- ірга круглолиста
- ірга ольхолістная
- ірга Пембина
- Ірга посадка і догляд у відкритому грунті
- пересадка ірги
- підживлення ірги
- обрізка ірги
- Ірга розмноження живцями
- Розмноження ірги зеленими живцями
- Хвороби і шкідники
- Ірга корисні властивості і протипоказання
- Настоянка ірги на горілці
- Варення з ірги
- Вино з ірги
- Морс з ірги
Чагарник ірга прекрасно підходить для вирощування в умовах суворого клімату, однак, незважаючи на цей факт, поки не здобув популярності у наших садівників, при тому що випробування пройшли більше десятка його видів.
Ці види наділені неповторними декоративними властивостями і дають смачні ягоди.
Сорти і види
Ірга канадська найбільш відомий представник роду з північно-східної частини Північної Америки. Досягає 6-ти метрів у висоту, і навіть іноді перетворюється в деревце висотою до 10-ти метрів. Листя довжиною до 10-ти см, розпускаючись, має буро-зелене забарвлення, восени - багряно-золотистий.
У період цвітіння протяжністю 7-10 днів рослина густо вкрите пензликами, що складаються з 5-12 білястих квіток, які виглядають особливо симпатично на тлі молодих червонуватих стебел. Ягоди мають округлу форму, темнувато-пурпуровий з сизим нальотом забарвлення і приємний солодкий смак.
Ірга Ламарка в порівнянні з іншими видами виділяється ще більшою декоративністю, властивою їй весь сезон. В основному її рекомендують в якості озеленення при групових посадках, а також вона, поряд з попереднім видом, відмінно підходить на роль підщепи для груш і яблунь, підвищуючи морозостійкість прищепи, і наділяючи його здатністю рости в умовах перезволожених грунтів.
ірга круглолиста
Культивується в європейській зоні РФ і на Кримському півострові, який є батьківщиною даного виду. Для цього чагарнику характерні зростання 0,5-2,5 метра, прямостоячі гілки і яйцеподібні з зубчастими краями листя.
Розпускаючись, молоде листя опушувалися в нижній частині, потім ця видова особливість пропадає, проте залишається інша - пензлики, що формуються квітками, мають щитковидную форму і виглядають особливо витончено під час цвітіння на початку травня. Плоди чорного з сизим відтінком кольору дозрівають в середині літа, починаючи з 5-річного віку.
Ірга колосиста виростає в Північній Америці, як листопадний чагарник, іноді деревце до 5-ти метрів у висоту. Численні стебла темнувато-сірого (старі) і червоно-коричневого (молоді) кольору утворюють щільну округлу крону. Листя в літню пору забарвлена в темно-зелений колір, а в осінню - в червоно-оранжевий. Квітки з запашним ароматом можуть бути білими або рожевими.
Ягоди так само смачні, як і у "родичів", до 0,9 см діаметром, червоно-чорні, вкриті сизим нальотом. Її декоративні якості, особливо помітні під час цвітіння в середній частині травня і дозрівання плодів в перші дні серпня, знайшли застосування в облаштуванні живоплотів. Плодоносить з 4-х років.
ірга ольхолістная
Також з Північної Америки, в наших умовах утворює кущ до 4-х метрів у висоту. Практично всі частини цієї рослини, починаючи зі стебел і закінчуючи розпускаються листям і суцвіттями, опушені. Ягоди чорного кольору, трохи довгасті, з'являються з 5-річного віку.
В осінню пору особливо хороша листя цієї ірги, коли забарвлюється в жовто-помаранчеві тони. Цвітіння починається в кінці весни, а дозрівання плодів слід очікувати після середини літа.
Ірга овальна також відома, як "ірга звичайна" в природному вигляді зустрічається в Південній Європі, Криму і на Кавказі. Виростаючи до 2,5 метрів у висоту, чагарник формує розкидисту крону на молодих сріблястих від опушения стеблах, які в подальшому виходять голими, блискучими, пурпурно-коричневими. Яйцеподібна листя в період літа темнувато-зелена, а в осінній - червоно-помаранчева.
Ягоди синювато-чорного з сизим нальотом кольору дозрівають липні-серпні, починаючи з віку 5-ти років. Цвітіння починається в перші дні травня. Крім ефектності в період вегетації про людське око також характерні високі фітонцидні властивості.
Ірга Смоукі не дуже поширений сорт з великими, смачними і дуже ароматними ягодами. З урахуванням раскидистости кожного окремого куща, їх висаджують на взаємній відстані не менше 3-х метрів один від одного. Для сорту характерна відносно слабка в порівнянні з іншими стійкість до посухи.
