- Немає зав'язі на цвітній капусті
- Вирощування цвітної капусти.
- Догляд за цвітною капустою.
- Підживлення цвітної капусти
Я добре пам'ятаю часи, коли кольорова капуста вдавалася кожен сезон, і врожаю вистачало не тільки на мою сім'ю, а й на сім'ю дочки.
А восени її залишалося стільки, що ні доросли головки я закопувала в траншей, а дозрілі консервувала, і улюбленого овоча вистачало на всю зиму. Не можу сказати, щоб знань з вирощування її було багато щоб вибір насіння був такий, як сьогодні, а ось ти диви ...
Але коли невдачі стають постійними, починаєш згадувати прислів'я: дурний шукає причину в інших, а розумний - в собі. Так, кольорова капуста не виносить високих температур, жовтіє на сонці в спеку, вимагає родючих грунтів. Але навіть з огляду на і виправляючи недоліки, похвалитися хорошим урожаєм стає все важче. Аналізуючи упущення, прийшов до наступного висновку.
Ні в якому разі не висаджувати кольорову капусту після білокачанної і кольрабі, редиски, редьки, тобто після хрестоцвітих. Найкраще - після гороху, квасолі, цибулі, томатів та картоплі. Особливо якщо під ці попередники вносилося багато органічних добрив. Щоб отримати якомога раніше урожай, треба підшукати ділянку з південним або південно-східним ухилом, захищений від весняних холодних вітрів, а з півночі прикритий кількома ягідними чагарниками.
Добриво грядок і наступні підгодівлі (всього їх чотири) проводять так само, як і для білокачанної капусти, з тією різницею, що в звичайні дози обов'язково додають столову ложку сечовини і по чайній ложці фосфору, калію і мікродобрив, в першу чергу борної кислоти. До речі, про борної кислоти. Якщо головки погано зав'язуються, стоїть спека і немає дощів, для прискорення утворення головок треба регулярно проводити позакореневе підживлення бором: один-два м на 10 л води.
Для нормального росту головок потрібна середня температура і підвищена вологість, тому в суху спекотну погоду капусту треба поливати щодня, постійно рихлити, над головками надломлювати і підв'язувати широке листя, а ще краще зробити щось на зразок легкого навісу, щоб зав'язі НЕ запікати.
Сьогодні в насіннєвих магазинах продається маса насіння цвітної капусти, в тому числі з Голландії, Німеччини, Англії. Ми нічого не маємо проти якості цих насіння, але при цьому треба пам'ятати, що клімат в цих країнах менш жаркий і більш вологий. Звідси висновок: можливо, варто у нас висівати свої сорти, більш адаптовані до наших екстремальних умов: Мовір, Альфа, Експрес, Гарантія, Вітчизняна.
Немає зав'язі на цвітній капусті
Щорічно кольорова капуста виростає високою, до пояса, а зав'язі немає. В чому причина?
Можливо, ви купуєте насіння пізнього сорту, який вимагає дорощування в підвалі? Але ж є й інші сорти, що відрізняються скоростиглістю і дозрівають за 70 днів з дня висадки розсади. Вам варто спробувати купувати насіння або розсаду ранніх сортів.
Якщо ж не дають врожаю і вони, то невдача криється в агротехніці. Цвітна капуста дуже вимоглива до умов вирощування. Вона, наприклад, не терпить зупинки в зростанні. Це зазвичай трапляється під час висадки розсади, коли коріння потрібен час для того, щоб прижитися і почати живити надземну частину. Тому на постійне місце розсаду краще пересаджувати разом з грудкою землі, вирізавши його ножем. Але найкраще вирощувати її в горщиках.
Має значення і температура повітря, при якій висаджена розсада. Тривала холодна погода в цей час може призвести до утворення маленьких головок. Не можна розміщувати рослини в низинних місцях, де застоюється холодне повітря.
Цвітна капуста любить вологий грунт і зовсім не переносить посухи. Якщо в період, коли повинні зав'язуватися головки, вона 3-4 дня відчуває спрагу, то результат може бути плачевним. На урожай в цьому випадку вона, як правило, не щедра.
Коли немає можливості поливати цю капусту хоча б через день, варто вдатися до мульчування грунту. З цією метою можна використовувати не тільки дефіцитні перегній або компост, а й траву, бур'яни (звичайно, без насіння). Ще одна позиція, по якій кольорова капуста завищує вимоги, - це підживлення.
Перший раз поживні речовини бажано внести через 10-12 днів після висадки розсади, використовуючи розчин коров'яку. Ще через 1,5-2 тижні підгодувати коров'яком, додавши золу. Коли почнуть формуватися головки, необхідна третя підгодівля: коров'яком і золою. Чого не любить кольорова капуста, так це кислої і торф'яної грунту. Тут їй може бракувати такого мікроелемента, як молібден. Тому при підвищеній кислотності грунту на грядки, де в наступному році буде ця культура, слід при осінній перекопуванні внести вапно.
Вирощування цвітної капусти.
