1. Сорти естрагону і їх особливості
2. Посадка естрагону в теплиці
3. Особливості догляду за естрагоном
4. Захворювання і шкідники, що вражають естрагон
5. Вирощування естрагону - відео

Естрагон або тархун - популярна пряна зелень з приємним пікантно-освіжаючим смаком і ароматом. Він успішно вирощується в умовах закритого грунту. Вирощування естрагону в теплиці - нескладний процес, що дозволяє забезпечувати постійну наявність свіжої зелені на столі. Дана стаття з фото присвячена опису процесу посадки, догляду, вибору оптимальних сортів естрагону, лікування хвороб та їх запобіганню.

Сорти естрагону і їх особливості

Існує 2 види естрагону, що відрізняються між собою вмістом ефірних олій:

• російська має слабкий аромат, розмножується насінням;
• французький має насичений пряний аромат, розмножується живцюванням пагонів і діленням куща.

Естрагон, він же тархун, дуже популярна пряна зелень

У тепличних умовах добре вирощуються сорти:

• «Французький» утворює невисокі кущі, відрізняється ніжно-гострим смаком і яскравим ароматом;
• «Волковський» відрізняється м'яким, слабовираженним ароматом;
• «Русский» - сильнорослий сорт з високими кущами, має слабкий аромат;
• «Грибовський», має високі смакові якості і підвищеної морозостійкістю;
• «Жулебинский Семко» утворює кущі заввишки до 150 см, має остропряний ароматом;
• «Монарх» - перший урожай дає через 30 днів, другий - через 135 днів після попередньої зрізання;
• «Добриня» відростає в висоту до 1 м, врожайність при 2-х разовій зрізку досягає до 5 кг / м2;
• «Ацтек» відрізняється яскраво-вираженим насиченим ароматом.

Крім того, відмінними смаковими якостями володіють сорти: «Єреванський», «Гудвін», «Зелений дол», «Грібовчанін», «Король трав».

Естрагон розмножується насінням і живцями, в залежності від виду

Посадка естрагону в теплиці

Розмноження естрагону проводиться кількома способами:

• посадкою насіння;
• живцюванням;
• діленням куща;
• за допомогою кореневих нащадків.

Увага! Для розведення естрагону насіннєвим способом, рекомендується використовувати якісний сортовий матеріал, оскільки зібрані самостійно насіння не зберігають якостей батьківської рослини.

При вирощуванні естрагону насінням, в кінці лютого-початку березня насіння висівають у теплиці, попередньо замочивши їх на 3 дні у воді. Так як насіння естрагону дрібні, їх висівають поверхнево в пухку добре дренированную грунт, зверху злегка присипають землею. При цьому посіви не поливають, а регулярно зволожують верхній шар за допомогою пульверизатора, не допускаючи його пересихання. Естрагон не виносить застою води.

Через місяць після появи сходів естрагон пікірують в окремі горщики

Сходи з'являються протягом 2-3 тижнів, після чого їх слід прорядіть. Через місяць після появи сходів, естрагон пікірують в окремі горщики, а на початку осені естрагон можна висадити на постійне місце, забезпечуючи відстань між кущами до 50 см.

Увага! Так, як естрагон крім відмінних смакових і ароматичних якостей володіє високою декоративністю і невибагливістю, його можна вирощувати в діжках або квіткових горщиках.

При вирощуванні вегетативним способом, використовують один з методів:

1. Розподіл кущів, для чого вибирають 4-5 річні кущі, які за допомогою ножа поділяють на частини з 3-5 пагонами.
2. Кореневими нащадками, які відокремлюють від основного куща ножем або лопатою, кожна з відокремлених частин повинна мати кореневище і 2-3 нирки. При розмноженні естрагону діленням куща або кореневими відводками необхідно обрізати наявні пагони на висоту 20 см.
3. Живцювання, для якого ранньою весною нарізаються живці під кутом, довжиною до 15 см. Нижня частина живців зачищається від листя на 3 см, зріз рекомендується обробити Корневином, а потім посадити в живильний грунт на глибину до 4 см, на відстані близько 0,5 м один від одного. Протягом місяця у живців розвивається коренева система. У цей період слід забезпечити їм достатній полив і температуру близько 18 ° C.

