• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Чи можна процвітати на вирощуванні троянд і тюльпанів?

    1. На увазі самі живучі
    2. рифи бізнесу
    3. Не дають кредит
    4. Друга проблема - земля під теплицю.
    5. квітковий ширвжиток
    6. Можливості для ривка
    7. Про ціни
    8. Позначиться на цінах і короткочасне зниження курсу Євро
    9. Про нові магазинах
    10. Про проблему ринку
    11. Про вітчизняного виробника

    Власник компанії про долю малих підприємців, що займаються квітникарством.
    Багато років Напередодні 8 Березня у московських чоловіків було два шляхи. Основний - на Ризький ринок, де можна було вибрати запаморочливий букет. Ті, у кого бюджет був скромніший, їхали на Київський вокзал, де ходили, та й зараз ходять «живі покажчики» - люди з квіткою в руках, скоромовкою вимовляють «троянда-квіти-троянда-квіти». До речі, частина букетів з Київського пакувати прямо в привокзальних туалетах.

    Зараз у кожній станції метро можна знайти квітковий магазин. Вони перетворилися на своєрідні квіткові супермаркети, де можна, як в продуктовому, вибрати вже готовий букет на будь-який гаманець. При бажанні купувати букет тюльпанів, кущових троянд або ірисів можна раз в тиждень - без шкоди для гаманця. Але не всіх виробників ця тенденція радує.

    На увазі самі живучі

    «Це раніше квіткові магазини дійсно були всюди. Зараз московська влада все знесла, та й більшість ринків розігнали, - розповідає Олег Большаков, директор «Агрофірми Квіткова Долина». - Але тепер мережевики, на кшталт «Оптцветторг», «Багато квітів» закуповують недорогі квіти невисокої якості і продають їх за цінами, близькими до оптових. Це варіант «дешево і сердито». А ще великими продавцями квітів сьогодні, як не дивно, стали великі мережеві магазини, «Ашан», «Діксі», «Пятерочка», «Перехрестя». Квіти стоять в будь-якому супермаркеті. Пропали справжні квіткові магазини, які торгували квітами високої якості. Це міг бути звичайний «тонар» на вулиці, але господар там був серйозний, і за якістю стежив. Так що зараз купити якісні квіти - проблема ».

    Олег Большаков - типовий малий підприємець у квітковій сфері. За ним не стоять великі агрохолдинги. І, як визнає бізнесмен, з малих виробників в його сфері виживають ті, хто увійшов в неї до кризи. Олег заходив на ринок, коли частка вітчизняного виробника квітів була всього 7%. І то «пірнав у вир» підприємець з оглядкою на те, що на момент старту він вже багато років пропрацював в цій сфері: займався оптовою торгівлею квітів, знав ключових гравців цього ринку, за збут не хвилювався.

    «Я не викрутився б, якби входив в справу в період санкцій. В даний кризовий час почати виробництво квітів дуже складно. Клієнтури нової не буде, старі клієнти тримаються за своїх, перевірених виробників. Таких прикладів, хто відкрився в кризові роки, вклавши останні гроші, і зараз процвітає, а не виживає, я не знаю », - чесно зізнається підприємець.

    рифи бізнесу

    При цьому бізнес Олега складно назвати занепадницького. До свят в Москву з його приміської теплиці поїде майже чверть мільйона добірних тюльпанів. Але це на 100 тисяч менше, ніж рік тому. У мінусі він не залишиться. А по весні так взагалі все закрутиться в режимі нон-стоп - основний дохід підприємцю приносить розсада для озеленення міських клумб, яку він вирощує на замовлення уряду Москви. Але підприємець планує жити не сезон бізнесом, не так званої «вигонки» тюльпанів до свят і розведенням розсади до літа, а вирощувати квіти круглий рік.
    «Зараз стільки можливостей для цього, наша галузь дуже високотехнологічна, від системи поливу до автоматизованих столів для сортування квітів. А ще система гідропоніки, затемнення і провітрювання ... У величезних теплицях може працювати 5-10 чоловік, решта робить техніка. Я вже не кажу про посадковий матеріал, це простір для фантазії », - розповідає Большаков. «Агрофірма Квіткова Долина» працює із застосуванням знань і досвіду ще старої радянської школи агротехніки. Постійний консультант компанії - Валентина Максимова, досвідчений агроном, яка працювала ще в найстаріших радянських радгоспах.

