    22. Збір врожаю, зберігання
    23. Нюанси вирощування пекінської капусти у відкритому грунті в Поволжі, Ульяновську, Сибіру
    24. Шкідники і хвороби пекінської капусти (лікування)
    25. Можливі проблеми вирощування
    26. Пекінська капуста корисні властивості і протипоказання

    ЗМІСТ СТАТТІ:

    Пекінська капуста вирощування і догляд у відкритому грунті

    Пекінська капуста на сучасному ринку влаштувалася не так давно, проте досить скоро домоглася популярності серед домогосподарок. Маючи м'який соковитий смак без сторонньої гіркуватості, вважається відмінним інгредієнтів для приготування різноманітних страв. Культура є вельми скоростиглої і достатньо не вибагливою. Однак, для збору гарного врожаю слід вивчити всі нюанси питання: пекінська капуста вирощування і догляд у відкритому грунті.

    Пекінська капуста опис

    Інші назви петсай, салатна капуста, китайська капуста - одна з різновидів ріпи, відноситься до трав'янистих рослин сімейства хрестоцвіті. Вперше згадувалася на початку 5 століття н.е. Перше окультурення почалося в Китаї, потім культура поширилася на територію Японії.

    У цих країнах активно вирощували ніжний овоч, завдяки чому з'явилося безліч різноманітних сортів. На території Європи культура з'явилася в середині 18 століття. Японські селекціонери вивели скоростиглий сорт петсай, що відрізняється високою врожайністю.

    Японські селекціонери вивели скоростиглий сорт петсай, що відрізняється високою врожайністю

    Впродовж останнього десятиріччя петсай культивується і на російських широтах. На будь-якому магазинному прилавку можна виявити свіжий продукт, який завоював популярність багатьох господинь. Петсай придатна до вживання в сирому вигляді, також її можна відварювати, маринувати, піддавати гасіння. Листя має м'який смак, мають особливу соковитістю. Овоч надзвичайно корисний, володіє багатим складом поживних компонентів.

    За кількістю що міститься білка і вітаміну С, пекінка випереджає листовий салат і навіть білокачанну капусту. Завдяки здатності покращувати водно-сольовий баланс, зміцнювати стінки судин і серцевий м'яз, виявляється відмінним компонентом в раціоні дієтичного харчування.

    Пізнавально! Доведено корисність продукту при наявності таких захворювань як виразка шлунка або гастрит.

    Пекінська капуста особливості вирощування

    Традиційно овоч вирощують як однорічник. В умовах клімату Росії є вирощування, як у теплицях, так і відкритим способом. При культивуванні рослини важливо враховувати певні характеристики різновиди:

    1. Будучи стійкими до низьких показників температури, зернятка здатні давати сходи при температурі трохи більше нуля градусів.
    2. Найбільш сприятливою для розвитку культури вважається температура 15-20 градусів, в жаркий посушливий сезон врожайність різко падає.
    3. Салатна різновид воліє наявність достатньої кількості освітлення, добре увлаженной грунту, прохолодної погоди, зрошення листя.
    4. Занадто тривалий світловий день провокує передчасне цвітіння рослини, що призводить не до формування суцвіть, а до дозрівання насіння.

    При дотриманні сприятливих умов, протягом пари місяців рослина утворює качан з розеткою листя до 60 см в довжину, які більше нагадують салат, ніж різновид капусти.

    Пекінська капуста види і сорти

    Незважаючи на умовну скоростиглість, всі сорти різновиди діляться на ранні (термін дозрівання 7-8 тижнів), середні (8-9 тижнів), пізні (9-12 тижнів).

