- Солодкий перець - вимоглива культура
- Полив перцю в теплиці і мульчування
- Підживлення солодкого перцю
- Шкідники і хвороби перцю в теплиці
- Підв'язка і формировка
- Збір врожаю солодкого перцю
Вирощування солодкого перцю в тепличних умовах - гарантія того, що ви отримаєте урожай. Тільки от чи буде він багатим? Обов'язково! Якщо забезпечити рослинам правильний догляд.
Перець - теплолюбна культура, завезена до нас з Америки в XVII-XVIII століттях. Однак прижився він у нас не відразу: все-таки клімат на більшій території країни не відрізняється м'якістю. Вихід був знайдений дуже швидко: солодкий перець стали вирощувати в закритому грунті.
Важливо розуміти, що далеко не всі поради по вирощуванню перцю у відкритому грунті підходять для тепличних умов. Наприклад, потрібно враховувати особливу схему поливу, не забувати про пасинкуванні, підв'язці і інших моментах.
Перець можна вирощувати в плівкових, полікарбонатних і скляних теплицях.
Ми докладно розповімо про особливості вирощування перцю в теплиці, щоб ви змогли зібрати хороший урожай без проблем.
Солодкий перець - вимоглива культура
Ваше завдання - підтримувати в теплиці ідеальний мікроклімат.
Перець містить велику кількість вітамінів - С, В1, В2, В9, Р, РР; в ньому також є калій, натрій і рутин
Перець досить вимогливий до наступних факторів:
- Температура повітря. Оптимальна - 23-26 ° С.
- Вологість повітря. Перцю буде комфортно при вологості близько 70-75%. Коливання вологості згубні: квіти і зав'язь опадає, плоди дрібнішають.
- Освітленість. Перець не любить тінь. Якщо рослина не отримає потрібну кількість світла, протест воно буде «висловлювати» повільним зростанням і слабкою зав'яззю. Тому не висаджуйте перці занадто густо.
- Родючість грунту. Ця культура росте дуже добре на легких нейтральних грунтах, збагачених органікою. А ось важкий глинистий грунт явно не для неї.
Перці, як і томати, потребують підв'язки. Перед висадкою розсади підготуйте шпалеру - там, де будете висаджувати перець, на висоті близько 2 м натягніть дріт. В подальшому до неї потрібно буде прикріпити мотузки для підв'язки кущів.
Полив перцю в теплиці і мульчування
Поливайте рослини раз в 5 днів з розрахунку 1 л води на одне молоде рослина і 2 л - на доросле. Ідеальний час - ранок (з 9 до 11 години). Використовуйте дощову або відстояну теплу водопровідну воду (можна наливати воду у великі чорні баки - там вона відстоїться і нагріється).
Поливайте перець тільки під корінь (можна застосовувати крапельний полив). Не допускайте попадання води на листя. Після кожного поливу обов'язково провітрюйте теплицю. А через день проведіть розпушування ґрунту, паралельно просапуючи рослини.
Солома - один з найпопулярніших і доступних матеріалів для мульчування
Щоб грунт в теплиці не перегріватися і випаровувала менше вологи, її можна замульчувати 3-4-сантиметровим шаром тирси, соломи, компосту або перегною. Але це далеко не єдине призначення мульчі.
мульчування має безліч переваг:
- земля завжди залишається пухкої;
- коріння отримують достатню кількість кисню;
- повільніше ростуть бур'яни.
До речі, провітрювати теплицю важливо кожен день. Не потрібно створювати протягів - досить відкривати кватирки або дверцята з одного боку. Якщо на вулиці стоїть нестерпна спека, вдень знімайте плівку з одного боку теплиці.
Підживлення солодкого перцю
Перець вкрай потребує мінеральних підгодівлі, тому 1-2 рази на місяць підгодовуйте кущі комплексними мінеральними добривами (15-20 г хлористого калію, 40 г суперфосфату і 20 г аміачної селітри на10 л води), поєднуючи підгодівлю з черговим поливом.
Перший раз внесіть добрива через 2 тижні після висадки розсади.
Добрива можна вносити через 2 тижні після посадки, поєднуючи з поливом і розпушуванням
Періодично можна замінювати мінеральні добрива органікою, яка також дуже корисна для рослин. Розбавте перепрілий гній водою (3: 1). Настоюйте теплиці 3 дні. Потім розведіть отриманий настій водою (1:10). Вносьте по літру добрива під кожен кущ.
Шкідники і хвороби перцю в теплиці
В умовах закритого грунту формується сприятливе середовище для привільне життя багатьох шкідників. Ось найчастіші гості теплиць з перцями.
Шкідник Чим небезпечний? заходи боротьбиПопелиця - дрібне зелене комаха
Висмоктує з перцю всі соки. Це призводить до скручування листя, усихання зав'язі, псування плодів. Регулярно провітрюйте теплиці. Обробляйте рослини відварами полину або деревію.Обприскуйте їх Фосбецідом.
