• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    КАПУСТА БІЛОКАЧАННА - посадка і узод. ВІДЕО. - Наш сад

    КАПУСТА ЗМЕЙ Горинич

    Капуста - рослина дворічна. У перший рік вона утворює качан різної форми і щільності, а в другій - квітконосні стебла, на яких розташовуються суцвіття. Капуста - рослина перехресно запилюється. Коренева система у білокачанної капусти стрижнева, глубокопроникающая, однак при розсадний культурі стає мочковатой. При пошкодженні коріння капусти швидко відновлюються.

    Білокачанна капуста - світлолюбна рослина довгого дня. Особливо вимоглива вона до висвітлення при появі сходів, а також в фазах розсади і розетки. Це холодостійка рослина. Насіння капусти проростають при температурі 3 - 4 °, найменш холодостійка капуста в фазі розсади. Капуста - рослина вологолюбна, тому в кореневмісному шарі грунту (0 - 60 см) необхідно підтримувати досить високу вологість. Хоча капуста і здатна витримувати сильну посуху, тим не м енее при недостатніх поливах врожай капусти різко знижується.

    По термінах дозрівання сорти білокачанної капусти діляться на чотири групи:

    - ранньостиглі (дозрівання основної маси качанів капусти настає через 75 - 110 днів після висадки розсади в грунт;

    - середньостиглі (80 - 130 днів);

    - середньопізні (115 - 125 днів);

    - пізньостиглі (120 - 145 днів).


    Капусту вирощують як розсадним так і безрассадним способом. Ранньостиглі сорти капусти вирощую т розсадним способом. Середньостиглі можна вирощувати розсадним і безрассадним способом. При безрассадном способі обробітку середньостиглих сортів капусти насіння висівають в два - три терміни. Перший посів насіння в грунт проводиться ранньою весною (кінець березня), наступні через 20 - 30 днів. Посіви насіння середньостиглих сортів капусти у відкритий грунт проводять у другій половині травня - початку червня.

    Капуста білокачанна - посадка і догляд.

    КАПУСТА БІЛОКАЧАННА

    Білокачанна капуста - світлолюбна рослина. На присадибних ділянках вирощувати капусту потрібно на не затінює місцях подалі від дерев, чагарників, високих парканів тощо).

    Але ставлення капусти до світла змінюється в міру її розвитку. Найвища кількість світла капусті необхідно, коли вона знаходиться в стадії розсади. Недолік світла в цей період вирощування капусти призводить до витягування рослин і, як результат, до зниження імунітету. Так само у капусти будуть дрібні листя і погані качани. При вирощуванні капусти в затінених місцях качани можуть не зав'язуватися зовсім.

    Не слід вирощувати капусту на одному і тому ж місці раніше ніж через три-чотири роки.

    Для вирощування капусти білоголової підходять різні грунту, за винятком дуже легких піщаних. Добре виростаючи на грунтах з близьким стоянням грунтових вод, капуста не переносить заболочених і кислих грунтів. Оптимальною є слабокисла реакція грунтового розчину з рН близько 6. При більш високій кислотності необхідно проводити вапнування грунту.

    Неоднаково ставлення до родючості грунту у сортів капусти різної скоростиглості: пізньостиглі сорти капусти є більш вимогливими, ніж скоростиглі і середньостиглі. При вирощуванні капусти пізньостиглих сортів, високі врожаї можливі тільки на родючих суглинистих грунтах при внесенні органічних і мінеральних добрив.


    Капуста білокачанна - посадка і догляд.

    КАПУСТА БІЛОКАЧАННА

    Добрими попередниками для капусти є томати, рання картопля, цибуля.

    Восени, при підготовці ділянки до вирощування капусти, його перш за все перекопують. Перед перекопування, вносять органічні добрива: 4 - 5 кг гною, або 2 - 2,5 кг перегною, або 6 - 8 кг компосту на 1 кв. м .Норма мінеральних добрив: 25 - 30 г суперфосфату, 20 - 30 г калійної солі або 10 - 15 г хлористого калію, а також 20 - 25 г аміачної селітри або 30 - 45 г сірчанокислого амонію на 10 кв. м. Цю дозу мінеральних добрив вносять у два строки: 2/3 фосфорно-калійних добрив перед перекопування ділянки і 1/3 в лунки при посадці; 2/3 азотних добрив краще вносити перед посадкою розсади капусти при розпушуванні грунту, а 1/3 - в лунки при посадці.

    Ранньою весною проводять боронування, а безпосередньо перед посадкою розсади капусти - розпушування грунту.

    Про вирощування розсади капусти детально можна подивитися тут .


    При вирощуванні капусти у відкритому грунті з висадкою розсади в грунт краще не затягувати, бо чим доросліше рослини, ті гірше їм вдається пересадка. Висаджують розсаду капусти в 55 - 60 денному віці, коли у неї утворюється шість-вісім справжніх листків.

