1. Що включає вирощування
2. технологія
3. Агротехніка
4. види
5. дикий
6. плодоносний
7. Декоративний (дівочий)
8. методи посадки
9. живцями
10. насінням
11. саджанцями
12. де вирощувати
13. У відкритому грунті
14. У теплиці
15. В квартирі
16. Опори і шпалери
17. Що таке щеплення і основні методи
18. обрізка
19. Відео
20. висновки

В даний час вирощування винограду в нашій країні переживає друге народження після варварської вирубки виноградників в період антиалкогольної компанії. Розведенням винограду успішно займаються і власники індивідуальних садових ділянок.

Що включає вирощування

Вирощування винограду на присадибній ділянці це досить складний процес. Він включає в себе певну послідовність дій. Крім того в Росії є такі кліматичні зони, де вирощуються тільки певні сорти винограду. До таких зон відносять Сибір, Урал.

Якщо природні умови в даній місцевості дозволяють зайнятися вирощуванням винограду, то послідовність кроків може бути наступною:

• вибір місця;
• придбання посадкового матеріалу;
• підготовка грунту;
• посадка;
• грамотний догляд .

Виноград слід садити на південній, відкритої сонця, стороні ділянки, оскільки лоза дуже теплолюбна рослина. Дуже важливим фактором є відсутність холодних потоків повітря, тому в прохолодних регіонах кущі краще висаджувати впритул до стіни будинку або використовувати штучні конструкції для захисту від протягів.

Перш за все, слід вибрати відповідний виноградний сорт, який буде себе комфортно почувати в вашому регіоні.

Дуже уважно слід поставитися до вибору сорту і якості саджанців. Для середньої смуги добре підійдуть гібридні сорти. Більшість з них створені методами селекції і мають гарну морозостійкістю, сильним імунітетом до захворювань і високою врожайністю.

Винограду категорично протипоказані ниці і болотисті ділянки. Якщо грунт сильно засолена, то перед посадкою винограду слід провести знесолення грунту за допомогою вимивання.

технологія

Сучасна технологія вирощування винограду базується на методах, які перевірені протягом багатьох століть. До традиційних способів додалися принципово нові хімічні добрива і ефективні препарати для боротьби з захворюваннями виноградної лози . Після того як визначено місце для посадки, можна готувати ями. Ця робота завжди проводиться восени.

Розмір посадкової ями визначається розмірами кореневої системи саджанця, а глибина її, в залежності від характеристики грунту варіюється від 50 до 80 сантиметрів. Важкі грунти вимагають меншої глибини, а для піщаного ґрунту глибина ями може досягати 70-80 сантиметрів. На дно ями необхідно насипати шар родючого грунту, перемішаної з перегноєм або гноєм. Думки з приводу внесення хімічних добрив на даному етапі, помітно різняться.

При виборі сорту винограду для посадки в середній смузі слід орієнтуватися на морозостійкість. У європейській частині країни добре будуть рости, і розвиватися такі сорти:

Ці сорти винограду можуть перенести зимові холоди до - 23-260С. Вони відрізняються невибагливістю, хорошою врожайністю і стійкі до багатьох видів хвороб.

Початківцям виноградарям краще починати з посадки зеленого винограду. Він менш вимогливий, ніж чорноплідної, до умов навколишнього середовища і догляду.

Агротехніка

Агротехніка, за визначенням, є комплексом прийомів і заходів, що забезпечують отримання високого врожаю. До них відносяться:

• формування куща;
• підживлення рослин;
• обрізка.

У агротехнічні заходи входить так само турбота про здоров'я виноградних кущів і профілактика різних захворювань. Перед посадкою саджанці рекомендується гартувати протягом декількох днів. Ця процедура проводиться на свіжому повітрі тільки при плюсовій температурі повітря. Саджанці поміщають під навіс, для захисту від попадання прямих сонячних променів. Яку грунт любить виноград розповість ця стаття .

Для гарного росту, міцного здоров'я виноградним плантаціям необхідні шпалери для винограду.