    Популярними ранніми сортами є:

    1. Веснянка - є листовим сортом, дозріває трохи довше місяця, проявляє стійкість до цвітіння.
    2. Спрінкін - гібридний сорт, час дозрівання до 60 днів, вилки витягнутої форми соковитого зеленого відтінку.
    3. Астен - голландська різновид виведена спеціально для вирощування в обставинах відкритого грунту, термін дозрівання 50-55 днів, суцвіття досягають ваги 1-1,5 кг, мають темно зелений відтінок.
    4. Льонок - призначений для вирощування в закритих умовах, відмінний салатний вид, що дає суцвіття до 300 гр вагою.

    Знайте! Будь-який різновид культури буде краще і швидше розвиватися, якщо затемнювати грядки при сильній сонячної активності.

    Кількість сортів середньостиглої групи перевищує число ранніх і пізніх сортів. Найбільш популярні середньостиглі види:

    • Ворожка - полукочанние вид, має розгонисту плоску листя, еліптичної форми;
    • Келих - дозріває протягом 70 днів, вилки мають типовий розмір, вага до 2 кг, внутрішня листя має жовтуватим відтінком;
    • Ролнік - представник стійкого до холоду і затінення виду, качани зелено-жовтого забарвлення, близько 200 г вагою;
    • Осіння красуня - термін дозрівання до 85 днів, качани мають середню щільність, вага близько 2-2,5 кг, злегка розкриті зверху.

    Пізніх сортів досить мало, адже культура все-таки є скоростиглої. Затребуваними видами вважаються:

    • Російський розмір - стійкий до холодів вид масою до 4 кг, ніжного жовтого відтінку;
    • Паркінг - гібридний вид, що володіє особливими смаковими особливостями, головки досягають ваги 1 кг;
    • Ніка - сортовий гібрид, що дає суцвіття до 3 кг ваги, досить погано зберігається, проте підходить для маринування.

    Кращі сорти пекінської капусти по врожайності і витривалості

    Ча ча. Гібридний представник ранніх різновидів. Можна вирощувати як розсадним способом, так і насіннєвим. При насіннєвому методі вирощування урожай дозріває протягом 50 днів. Купуючи розсаду можна цей термін скоротити на 10 днів. Даний сорт володіє відмінними смаковими якостями, що дозволяє вживати продукт в будь-якому вигляді, без втрати смакових якостей і корисності.

    Любаша. Головною відмінністю виду вважається дивовижний смак і індивідуальний впізнаваний аромат. Відноситься до середньостиглої групи, має світло жовтий окрас. Можна використовувати не тільки для приготування, але і для прикраси блюд.

    Пекінський експрес. Новий селекційний вид, що володіє універсальними характеристиками. Можна вирощувати відкритим способом, але в тепличних умовах врожайність вище. Сорт адаптований до непередбачуваних кліматичних умов, що дозволяє вирощувати різновид на території Сибіру, ​​Підмосков'я, Уралу. Головка качана містить досить соку, може досягати 2 кг ваги, має світло-салатовий відтінок. Вид проявляє стійкість до найбільш частих хвороб, властивим культурі.

    Гранат. Середньо ранній вид з головками до 3 кг вагою. Плоди досить щільні, соковиті, витягнутої циліндричної форми. За смаком має деяку насолоду, що робить відмінним варіантом для приготування овочевих салатів.

    Чемпіон. Ранньостиглий вид, що дає плоди до 2 кг вагою світло зеленого кольору. Добре виживає в несприятливих погодних умовах, має імунітет до інфекційних захворювань.

    До відома! Крім перерахованих різновидів хороші відгуки мають сорти повільно, Нозакі, Астен, манок, Марфа, Хибинская, Чемпіон F1.

    Пекінська капуста вирощування з насіння

    Основною перевагою рассадного методу вирощування пекінкі є ранній урожай. Приклавши трохи зусиль навесні, вже з настанням літа можна насолоджуватися урожаєм.

