1. Смакові особливості різних видів
2. Галерея: томати сибірської селекції (25 фото)
3. вирощування розсади
4. вибір насіння

Загальновідомий факт, що помідори надзвичайно смачні і корисні. Ці червоні плоди містять неймовірну кількість корисних речовин: каротиноїди, глікозиди, фітонциди, флавоноїди, холін, триптофан. Вітаміни та мінерали, антоціани і лікопін - все це можна знайти в чудових плодах.

Цілком природне бажання людей вирощувати томати в місцях свого проживання. Адже незважаючи на те що помідори зберігають частину своїх корисних властивостей і після теплової обробки, деякі корисні елементи є тільки в свіжих помідорах. Та й смакові якості знаходяться на піку тільки у свіжозібраних плодів.

На жаль, не в будь-яких кліматичних умовах можна з легкістю виростити томати. Нижче розглядається вибір і вирощування томатів з насіння сибірської селекції у відкритому грунті і теплицях Сибіру.

Перед тим як починати формувати грядки для помідорів, потрібно виконати наступне:

1. Визначитися з особливостями майбутніх помідорів виходячи зі своїх смакових переваг.
2. Вибрати найбільш підходящі для свого клімату.
3. Відібрати щонайменше по два різновиди для вирощування в теплиці та на відкритому грунті.

Смакові особливості різних видів

Не всі помідори мають однаковий смак.

Деякі з них солодкі, інші мають певну гостротою. Комусь подобаються більше прісні, хоча, звичайно, більшість гурманів при можливості вибору віддадуть перевагу томатам пізньої стиглості за їх багатий, насичений смак і аромат.

Скоростиглі помідори такими перевагами, як правило, не володіють.

Галерея: томати сибірської селекції (25 фото)

Які томати садять в Сибіру

Чи не кожен вид помідорів може успішно вирощуватися в Сибіру. якщо використовувати насіння томатів сибірської селекції , То можна досягти чималого успіху у вирощуванні чудових смачних і корисних плодів. насіння томатів сибірської селекції використовуються зазвичай для вирощування розсади та подальшого висаджування як в теплицю, так і у відкритий грунт.

вирощування розсади

Включає наступні етапи:

1. Підготовка ґрунту.
2. Вирощування двох справжніх листочків.
3. Пікіровка.
4. Подращивание.
5. Висадка в теплицю або грунт.

Розсаду вирощують в такий спосіб: потрібно взяти чистий, тобто не заражений насінням бур'янів грунт, злегка удобрити його торфом, розкласти по ємностей і злегка утрамбувати. Приблизно в середині березня насіння садять в підготовлені ємності з грунтом і засипають зверху шар землі або торфу в один сантиметр. Далі слід полити майбутню розсаду теплою водою, укрити плівкою і залишити в теплому місці до появи сходів.

Плівку знімають і витримують розсаду протягом тижня при температурі 15 градусів Цельсія в світлому місці, після чого температуру навколо розсади підвищують до 21 градуса і продовжують вирощувати до появи двох справжніх листочків.

Тепер можна розсадити саджанці по окремих ємностей і вирощують до появи 6-7 справжніх листків і не менше однієї квіткової кисті. Після цього розсаду можна висаджувати в грунт. Що ж стосується безпосередньо вибору сорту помідорів для вирощування в Сибіру, ​​то все залежить від уподобань самого городника.

вибір насіння

Вивчимо кращі сорти томатів для відкритого грунту і для вирощування в Сибіру в теплиці, представлені такими сортами, наприклад, як томат «Важкоатлет Сибіру», що має особливо великі плоди, настільки масивні, що при вирощуванні потрібно підв'язувати не тільки сам кущ, а й безпосередньо помідори. До переліку кращих сортів томатів для Сибіру входить і томат «Сибірський малахіт», що має, характерну плямисте забарвлення плодів і здатний виростати до двох метрів у висоту.

Якщо використовувати насіння томатів сибірської селекції, то можна досягти чималого успіху у вирощуванні чудових смачних і корисних плодів. Насіння томатів сибірської селекції використовуються зазвичай для вирощування розсади та подальшого висаджування як в теплицю, так і у відкритий грунт. Що ж стосується безпосередньо опису вибору сорту помідорів для вирощування в Сибіру, ​​то все залежить від уподобань самого городника.

Якщо подобаються великі, м'ясисті плоди, то можна порекомендувати томати сибірської селекції «Алсу» для теплиць.

Цей варіант особливо рекомендований для вирощування в парниках, невеликі кущі мають непоганий врожайністю - до дев'яти кілограмів з квадратного метра.

Ще один з кращих сортів помідорів цього регіону називається «Сибірська трійка», він добре росте не тільки в теплиці, а й у відкритому грунті. Його довгасті плоди середнього розміру порадують відмінним смаком. Універсальний і урожайний сорт помідорів «Зірка Сибіру f1» - він росте як на вулиці, так і в теплиці, дуже швидко дозріває. Додатково до цього томат «Зірка Сибіру f1» не боїться ні холоду, ні дощової погоди.

