• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    М'ята і меліса

    Мелісса - це багаторічна рослина, яка дуже легко виростити і яке має безліч застосувань в побуті Мелісса - це багаторічна рослина, яка дуже легко виростити і яке має безліч застосувань в побуті. Мелісса входить в той же сімейство рослин, що і м'ята. Вона володіє легким ароматом лимона, який багато хто пригадає, так вона часто використовується як ароматизатор в різних побутових рідинах, наприклад, засоби для миття посуду, поліролі для меблів і інших.

    Вирощуємо мелісу в саду. Мелісса воліє частково затінені місця і вологу, удобрений грунт. Місця біля водостічних труб або біля парканів і стін будуть ідеальними. Як і м'ята, меліса може надмірно розростатися і захоплювати місця на ділянці, тому завжди стежте за цим і виривайте всі рослини, які вийшли за відведені їм межі. У спекотну погоду постійно поливайте мелісу, а також насипте на грунт шар мульчі.

    Розмноження меліси. Мелісу можна вирощувати з насіння або з шматочків кореня. Проростити її можна в склянці води. Якщо ви вирощуєте з насіння, то починайте цей процес в закритому приміщенні. Насіння меліси дуже маленькі і їх може здути з землі навіть слабким вітром. Зовнішня оболонка насіння дуже щільна, тому насіння слід замочити в гарячій воді на день перед посадкою. І, перш ніж вони зійдуть, може пройти кілька тижнів.

    Вирощуємо мелісу в будинку. Як кімнатна рослина, меліса зможе надавати вашій кімнаті свіжий, легкий аромат лимона круглий рік. Просто поставте її в сонячному місці і не давайте пересихати. Використовуйте готову грунт для кімнатних рослин і виберіть горщик, розмір якого за найменшою стороні близько 10-12 сантиметрів. Мелісса в горщику для квітів відчуває себе краще, якщо в ньому росте кілька рослин. Якщо ваше меліса стає занадто високою, то це означає, що їй не вистачає сонця.

    Збір врожаю і сушка меліси. Це витривала рослина можна збирати протягом літа, відриваючи листочки. Вони швидко відростають знову і за один раз можна не побоюючись знімати багато листя. Якщо листя зберігати не правильно, то меліса швидко втрачає свій смак. Тому при сушінні щільно закрийте листя в герметичний контейнер і тримайте контейнер в прохолодному, сухому місці. Сухе листя зберігають в цілому вигляді і подрібнюють безпосередньо перед використанням.

    Використання. У кулінарії мелісу використовують як приправу в солодких або пікантних стравах. Також вона буде хорошим доповненням для фруктового салату або як компонент маринаду для м'яса. Її можна використовувати як приправу для риби або як ароматизатор для булочок і печива, а чай з меліси знімає напругу.


    М'ята - це найбільш відомий представник свого сімейства, до якого також входить меліса. Вирощувати м'яту дуже легко, і навіть, якщо ви зовсім невмілий садівник і у вас на ділянці гинуть практично всі рослини, то з м'ятою у вас не повинно виникнути проблем. Ці рослини настільки витривалі, що можуть рости практично скрізь. Часто вона навіть розмножується в саду без будь-якого втручання і цим нагадує бур'яни. Тому, якщо ви збираєтеся вирощувати м'яту не в горщиках, а на грядках, то вам доведеться зробити бар'єр для кореневої системи, щоб не дати їй захопити весь ваш сад. Потрібно викопати яму глибиною приблизно 25 сантиметрів і покласти туди пластиковий мішок, з вирізаними дренажними дірками. Можна замість мішка використовувати старе відро, але доведеться копати глибшу яму.

    Якщо ви хочете, щоб у вас під рукою завжди були свіжі листя перцевої м'яти для чаю або коктейлю мохіто, то доведеться купити або взяти маленьке рослина, так як перцеву м'яту можна виростити з насіння. Інші види м'яти, наприклад, м'яту садову, можна виростити з насіння, але це займе пару місяців. Тому краще всього купувати вже готові рослини, так як вони нормально починають рости вже через пару тижнів. Єдине, чим краще насіння, це якщо ви вирішите виростити рідкісний вид, який не можна купити у вигляді саджанця.

    М'ята володіє відмінним запахом і її дуже широко використовують (як освіжувач дихання, для відлякування комах, як інгредієнт для прохолодних напоїв, як добавку до чаю). Найвідоміше це м'ятний чай. Якщо ви не любите чай з перцевої м'ятою, то спробуйте спершу варіант зі свіжим листям, перш ніж відмовлятися від нього остаточно. У м'яти немає частин рослини, які можуть завдати шкоди, тому сміливо відривайте від неї і стебло і листя і замочіть їх хвилин на 5-10. Такий напій не тільки бадьорить і залишає в роті свіжий смак, але також позбавляє від дискомфорту в шлунку. Якщо ви хочете спробувати щось з новим смаком то спробуйте наступний рецепт:

    • 3 листа перцевої м'яти
    • 3 листа садової м'яти
    • 3 листа меліси

    Додайте ці листя в чашку з окропом. Дайте настоятися протягом 10 хвилин. Додайте мед або цукор за смаком.

    Стаття прочитана 16933 раз (a).

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]