    Розсаду ранньої капусти можна починати висаджувати з кінця квітня до початку травня, а ближче до кінця травня можна висаджувати пізні сорти. При цьому вирішувати коли садити розсаду капусти потрібно в залежності від регіону проживання.

    Капуста білокачанна - посадка і догляд.

    Розсаду капусти білокачанної. ПОСАДКА капуста білокачанна.

    У відкритий грунт розсаду капусти саджають на незатінених ділянках по перший справжній лист, не засипаючи нирку-сердечко. Рекомендується витримувати міжряддя 50 - 70 см, а в ряду садити з інтервалом: для ранніх сортів 35 - 40 см, а для пізніх 40 - 60 см.

    Намагайтеся перед висадкою розсади капусти в грунт не пошкодити корінь розсади (краще, якщо буде кому землі). Занурте його в бовтанку із землі і коров'яку (5 - 7%) і можна додати мінеральних добрив. Відразу після посадки розсади капусти в грунт, грунт близько саджанця ущільните. Найкраще висаджувати розсаду в похмуру погоду після дощу і ще полити.

    При необхідності проведіть підсадку замість загиблих рослин і прорихліте міжряддя на глибину 6 - 8 см.

    Вирощувати капусту можна і безрассадним способом. При посіві капусти насінням в грунт рослини утворюють потужну глибоко проникаючу кореневу систему, стають більш жаро- і засухостійкими і менше уражаються хворобами.

    При вирощуванні капусти високий урожай можна отримати лише при зрошенні. Недолік вологи в грунті затягує вегетаційний період сортів, послаблюється кочанообразованіе, зменшуються розміри качанів.

    При вирощуванні ранньої капусти проводять 6 - 8 поливів, а при обробленні пізньостиглих сортів - 10 - 12 поливів за вегетаційний період. Разова норма поливу капусти становить приблизно 50 - 60 літрів води на 10 кв. м. Така кількість води забезпечує зволоження всього кореневого шару грунту (до 60 - 80 см).

    Необхідно також пам'ятати, що білокачанна капуста найбільше потребує води в період формування качанів.

    Капуста білокачанна - посадка і догляд.

    ВИРОЩУВАННЯ капуста білокачанна.

    При всій вимогливості до води капуста погано переносить надмірне зволоження, що спостерігається в період тривалих дощів. Внутрішні листя капусти ростуть швидше зовнішніх, якщо вологість грунту оптимальна, вони добре прилягають один до одного з середини, утворюючи щільну головку. При надлишку вологи і різких перепадах листя ростуть швидше і качан тріскається. При стійкому переувлажнении припиняється ріст капусти, збільшується восковий наліт і відмирає значна частина кореневої системи.


    За 10 - 20 днів до збирання врожаю поливи капусти слід припинити, щоб не було розтріскування качанів.

    Протягом всього періоду вирощування капусту підгодовують 3 - 4 рази. Для збільшення кількості листя і швидкого росту рослин капусту підгодовують через 20 днів після висадки розсади.

    З початком відростання листя капусту підгодовують розчином азотних добрив: 10 г аміачної селітри розчиняють в 10 л води і розподіляють на 5 - 6 рослин.

    Другий період триває від початку зростання листя прижилася розсади капусти до початку формування качана. Щоб забезпечити інтенсивний ріст розетки, проводять підживлення азотними добривами тією ж дозою, що і в перший період.

    Ефективні також 2 - 3 підгодівлі азотними добривами в період вегетації, врожай при цьому помітно підвищується. При кожній підгодівлі на 1 кв. м вносять 100 - 150 г аміачної селітри, попередньо розчинивши її у 5 літрах води.

    Добрива вносять на глибину 10 - 12 см під час міжрядної обробки або з поливною водою.


    Капуста білокачанна - посадка і догляд.

    ДОБРИВА ДЛЯ ВИРОЩУВАННЯ КАПУСТИ

    Збір врожаю ранніх сортів капусти проводять 3 - 4 рази (вибірково), середньостиглих сортів вибірково (12 - 15%), а потім суцільний. Пізньостиглі сорти прибирають в один прийом в листопаді місяці.

    Прибирання - відповідальний момент у вирощуванні капусти для зберігання. Приблизно за три тижні до збирання все поливи потрібно припинити. Припинення поливів капусти сприяє накопиченню в качанах клітковини, що забезпечує кращу схоронність продукції Починати прибирання капусти при постійних нічних заморозках не нижче -2 ° С. При температурі повітря -5 - 7 ° С качани промерзають і їх лежкість погіршується. Крім того, може пошкодитися внутрішня частина капустини, яка з часом розкладається, хоча зовні качан здається неушкодженим.

    Качани капусти акуратно зрізують з качаном довжиною не менше 2 см і залишають 3 - 4 зелених криють листа, які в грудні знімають з качанів.

    Для закладки на тривалий час капусту сортують. Пошкоджені качани видаляють, а щільні, важкі укладають в гратчастий ящик, встановлюють на ніч під навісом в провітрюваному місці. Вранці охолоджену капусту виносять в льох.

