Альтанковий або галерейна система ведення винограду одна з найдавніших. Перша згадка про таких конструкціях можна знайти в Біблії в Старому Завіті. Дуже широко використовується в районах з дефіцитом сільськогосподарських площ, наприклад в Середній Азії, Японії, Італії, Німеччини. У більшості випадків на альтанках обробляють столові сорти винограду.
Такий спосіб ведення виноградного куща дозволяє отримати великий і якісний урожай винограду на відкритих просторах і в умовах житлової забудови.
У невеликих дворах зазвичай мало вільної землі, а стіни будівель відкидають постійну тінь. Молоде виноградна рослина цілком розміститься на площі в 1 квадратний метр і перші 2 - 3 роки змиритися з недостатньою освітленістю. А з настанням плодоношення, коли без прямого світла лозі не обійтися, вона вже досягне відкритого сонця на даху альтанки. Лоза біля стін будівель буде отримувати достатню кількість вологи - по-перше, вона повільніше випаровується з затінених будівлями ділянок землі, а по-друге, вся дощова вода з дахів в розпорядженні такого куща. Навіть якщо двір замощён - це не має для винограду ніякого значення - досить невеликого вільного простору навколо штамба.
Конструкція являє собою опору - це завжди якийсь варіант горизонтального стелажа - даху альтанки, і опорних конструкцій - стовпчиків висотою від 2 до 4 метрів.
є багато різновидів , Але будь-який виноградар може придумати свою - яка найкраще впишеться в його умови. Правило тут одне - дах альтанки повинна розташовуватися завжди вище навколишніх будівель і висвітлюватися сонцем весь день, ну і не слід забувати про опорні елементи - кущ на альтанці завжди великий і вага лози, листя і грон може бути досить істотним.
Для альтанковий культури підійдуть не всі сорти винограду.
Перш за все сорт повинен мати велику силу росту. У цьому випадку рослина швидко досягне даху і зможе повністю зайняти корисну площу альтанки.
Бажано, щоб сорт мав комплексною стійкістю до хвороб і шкідників, які не ушкоджувався осами - проводити обробки або обертати грона папером на великій висоті заняття не з легких.
Сорт повинен володіти максимальною морозостійкістю - вкривати на зиму велику лозу проблематично, а з віком стане практично неможливо. є варіанти альтанковий форміровок , Де не допускається наявність дуже товстих багаторічних штамбів. Це полегшує укриття лоз, але значно знижує силу куща і знижує якість і кількість врожаю.
Бажано спланувати можливість запилення винограду на альтанці - краще посадити мінімум два двостатеві і одночасно-квітучих сорти поруч.
Найкращий результат дадуть на альтанці сорти з великими (довгими) гронами.
Агротехніка (або як це все влаштувати).
Спочатку потрібно підібрати міцні матеріали для конструкції.
Для опорних стовпів використовують металеві труби, товсті жердини (діаметром не менше 30 см) або бетонні стовпчики. Довжина - не менше 2,5 м.
Стовпчики вкопуються уздовж майбутнього ряду винограду. Відстань між ними 3 - 4 метри, і воно не залежить від відстані між кущами.
За верхніх торцях стовпчиків пускають, що зв'язує їх воєдино, ряд тонких балок.
Якщо альтанка арочного типу - ставимо ще один ряд стовпчиків паралельний першому. Якщо інша сторона даху альтанки буде спиратися на стіну або дах будинку, або горизонтальний настил альтанки розташується над дахом будинку, передбачаємо опору конструкції на будівлю.
Другий етап - пристрій горизонтального настилу - в поперечному напрямку ряду опорних стовпчиків, через кожні 0,5 м, укладаються тонкі довгі жердини (товста дріт, арматура).
Останній етап - між жердинами (дротом, арматурою) натягується товста міцна дріт. Повинен вийде суцільний сітчастий стелаж з осередками (вікнами) 0,5 на 0,5 метра.
На поверхні стелажа будуть розташовуватися багаторічні частини куща і плодові лози, а в просвіти вниз будуть вільно звисати грона.
Для всіх випадків ведення винограду на альтанці важливо правильно сформувати крону куща і потужний стовбур (штамб).
Саджанці висаджуємо восени або навесні уздовж ряду опорних стовпчиків на відстані 2 метри один від іншого.
Обрізаємо коротко - на 3 - 4 очка.
У наступному році відбирають найсильнішу лозу - довжина визріли частини 2 метри і діаметр втечі на цій висоті не менше 1,2 -1,5 см.
Якщо така є - зачищаємо її від бічних пагонів і вусиків, і фіксуємо вертикально на бічній частині (стіні) альтанки. Дві інші або підрізаємо на 4 - 5 нирки на плодоношення, або, якщо вони слабкі на 1 - 2 нирки для повторного зростання.
