• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Пиріг з айвою рецепт

    Думаю не помилюся сказавши, що айва багатьом знайомий фрукт. Зовні має схожість з яблуком, але за смаком відрізняється. У давнину в Середземномор'ї айва вважалася символом любові і родючості, і була присвячена богині любові Венері. Завдяки своєму вітамінно мінеральному складу айва має лікувальні властивості. Причому це стосується не тільки плодів, але також насіння і листя. Айва має протизапальну, в'яжучим, антибактеріальну, сечогінну властивостями. Водний розчин отриманий при варінні серцевини і шкірки, використовують для приготування очних примочок, для ополіскування волосся, в косметології.

    Зазвичай, щоб отримати водний розчин, почистивши айву я заливаю очищення водою і варю їх на повільному вогні протягом 30 хвилин, після цього проціджую відвар. Що вийшла желеподібної масою дуже добре протирати руки, обличчя, шкіра після цього стає шовковистою і м'якою. Зазвичай, щоб отримати водний розчин, почистивши айву я заливаю очищення водою і варю їх на повільному вогні протягом 30 хвилин, після цього проціджую відвар

    Найчастіше айву використовую для приготування варення, рецепт варення з айви з волоськими горіхами можна подивитися на сайті. В осінній сезон, коли багато айви, готую плов з айвою . Цього разу вирішила спробувати спекти пиріг з айвою, рецепт якого в мене давно був на прикметі.

    Інгредієнти до рецептом пирога з айвою:

    начинка

    • айва 2 шт.
    • цукор 0,5 склянки + 30 грам води

    для тіста

    • 200 грам горіхів
    • масло 100 грам
    • цукрова пудра півсклянки
    • борошно грубого помелу 1 стакан (100 грам) або біле борошно (на ваш розсуд)
    • вода 80 грам
    • ванілін
    • розпушувач 1 пакетик

    Айву добре помити. Розрізати на чотири частини, видалити серцевину, кожну четвертинку розрізати ще на три або чотири частини. У сковорідці або форму в якій буде готуватися пиріг розтопити цукор з водою. Поверх цукрового сиропу викласти часточки айви. Ту частину айви яка вміститься порізати шматочками і наповнити нею відкриті проміжки. Форму накрити фольгою і поставити в духовку на 30-40 хвилин, температура 200С. Айву добре помити

    Горіхи для тесту можна брати будь-які: фундук, мигдаль, у мене були кешью. Горіхи подрібнити за допомогою м'ясорубки або кавомолки. Розм'якшене вершкове масло збити з цукрової пудри, до отримання однорідної пишної маси. Додати всі інші інгредієнти, крім води. Повинні вийти великі крихти. Потім влити воду і перемішати все ложкою, тісто буде м'яким, місити його не треба. Горіхи для тесту можна брати будь-які: фундук, мигдаль, у мене були кешью

    Айву вийняти з духовки і поверх неї викласти тісто, розрівнюючи його ложкою. Випікати при температурі 180 С. Коли верх пирога зарум'яниться, пиріг готовий. Готовий пиріг остудити, ножем пройтися по краю форму, відокремлюючи пиріг від стінок. Айву вийняти з духовки і поверх неї викласти тісто, розрівнюючи його ложкою Блюдо притиснути до верху форми, швидко перевернути форму, пиріг виявиться на блюді в перевернутому вигляді, айва буде зверху. Верх, за бажанням можна ще присипати горішками. Але думаю в цьому немає необхідності, тому, що основа пирога зроблена з горіхів. Ось і все, як бачите рецепт пирога з айвою простий, дуже схожий на перевернутий пиріг з персиками (Клікніть по назві рецепта, він відкриється в новій вкладці). Приємного чаювання.

    На головну сторінку .

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]