    Зберігати білокачанну капусту можна бурти, в ґратчастих ящиках, на ґратчастих стелажах або в підвішеному стані на рейках. Невелика кількість білокачанної капусти зазвичай зберігають підвішеним на рейках під стелею так, щоб качани не стосувалися один іншого.

    Капуста білокачанна - посадка і догляд.

    ЗБЕРІГАННЯ Капуста білокачанна

    Можна також щільно загортати качани капусти в газетний папір і розкладати на стелажах на невеликій відстані один від іншого в сухому, прохолодному приміщенні.

    Можна качани капусти обернути папером, що оберігає їх від висихання. При зберіганні капусти бурти перед закладкою качани можна опудрить крейдою, щоб запобігти гниттю.
    При всіх способах зберігання рекомендується залишати можливо довші качана.

    Найкраща температура для зберігання капусти - 1..0 °, відносна вологість повітря 90 - 95%. При плюсовій температурі (+ 1 ... + 2 °) відносна вологість повітря в сховище повинна бути 80 - 85%.

    У сприятливих умовах капуста може зберігатися до 4 - 5 місяців, а при плюсових температурах значно менше.
    В процесі зберігання капусти періодично перевіряють якість качанів і видаляють пошкоджені хворобами.

    Капуста білокачанна - посадка і догляд.


    Харчова цінність капусти складає, в середньому, 24 ккал на 100 г продукту.

    Капуста білокачанна містить:
    - білки: 1.8 г;
    - жири: 0.1 Г;
    - вуглеводи: 6.8 Г.

    Капуста - продукт багатий корисними для людського організму речовинами та елементами. У ній містяться солі калію, цукру, фосфор, кальцій, сірка, жири, клітковина, лактоза, протеаза, ліпаза та інші ензими, а також вітаміни А, В1, В6, С, К, P, противиразковий вітамін U, інші вітаміни і фітонциди .

    Білокачанна капуста є справжнім джерелом вітаміну С, причому в пізньостиглих сортах капусти вітаміну С більше більш ніж в три рази, ніж в ранніх сортах.

    Важливою перевагою є і те, що капуста здатна довгий час цей вітамін в собі зберігати, він залишається в зрізаних качанах капусти в тій же концентрації навіть до 8 місяців. У цьому овочі вітаміну С більше ніж у цитрусових, його зміст в капусті також в 10 разів вище, ніж у моркві.

    Правильно збережена свіжа білокачанна капуста містить вітаміну С в 100 грамах - 30 мг. Різко знижується вміст вітамінів в битих і підморожене качанах. Цікаво, що вміст вітаміну С в качані капусти не рівномірно, воно збільшується до центру качана, а значить, найбільше цього вітаміну саме в качані, там його в 100 грамах - до 70 мг.
    Білокачанна капуста - це джерело практично всіх необхідних людському організму вітамінів, а також мінеральних речовин. За змістом глюкози капуста перевершує апельсини, яблука і лимони, а фруктози в ній більше, ніж в цибулі, моркви, картоплі і лимонах.
    Оцтова і молочна кислота входять до складу квашеної капусти, яка завдяки ним вважається «санітаром кишечника» і не дає розвиватися гнильним бактеріям.
    Крім того, капуста є цінним джерелом і інших мінералів, вітамінів, амінокислот і ферментів.

    У свіжій капусті незначна кількість сахарози, і практично немає крохмалю, але є дуже важлива для організму молочна кислота, що робить її особливо корисною для діабетиків. Низькокалорійна капуста є незамінним продуктом в дієті людей страждають ожирінням. Здатність капусти підвищувати виділення шлункового соку робить її корисною при запорах.

    Клітковина, яка міститься в капусті, сприяє поліпшенню моторної діяльності кишечника, тому вона показана при запорах і геморої. Клітковина також сприяє позбавленню організму від холестерину і шлаків, що є профілактикою атеросклерозу. Вона благотворно позначається на формуванні корисної мікрофлори кишечника, яка бере участь в процесі перетравлення їжі.

    Не рекомендується вживати в їжу білокачанну капусту в свіжому вигляді хворим панкреатитом, а також після хірургічних втручань в області грудної клітини і черевної порожнини. Також вона протипоказана при порушенні роботи щитовидної залози, у випадках особливо сильних загострень виразки шлунка і дванадцятипалої кишки, а також при шлункових і кишкових кровотечах.
    З обережністю приймати в їжу капусту потрібно і тим, у кого виявлено гострий ентероколіт в поєднанні з діареєю.
    Свіжий капустяний сік протипоказаний, якщо підвищена кислотність шлункового соку, так як він є активним стимулятором секреції шлункових залоз.
    Квашена капуста не рекомендована при гастриті, панкреатиті і виразкової хвороби шлунка. У великих кількостях, через високий вміст солі, вона також не відображено при гіпертонічній хворобі і проблеми з нирками і печінкою.


    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]