Для городників, які проживають в північній частині Західного Сибіру, відмінно підійде сорт «Цукровий бізон». Його можна садити прямо на відкритий грунт, є величезна ймовірність, що в разі невеликих заморозків він успішно виживе і порадує свого господаря невеликими стограмових помідорами з досить щільним м'якушем.

Втім, Сибір - це такий благодатний край, що тут можна вирощувати і відомі і всіма улюблені сорти, наприклад, «Волове серце», головне - підійти до своєї справи з любов'ю і не забувати вчасно відщипувати пасинки.

Дуже гарні смакові якості має «Абаканский рожевий алтайської селекції». Це один з кращих сортів томатів для Сибіру в теплиці. Кущі досить високі, так що знадобиться теплиця значного розміру, Але, як випливає з опису, такі характеристики, як врожайність і товарні якості цього сибірського помідора, компенсують всі незручності.

Якщо є необхідність в ранньостиглих сортів для тепличного вирощування в Сибіру, можна звернутися до одного із старожилів сибірських теплиць і виростити у себе сорт «Сибірський скоростиглий». Цьому сталого до вірусу тютюнової мозаїки сорту вже більше шістдесяти років, але він продовжує радувати жителів Сибіру своїми круглими, ароматними плодами. Виростають вони приблизно за 120 днів

Купуючи насіння томатів сибірської селекції, можна звернути свою увагу на такий урожайний сорт, як «Вельможа». Цей сорт має найбільшими плодами серед кращих сортів помідорів для Сибіру. Його величезні помідори можуть досягати ваги в один кілограм. Вирощувати його, звичайно, потрібно в теплиці. Чекати плодів доведеться близько чотирьох місяців.

Ще один цікавий сорт помідорів - «Великий воїн», який починає плодоносити вже через дев'яносто днів і здатний виростити на собі напівкілограмові плоди яскраво-малинового кольору.

«Настенька» цікавий поєднанням досить великих плодів на невеликого розміру кущах, дуже добре підходить для вирощування в теплиці та на відкритому грунті. Цей сорт був включений в державний насіннєвий реєстр в 2008 році.

Більшість кращих сортів помідорів, що виростають з насіння сибірської селекції, мають детермінантний тип стебла. Такий стебло виростає до певної висоти, потім на його верхівці утворюється зав'язь з плодами, і він припиняє своє зростання. Надалі плоди утворюються нижче - кущ продовжує своє зростання з пасинка нижньої пазухи листа.

Саме до такого типу належить стебло у томатів для відкритого грунту в Сибіру «Дубок». Цей помідор не боїться протягів, добре росте на півночі Сибіру. Впевнено зростає на відкритому грунті і утворює плоди невеликого розміру, що ідеально підходять для консервування. Єдине, що треба для вирощування цього сорту - добре зволожений ґрунт. А хвороб або шкідників він не боїться.

Дуже оригінальний зовнішній вигляд має сорт «Загадка природи». На перший погляд, його плоди пофарбовані в жовтий колір, але коштує такий плід розрізати або розкусити, як погляду відкривається цукрова рожева м'якоть, дуже приємна на смак. Плоди дуже великі, вирощувати цей сорт слід в теплиці, а створений він був у Новосибірську.

Якщо потрібно виростити помідори для засолювання в умовах Сибіру, можна придбати насіння сорту «Микитка». Помідори цього сорту дуже смачні, добре зберігаються і мають гарний зовнішній вигляд, тому підходять як для консервування, так і для безпосереднього вживання в їжу в свіжому вигляді. Кущ у цього сорту детермінантний, плоди ростуть пучками по 5-6 штук.

У 2002 році в Росії було зареєстровано сорт помідорів «Аляска». Цей сорт показав хорошу стійкість в таких хвороб, як фузаріозне в'янення і кладоспоріоз. Комі того, плоди дозрівають дуже швидко і добре зав'язуються навіть в не найкращих кліматичних умовах. Його злегка сплющені круглі плоди яскраво-червоного кольору зазвичай важать від 75 до 105 грам.

Сорт томатів «Валютний» також відібраний для вирощування в Сибіру. Цей чудовий урожайний сорт славиться тим, що здатний давати з року в рік однаково рясний урожай. Плоди захищені міцною шкіркою. Завдяки цьому, вони добре зберігаються, не псуються при перевезенні і добре підходять для консервування. Крім того, помідори цього сорту практично ніколи не тріскаються і не бояться грибкових захворювань. Така характеристика зустрічається не у кожного сорту томатів сибірської селекції.

В цілому слід пам'ятати, що чим більше низькорослий і дрібноплідний сорт томатів, тим він успішніше буде рости і визрівати в складних кліматичних умовах. А сорти помідорів з великими кущами і великими плодами краще вирощувати в великих повнорозмірних теплицях.

Ще варіант статей по темі