1. фруктові канапе
2. Десерт з морозива з горіхами і печивом
3. Будиночки з печива
4. Дитячі кексики
5. Лимонад на березовому соку

Частування для дитячого свята краще готувати самим, тоді ви будете впевнені в свіжості страв і якості продуктів. Рясна доросла їжа на дитячому столі недоречна, тому для дитячого меню можна обмежитися легкими закусками, фруктовими салатами, домашньою випічкою, солодощами і напоями.

смачні десерти не обов'язково повинні бути занадто складними - краще пофантазувати в плані оформлення і оригінальної подачі. Наприклад, можна запропонувати маленьким гостям звичайне морозиво, але прикрашене шоколадною стружкою, горіхами і вафельними трубочками, а стакани з напоями оформити паперовими парасольками і кольоровими «мішалками».

На дитячому святі абсолютно не соромно поставити на стіл одноразову картонну посуд із зображеннями героїв улюблених мультфільмів. Вийде ошатно, практично і безпечно. Якщо немає яскравої посуду, постеліть на стіл скатертину з помітним принтом.

А тепер перейдемо, безпосередньо, до пригощань. Найпростіше, що тільки можна придумати для дитячого святкового столу - це канапе. Їх можна приготувати як з одних фруктів, так і з додаванням кольорового мармеладу.

фото: Depositphotos

фруктові канапе

Для їх приготування вам знадобляться різні свіжі фрукти і ягоди:

• банани;
• груші;
• персики;
• ківі;
• манго;
• виноград;
• полуниця.

Спочатку фрукти потрібно ретельно вимити і висушити, а потім порізати невеликими кубиками або шматочками. Велику полуницю краще порізати на половинки, виноград залишити цілим. Далі слід нанизати фрукти і ягоди на пластмасові шпажки, при цьому чергуючи їх за кольором.

Подавати канапе можна на великому плоскому блюді, або встромивши шпажки в половинки яблук. Додатково можна подати збиті вершки або солодкі сирні і йогуртові діпи.

морозиво - це безпрограшний варіант, воно завжди користується у дітей великою популярністю. Десерт з нього краще приготувати безпосередньо перед подачею.

фото: Depositphotos

Десерт з морозива з горіхами і печивом

Розкласти порції морозива (шоколадне, крем-брюле, пломбір) в невеликі креманки. Зверху викласти шар подрібненого пісочного печива. Печиво посипати рубаними горішками (наприклад, волоськими або смаженим арахісом). Зверху десерт прикрасити шоколадною стружкою.

Як завершальний штрих в кожну креманку увіткнути по парі мініатюрних вафельних трубочок. Відразу ж подати до столу.

А ось ще один цікавий, але простий у приготуванні дитячий десерт ...

Будиночки з печива

Зварити глазур з цукрової пудри і молока. Обмазати краю солодкого прямокутного печива глазур'ю. Склеїти кілька штук попарно - це будуть підстави «будиночків». А з останків печива і глазурі зробити трикутну дах. За допомогою все тієї ж глазурі приклеїти до «будиночків» кольорове драже або мармелад і прикрасити десерт різнобарвною кондитерської посипкою.

Не варто готувати занадто жирні і важкі страви. Спробуйте рецепт недорогий, але смачної випічки без використання вершкового масла.

фото: Depositphotos

Дитячі кексики

Складові:

• борошно - 320 г;
• цукор - 110 г;
• персиковий або гарбузовий сік - 1 стакан;
• яйце - 1 штука;
• розпушувач - 2 ч. ложки.

1. Яйце і цукор збити віночком. Влити сік при помішуванні, потім поступово всипати борошно. Додати розпушувач і перемішати до однорідності. Консистенція тіста повинна бути як у густої сметани.
2. Помістити в силіконові або будь-які інші форми для кексів паперові капсули. Викласти в капсули тісто, заповнюючи їх на 2/3 об'єму. Випікати 20-25 хвилин в духовці, розігрітій до 180 градусів.

Готові кекси можна помістити в чисті паперові капсули та викласти на блюдо сервіровки. Зверху за бажанням прикрасити кольоровими фігурками з мастики, кремом, глазур'ю і свіжими ягодами.

Замість абсолютно некорисної газованої води запропонуйте маленьким гостям домашній компот, морс, сік або фруктовий чай. А можна приготувати смачний і освіжаючий лимонад ...

фото: Depositphotos

Лимонад на березовому соку

Складові:

• свіжий березовий сік - 2 л;
• лимон великий - 1 штука;
• цукор - 7 ст. ложок;
• лід за бажанням.

1. Лимони ретельно помити і порізати кружальцями. Викласти в миску, зверху насипати цукор. Придушити лимони ложкою, щоб виділився сік, і залишити на 20 хвилин.

2. Березовий сік налити в каструлю, поставити на включену плиту, додати скибочки лимонів з цукром і розмішати.

3. Довести суміш до кипіння (не кип'ятити!), Зняти з вогню. Залишити каструлю на 3 години.

4. Готовий лимонад перелити в прозорий глечик і подати з кубиками льоду. Якщо не вжити відразу, то від лимонів напій слід процідити, інакше може з'явитися присмак гіркоти.

Красиво і апетитно накритий стіл на дитячому святі обов'язково викличе захват у дітвори.