    Вимоги до грунту

    Грунт для вирощування розсади можна придбати в спеціальних магазинах або приготувати власноруч. При самостійному приготуванні необхідно з'єднати дернову землю, торф в рівному співвідношенні. Приготована суміш повинна бути поживною і пухкої. Перед посівом можна внести в грунт 2 ложки золи, 1 ложку мінерального комплексу на відро суміші. Ємності з грунтом рекомендується покрити вермикулітом, що перешкоджає нагріванню субстрату і випаровуванню цілющої вологи. З метою профілактики та дезінфекції грунт поливають легким розчином марганцю.

    Терміни посіву насіння

    Ранні різновиди висівають в квітні, крайній термін - перша половина травня. Тоді через 40-50 днів дозріють перші головки капусти. Скоростиглі сорти можна висівати до трьох разів за сезон. Щоб мати свіжий овоч влітку і восени, слід висівати насіння в липні і серпні.

    Так само важливо пам'ятати, що культура не любить тривалий світловий день. Щоб уникнути цвітіння посів насіння виконують в два етапи: ранньою весною (з різницею в 14 днів), влітку - бажано в серпні або наприкінці липня.

    Пам'ятайте! Якщо для культивування були обрані гібридні види, то передчасного цвітіння можна не боятися, так як у таких різновидів відсутня така особливість.

    Як вибрати і підготувати насіння до посіву

    При використанні насіння, зібраних самостійно з грядки, їх слід уважно перебрати, залишити зернятка більше 1,5 мм. Для отримання здорового врожаю важливо не забувати про передпосівної протигрибкової обробки. Для цього насіння опускають на 15 хвилин у воду температурою 48-50 градусів, після - на 2 хвилини в холодну воду. Далі зернятка викладаються на тканинну (паперову) серветку, залишаються до повного висихання.

    Технологія посіву насіння

    Перед висіванням посівної матеріал не замочують. Перші паростки з'являються вже на 5 добу після посіву. Грунт в ємностях повинна бути пухкої, в міру зволоженою. При висаджуванні насіння не варто занадто поглиблювати, оптимальною вважається глибина 1-1,5 см. Після висадки ємності залишають в темному теплому місці до появи перших сходів. Потім ємності переносяться на світле, але досить прохолодне місце, залишають при температурі не вище +8 градусів. Також можна розмістити саджанці на засклений балкон або в приміщення без опалення.

    Догляд за сіянцями

    Полив проводиться теплою відстояною водою. Поливають з обережністю, щоб не залити саджанці. Полив виконують регулярно в міру висихання верхнього шару землі. Після кожного поливу необхідно проводити розпушування поверхні грунту тим самим наповнюючи землю киснем.

    Підживлення можна починати тільки після формування у сходів пари повноцінних листочків. На літр рідини додають половину чайної ложки комплексного препарату. Отриманим розчином обприскують молоду розсаду за допомогою пульверизатора.

    Порада! Від моменту посіву до висадки у відкритий грунт має пройти 30 днів. Знаючи такий секрет можна без зусиль визначити необхідний термін висівання насіння на розсаду.

    пікіровка розсади

    Розсади петсай болісно переносить пікіровку і пересадку. Важливо висаджувати сіянці правильно, щоб уникнути подальшого втручання. Зернятка висаджуються в горщики або торф'яні стаканчики по одному. Якщо якість посівного матеріалу не вселяє довіри, то можна поміщати 3 зернятка в одну ємність. Якщо проклюнутся все зернятка, то залишають найсильніший саджанець, а інші видаляють. На грядку саджанці переносять з ємностей, не порушуючи земляний кому з кореневою системою.

    Посадка пекінської капусти у відкритий грунт

    Щоб урожай був рясним необхідно правильно визначити місце для висадки культури, де овоч буде відчувати себе комфортно. Салатна капуста віддає перевагу сонячної території з родючим, легким грунтом з хорошою системою дренажу. Відмінним варіантом є суглинні грунту.