Увага! Застосування методів поділу куща і розмноження відводками менш ефективно, ніж живцювання, якщо необхідно отримати велику кількість посадкового матеріалу.

Посіви естрагону не поливають, а обприскують з пульверизатора

Особливості догляду за естрагоном

Естрагон вимогливий до світлового режиму - при нестачі світла кількість ефірних масел в листі знижується, а відповідно аромат і смак одержуваної зелені погіршується. Тому, в осінньо-зимовий період, естрагон вирощується в теплицях, вимагає додаткового підсвічування люмінесцентними або світлодіодними лампами.

Для вирощування естрагону краще використовувати легкий, добре дренований супіщаний грунт з нейтральною кислотністю. При використанні важкого грунту, слід внести в нього пісок і деревну золу.

Естрагон невибагливий в ході, не вимагає розпушування грунту і рясних поливів, досить помірного поливу, видалення бур'янів, підтримання температури повітря не менше 15 ° C.
В якості підгодівлі рекомендується використовувати будь-які фосфорно-калійні добрива, а також компост, коров'як, нірофоску, деревну золу. Регулярне внесення добрив на другий рік, кожні 3 тижні по 15 г на 1 м2 забезпечує пишний ріст і швидке оновлення кущів естрагону після зрізання.

Увага! Внесення великої кількості азотних добрив негативно відбивається на смакових якостях естрагону.

Перша зрізка після посадки естрагону проводиться, коли рослини досягнуть у висоту 25 см. Потім збирати урожай можна протягом усього вегетаційного періоду до появи квітів, зрізуючи молоді пагони довжиною близько 12-15 см у міру їх відростання, також допустима повна зрізка зелені.

На одному місці естрагон зростає до 10 років, але для збереження високих смакових якостей зелені, рекомендується кожні 4-5 років проводити оновлення кущів.

Азотні добрива можуть зіпсувати смак естрагону

Захворювання і шкідники, що вражають естрагон

Тепличні посадки естрагону можуть піддаватися поразки грибкових захворювань - іржею, в результаті якої на листках естрагону з'являються роздуті коричневі плями. Однією з причин виникнення захворювання є надмірний вміст азоту в ґрунті. Попередити розвиток захворювання дозволить внесення помірної кількості азотних добрив в грунт, рідкісні посадки, своєчасне видалення бур'янів. При виявленні ураження іржею, рослини слід видалити, а грунт змінити на нову або обробити 1% розчином бордоської рідини.

Естрагон також може піддаватися нападу шкідників:

• попелиці;
• дротяники;
• польового клопа;
• цикади-пенніц.

Профілактичним заходом попереджає появи шкідників є своєчасне видалення бур'янів, підтримання достатньої вологості в теплиці.

Вирощування естрагону в теплиці

1. При виявленні зараження естрагону попелиць, позбутися від неї можна за допомогою регулярного обприскування кущів настоєм лушпиння цибулі і тютюну.
2. При зараженні естрагону дротяників, уражені рослини слід видалити і провести вапнування грунту або її повну заміну.
3. При ураження цикад, естрагон слід обприскати настоєм часнику, деревію розчином господарського мила або обсипати вапном-пушонкой.
4. При ураженні польовим клопом, кущі естрагону слід обробити спеціальними інсектицидними препаратами за 2-3 тижні до збору врожаю.

Завдяки невимогливість у догляді, вирощування естрагону в теплиці дозволяє отримувати високі врожаї свіжої зелені протягом усього року, а дотримання основних правил агротехніки - уникнути захворювання посадок і поразки їх шкідниками.

Вирощування естрагону - відео

Вирощування естрагону - фото