для правильної форміровкі куща слід використовувати шпалери. Якщо кущі висаджені рядами, можна використовувати вкопані стовпи, між якими натягнута міцна дріт. До неї підв'язується виноградна лоза. Виноград вимагає рясного поливу, тому недолік води може призвести до загибелі куща. Грунт навколо посадки слід акуратно розпушувати, прибираючи при цьому бур'яни. При правильному догляді, через 2 роки можна отримати перший урожай, а максимального плодоношення виноградний кущ досягне через 3-4 роки.

для підгодівлі слід використовувати фосфорні та калійні добрива. Застосовувати їх слід в залежності від типу грунту і сорти винограду. Для захисту від хвороб і деяких видів комах виноградник слід обприскувати фунгіцидами. Цю процедуру слід виконувати і на здорових рослинах в якості профілактики.

види

Крім плодового винограду, ягоди якого їстівні і використовуються у виноробстві, існують сорти, які виконують чисто декоративну функцію. Такий виноград широко застосовується в ландшафтному дизайні.

дикий

Дикий виноград являє собою швидко зростаючу ліану, яка може бути висаджена практично в будь-який грунт. Для посадки дикого винограду досить викопати яму, глибиною до 50 сантиметрів і заповнити її родючою землею, змішаної з перегноєм. Ця рослина може бути використано для наступних цілей:

• організація живоплоту;
• прикраса альтанки;
• декорування стін;
• пристрій зелених арок.

Рослина невибаглива і не вимагає особливого догляду. Його досить поливати 3-4 рази протягом сезону. Для нормального розвитку ліани будуть потрібні міцні шпалери.

плодоносний

Плодоносний або культурний виноград є надзвичайно цінним харчовим продуктом. Ягоди винограду вживаються в натуральному вигляді, використовуються для отримання соку і є основною сировиною у виноробстві. Виноград і натуральне вино, в невеликих кількостях, використовуються як лікувальні засоби при деяких захворюваннях. Глюкоза, якої багаті ягоди винограду, є потужним біологічним стимулятором, тому виноград дуже корисний при зниженні тонусу організму. Умовно виноград можна розділити на зелені і чорні сорти.

Декоративний (дівочий)

Це красиве рослина називається дівочим виноградом , Оскільки його квіти не потребують запилення. У Росії велику популярність здобув пятілісточковий віргінський виноград. Він не боїться морозів і може рости на будь-якому грунті. Ця рослина має наступні переваги:

• красиво виглядає весь сезон;
• утворює густий зелений завісу;
• не боїться холодів;
• може рости в тіні і на сонці;
• росте по 2-3 метри за рік.

Від винограду його відрізняють складні пятіпальчатие листя і маленькі присоски на вусиках, які утворюються на пагонах.

Незважаючи на всі плюси вирощувати Дівочий виноград слід з обережністю. Його сильна коренева система може захопити велику площу і іншим культурним рослинам просто не вистачить харчування. Крім того енергійні пагони дівочого винограду потрапляючи під шифер або черепицю можуть просто зруйнувати будівлю.

методи посадки

Існує кілька способів вирощування винограду. Плодоносний кущ можна виростити наступними способами:

• живцями;
• насінням;
• саджанцями.

Кожен спосіб має свої плюси, мінуси та агротехнічні заходи по догляду.

живцями

Живці для посадки починають готувати восени, коли все листя опадёт. Для цього від лози відрізають шматок завдовжки до 60 сантиметрів і діаметром до 1 сантиметра. На ньому повинні знаходитися від 4 до 8 нирок. живці винограду зберігають в прохолодному місці в сирому піску або вологою ганчірці.

Перед посадкою нижню частину черешка поміщають в ємність зі стимулятором росту корінців. Після появи паростків живці можна висаджувати в ямки. При хорошому поливі і температурі повітря від +20 до + 250С живці вкорінюються, і починається формування повноцінного куща.

Технології вкорінення живців винограду описані по цим посиланням .

насінням

З будь-якої виноградної кісточки, яка виявилася в потрібних умовах, може вирости повноцінне рослина. для самостійної посадки краще використовувати кісточки гібридних сортів, які відрізняються гарним імунітетом до захворювань. Кісточки слід брати тільки з повністю зрілих ягід. Вони повинні бути великими і мати коричневий колір. Кісточки слід промити, загорнути у вологу марлю і помістити в холодильник.