    підготовка ґрунту

    Територію для висадки можна підготувати з осені або навесні. При осінньої підготовці грунт перекопують, додають вапно або доломітове борошно. Навесні після перекопування додають компост і перегній, з розрахунку відро кожного компонента на квадратний метр ділянки. У процеси висадки в кожну ямку вносять сечовину, деревну золу, суперфосфат. Потім посадки рясно поливають теплою водою.

    Коли висаджувати розсаду

    Пересаджувати розсаду на грядку можна після формування у росточков 5-6 повноцінних листя. Орієнтовно на це йти близько трьох тижнів. За 10 діб до пересадки ємності з рослиною слід виносити на повітря для загартовування. Тривалість перебування спочатку мінімальна, з кожним днем ​​час збільшується. Після того як саджанці знаходяться на повітрі цілий день вони готові до пересадки на ділянку.

    Пам'ятайте! За пару днів до висадки полив припиняють, але безпосередньо в день пересадки саджанці слід рясно полити.

    Як правильно посадити пекінську капусту

    Після завершення всіх підготовчих робіт на грядках роблять лунки для розсади. Якщо культуру планують вирощувати в якості салату, то ямки розташовуються на відстані 10-15 см по ряду, 40-50 см між грядками. Якщо необхідно виростити головки качанів, то ширина грядок залишається колишньою, але відстань між лунками має становити 30-40 см.

    Розсаду, вирощену в торф'яних горщиках, просто переносять в ямку, рясно поливають, закопують грунтом. При використанні пластикових ємностей необхідно акуратно дістати паросток з ємності, зберігаючи земляний кому з розлогою кореневою системою.

    Пекінська капуста догляд у відкритому грунті

    Посадка і догляд за рослиною полягає в дотриманні деяких важливих правил. Перші дні після пересадки розсади, ділянку з саджанцями накривають нетканим полотном. Спочатку це служить захистом молодих вразливих кісткової від несподіваної зміни температуру.

    Другою метою укриття служить притенение грядок від палючих сонячних променів, здатних нашкодити паросткам в процесі вкорінення на новому місці. При дощовому сезоні укриття попередить вимивання землі з-під саджанців, захистить молоді коріння від застою води і загнивання. При укритті кущі швидше запускають процес формування качанів.

    Через 14 днів після пересадки грунт на ділянці необхідно замульчувати. Для цього можна використовувати торф або солому. Кущики НЕ підгортають, грунт навколо стебел обережно рихлять, видаляють всі проявилися сміттєві паростки. Подальший догляд полягає в поливі, підгодівлі, захисту від шкідників і хвороб.

    полив

    Кущики потребують регулярного рясного поливу. Раз на 7 днів для поливу використовують теплу воду. Поливати рослини необхідно вранці або ввечері, після спаду денного сонячного спеки. При дотриманні ради замульчувати грунт, волога із землі не буде швидко випаровуватися, а прополювати і видаляти бур'яни стане набагато простіше.

    Важливо! Полив проводять акуратно, під кожен стебло куща, уникаючи попадання вологи на листя.

    підживлення

    Першу процедуру підгодівлі виконують через 14 днів після пересадки паростків на ділянку. Для добрива використовують органічні комплекси. Наприклад, водний розчин курячого посліду в співвідношенні 1:20 або водний розчин коров'яку, розведений 1:10. Літр готового добрива витрачається на один саджанець. Весняні посадки удобрюють тричі за період вегетації, а літні - двічі.

    Так само для обробки можна використовувати розчин борної кислоти. Для приготування кошти на літр гарячої води додають 2 г кислоти, потім отриманий концентрат розводять в 9 літрах холодної води. Отриманим розчином обробляють листя кущиків, що сприяє гарному формуванню качанів. Дану обробку рекомендується проводити у вечірній час.

    Після яких культур краще садити пекінську капусту

    Не рекомендується висаджувати петсай на місця зростання буряка, помідорів та інших представників хрестоцвітних, оскільки ці попередники підвищують ризик розвитку захворювання і атаки шкідників. Добре розвивається пекінка після бобових, моркви, часнику, картоплі, цибулі, огірків, представників зернових культур.