    Але все його амбіції вже кілька років розбиваються об російські реалії. За визнанням Олега, в його сфері вся російська система працює проти малого підприємця - від кредитів до системи газорозподілу. Заважають бізнесу і девелопери. Зараз крізь скляний дах його теплиці видно вогні новобудов. А колись це був досить віддалений від Москви район.

    «Коли я орендував цю теплицю, навколо були приватні будинки і промзона. Про те, що за неповні десять років тут з'являться сотні новобудов, складно було і подумати. Ми живемо під загрозою постійного зносу, вкладати гроші в модернізацію ні мені, ні власнику тепличного комплексу немає сенсу, - зазначає підприємець. - Історій, коли заради забудови зносили цілі тепличні господарства, - дуже багато ».

    Не дають кредит

    Але, як зізнається підприємець, дуже хочеться створити власне сучасне високотехнологічне тепличне виробництво. Але це навіть не плавання в океані великого бізнесу - це нескінченне лавірування серед рифів. Олег постійно шукає місце, де б він міг побудувати власні теплиці.

    «Я намагався взяти цільовий кредит в« Россельхозбанке »на розвиток свого бізнесу, який має пряме відношення до сільського господарства. Квіти - це сільгоспвиробництво. Тому і звернувся в банк, який в першу чергу повинен обслуговувати сільгоспвиробників, - розповідає Олег. - Але ніяких програм або субсидій в цьому банку для сільгоспвиробників і близько немає. Цей банк може називатися як завгодно, тільки не «Россельхозбанк». Відсоткова ставка в 20 відсотків непідйомна. Аналогічний досвід і у друзів, які займаються сільським господарством. Для таких, як ми, є сенс вплутуватися в кредити тільки при ставці в 5-7% на перші п'ять років. Я не побачив різниці в підході до розгляду наших заявок в «Россельхозбанке» та інших комерційних банках. Те, що пропонують нам інакше, як кабалою, не назвеш ».

    Друга проблема - земля під теплицю.

    «Я поки розглядаю варіанти в радіусі 40-50 кілометрів від Москви. Вільні ділянки є, але власники воліють шукати покупців серед забудовників, так вигідніше. Або виставляють таку ціну, що такі, як я, відступають »- нарікає підприємець.

    Були варіанти, які влаштовували за ціною, але там була інша нерозв'язна проблема - газифікація. У багатьох районах газорозподільні мережі побудовані так, що підключити нового споживача до них вже не можна, не вистачить потужності. «Я не розумію, як в країні, де газ - основне багатство, яка постачає газ пів-Європи, склалася така ситуація, - щиро дивується Олег Большаков.- Якщо опалювати та освітлювати за допомогою дизельних станцій, то витрати будуть як мінімум втричі вище. Ті, хто зміг свого часу купити землю, але не може підключити газ, йдуть на такі заходи від відчаю. Це дуже непоказні теплиці, які ніколи не виборсаються з боргової ями. І їм не до селективних сортів, вирощують і продають найдешевші квіти, я їх називаю «квітковий сміття». Я б такі тюльпани не те щоб улюбленої жінці не подарував, а не купив би навіть для формального букета ».

    квітковий ширвжиток

    До речі, кажучи про «квітковий сміття», квітникар не лукавить. Процвітання мережевих магазинів базується на тому, що масовий покупець не дуже допитливий, він в першу чергу дивиться на ціну. Це той самий принцип «хочеш розбагатіти, продавай бідним». Є, наприклад, цибулини тюльпанів «краснодарської селекції». Але різниця між цибулинами з російського півдня і з Голландії - як між «Жигулями» і іномаркою. Ми як і раніше залежний від іноземних постачальників.

    «Масові виробники закуповують найдешевший посадковий матеріал, за ціною від 5 -7 рублів за цибулину, розмір - так звана« десяточка ». Великі площі дозволяють їм вирощувати великі обсяги і продавати мільйонними партіями в «Ашани», «Діксі» і «Пятерочка». Таким, як я, які купують великі голландські цибулини за 12 рублів і виробляють на виході більш якісний товар, залишається боротися за вимогливого клієнта. Це вічна боротьба ціни і якості ».
    За словами Олега, кістяк його замовників сформувався до того, як на ринку з'явилася велика кількість «квіткового ширвжитку». Серед покупців - салони авторських букетів і магазини на південному заході і заході Москви. Зростає і число замовників, які базуються навколо Рубльовки. Раніше рублевские покупці працювали виключно на європейському матеріалі.