Відповідно до теорії з кісточки можна виростити саджанець винограду, однак для цього підходять не всі сорти, краще вирощувати з гібридних сортів, хоча вони зустрічаються не часто.

З'явилися на насінні тріщинки означають їх готовність до посадки. Далі насіння поміщаються в горщики з сумішшю піску і перегною, які слід поставити у сонячного вікна. Перші паростки можуть з'явитися через тиждень. В кінці травня рослини можна пересадити у великі горщики і винести на балкон. Восени рослини пересаджують у відкритий грунт.

саджанцями

Цей метод вважається найпопулярнішим у садівників. Правильне виконання всіх процедур гарантує вирощування міцного, здорового і врожайного куща. посадка саджанців може проводитися як навесні, так і восени. Методика практично однакова тільки осінні посадки вимагають використання утеплювачів для збереження саджанців. Вважається, що правильно підготовлена ​​яма гарантує 90% успіху. При цьому потрібно дотримуватися деяких правил:

• при глинистих ґрунтах в яму слід додати щебінь або биту цеглу;
• супесь не потребує дренажі, але потрібно додавати азотні добрива;
• в піщані ґрунти додається компост, перегній і суперфосфат.

При виборі саджанців слід звертати увагу на наявність пошкоджень і грибка. Коріння повинні мати довжину не менше 10 сантиметрів і бути пружними на дотик. На прирості має бути від 4 до 6 нирок.

де вирощувати

Виноград можна вирощувати в наступних умовах:

• на ділянці;
• в теплиці;
• в домашніх умовах.

У відкритому грунті

Для отримання хорошого врожаю виноград зазвичай вирощують на садовій ділянці або у відкритому грунті . Виноград приживається практично на будь-яких грунтах, тільки слід внести в посадкову яму, деяка кількість родючої землі з добавкою мінеральних і органічних добрив.

У теплиці

Дуже хороші результати дає посадка винограду в теплицях . Для їх виготовлення зазвичай використовується прозорий полікарбонат. Він забезпечує відмінний захист лози від негативних погодних умов і пропускає практично весь спектр сонячного випромінювання.

В квартирі

У кімнатних умовах цілком можливо розведення деяких сортів винограду. Для цього зазвичай використовуються самопильні сорти. Для висадки найкраще використовувати живці, які поміщаються в субстрат з річкового піску, перегною і дерну, взятого в рівних кількостях. Спочатку проводиться посадка в невеликі горщики, а після розвитку кореневої системи, рослина можна пересадити в горщик діаметром до 40 сантиметрів. Слід врахувати, що постійні замети зимуючих рослин в квартиру при настанні холодів не врятують, а навіть зашкодять рослинам.

Опори і шпалери

Оскільки виноград за своєю природою ліана, то для її правильного росту слід використовувати вертикальні і горизонтальні конструкції або шпалери . Їх можна зробити самостійно, а для декоративних сортів у продажу є різні арочні конструкції.

Що таке щеплення і основні методи

Щепленням винограду називається спосіб отримання нових сортів винограду за допомогою впровадження частини однієї рослини до іншої. Новий сорт, отриманий таким чином, об'єднує в собі позитивні властивості обох сортів. Щеплення виконується одним з трьох способів:

• в живій втечу;
• в розщепів;
• в кореневу систему.

Як прищеплювати виноград навесні читайте тут .

обрізка

Виноградний кущ може утворювати велику кількість зайвих пагонів, тому обрізка лози вважається однією з найважливіших процедур у виноградарстві. Якщо кущ не обрізати, то коренева система не зможе забезпечити повноцінним харчуванням таку кількість пагонів. Це тягне за собою зменшення врожайності, горошеніе ягід і, врешті-решт, загибель рослини.

Детальна обрізка винограду описана тут .

Відео

У цьому відео йде розповідь про вирощування винограду в північних регіонах.

висновки

1. Домашнє виноградарство стає все більш популярним.
2. Сучасні гібридні сорти дозволяють отримувати хороший урожай практично в будь-яких регіонах країни.
3. Розведення винограду на своїй ділянці, насправді, набагато простіше, ніж це, здається з боку. Головне, знати основні прийоми розмноження винограду .