При будь-якій дієті, що сприяє схудненню, вашому організму потрібні вітаміни. Без них деякі системи організму, в тому числі гормональна, не зможуть повноцінно функціонувати. Вітаміни також будуть сприяти якнайшвидшому досягненню результату, до якого ви прагнете. Які вітаміни пити при дієті?
Дієтологи вважають, що кращі вітаміни, що сприяють схудненню - це:
Вітамін С (аскорбінова кислота). Вас він буде цікавити в першу чергу як каталізатор переробки глюкози в енергію, а не в жирові відкладення. Крім того, він знижує рівень холестерину в крові і фігурує при формуванні гормону норадреналін, який підтримує організм в ситуації стресу (а будь-яка дієта - це певною мірою стрес).
Вітаміни групи В :
- • В2 (рибофлавін), В3 (ніацин, вітамін РР) і В6 (піридоксин). Вони підтримують коректну діяльність щитовидної залози, яка при деяких порушеннях і призводить до появи зайвої ваги. Ці вітаміни також сприяють якнайшвидшому виділенню енергії при перетравленні білків, жирів і вуглеводів.
• В5 (пантотенова кислота), яка бере участь практично у всіх обмінних процесах в організмі, сприяє утворенню корисного холестерину, деяких гормонів і жирних кислот.
• В4 (холін), який прискорює процес проникнення гормону, що розщеплює жирові клітини, всередину клітин.
Зміст вітамінів в продуктах харчування
Значну частину необхідних вашому організму вітамінів ви можете отримати з продуктами харчування. Вітаміни під час дієти слід черпати з багатих на клітковину і наслідках фруктів і овочів. Але і деякі тваринні продукти не варто залишати без уваги, так як вони містять необхідні нам вітаміни для схуднення.
• Вітамін C в значних кількостях присутній в багатьох овочах, фруктах і ягодах:
це ягоди : Шипшина, чорна смородина, чорноплідна горобина, зелень петрушки, кріп, капуста цвітна, хрін, цибуля зелена, помідори, щавель, полуниця, агрус, апельсини, капуста білокачанна (свіжа і квашена), редис, яблука (антонівка, Тітовка), лимони , малина, смородина червона, мандарини, і інші.
• Отримувати вітамін В2 ви будете з ріпи, вівса, капусти, свіжого гороху, яблук, мигдалю, помідорів, зеленої квасолі, пивних дріжджів, яловичини, сиру, яєць , Цибулі-порею, картоплі, кисломолочних продуктів .
• На вітамін В3 вас забезпечать м'ясо, нирки, печінку, кисломолочні продукти, гречка, гриби, соя, пророщена пшениця, каші з недроблених вівса , Кукурудзи, жита, пшениці, ячменю.
• Вітамін В4 (холін) «доставлять» вам м'ясо, печінку, молоко , Бобові, злаки, кольорова капуста, буряк.
• Вітамін В5 ви отримаєте в стравах, приготованих з телячої печінки, морепродуктів, зелених частин рослин (бадилля ріпи, редису, цибулі, моркви, салату ), Яєць, цвітної капусти, яловичини, грибів, м'яса птахів, а також з кисломолочних продуктів.
• Основними джерелами вітаміну В6 стануть каші з недроблених вівса, кукурудзи, жита, пшениці, ячменю, хліб з борошна грубого помелу, м'ясо, риба , Більшість рослинних продуктів, дріжджі, висівки , Кисломолочні продукти, бобові культури, печінка, яєчний жовток.
Однак дієти для схуднення значно обмежують перелік вживаних продуктів і тому кількість вітамінів, одержуваних організмом з продуктами харчування, може бути недостатнім. Це може привести як до зниження результативності самої дієти, так і до серйозних порушень роботи організму в цілому.
Аптечні вітаміни при дієті
В даний час для тих, хто вирішив схуднути за допомогою дієти, існують спеціальні вітамінно-мінеральні комплекси, розроблені провідними фармацевтичними фірмами. Правда, їх висока вартість робить їх не для всіх доступними. Замінюючи ж їх іншими, більш доступними фармацевтичними засобами, треба врахувати наявність в них всіх перерахованих вище вітамінів, а також мікроелементів (цинк, мідь, залізо).
А ще жінкам потрібно стежити за вживанням фолієвої кислоти, так як ця речовина допомагає підтримати гормональний фон.
Фітнес-тренер Олена Селіванова - спеціально для http://www.AzbukaDiet.ru/ .
Які вітаміни пити при дієті?
