• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Смачні домашні торти ... Немає нічого простіше!

    1. Торт «Мишка»
    2. Сметанний торт.
    3. «Медовик»

    Багато з нас сьогодні в цілях економії часу купують в магазинах готові торти і тістечка Багато з нас сьогодні в цілях економії часу купують в магазинах готові торти і тістечка. «Фірмові» рецепти, які напевно є у кожної господині, занедбані в дальній кут.

    Але хто з вас не погодиться з тим, що домашня випічка в багато разів смачніше і краще. Хочете порадувати себе і близьких чимось смачненьким і при цьому не витратити багато часу.

    Тоді ці рецепти простих, але дуже-дуже смачних бісквітних тортів на сметані, спеціально створені для вас.


    Торт «Мишка»

    знадобиться:
    Для тіста:
    • 1 стакан сметани;
    • 1 склянка цукру;
    • 1 чайна ложка соди, погашеної лимонним соком або оцтом;
    • 0,5 чайної ложки солі;
    • 3 склянки борошна;
    • 1 столова ложка какао.
    Для крему:
    • 1,5 склянки сметани;
    • 1 склянка цукру.
    • Для глазурі:
    • 3 столові ложки цукру;
    • 1 столова ложка молока;
    • 50 грам вершкового масла;
    • 2 столові ложки какао.
    приготування:
    Тісто.

    Змішайте всі інгредієнти для тіста, крім какао, замісити тісто. Розділіть тісто навпіл, в одну половину додайте какао і перемішайте. З кожної половини тіста розкачайте по 3 коржа і спечіть їх на чистому сухому листі.
    Крем. Збийте сметану з цукром. Дайте коржам охолонути, а потім зберіть торт, чергуючи світлі і темні коржі. Всі коржі, крім верхнього, змастіть кремом.
    Глазур. Змішайте всі перераховані компоненти для глазурі до однорідного стану. Поставте на слабкий вогонь і прогрійте, постійно помішуючи, поки цукор не розчиниться. Коли глазур трохи охолоне, вилийте її на верхній корж торта так, щоб вона красиво стікала на боки торта.

    Сметанний торт.

    знадобиться:
    Для коржів:
    • 300 грам сметани;
    • 300 грам цукру;
    • 4 яйця;
    • 0,5 чайної ложки соди;
    • сіль на кінчику ножа;
    • 3 склянки борошна;
    • вершкове масло для змащування форми.
    Для крему:
    • 400 грам відстояною сметани;
    • 400 грам цукру.

    Сметану для крему необхідно придбати заздалегідь, щоб вона встигла відстоятися. Тоді з неї виділиться сироватка, яку потрібно буде обережно злити. Так сметана стане гущі. Але й надто жирна сметана для крему не підійде, вона може збитися в масло.
    приготування:
    Тісто. Змішайте всі інгредієнти, крім борошна. Її потрібно всипати невеликими порціями в самому кінці приготування і ретельно перемішувати до тих пір, поки не вийде однорідне тісто. Розділіть його на 3 частини і спечіть 3 коржа в змащену маслом форму.
    Крем. Сметану збийте з цукром до отримання однорідної маси і змастіть коржі.
    Після цього торт потрібно поставити в холодильник на кілька годин, щоб коржі встигли просочитися.

    «Медовик»

    знадобиться:

    • 250 грам вершкового масла;
    • 250 грам цукру;
    • 6 яєць;
    • 250 грам меду;
    • 1 чайна ложка меленої кориці;
    • 2 склянки сметани;
    • 1 стакан пива;
    • 1 кг борошна;
    • 1 чайна ложка соди;
    • 100 грам рубаних волоських горіхів;
    • вершкове масло для змащування форми.

    приготування:
    Розітріть масло з цукром і жовтками. Влийте ще теплий, зварений з кориці мед, знову розітріть, додайте сметану, пиво, всипте соду, борошно і розтирайте тісто до появи пухирців. Після цього додайте збиті в міцну піну білки і горіхи, акуратно перемішайте, вилийте в змащену маслом і обсипану борошном форму. Посипте горіхами і випікайте спочатку в теплій духовці, а коли тісто підніметься, в гарячій, протягом приблизно години. Не витягуйте медовик з форми, поки не охолоне.

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]