Якщо лози в перший рік вегетації, а так буває частіше за все, не досягли потрібного розміру, то потрібно вкоротити найсильнішу до місця де вона має діаметр 15 мм, засліпити все очі крім самого верхнього, і залишити її для повторного зростання ще на рік, поки ми не отримаємо потрібний нам штамб.
Хочу застерегти початківців виноградарів від помилки: в перші 2 роки вегетації, втечу який ми відбираємо для штамба легко досягає довжини 2 метри і більше, а товщина майже завжди залишається недосточності. Обов'язково укоротите його і добийтеся потрібного діаметру. Так, здається що ми втрачаємо цілий рік, але якщо ми спробуємо працювати з тонким втечею, то, повірте моєму гіркому досвіді, ми втратимо три - чотири роки. Тонкий втечу буде дуже погано і повільно рости, і замучить виноградаря своїм нещасним виглядом.
Отже, рано чи пізно наш потолстевшій штамб доріс до даху альтанки або трохи переріс її. Ми залишаємо 3 верхніх очка, розташовані нижче видаляємо. Дві інші лози підв'язуємо горизонтально і отримуємо з них урожай як на звичайному кущі. Але якщо ця прикоренева зона з якихось причин не забезпечена прямим сонячним світлом, то толку тут не буде, і лози ці потрібно видалити. 
Тепер ще один важливий момент - формування тієї частини куща яка буде розташована на даху альтанки.
При відстані між кущами в 2 метри треба на штамбі сформувати 2 паралельних рукава. Якщо відстань між кущами 1 метр - рукав буде один і це буде продовження штамба.
Отже, ми навесні залишали 3 нирки на верхівці штамба.
У цей рік з кожної виросте плодова лоза з трьома першими кистями на даху альтанки.
Восени саму верхню отплодоносивших лозу ми виріжемо з шматочком торішньої деревини. Дві що залишилися (вони неодмінно будуть спрямовані одна вправо, а інша вліво) стануть основою для тих самих двох паралельних рукавів. Обріжемо їх до того місця, де їх діаметр буде близько 1,5 см і закріпимо на настилі даху альтанки на відстані 1 метра одна від одної. Лози для цього доведеться плавно зігнути і видалити всі нирки на цьому перехідному ділянці і ще 1 - 2 відразу за ним.
Можна це зробити навесні, після початку сокоруху, в той час коли лози найбільш гнучкі.
Ну ось - основи альтанки закладені.
На наших горизонтально-лежать-на-даху-альтанки рукавах, навесні наступного року пробудяться до життя все нирки. Це занадто багато.
Починаючи від штамба, прорідити нирки - залишаємо першу, наступні дві по ходу рукава видаляємо. Тобто залишаємо тільки кожен третій за рахунком вічко (дивимося малюнок весна). В результаті очі повинні розташовуватися через кожні два вузлових потовщення батоги, то на одній, то на іншій її стороні.
На другому рукаві нашої штамба робимо те ж саме, але в дзеркальному порядку - тут потрібно залишити ті оченята, які будуть спрямовані в бік порожнього місця на рукаві поруч.
Так ми вільно і рівномірно розподілимо плодову деревину по всій площі. У майбутньому з пагонів, які виростуть із залишених бруньок потрібно буде сформувати плодові ланки .
На зображенні нижче - план виведення альтанки в наступні 2 - 3 роки. 
весна рррррр осінь тттттттттт весна пппппп осінь ьььь
У щороку вегетації потрібно залишати не більше 3 - 4 нових очок + верхній вічко для продовження рукава.
По можливості зелені пагони треба підв'язати перпендикулярно рукаву (інакше вони трохи переплутаються один з одним), а втеча продовження - в бік зростання рукава.
Таким чином, поступово кущ займе весь простір яке виноградар відвів йому на альтанці.
На картинках нижче - щорічний цикл обрізки виноградних кущів на альтанці.
восени до обрізки
навесні
після обрізки
При такому неспішному виведенні можна отримати сильні і дуже врожайні формування. У спеціальній літературі описані випадки отримання з такої форми по 200 - 300 кг ягід з одного дорослого куща. Прикладом може служити кущ сорту Пухляковський на присадибній ділянці в Ялті, який давав більше 300 кг винограду, альтанка з 4-х кущів біля приватного будинку в Алушті, яка закриває двір площею 100 кв.метрів і дає 700 кг винограду, а також мені зустрічалося повідомлення " ... в місті Сімферополі у дворі бази туристів по вул. Шмідта росте кущ винограду сорту Ізабелла, що закриває собою двір і дає більше 600 кілограмів винограду "...
