• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Капуста пак-чой - вирощування | Сайт про сад, дачі і кімнатних рослинах.

    1. Пак-чой - посадка і догляд
    2. Шкідники пак-чой
    3. Незвичайний смак і користь
    4. Пак-чой: користь
    5. Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"
    6. Підпишіться на оновлення в наших групах.

    Пекінську капусту наші дачники вже розсмакували і з успіхом вирощують, отримуючи пристойні врожаї Пекінську капусту наші дачники вже розсмакували і з успіхом вирощують, отримуючи пристойні врожаї. А ось другу уродженку Китаю, листову капусту пак-чой, мало хто знає. Найголовніше її перевага - скоростиглість. Уже через місяць після сходів можна збирати урожай.

    Черешки і листя - окремо

    Зовні пак-чой (від англ. Bok choy або pak choy- капуста-ріпа) абсолютно не схожа ні на яку капусту, а більше нагадує листову буряк мангольд або крупнолистний салат. У Китаї вона відома як «біла ка порожня» - Бай Цай, в Європі її називають гірчичною. У свіжому вигляді пак-чой має пікантну гірчинку (нагадує рукколу), але після приготування набуває приємний, трохи солодкуватий смак. Черешки і листя пак-чой зазвичай готують окремо. Черешки найчастіше відварюють або гасять, а листя їдять у свіжому вигляді.

    Пак-чой ніяк не качан, а прямостоящих компактну розетку листя діаметром до 35 см, яка тримається на товстих черешках, щільно притиснуті один до одного. Листя ніжне і гофровані, від сіруватого до світлого синьо-зеленого кольору.

    Існують три різновиди цієї культури. У одній листя темно-зелені, а черешки яскраво-білі ( 'Joi Choi'). В іншої і листя, і черешки світло-зелені ( 'Shanghai Green'). У третій листя червоно-фіолетові зверху і зелені знизу, черешки зелені ( 'Red Choi'). Залежно від сорту розміри рослин варіюють від приземкуватих, висотою близько 10 см, до високих, що досягають 50 см. Хоча ця рослина і належить жит до сімейства капустяних, відносять його до зелених (салатним) овочам.

    Урожай пак-Чоя можна збирати на будь-якій стадії, так як ця рослина зривного типу. Зазвичай ця капуста буває готова до збирання вже через 35-50 днів від сходів. Але набрати на салат перших листочків можна набагато раніше зазначеного терміну. Молоді розетки зрізають на висоті 2-3 см над землею, зовсім дорослі - трохи вище. Після відростання з них можна буде зібрати не один урожай соковитої зелені.

    Плюси вирощування пак-чой

    Багатьом пак-чой здається грубуватою на смак, але тоді як білокачанну капусту тільки висаджують на грядку, цю можна вже є. Вона більш холодостійка, ніж пекінська і в меншій мірі уражається хворобами.

    У продажу можна зустріти понад десяток сортів (Прима, Річі, Гіпро, Оленка, Веснянка, Ластівка, Лебедушка, Чотири сезони, Юна, Краса Сходу, Чайна Кранч, Чайна Експрес, Марі, Рання Джейн, Пагода), але перевагу краще віддати гібридним, стійким до «цветушности».

    Пак-чой - посадка і догляд

    Вирощувати пак-чой нескладно. З усіх листових капусти вона, мабуть, сама некапризна і щедра на врожай. Так само, як і її близькі родички, «китаянка» любить прохолодну і вологу погоду, підгодівлю органікою, перегній, золу і не переносить перезволожені і кислі грунти. Тим часом, існують і деякі особливості догляду, які слід мати на увазі, якщо ви вирішили надати пак-чой місце на грядці.

    Читайте також: Капустяні справи: посадка і догляд за капустою

    Складові успіху прості:

    Пак-чой слід сіяти в квітні або в серпні. Посаджена при довгому світловому дні, в травні-липні, китаянка швидко піде в стрілку і зацвіте. Насіння можна сіяти прямо в грядку, краще під плівку по 3 штуки в лунку. Можливо вирощування пак-чой і через розсаду. Готова до висадки у віці 20-25 днів повинна мати 4-5 справжніх листків. Обов'язкове проріджування рослин в фазі одного-двох справжніх листків на відстані не менше 15-20 см одна від одної. Тоді розетки виростуть великими. Не варто сіяти відразу багато} капусти, її листя швидко стають грубими. Розтягнути задоволення можна, підсіваючи насіння потроху з інтервалом в 7-10 днів. Якщо пак-чой, звичайно, припала вам до смаку.