    Пекінська капуста зацвіла - що робити?

    На жаль, якщо кущ перейшов в стадію цвітіння, то на збір врожаю можна вже не розраховувати. Саме тому вкрай важливо знати причини цвітіння петсай і створювати всі необхідні умови для правильного розвитку кісткової.

    На тлі невибагливості у догляді овоч проявляє вимогливість до температурного режиму і тривалості світлового дня. Оптимальною температурою для правильного росту вважається + 13-20 градусів. При більш високих показниках температури кущі відстають у розвитку, а при більш холодних - випускає стрілку, починає цвісти.

    Так само цвітіння провокує надто довгий світловий день. Максимально допустима тривалість світлового дня - 12 годин. Навіть маленьке перевищення тривалості дня може спровокувати початок процесу цвітіння.

    До відома! Досвідчені садівники відзначають, що вірогідність цвітіння може залежати від різновиду овочу. Гібридні сорти, що проявляють особливу чутливість до зниження показників температур і іншим зовнішнім факторам, набагато частіше схильні до цвітіння.

    Гібридні сорти, що проявляють особливу чутливість до зниження показників температур і іншим зовнішнім факторам, набагато частіше схильні до цвітіння

    Повністю усунути ймовірність цвітіння неможливо, проте можна звести ризики до мінімуму. Голландські сорти пекінкі максимально підходять для культивування на території Росії, оскільки проявляють стійкість до цвітіння. Так само важливо здобувати сертифікований посівний матеріал.

    Підроблений товар не дасть заявлених характеристик. До того ж тільки оригінальні насіння гібридів забезпечать стійкість до цвітіння. Рослина, вирощена із зібраних насіння, вже не володіє тими ж якостями, що і оригінал.

    Збір врожаю, зберігання

    Всім вже відомо про користь овоча. З кожним роком петсай набирає все більшої популярності і заполоняє прилавки овочевих відділів магазинів. Збір врожаю починають, як тільки вилки будуть повністю сформовані. Безперечною перевагою є відмінна транспортабельність.

    Для транспортування відбирають стиглі, обов'язково сухі, без видимих ​​пошкоджень вилки. Термін зберігання становить три місяці. Протягом цього періоду продукт зберігає всі свої корисні якості. При тривалому зберіганні вітамінний склад овоча зменшується.

    Щоб зібраті урожай для трівалого зберігання немає необхідності чекати похолодання. Низькі температури погано вплівають на Збереження качанів. Збирання виконують при сухій погоді, після випаровування ранкової роси з листя. Цей момент є ключовим, адже зайва волога може спровокувати процес гниття продукту.

    Знайте! Збирати врожай можна на будь-якому етапі вегетації. Головне, щоб з моменту висадки до початку збирання пройшло не менше 30-35 днів.

    Для збільшення термінів зберігання качанів можна викопати кущ з коренем, прикопати в ємність з вологим піском, залишити в прохолодному місці. Ідеальним варіантом стане льох або підвал. У приміщенні слід контролювати необхідну вологість повітря, яка повинна бути досить високою.

    Найвдалішим способом зберігання головок вважається: щільно обернути качани в целофан або харчову плівку, укласти для зберігання на стелажі в підвалі. Попередньо зібрані вилки просушиваются на провітрюваної території. Оптимальний температурний режим для зберігання врожаю - 0 + 2 градуси.

    В умовах холодильника головки зберігаються не більше 15 діб, протягом яких продукт рекомендується використовувати для приготування їжі. Ще одна порада: не можна зберігати поруч пекінка і яблука - від такого сусідства страждають обидва продукти.