ірга Пембина
Виростає до 3-х метрів у висоту, іноді стаючи деревцем. Ягоди - середні по діаметру, ароматні і солодкі, дозрівають в середині липня.
Ірга гладка ще один вид з Північної Америки, виростає в нашому кліматі на 3,5 метра. Компактні крони мають овальну форму. З настанням щорічного періоду цвітіння, що триває більше 2-х тижнів з першої половини травня, пагони покриваються мідно-коричнево-рожевими листям, які приносять високу декоративність, особливо на зеленому від навколишньої рослинності тлі.
Цей ефект доповнюється кистевидними суцвіттями, які сформовані з 7-12 квіток з пелюстками ніжно-рожевого кольору. Квітучі кущі ірги гладкою поєднують чарівну красу з витонченістю забарвлення і форми.
Не відстають від інших частин рослини і його ягоди - 0,5-0,7 см діаметром, кремово-жовтого відтінку з рожевим бочком, з часом набувають червонуватий окрас і не менш чудові за смаковими якостями, якщо порівнювати з іншими видами. Приносить плоди з 4-х років. Цвітіння починається в кінці весни.
до змісту
Ірга посадка і догляд у відкритому грунті
Передпосадкова підготовка включає кроки, актуальні для смородини. Осіння посадка є більш кращою, і, в будь-якому випадку, саджанці повинні мати вік 1-2 роки.
Їх засаджують на 5-8 см глибше, можна порівняти з глибиною в розпліднику, за схемою 4х2, 5х3 метра або в шаховому порядку (для живоплоту), дотримуючись відстань в рядах 0,5-1,8 метра. Підготувавши під посадку глибокі борозни, приймаються за організацію посадочних ям шириною 50-80 і глибиною 30-40 см.
Рослина відмінно приживається і практично не вимогливо в догляді, елементами якого є випилювання старих стовбурів, видалення надмірно довгих гілок і хворих пагонів.
Після посадки рекомендується виконати полив в обсязі 8-10 літрів води на яму. Потім також важливо провести мульчування поверхні грунту торфом або перегноєм і вкоротити надземну частину до 10-ти см, залишивши над поверхнею грунту 4-5 хороших нирок.
Для успішної посадки ірги знадобиться перемішати верхній грунтовий шар з 1-2 відрами перегною, а також додати до нього суперфосфат (300-500 грам) і калійну сіль (150-200 грам). Дану суміш далі висипають в посадочні ями.
до змісту
пересадка ірги
Доросла ірга переносить пересадку з працею, по скільки її корені сягають далеко вглиб грунту - майже на 2 метри. У зв'язку з цим для 7-, 8-річного куща необхідним діаметром пересадочного грудки землі є 1,25 метра при глибині в районі 70-ти см. Зі збільшенням віку куща даний показник підвищується.
Після пересадки рекомендується ущільнити грунт в ямі, добре полити кущ і замульчувати навколостовбурні коло.
до змісту
підживлення ірги
Підживлення ірги перший рік слід проводити, застосовуючи розчин аміачної селітри в кількості 50 грам на 10 літрів води, вносячи його в навколостовбурні кола. Для цих цілей підійде також розчин пташиного посліду або гнойова жижа.
Через 5-6 років підгодівлю ведуть органічними (2-3 відра на кущ) і мінеральними (по 500 грам аміачної селітри і калійної солі плюс 1 кг суперфосфату на кущ) добривами, чергуючи їх по роках.
до змісту
обрізка ірги
У перші 2-3 роки краще залишити тільки сильні нульові стебла, в подальшому - 2-3 втечі, виробляючи обрізку всього іншого і формуючи кущ, що складається з 10-15 гілок різного віку.
Наступні за цим процедури обрізання припускають видалення яке зібралося прикореневого стебел і ослаблених, старих, хворих, обламаних гілок.
Якщо спостерігається уповільнення зростання гілок, необхідна омолоджує обрізка, яку проводять раз в 3-4 року на деревину віком 2-4 роки. Ірга прекрасно переносить обрізку, надалі самостійно розростаючись кореневими нащадками.
Ірга - дуже зимостійка рослина, здатне витримувати холод до -52 ℃ і морози навесні під -7 ℃. Це дає можливість використовувати її, як захисну культуру у напрямку до панівним вітрам і, при цьому, зберігати декоративність парадній частині саду.
до змісту
Ірга розмноження живцями
Для розмноження ірги кореневими живцями їх нарізають по 10-15 см завдовжки з кореневої порослі, розсаджують вертикально і виробляють мульчування перегноєм.
