1. Виноград сорту Зайбель: коротка історія селекції
2. особливості агротехніки
3. Зейбель № 1 або Корниця
4. Зейбель № 14
5. Зейбель № 128
6. Зейбель № 1000 або Розетт, Розетка
7. Зейбель № 4986 або Золотий промінь, Райондор
8. Зейбель №13053 або Каскад
9. Зайбель №5279 або Аврора, Гібрік, Цайбер

«Красива виноградна лоза

Звисають грона виноградин огрядних

І насолоджуються мої очі

Прекрасним видом ягід соковитих.

Зеленого листя ласкавий ажур

Грає з Шалунішка вітром.

Пестить гроно, як полум'яний амур,

Він пристрасний, як і спекотним літом ».

Василь Зевін

Виноград сорту Зайбель: коротка історія селекції

Зайбель (Зайбер, Зейбель) виноград являє собою групу гібридних сортів, створених французьким селекціонером Альбертом Сеібелем (Зейбель). Для селекції в якості донорів Сейбел використовував дикі американські і європейські культурні види винограду. Одні з них відрізнялися стійкістю до низьких температур, інші були мало сприйнятливі до шкідників і хвороб. Мета схрещування - отримання морозостійких рослин, стійких до ураження філоксерою і грибковими захворюваннями.

Філоксера є дрібним комахою, що вражає коріння і листя винограду. У минулому столітті вона практично знищила все посадки виноградників в Європі. Результатом селекції стали гібриди, які увічнили прізвище свого творця: Зейбель №1, Зейбель №14, Зейбель №1000, Зейбель №4986 та інші. Майже всі вони є технічними або винними і використовуються для переробки.

особливості агротехніки

Вирощування винних або технічних сортів, до яких і відноситься Зейбель, дещо відрізняється від вирощування винограду столових сортів:

1. Для посадки потрібна велика (до метра глибиною) яма, на дно якої укладається дренаж: природний камінь або щебінь. На дренаж поміщаються перегній або добрива. Саджанці розташовують на відстані ½ метра і прив'язуються до кілочків.
2. Запорука гарного приросту саджанця - рясний полив і своєчасне ретельне звільнення прикореневій області від бур'янів і зайвої трави.
3. Успішно пішов в зростання саджанець легко розпізнати по з'явилися новим паросткам. Коли їх довжина складе 10-15 см, проводять обрізку, залишаючи кілька найсильніших пагонів.
4. Частиною обов'язкового догляду є проріджування грон в період їх утворення і зростання. Грона червоного винограду наливаються більш інтенсивно, їх проріджують частіше.
5. Обрізка лози - ще один обов'язковий елемент догляду. Необхідність її проведення пояснюється тим, що на зростання і плетіння виноградної лози йде дуже багато корисних речовин.
6. Ранньою весною, а іноді і восени в землю під лозою вносять мінеральні добрива або перегній. Коротка характеристика деяких сортів Зайбер винограду

Зейбель № 1 або Корниця

Під синонімічним назвою широко відомий в Молдавії. Це середньопізній сорт, виведений на основі Сенсо. Рослина має незначно здавлені пагони, забарвлені в світлі коричневі тони. На лозі добре помітні вузли: вони значно темніше за кольором. Листя Корниця цільні, широкі, не опушене. Кисті середньої величини, характерної конічної або циліндричної форми, пухкі.

Величина грона визначається по її вазі: до 100г. - дрібні, від 100 до 400 г. - середні, від 401 до 800 м - великі і дуже великі - понад 800г.

Ягоди чорного кольору з прозорою і міцною шкіркою, покриті щільним восковим нальотом. Їх м'якоть соковита і слабо забарвлена.

Урожайність середня (45-50 ц / га). Цукристість становить 22%.

Цукристість - найважливіший показник якості плодів, що характеризується вмістом цукру в соку плодів зрілого винограду.

Середня величина цукристості становить від 12 до 30%.

Корниця боїться низьких температур.

Рідко уражається кореневої філоксерою, але страждає від листової. Часто уражається грибком: меланоз і антракноз. Меланоз - грибкове захворювання, що приводить до утворення чорних плям на листках, їх засихання з подальшим відмиранням.

Зейбель №1 садять на глибину не менше півметра. Піддають катаровку. Катаровка - видалення поверхневих коренів до глибини 15-20 см.

Корниця не любить вапняні землі. При сильному недоліку вологи гине.

Йде на виробництво столового вина, коньяку, соку. Вина з Корниця містять велику кількість дубильної кислоти (таннинов).

Зейбель № 14

Середньостиглий сорт, отриманий схрещуванням Рупестріс x Лінцекуміі. Зовні схожий з Зейбер №1. Відрізняється більшими, пятілопастная листям, що має середню розчленованість. Перші листя пофарбовані в жовтуваті тони.

Славиться великими конічної форми кистями. Його круглі чорного кольору ягоди щільно притиснуті один до одного. Кисть дуже ефектна.