    Можливості для ривка

    На думку Большакова, у російського виробника саме тюльпанів, є шанс на те, що б досягти такого ж результату, як свого часу з курятиною. У Росії один час було засилля морожених «ніжок Буша», але з часом ми перейшли на вітчизняну охолоджену продукцію.

    Можливості та кадри для «тюльпанового ренесансу» в Підмосков'ї є. Для ривка треба ввести мораторій на ввезення саме готових тюльпанів з Голландії.

    «Знаєте, в чому парадокс? По-перше, голландці везуть в Росію посередні квіти - вагою всього 27 грамів і довжиною 35-40 сантиметрів - тому що покупець у нас невибагливої. Купив хирлявий квітка - і радий. Звичайно, вони вміють вирощувати потужні красиві квіти, - у нас просто попит на якість маленький. Селективні голландські тюльпани до нас не доїжджають, голландці продають їх в Європу, а нам відправляють, що простіше, а головне - дешевше. Але наша компанія вміє вирощувати з голландських цибулин такий великий тюльпан - він у нас довжиною 50-60 сантиметрів і важить 60 грамів ».

    З трояндами ситуація інша - тут без імпорту ми точно не обійдемося. До речі, на думку Большакова, локомотивом для таких, як він, зараз є регіони - в процентному співвідношенні замовлень зараз звідти більше, ніж з Москви. У столиці працю малого підприємця вбиває різке скорочення точок продажів і курс на мережеві магазини.

    Експерти про квітковому ринку

    Про ціни

    «Якщо згадати радянський і пострадянського час, то ціни були дуже високими, через дефіцит самих кольорів. - розповідає Жанна Спередонова, територіальний директор мережі магазинів «Простоцвети» - Загальна тенденція сьогодні - зростання постачальників, як світових, так і російських. Є багато порівняно недорогих позицій квітів хорошої якості.

    Після введення санкцій активізувалися локальні виробники - російські, білоруські. На деякі позиції знизилися транспортні витрати і відповідно, ціни. Деякі плантації, такі як Індія, Іран, Кенія раніше не вміли вирощувати великі троянди, а за останні роки навчилися і вирощують квіти хорошої якості. Тому пул постачальників розширюється і вибір ширший ».

    Позначиться на цінах і короткочасне зниження курсу Євро

    «Цей курс привів до того, що на аукціонах з'явилося багато тюльпанів за ціною 18 рублів за квітка. Вітчизняні виробники пропонують по 22-30 рублів за квітка. Здавалося б, з Підмосков'я привезти дешевше все ж по 25, витрати менше і немає митниці. - пояснює Талія Ахметова, керівник PR-відділу в Флоріст.ру . - Так, напевно, і надійдуть рітейлери, які разово продаватимуть тюльпани до свята. Але великим компаніям, порівнянної з нашою, дешевше купити все і відразу в Голландії, ніж закуповувати партіями в різних місцях по Росії »

    Про нові магазинах

    «Квіткових магазинів завжди було багато. Можливо, вони не розташовувалися безпосередньо у метро, ​​це не так впадало в очі. У кризові часи бізнес, який знаходиться далеко від людського трафіку зазнає труднощів або розоряється. - зазначає Жанна Спередонова. - Ті, хто може, змінюють локацію і прагнуть перебратися ближче до метро, ​​тому можна спостерігати таку концентрацію магазинів ».

    «Локація, локація, і ще раз локація - це запорука успіху торгової точки. У метро багато маленьких магазинів. Зараз їх орендують квіткові оптовики. Влітку частина цих магазинів змінить асортимент, буту торгувати, наприклад, квасом. - прогнозує Талія Ахметова. - Нам потрібні площі від тисячі квадратних метрів, в Москві у метро таких небагато, нам вигідніше орієнтуватися на доставку ».

    Про проблему ринку

    «У Голландії є система дотацій на енергоносії для квітникарів, тому що це базис економіки. У Підмосков'ї ж велика проблема з газифікацією. - скаржиться Галина Бєльська, генеральний директор ТОВ «Тепличний комбінат» (колишні «Квіти Біла Дача»). - Ми будуємо новий комплекс в Раменському районі. Поки вдалося вирішити проблему підключення до газу тільки двох гектарів. А треба ще чотири з половиною. Якщо не буде газового постачання, то все будівництво втратить сенс, стане нерентабельно ».

