ДРОЖЖИ «Boulangerie arome» - швидкодіючі сухі хлібопекарські дріжджі. Штам дріжджів ідеально підходить як для хлібобулочних виробів, так і для солодкої випічки. Застосування: Додайте дріжджі безпосередньо в борошно або під час замішування тіста, з розрахунку 11 г на 1 кг борошна

Розпушувача тіста надає випічці пишність, пористу структуру. Ідеально підходить для приготування бісквітів, кексів, пісочного печива. Рекомендується використовувати для будь-якого НЕ дріжджового тіста. Застосування: Перед заміс тесту вміст пакетика ретельно перемішати з борошном, з розрахунку 1 пакетик на 500 г борошна

ВАНІЛЬНИЙ ЦУКОР додає продуктам тонкий смак і вишуканий аромат. Застосування: Додавати до смаку з розрахунку 1 пакетик на 500 г борошна або згідно з рецептом

ЛИМОННА КИСЛОТА використовується при консервуванні овочів і фруктів, в приготуванні кондитерських виробів, желе, джемів, напоїв, соусів для м'ясних і рибних страв. Застосування: Для консервування овочів та фруктів 1 ч.л. на 1 літр води або додавати згідно з рецептом.

ЖЕЛАТИН використовують для приготування желе, кремів, тортів, овочевих і м'ясних страв, різних закусок і холодців, для згущення збитих вершків. Застосування: Вміст пакетика поступово всипати в 0,5 літра гарячої рідини (кип'яченої води, молока або бульйону), розмішати до повного розчинення і поставити в холодне місце для застигання.

ЖЕЛЕ - ідеальний десерт для всієї родини. Можна використовувати як прикрасу для тортів і пирогів. Застосування: в 400 мл (2 склянки) гарячої кип'яченої води всипати вміст пакета, розмішати до повного розчинення, залити в форму і поставити в холодне місце для застигання.

СОДА використовується як інгредієнт для випічки, а також як універсальний засіб в домашньому господарстві. Застосування: Додавати згідно з рецептом.

САХАРНАЯ ПУДРА використовується для випічки в якості інгредієнта для тесту, а також для декору випічки і десертів (просіяти через ситечко). Застосування: Додавати згідно з рецептом

КАКАО використовується як інгредієнт для випічки з шоколаднім шоколадним смаком, а також для приготування класичного тонізуючого напою. Застосування: Для приготування напою 1 чайну ложку какао-порошку залити 1 склянкою гарячого молока або води, цукор додати за смаком. Для приготування кондитерських виробів додавати згідно з рецептом.

Ідея створення даної лінійки виникла при порівнянні паризьких булочних з нашими місцевими. Французька випічка вигідно відрізняється своєю свіжістю, натуральністю, ароматом і якістю інгредієнтів, які використовуються при виробництві. З метою наблизити українську випічку до французьких традицій, нашими технологами були відібрані високоякісні продукти для створення необхідного асортименту.

Тести, проведені у Франції, показали, що ці інгредієнти повністю відповідають якості інгредієнтів використовуваних в легендарній французькій випічці.

Прийшли нам фото відкритої упаковки будь-якої продукції Boulangerie і оригінальний рецепт на імейл [email protected] - отримай гарантований приз - набір інгредієнтів Boulangerie. Кращі рецепти будуть розміщені в блозі, присвяченому мистецтву випічки і візьмуть участь в розіграші, переможцям якого будуть вручені наступні призи:

1. Вікенд в Парижі
2. Кухонний комбайн
3. Хлебопечка

При тому, що наші продукти відрізняються високою якістю, ми зробили все для того, щоб ви могли купити їх за доступною ціною. Представники торговельних і / або виробничих компаній можуть завантажити прайс-лист у розділі "Завантажити"

Грунтуючись на французькій традиції і використовуючи наші продукти ТМ «Boulangerie arome» Еммануель Амон - пекар-кондитер з французького міста Брест, який відомий у всьому світі завдяки своїм сміливим, складним і яскравим робіт, розробив спеціально для Росії і України унікальні рецепти.

Тепер доторкнутися до традицій і секретів паризьких пекарів вам допоможуть наші рецепти справжньої французької випічки. Відтворити на своїй кухні чарівну атмосферу булочної Парижа, соблазняющей смаками, ароматами, різноманітністю і апетитним виглядом випічки, зможе і досвідчена, і починаюча господиня.

У вас неодмінно вийде шедевр, гідний шеф-пекаря, адже головний секрет гарної випічки - свіжі і якісні інгредієнти!

Вважайте QR код своїм смартфоном і ви дізнаєтеся багато цікавих рецептів від французького пекаря-кондитера Еммануеля Амона.

Ретельно вибудувана логістика дозволяє нам підтримувати постійні товарні запаси і забезпечувати регулярну оптову доставку в усі регіони країни. А наявність розгалуженої мережі дистриб'юторів дозволяє забезпечити доставку клієнтам малими партіями і наявність товару в тисячах торгових точках по всій країні.