    Шкідники пак-чой

    Великих збитків китайської капусті весняного посіву можуть завдати хрестоцвіті блішки. Втрат можна уникнути, накривши грядки агроволокном. Відлякують шкідника також, опудрівая рослини золою або її сумішшю з тютюновим пилом (1: 1).

    Незвичайний смак і користь

    Капуста пак-чой давно і широко відома в південно-східній Азії. Цей овоч цінується і до японської, і до китайської, і в корейської кухні Його вживають як гарнір і як самостійне блюдо

    Не так давно завдяки своєму незвичайному смаку і змісту цілої гами корисних властивостей капуста пак-чой міцно влаштувалася на європейській кухні.

    невибаглива рослина

    Пак-чой можна вирощувати через розсаду. 15-18 днів після сходів і пора пере сажівать на грядки.

    Це рослина не вимогливо до грунтів, швидко дозріває (за 25-30 днів). Толерантно до довжини світлового дня, тому є возможмость сіяти кілька paз за сезон або робити підсівши з інтервалом 10 днів

    Але іноді капуста пак-чой не приживається після пересадки Тому краще висівати її в грунт.

    Відстань між посіяним насінням має бути 30 см Ряди треба робити

    рівними, акуратними. Що б поверхню нс пересохла і насіння не пропали, грунт накривають плівкою Максі мум 10 днем ​​- і готові сходи капусти!

    де висаджувати

    Важливо, щоб попередником пак чой була якась капуста (у них загальні шкідники і хвороби).

    Якщо немає іншої території, не біда. За 3-5 днів до посіву або посадки обробіть грунт препаратом Фармайод - 10 мл на 10 л води Витрата робочого розчину 10 л на 3 м2.

    Пак-чой: користь

    очищає організм

    Пак-чой цінується за низькокалорійний. насиченість мікроелементами, клітковиною Цей продукт ідеальний для бажаючих скинути вагу Її вживання сприяє очищенню організму, виключає розвиток запорів, зменшує кількість шкідливого холестерину.

    джерело вітамінів

    Особливо цінні листя, які містять аскорбінову кислоту про величезній кількості. Якщо пак-чой використовувати в їжу систематично, судини придбають пластичність, стануть міцними.

    Вітамін К, який також є в складі капусти, відіграє незамінну роль в згортанні крові Вітамін А необхідний для відновлення клітин шкіри.

    Незамінним продуктом роблять цю капусту входять до її складу лізин, залізо, магній, калій, фосфор, лимонна кислота, вітаміни РР, трупи В і ін

    Автор: Н.ЗАСТЕНКІНА

    ЗАМОВТЕ ЯКІСНІ І ДЕШЕВІ НАСІННЯ ТА ІНШІ ТОВАРИ ДЛЯ ДОМУ І ДАЧІ. ЦІНИ копійчані. ПРОВЕРЕНО! ПРОСТО ПОДИВІТЬСЯ САМІ І здивував ЯК МИ.ЕСТЬ ВІДГУКИ. ПЕРЕЙТИ >>>

    ПЕРЕЙТИ >>>

    Нижче інші записи по темі "Дача і сад - своїми руками"

  • Вирощування декоративної капусти - що це за рослина : Що таке декоративна капуста і ...
  • Проста білокачанна капуста: користь і властивості : Корисні властивості білокачанної капустиСегодня в ...
  • Сорт капусти Надія - вирощування : Як я вирощую капусту в ...
  • Ознаки нестачі азоту у овочевих рослин : Як визначити що рослинам не ...
  • Листова капуста (фото) сорт Рефлекс F1 - посадка і догляд : Вирощування листової капустиЛістовая капуста Рефлекс ...
  • Вирощування капусти - посадка і догляд (Костромська область) : МОЯ КАПУСТА - НА ЗАЗДРІСТЬ ...
  • Капуста цвітна та броколі - вирощування, сорти, догляд, властивості : Як виростити кольорову капусту і ...

    Підпишіться на оновлення в наших групах.

    Будемо друзями!

  • Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]