    Нюанси вирощування пекінської капусти у відкритому грунті в Поволжі, Ульяновську, Сибіру

    У Поволжі розсаду петсай можна пересаджувати на грядки в другій половині квітня або початку травня. Важливо вибирати види, адаптовані до знижених температур. Схема висадки пагонів має 30см відстані між ямками, 20см між грядками. Приблизно близько 15 кущиків на квадратний метр площі. Перед висадкою в грунт вносять добрива багаті азотом.

    Пам'ятайте! При необхідності більш раннього збору врожаю можна висаджувати кущі під плівкове укриття. При жаркій сонячній погоді протягом дня важливо провітрювати посіви.

    З огляду на коротку весну в Ульяновську (всього лише 2 місяці), що супроводжується різкими погодними змінами, зниженням температур і снігопадами, культивувати петсай на даній території найбезпечніше в теплицях. Пізні сорти не підходять для даного клімату. Оптимальним варіантом стануть ранньостиглі гібридні різновиди. Посів розсади краще проводити в червні, коли встановлюється більш стійка тепла погода.

    Пекінка є одним з небагатьох продуктів, які на території Сибіру розвиваються краще, ніж в південних областях. Перш ніж приступати до висадки рослини, слід подбати про покривним матеріалом, який буде захищати молоді пагони від снігу і холоду. Важливо постійно відстежувати показники температури під покривним матеріалом, адже в сонячні дні температура може підвищуватися до +20 градусів. Щоб уникнути таких подій на день укриття знімається або відкривається для провітрювання.

    Щоб уникнути таких подій на день укриття знімається або відкривається для провітрювання

    В умовах сибірського клімату доступні три способи культивування корисного овоча:

    • при тепличних умовах в весняний сезон;
    • відкритим способом на літній сезон;
    • в умовах теплиці восени.

    Навесні насіння висівають з березня по квітень. З огляду на здатність зерняток сходити при температурі +4 градуси, посів можна проводити безпосередньо на тепличні грядки. Дотримуючись правил насіння, перед висівом, обробляються дезінфікуючими розчинами, стимуляторами росту або поживними комплексами. Для профілактики різних захворювань, грунт обробляють інсектицидами і фунгіцидами, розводячи препарати відповідно до інструкції виробника. Посадивши насіння в березні - в кінці травня вилки вже будуть готові до зрізу.

    Порада! В умовах теплиці овоч можна висаджувати серед огірків і томатів. Ці культури добре уживаються, і не будуть заважати один одному.

    Для вирощування в літній період слід приготувати захист від сонячних променів і підвищених температур. Висівати насіння можна на розсаду в ємності або відразу на грядку. Влітку в Сибіру низька ймовірність настання заморозків, проте, краще відстежувати прогнози погоди, щоб вчасно вкрити посадки.

    При необхідності отримання врожаю для зберігання в зиму під кінець серпня продукт висівається в теплицях. Через 60 днів урожай дозріває, його збирають, відправляють на зберігання. При підготовці до зберігання не варто нехтувати основними правилами збереження продукту: вилки добре просушують, обертаються поліетиленом, зберігаються в прохолодному місці при температурному режимі, що не перевищує +5 градусів.

    Шкідники і хвороби пекінської капусти (лікування)

    Овоч схильний прояву таких захворювань як слизовий бактеріоз, кила, несправжня борошниста роса. Ураження слизових бактеріозом петсай схильна в період зав'язування качанів. Захворювання проявляється пожовтінням листя, освітою на їх поверхні слизу, поширенням смердючого запаху гнилі. Вилки не встигають дозрівати і відпадають.

    Рознощиками мікробів, що викликають захворювання є капустяна муха та інші комахи. Тому слід в першу чергу проводити профілактичну війну з цими комахами. Протягом стадії вегетації кущі обприскують розчином марганцю, посипають золою.

