Виноград «Пам'яті Дженеева» (Академік) відноситься до одного з найбільш молодих сортів, а його якості остаточно ще не вивчені. Метою селекціонерів було ощасливити жителів середньої смуги соковитим, смачним виноградом, і вони її виконали. Не вийшло тільки повністю убезпечитися від ріс, гнилей. У підсумку виноград набирає популярність.
особливості сорту
Виноградна лоза відрізняється своєю приживлюваністю, рослость. Листки гладенькі, великі, темно-зеленого кольору, мають 5 сильно розрізаних лопатей. Трохи помітний пушок з щетинок є знизу.
Молодий пагін має ніжно-зелений колір з легким червонуватим відтінком. Запилюються квітки відразу, так як є гермафродитними. Дозрілі пагони зелені з рубіновими вузлами і цегляним відтінком.
Грона пухкі, великі (один до одного ягоди притискаються нещільно), конусоподібні. Наростають зверху вниз, тим менше обхват, ніж вони нижче. Вага одного грона досягає до 1.7 кг. Колір ягід - синяво-чорний з характерним місячним нальотом. Ягода овальна витягнута, вага до 15 м
Ягоди з щільною шкіркою, яка при поїданні винограду не відчувається. Вона разом з плодом легко прожевивается. М'якоть соковита, щільна, насіння відсутні. Кисло-солодкий смак доповнюється вишневими і мускатними нотами в післясмаку.
Спочатку виноград характеризують врожайністю, а тільки потім здатністю до транспортування і смаковими якостями. Дозріває швидко, відрізняється високими показниками врожайності. Потрібно хороший догляд: обрізка до 6 - 8 очок.
Кущ високорослий, приживається добре. Сорт стійкий до більшості захворювань рослин. Виноград потребує обробки від деяких паразитів і щеплення.
Грона дуже легко зберігати , Перевозити. Ягоди відрізняються такими якостями:
- Чи не розсипаються.
- Чи не втрачають власного смаку.
- Чи не гниють.
Стійкість до морозів до -27⁰С висока, але якщо зими суворіші, то необхідно хороше укриття. Виноградний кущ не любить заморозки по весні, вологість. Кущ не потрібно розплутувати повністю, як тільки стає тепліше. Цей процес не допоможе дозрівати йому більш швидше. Прибирати укриття необхідно поступово, щоб кущ звик і не постраждав від можливих заморозків.
Використання винограду
У винограді «Пам'яті Дженеева» міститься приблизно 12% фруктози і глюкози. У ньому є, пектин, біофлавоноїди, аскорбінова кислота, багато органічних кислот.
Ягода дуже смачна, поживна. Виноград використовується у вигляді здорової їжі в свіжому вигляді. Ще одне його призначення - столові червоні вина.
Достоїнства і недоліки
До плюсів сорти відноситься:
- Економічна вигода вирощування.
- Темно-синє забарвлення.
- Подовжена оригінальна форма ягоди.
- Досить ранній термін дозрівання.
До недоліку сорти відноситься необхідність його вкривати.
Особливості вирощування та догляду
Для посадки винограду слід вибирати місце на рівному майданчику. Перевагу краще віддавати південно-східним і південним схилах, які відмінно висвітлюються сонцем. Ще восени потрібно починати підготовку грунту для посадочних робіт. За зиму грунт у викопаній ямі повинен ущільнитися.
Потрібно враховувати, що в перші роки після посадки на невеликій глибині буде розташовуватися коренева система. Під саджанець яма повинна мати розмір 50 - 60 см. Якщо посадка здійснюється в піщані бідні ґрунти, то на дно ями слід покласти глину для створення водотривкому шару. Зверху насипається родючий, легкий ґрунт.
При вирощуванні рослини в суглинистой грунті, в ямі створюється дренажний шар за допомогою дрібних каменів, піску. Це забезпечить висновок від коренів зайвої вологи.
Восени краще робити основну обрізку дорослої рослини. Навесні здійснюють санітарну обрізку для видалення засохлих, підмерзлих пагонів. Це дозволяє регулювати навантаження на кущ.
За зростанням пагонів потрібно стежити влітку. Щоб сили рослини не витрачалися на формування зеленої маси, необхідно при досягненні довжини пагонів 150 - 180 см їх прищипувати. Зайві пасинки при появі потрібно обламувати.
Сорт стійкий до паразитам, але потрібна профілактика проти борошнистої роси, сірої гнилі.