    Про вітчизняного виробника

    «У нас не ведеться робота по селекції, ми працювали і будемо працювати на імпортному матеріалі. Є таке поняття як «культурооборот». - розповідає Галина Бєльська. - Це тюльпани до березня, розсада до червня, хризантеми до осені і пуансетія під Новий рік. По жодному з цих сегментів поки немає гідних російських постачальників насіння. Хороша тенденція в цьому плані поки тільки в сегменті насіння овочів і салатів. Але ми вміємо вирощувати якісні квіти з імпортного матеріалу ».

    «Російські постачальники не готові надати необхідні обсяги. Наприклад, в свята, коли закупівля квітів виростає в десятки разів. Якість неоднакове. Стійкість квітки не дотягує до рівня іноземних колег, які вирощують квіти вже десятки і навіть сотні років. - зазначає Жанна Спередонова - Бракує масових сучасних технологій вирощування, тому російський квітка часто швидко відцвітає. Немає розуміння важливості стандартів. Наприклад, є такий термін "келих квітки" - це розмір головки. Правило хорошого тону серед квітникарів - однаковий келих квітів. Нестандартні квіти відбраковуються, не доходять до покупця. Наші виробники поки не готові до такої відбракування. Розмір вітчизняних квітів "плаває" і постачальники часто не прибирають нестандартні квіти з партії, сортування квітів нам доводиться робити самим. Але рух є і ми сподіваємося, що розвиток вітчизняного квітникарства буде тривати. Ми працюємо з п'ятьма російськими виробниками. Постійно моніторимо нових, вони часто заходять на ринок. За минуле літо ми спробували більше 20 нових постачальників з Росії і найближчого СНД. Якщо порівнювати якість квітів тими, що були три роки тому, то воно, безумовно зросла. Проблем з вітчизняними постачальниками стає менше ».

    Джерела: Галина Бєльська, генеральний директор ТОВ «Тепличний комбінат» (колишні «Квіти Біла Дача»), Жанна Спередонова, територіальний директор мережі магазинів «Простоцвети», Талія Ахметова, керівник PR-відділу в Флоріст.ру

    Експерти Взяти участь Премія «Мій старт»

    Власник компанії про долю малих підприємців, що займаються квітникарством

    Опубліковано: 29.05.2017

    Ігор Качалов про проект «Вебферма» Цей стартап правильно фокусує в собі всі основні передумови успіху: - великий цільовий ринок: сотні тисяч компаній в Росії і десятки мільйонів у всьому світі; - потреба в отримання сайту швидко; - потреба в його функціональності і гнучкості; - потреба в самостійному конструюванні і творчості. Тепер, найважливіше, на цю [...]

    Опубліковано: 27.04.2017

    Ігор Качалов про проект «Like Eat» З одного боку, це прекрасна і необхідна ідея. Їсти смачно і корисно - це вкрай актуально. З іншого боку, автори роблять ставку на три суперечливих параметра: смачно, корисно, недорого. І якщо ще я допускаю, що можна приготувати і смачно, і корисно (хоча лікарі так не вважають), то при цьому [...]

    Опубліковано: 13.03.2017

    Герман Юртаєв про проект Олени Вакар Конструктор, на мій погляд, найкращий інструмент для розвитку навичок і уяви у дітей. Ідея Олени правильна і може бути цікава для розваги в вузькому колі друзів і однодумців. Для масового поширення необхідно отримати дозвільні документи. У нас в країні діє досить жорстке законодавство в області виробництва дитячої продукції [...]

    Опубліковано: 13.03.2017

    Герман Юртаєв про проект Максима Кузіна

    Опубліковано: 08.02.2017

    Сергій Турко про проект Олександра Янкина Хороша ідея, англійські двоповерхові автобуси дуже красиві і мають однозначно позитивний образ, оренда такого автобуса для самих різних цілей однозначно буде оцінена позитивно, будь це весілля або корпоратив. З нюансів такого бізнесу можна відзначити, напевно, досить високу вартість парковки в центрі міста, яку навряд чи бізнесмен міг враховувати кілька [...]

    Опубліковано: 07.02.2017

    Олена Шитикова про проект Гузель Санжаповой

    «Знаєте, в чому парадокс?
    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]