Відразу потрібно виконати рясний полив, а після стежити за тим, щоб вологість грунту була підвищеною. Восени з живців утворюються однорічні аналоги батьківської рослини.
до змісту
Розмноження ірги зеленими живцями
Зелені живці для розмноження нарізають тієї ж довжини з верхівок відгалужень розвинених 5-, 6-річних кущів. Це здійснюється в першу половину літа з видаленням з живців нижнього листя, залишаючи 1-2 пари верхніх.
Далі нижні зрізи на 6-12 годин залишають в корнеобразующій засобі, потім виконують їх промивку в чистій воді і висадку під нахилом в 3-4 см один від одного в холодному парнику.
Грунт для висадки слід присипати піском на товщину 7-10 см. Висота купола парника повинна бути більше живців на 15-20 см. Подальший догляд передбачає зволоження грунту крізь дрібне розбризкують воду сито, підтримання температури не менше 25 ℃ і відкриття парника після 2- 3 тижнів, коли відбудеться вкорінення живців.
Живці 3-тижневого віку мають досить розвинену кореневу систему, що дозволяє висадити їх на навчальний ділянку. Після того, як вони приживуться, можна підгодувати їх 30-ма грамами аміачної селітри, розчиненої у відрі води, доглядати, як за дорослими екземплярами і, наступної осені, пересадити на постійну ділянку.
до змісту
Хвороби і шкідники
Ірга не сприйнятлива до затінення, загазованості повітря, до шкідників і хвороб. Її основними ворогами вважаються семяєд і моль-пістрянка.
- Вплив першого може призвести до втрати плодоношення, так як семяєд харчуються насінням і заляльковуються в ягодах.
- Моль-пістрянка викликає іссиханіе і подрібнення листя. Як в першому, так і в другому випадку добре допомагає обробка актелликом, фуфаноном або карбофосом.
до змісту
Ірга корисні властивості і протипоказання
Безліч містяться в плодах ірги вітамінів, включаючи С, А, В, В2, і мікроелементів, таких як залізо, йод і марганець, роблять рослина дуже корисним в профілактиці хвороб серцево-судинної системи і шлунково-кишкового тракту.
Крім цього, плоди знижують кров'яний тиск і укрепляюще впливають на стінки кров'яних судин. Відповідно, протипоказанням до вживання ірги є знижений тиск.
до змісту
Настоянка ірги на горілці
Для приготування настоянки ірги на горілці - популярного засобу народної медицини - знадобиться 1 кг сушених ягід ірги і 1,5 літра горілки. Ягоди в ємності заливають горілкою і залишають настоюватися протягом доби в темному приміщенні.
Після рідина зціджують, заповнюють ємність свіжими ягодами і заливають Зціджене раніше рідиною. Ми залишаємо суміш настоюватися ще 2 дні, і напій готовий до вживання.
до змісту
Варення з ірги
На варення з ірги потрібно 1,5 кг ягід, 200 грам кип'яченої води і 800 грам цукру. Ягоди засипають в каструлю, додають воду і ставлять на сильний вогонь. Через 30 хвилин суміш перемішують і додають цукор. Варитися їй так ще 30 хвилин, але тепер на слабкому вогні.
Далі слід остудити зварене до кімнатної температури і, за допомогою погружного блендера, добре розбити ягоди до стану каші. Розлив все по банкам і залишивши остигати, отримаємо неповторно смачне варення у вигляді джему.
до змісту
Вино з ірги
Рецепт вина з ірги виглядає наступним чином. Дозрілі плоди подрібнюють, трохи дроблять, прогрівають до 60-70 С і віджимають через один день. Після віджимання сік змішують з водою в рівних пропорціях і додають 0,3-0,4 кг цукру на 1 л соку і переливають в ємність на бродіння під водяний розчин.
Після 2-3 тижнів вино знімають з осаду, переливають в бутель, закупорюють і ставлять на З-4 місяці в прохолодне приміщення.
Зберігати рекомендується в Погрібний приміщенні або в темряві і прохолоді, нахиливши шийкою вниз. Отримане вино матиме темнувато-червоний колір з фіолетовим відтінком і злегка терпким на смак, якій зберігається протягом 10-15 років.
до змісту
Морс з ірги
Морс з ірги в приготуванні вкрай простий. Помивши ягоди ірги (250 грам), їх розминають і віджимають сік. Вичавлені плоди варять 10 хвилин, потім відвар змішують з вичавленим соком, додають цукор (100 грам) і воду (1 літр). Далі витримують 10-12 годин і подають в холодному вигляді.
до змісту