Оранжерейна білокрилка - комаха з білими крилами
Личинки комахи харчуються соками рослини. Це призводить до в'янення листя. Комаха провокує поширення небезпечних грибкових захворювань. У період вегетації обприскуйте рослини Фосбецідом.Червоний павутинний кліщ
Мешкаючи на внутрішній стороні листя, ця комаха знищує рослину. Спочатку на листках з'являються жовті плями, які потім стають брудно-жовтими. Згодом з'являється павутина. Обробляйте рослини наступними препаратами: Актеллік, Карбофос, Фосбецід, Фуфанон.Проволочник - личинка жука-Щелкунов жовтого кольору і з твердим покривом
Личинки живуть у грунті, завдаючи шкоди коріння перцю. В результаті рослина росте і розвивається дуже повільно. Для полювання на дротяників використовуйте приманки: наріжте сирої бульба картоплі на невеликі шматочки, застроміть в них дерев'яні шпажки і поглибите приманки в землю на 5-7 см. Через кілька днів дістаньте їх разом з личинками і знищіть.слимаки
Комаха з задоволенням ласує листям і плодами перцю, які незабаром загнивають. Навколо грядки зробіть невеликі борозенки і обприскати їх вапняним розчином. Проведіть розпушування грунту і посипте її гірчичним порошком. Можна використовувати препарат Стріла.Тепер поговоримо про найпоширеніші хвороби тепличних перців.
Хвороба Опис Заходи профілактики та боротьбимозаїка
Уражені листя зморщується, на них з'являються білі плями, на плодах мозаїчні плями набувають жовтого відтінку.Рослини, хворі мозаїкою, без жалю викидайте.
Для посіву використовуйте тільки здоровий насіннєвий матеріал. Для знезараження обробіть насіння 2% розчином гідроксиду натрію. Знищуйте павутинного кліща, тлю, які є переносниками мозаїки.
бактеріальний рак
Уражені листки починають в'янути з одного боку. Потім на черешках і стеблах з'являються бурі смуги зі слизом, листя жовтіє. На плодах можуть утворюватися плями з темним центром.Видаліть всі уражені кущі. Здорові рослини обробіть мідним купоросом.
Після збирання врожаю перців продезенфіціруйте теплицю бромистим метилом або повністю замініть грунт.
Біла гниль
Спочатку в'яне верхівка рослини, потім частина стебла стає дуже м'якою, покривається білим нальотом. Якщо розрізати стебло, можна побачити чорні склероції. Для запобігання поширенню хвороби, обробіть уражені рослини будь-яким медьсодержащим препаратом. Слідкуйте за тим, щоб посадці не були занадто загущені - це порушує вентиляцію. Чи не переборщіть з азотними добривами, адже їх надлишок провокує поширення захворювання.фузаріоз
Сіянці ростуть повільно.Верхні листки жовтіють, частина плоду біля плодоніжки темніє і засихає. Хворе рослина викопайте і спаліть. Профілактичні заходи: обробіть насіння перед посівом фундазолом (0, 1 г препарату на 10 г насіння).
Підв'язка і формировка
Урожайність перців багато в чому залежить саме від своєчасної підв'язки, форміровкі і пасинкування.
Заздалегідь підготовлену шпалеру вже через тиждень після висадки розсади можна використовувати за призначенням. Підв'яжіть рослини до шпалери, використовуючи шпагат: зробіть вільну петлю в нижній частині рослини, обкрутить стебло. У міру росту пагонів обмотують шпагатом найсильніші з них. Решта підв'язуйте вкруговую кілька разів за сезон.
Тепер поговоримо про формуванню - що це таке і для чого вона потрібна? Справа в тому, що після утворення першого бутона (він видаляється) рослина активно розгалужується: можна спостерігати утворення декількох пагонів, які в свою чергу теж розгалужуються. В результаті рослина відчуває дефіцит світла, який, як зазначалося вище, перцю шкідливий.
Формування допоможе не допустити надмірного загущення рослин. Коли розгалузиться основне стебло, залиште 2 сильних втечі, а решта - прищипните (після утворення першого плода). Не завадить і видалення бічних пагонів (на верхній частині рослини), на яких немає зав'язей плодів, а також бічних пагонів на нижній частині.
Від пасинків потрібно обов'язково позбавлятися, щоб вони не заважали розвитку рослини
Поруч з бічними пагонами, з пазух листя часто виростають додаткові пагони - пасинки. Пасинкування проводите, поки довжина пагонів не перевищила 10 см. У спекотну погоду пасинки утворюються найбільш активно, тому їх доведеться видаляти регулярно.
У ранкові години періодично струшуйте шпалеру, щоб "розворушити" рослини - це сприяє утворенню зав'язі. Всі маніпуляції проводите максимально акуратно: перець вважається крихким рослиною, і його легко зламати.
Збір врожаю солодкого перцю
Збір врожаю - найприємніше заняття і, здається, зовсім нескладна. Але і тут є свої правила.
Існує дві стадії зрілості перцю:
- Технічна - настає через 45 днів після цвітіння; плоди досягають максимального розміру, але при цьому залишаються зеленими. Перець можна вживати в їжу, але плоди не відрізняються соковитістю і делікатесним смаком.
- Біологічна - плоди не тільки досягли покладеного розміру, придбали яскраве забарвлення, а й насіння всередині них добре визріли.
Знімайте урожай у міру дозрівання плодів, з початку липня аж до вересня. Обривати перці ні в якому разі не можна: їх потрібно обрізати секатором разом з плодоніжкою.
Перець, зібраний в стадії біологічної стиглості, найбільш смачний і соковитий
Погано визріли перці сміливо відправляйте на дозрівання в холодильник - зберігайте їх у відкритому поліетиленовому пакеті протягом місяця. Кущі викорчовувати відразу після того, як знімете з них останній плід.
***
Розпоряджайтеся урожаєм на свій розсуд: вживайте перець свіжим, фаршируйте або заготовлюйте на зиму. Смачного!
Тільки от чи буде він багатим?