    Протягом стадії вегетації кущі обприскують розчином марганцю, посипають золою

    Захворювання під назвою кила частіше вражає культури, які ростуть на кислому і сирому грунті. На коренях хворого куща формуються роздуті бульбашки, кущ жовтіє, в'яне і в підсумку гине. Незначною захистом служить додавання вапна в грунт - на квадратний метр додають 400 гр кошти. У період вегетації посадки удобрюють азотним комплексом. На відро води додають 1л рідкого коров'ячого гною, 2 ложки столові сечовини. Потім кожен кущик підгортають.

    Важліво! На місце зростання хворого рослини можна висаджувати представників роду протягом 5 років. Так само грунт з-під ураженого куща не придатний для вирощування розсади.

    Несправжня борошниста роса є грибковим захворюванням, що вражає молоді пагони з моменту формування перших листочків. На листі проступають невеликі, масляні плями жовтого кольору з сірим борошнистим нальотом. Уражені саджанці відстають у формуванні. Захворювання провокують підвищена вогкість грунту і повітря, а також зрошення з використанням холодної води. Найчастіше після перенесення саджанців на ділянку захворювання відступає.

    З метою профілактики захворювання перед посадкою зернятка замочують в підігріту воду (не менше 50 градусів) на 20 хвилин, потім жваво переносять в ємність з прохолодною водою на 2 хвилини. Не зайвим буде обробка розсади розчином мідного купоросу з милом. На відро води розводять столову ложку дігтярне мила і столову човен мідного купоросу. Таким же розчином обробляють посадки через 20 днів після перенесення на відкритий грунт.

    Крім грибкових захворювань петсай атакують шкідники: хрестоцвіті блішки, слимаки і равлики, капустяна муха, попелиці. Личинки і жуки хрестоцвітих блішок вигризають в листі дірочки, ніж сильно ушкоджують зелень і вона засихає. Боротьбою з шкідником служить повне знищення всіх бур'янів поблизу грядки. Рекомендується проводити ранню висадку саджанців на ділянку, бажано в похмуру погоду. Полив проводити часто, але помірно, використовую метод дощування. Добре якщо поряд з грядками ростуть цибуля, часник, томати.

    Після виявлення шкідників рослини обробляють рано вранці наступним розчином: по склянці подрібненого в м'ясорубці часнику, помідорною або картопляної листя додають на відро теплої води. Перемішують, проціджують, додають столову ложку мила. Температура розчину повинна бути +20 градусів. На квадратний метра ділянки витрачається 1,5 л засобу.

    Цікаво! Порятунком може стати запилення кущів сумішшю з однієї склянки вапна-гідратного і склянки деревної золи. Запилюються рослини через сито з двома шарами марлевої тканини.

    Равлики і слимаки завдають шкоди коріння і надземної частини рослини. Для усунення шкідників на півлітрову банку деревної золи додають по 2 столові ложки харчової солі, червоного або чорного меленого перцю, сухої гірчиці. Суміш добре змішують, вранці при сонячній погоді посипають грунт між кущами. На квадратний метр витрачається 2 чайні ложки суміші. Потім розпушують грунт, заглиблюючись на 4-5 см. Увечері проводять повторне запилення сумішшю. Після дощу процедуру обробки слід виконати заново. Обробку повторюють двічі, через 5 днів.

    Капустяна муха відкладає на поверхні стебел яйця, які через тиждень випускають личинок. Личинки об'їдають коріння куща, формують в них тунелі. Максимальний шкоди муха завдає ніжною розсаді. Як тільки виявляється присутність мухи необхідно обробити грунт на грядці сумішшю з 100 г золи, чайної ложки меленого перцю, столової ложки тютюнового пилу. Після обробки грунт слід розпушити. Повторне розпушування проводять через кожні 5 днів.

    Попелиця є дрібних сисних комах, що харчуються соком листя. При цьому рослина уповільнює зростання, форма листя деформується, стає схожою на купол. В основній тля поселяється на зворотному боці аркуша, молодих стеблах, квітках і зав'язі. У теплу погоду комахи досить скоро розмножуються. Проти попелиці рятує водний розчин з 2 склянок золи, столової ложки мила, розведених у відрі води. Такий розчин врятує положення при невеликому поселенні попелиці.