Важливо! У сиру погоду на ягодах з'являються тріщинки, що ведуть до псування ягоди.

Середній по врожайності вид. Вміст цукру становить 19,5%. Добре переносить незначні до -20 градусів морози.

Більш стійкий, ніж Зейбель №1, до філоксери, але легко пошкоджується мілдью і меланоз. Мілдью - захворювання, відоме як несправжня борошниста роса. Працівниками Державтоінспекції зафіксовано в кінці XIX століття і до сих є однією з найнебезпечніших хвороб винограду.

Використовується для виготовлення соків і столових вин.

Зейбель № 128

Середньостиглий вид, батьківськими формами якого є Рупестріс і Лінцекуміі. Відрізняється відтінком (світлий зелений) і опушенням молодого листя. Дорослим листю притаманне незначне розсічення.

Зейбель №128 має середні за вагою кисті з щільно розташованими плодами. Сама кисть крилата. Чорні ягоди знаходяться на маленьких плодоніжках і покриті тонкою шкіркою, схильної до утворення тріщин. Врожайність середня. Цукристість становить 18 г / 100 на кубічний см.

Морозостійкий, тому не потребує зимової захисту. Коріння рослини часто вражаються філоксерою, хворіють антракнозом. Чи не уражається грибками борошнистої роси. Антракноз - грибок, що вражає наземні частини винограду і приводить до їх засихання і відмирання. Оїдіумом - грибок, збудник борошнистої роси, поступово вражає всю надземну частину рослини і призводить до його загибелі.

Сприятливо культивується на родючих землях. Використовується для виробництва сильно забарвлених, мало гармонійних, з неяскраво вираженим запахом, вин.

Зейбель № 1000 або Розетт, Розетка

Столовий середньостиглий гібрид. Батьківські форми - Рупестріс x Лінцекуміі і Гензо № 1. Лоза першого року забарвлена ​​в коричневі кольори і має темні очі. Листя лопатеві, слабо розсічені, середніх розмірів. Гроно щільна. Плоди круглої форми середніх, іноді великих розмірів і темно-синіх відтінків, покриті міцною шкіркою. М'якоть м'ясиста, соковита, блідо-рожевих відтінків.

Розмір ягід визначається по їх діаметру: від 8 до 12 мм - дрібні; від 12 до 17 мм - середні, від 17 до 25 мм - великі і понад 25 мм - дуже великі.

Розмір ягід одного виду винограду може бути різним і залежить від поливу рослини, підгодівлі, навантаження і форміровкі куща.

Врожайність середня. Цукристість 20 - 25%. Є самим морозостійким сортом з усієї гібридної групи. Часто хворіє меланозом. Чи не уражається філоксерою і мілдью.

Зейбель № 4986 або Золотий промінь, Райондор

Середньопізній сорт, який є результатом схрещування Зейбель № 405 і Зейбель № 2007. Лоза першого року Райондора характеризуються опушеними листочками. Листя дорослої рослини великі, частіше цільні, округлої форми, трилопатеві. Іноді невизначено вигнуті, хрипи. Знизу листова пластинка слабо опушена. Гроно важка і щільна. Ягоди пофарбовані в відтінки зеленого із золотистим відливом і покриті міцною шкіркою, всередині - слизова м'якоть. Високо урожайний сорт (приблизно 117 ц / га). Вміст цукру від 18 до 25% Погано переносить морози. Саджанці розміщують в глибокі (до півметра) ями. На зимовий період не приховують. Погано адаптується на містять багато вапна землях. Серйозно страждає від філоксери. Використовується для виробництва білих десертних і кріплених вин (портвейн, мадери), коньяку. Вино з урожаю Райондор має присмак суниці.

Зейбель №13053 або Каскад

Дуже ранній, низькорослий сорт, отриманий на основі Зейбель №7042 і Зейбел' №5409. Має трилопатеві, середніх розмірів листя. Кисті середні з нещільно розташованими плодами. Ягоди подовжено овальної форми, невеликі, фіолетових відтінків. Дозрілі плоди швидко обсипаються. Відрізняється високою врожайністю.

Легко переносить серйозні до мінус 30 ° C морози. Стійкий до хвороб і шкідників. З плодів Каскаду виробляють легкі червоні вина.

Зайбель №5279 або Аврора, Гібрік, Цайбер

Ранній і універсальний гібрид, батьківські форми - Зейбель №788 і Зейбель №29. Має середню по вазі конічну, пухка кисть. Плоди в кисті дрібні, круглі, білого кольору зі слизової м'якоттю і характерним «ізабельних» присмаком. Високоврожайний. Вміст цукру від 20 до 22%. Погано переносить низькі температури. Уражається мілдью, філоксерою. Чутливий до сірої гнилі, любимо птахами. Вживається у свіжому вигляді, використовується для приготування ординарних вин.

Вибирайте свій Зайбель і насолоджуйтеся!