Ніяк не хоче рости на моїх грядках кольорова капуста: головки або зовсім маленькі, або не утворюються зовсім. Вирощую Мовір - 74. Нині думаю поміняти сорт, але які бувають, не знаю.
При вашому старанні все стане на свої місця, якщо ви підберете сорт з потрібним терміном вирощування. Для отримання ранньої продукції першими висівайте на розсаду насіння сортів і гібридів ранніх строків дозрівання. Це може бути, наприклад, профілі, Робер, Малімба, Латеман, Гуд-Мен.
Щоб отримати урожай в липні - на початку серпня, ранні сорти рекомендується посіяти в березні, а розсаду висадити в грунт в кінці квітня - початку травня. Для отримання врожаю в кінці серпня - вересні капусту сіють в розсадник в травні, а розсаду переносять на грядку в червні.
Середньостиглі сорти і гібриди можна сіяти відразу в грунт. До їх числа відносяться Астерікс, Авізо, Монтано, Фарго, Кортес, Кандид Шарм, Сирія, Фремонг.
Відомий вчений агроном В.Д. Давидов в одній зі своїх публікацій підкреслює, що кольорова капуста не любить У температуру вище 25 градусів (а у нас, як відомо, інший, як правило, не буває). У зв'язку з цим він радить висівати в південних і південно-східних областях країни гібрид цвітної капусти Амейзін: При належному догляді він дає в умовах жаркого клімату великі, сліпучо-білі головки.
Догляд за цвітною капустою.
Але особливо несприятливий вплив на розвиток кольорової капусти надає поєднання високої температури і низької вологості грунту і повітря, а також різкі коливання температури і вологості.
У наших умовах при високих температурах і частих засухах пристойні головки цвітної капусти можна отримати лише при надійному поливі. У перші дні після її посадки коренева система росте слабо. Тому дуже важливо своєчасно рихлити ґрунт, поливати, видаляти бур'яни і підгодовувати рослини азотними добривами - 10-15 г на квадратний метр.
У зв'язку з цим необхідно підкреслити, що кольорова капуста погано переносить добрива, що містять хлор. Але зате при досить високому вмісті в грунті калію і фосфору внесення азотних добрив забезпечує хороший ріст листя і освіту більших головок. Це треба враховувати при підгодівлі.
Підживлення цвітної капусти
Обидві вимоги легко пояснити. Справа в тому, що у цвітної капусти слабка мочковатая коренева система, яка розташовується близько до поверхні грунту. Саме тому рослина гостро реагує на пересихання верхнього шару, а також на забезпеченість його елементами живлення.
Першу справжню підгодівлю проведіть після появи сходів. Для цього в десяти літрах води треба буде розвести столову ложку сечовини і влити 0,5 л розведеного (1:10) коров'яку. Замість цього можна буде підгодувати капусту аміачною селітрою і калімагнезію (по одній чайній ложці на десять літрів води).
Коли головка досягне величини з волоський горіх, в другу підгодівлю в десять літрів води слід влити 0,5 л розведеного до пташиного посліду, додати столову ложку комплексного мінерального добрива з мікроелементами.
На одну рослину потрібно витрачати по одному літру розчину. Цвітна капуста дуже добре реагує на позакореневе підживлення (обприскування) по листю, коли головка досягає 5 см. Для цього треба буде в десяти літрах води розчинити чайну ложку суперфосфату, стільки ж калимагнезии, 1 г борної кислоти, 0,2 г мідного купоросу.
Найкраще обприскування провести під вечір. Щоб отримати якісні, ніжні і білі головки, необхідно вчасно прикривати їх, згинаючи або надламивая два-три зовнішніх листа, або зв'язати їх над голівкою.
Цю роботу краще починати, як тільки з'являться головки. Клопітно все це? Мабуть. Але кольорова капуста цього заслуговує: за своїми смаковими якостями і вмістом корисних речовин (наприклад, вітамінів) вона перевершує усіма нами улюблену білокачанну капусту.
Майже всю мою кольорову капусту погубила капустянка. Довелося зварити кашу, "присмачити" її отрутою і нагодувати ненаситне "сімейство". Але цвітної капусти від цього не додалося. Чула, що можна посіяти її насіння зараз і отримати товарні головки. Чи це правда ?
Якщо ви посієте насіння капусти в кінці червня - першій десятиденки липня, а потім забезпечите сходам належний догляд, - у вас все вийде. Судіть самі. Для отримання товарних головок цвітної капусти потрібно 80-100 днів. Вони у вас є, якщо збирати її врожай будете в жовтні.
Звичайно, виростити якісні головки цвітної капусти непросто: на всіх етапах свого розвитку вона сильно реагує на відхилення від оптимальних умов. Так, наприклад, при нестачі вологи рослини відстають у рості, при надлишку - коріння задихаються. При температурі вище 25 градусів у неї затримується освіту головок, вони стають пухкими, низької якості. Вирощування овочів. Теплиця, відкритий грунт.
В чому причина?Можливо, ви купуєте насіння пізнього сорту, який вимагає дорощування в підвалі?
Клопітно все це?
Чи це правда ?