    Увага! Коли колонія комах має пристойні масштаби, кущі обробляють розчином карфобоса. На 10 л води розводять 2 столові ложки кошти. Отриманим розчином обприскують посадки в вечірній час, витрачаючи літр кошти на квадратний метр землі. Після рекомендується прикрити оброблену ділянку плівкою на пару годин.

    Можливі проблеми вирощування

    Цвітіння вважається основною проблемою при культивуванні. Однак в процесі вирощування безліч інших факторів може вплинути на зростання і врожайність культури. Не рекомендується висаджувати петсай на ділянках з близько підступаючої вологою. Такий фактор загрожує загниванням кореневої системи, а так само переохолодженням або перегріванням грунту, що однаково згубно для пекінкі.

    Важливо відстежувати попередніх сусідів. Висадка після несумісних культур може призвести до уповільнення росту, низьку врожайність, атаці хвороб і шкідників. Найголовніший секрет хорошого врожаю - дотримання всіх правил агротехніки. Пекінка не є примхливим і вимогливим рослиною, тому з доглядом за нею не повинно виникнути складнощів.

    Пекінська капуста корисні властивості і протипоказання

    Користь пекінкі спочатку обумовлена ​​корисністю її складу. Досить багато міститься аскорбінової кислоти, тіаміну, бета-каротину, вітаміну Е, РР, В2, В6, фолієвої кислоти, магнію, фосфору, марганцю, міді, кальцію, йоду, натрію, заліза, калію, цинку, вуглеводів, рослинного білка, цукру , харчових волокон і жирів.

    Продукт проявляє лікувальну дію при цукровому діабеті, нервовий розлад, головного болю, депресії. Надає профілактичну вплив на такі захворювання як атеросклероз, серцево-судинні хвороби, гіпертонія. Інформація, що міститься клітковина позитивно впливає на роботу шлунково-кишкового тракту.

    Пізнавально! Продукт рекомендований до вживання людям з виразкою шлунка, запаленням дванадцятипалої кишки, гастритом.

    Сприяє утворенню еритроцитів і лейкоцитів в крові, що вважається важливим при анемії. Петсай виводить з організму непотрібний холестерин, ніж надає перешкоди до розвитку пухлин і ожиріння печінки.

    Пекінка має особливість виводити з організму сполуки важких металів, що робить її незамінною при променевої хвороби. Наявний в продукті лізин, при регулярному присутності в щоденному раціоні харчування сприяє зміцненню імунітету. Японці і китайці впевнені, що пекінка сприяє довголіттю, очищаючи кров, розчиняючи чужорідні білкові сполуки.

    При дотриманні дієти або принципів правильного харчування, пекінка просто ідеальна. Велика кількість клітковини дозволяє утамувати відчуття голоду, зберігаючи мінімальну калорійність. Основним плюсом є здатність зберігати корисні мікроелементи протягом усього періоду зберігання.

    Протипоказанням може стати індивідуальна реакція на що містяться компоненти. Категорично протипоказано вживання при наявності панкреатиту, шлункового або кишкового кровотечі, а так само інших захворювань шлунково-кишкового тракту на етапі загострення. Переїдання може викликати навіть в здоровому організмі почуття нудоти, розлад шлунка, запаморочення.

    Висновок

    Пекінка є вкрай корисним, смачним, врожайним продуктом. Як і у будь-який культивованої культури є свої особливості і вимоги до культивування. При дотриманні всіх ключових моментів питання Пекінська капуста вирощування і догляд у відкритому грунті вирощування стане легким, а урожай багатим.

    Відео-поради: пекінська капуста посадка і догляд у відкритому грунті

    Пекінська капуста зацвіла - що робити?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]