Обробіток винограду вимагає застосування штучних опор у вигляді дуг, кілків або шпалер. Ведення кущів на опорах створює сприятливі умови для формування кущів, механізованої обробки грунту, кращого використання рослинами світла і тепла, провітрювання кущів, знижує ураження їх хворобами та шкідниками. Кращими видами опор для кущів винограду є різні типи шпалер. Застосовувана на аматорських виноградниках шпалера може бути: вертикальної одноплощинний з різною кількістю рядів дроту, похилій двухплоскостной, вертикальної з козирком. Встановлюють шпалеру в кінці першого - початку другого року життя кущів.
Мал. 33. одноплощинного вертикальна шпалера: 
Найбільш поширеним типом шпалери є вертикальна одноплощинний (рис. 33). Вона складається з наступних елементів: крайніх (якірних) 1 і проміжних 3 опор, підпірних пристроїв 2 або якорів для кріплення крайніх стовпів (рис. 34), шпалерної дроту 4, скоб для кріплення дроту до опор 5. Зазвичай в якості опор використовують дерев'яні або залізобетонні стовпи, металеві труби, куточок, швелер, прути. Найбільш довговічні дерев'яні стовпи з дуба, білої акації, модрини, кедра. При цьому якірні стовпи повинні мати діаметр по верхньому зрізу 12-18 см, а проміжні - 7-12 см і довжину 2,3-2,6 м. Щоб збільшити термін експлуатації дерев'яних кілків, їх перед установкою обробляють в 5-6% - ном розчині мідного купоросу, вазелін, креозотове масло, фтористом натрію і ін. Перед обробкою з колів очищають кору, затісуються нижні кінці і
Мал. 34. Якірні стовпи з якорями. 
занурюють в ємність з розчином антисептика. Обробка в мідному купоросу вважається закінченою, якщо той виступить на верхньому торці кілків. Після просушування їх можна встановлювати на виноградник. Металеві опори краще покрити олійною фарбою. Нижню частину опори, яку закопують в землю, доцільно обмазати солідолом, а потім обмотати поліетиленовою або ізоляційною стрічкою.
Проміжні стовпи встановлюють в ряду строго вертикально через 5-7 м на глибину 50- 60 см. Висота стовпів над поверхнею грунту повинна бути 170-200 см. Якірні стовпи встановлюють на глибину 70-80 см під кутом 60-70 ° назовні від ряду.
Якоря (бутовий камінь, відходи стійок, металеві пластинки) оперізують дротяною петлею (діаметр 3,5 мм), закладають в грунт на глибину 70- 80 см на відстані 1,5 м від якірних стовпів і виводять над поверхнею грунту. За допомогою дротяної відтяжки якірні стовпи міцно утримуються в похилому стані (рис. 34). За іншим способом якірні стовпи встановлюють вертикально, а з внутрішньої сторони ряду зміцнюють спеціальним упором - таким же похило поставленим стовпом (рис. 33).
Після установки якірних і проміжних стовпів розтягують дріт, найкраще оцинковану, діаметром 2,2-3,4 мм. Першу дріт розташовують на відстані 50 см від землі, последую¬щіе - через 40-45 см, в залежності від кількості ярусів. При цьому натяг дроту необхідно здійснювати від верхнього ярусу до нижнього. Дріт до проміжних стовпів прикріплюють за допомогою скоб, але так, щоб вона вільно обхоплюють скобою і могла переміщатися уздовж ряду. Таке розташування дротів практикується на укривних формуваннях. При неукривних формуваннях, на високоштамбових виноградниках перший ярус з двох дротів розташовують на висоті 80-100-120 см, в залежності від висоти штамба, а наступні, як правило один або два, - через 25-30 см.
При вирощуванні сильнорослих сортів на зрошуваних ділянках можна застосовувати двоплощинних шпалеру, яка буває двох видів - похила (V-образна) (рис. 35, а) і з поперечними планками (рис. 35, б). Виготовляють її з тих же матеріалів, що і вертикальну шпалеру.
Мал. 35. двоплощинних шпалера: 
а - V-образна; б - з поперечними планками. Дуже зручно робити укриття кущів на зиму, якщо площині похилої двухплоскостной шпалери в нижній частині розташовуються на деякій відстані одна від одної (рис. 36). Досвід показує, що ця відстань повинна бути близько 50- 60 см. У цьому випадку уздовж ряду створюється як би вільний коридор, куди можна легко укласти рукави з плодовими лозами. Вкривати кущі при цьому можна як грунтом, так і будь-якими органічними чи іншими матеріалами.
При підв'язці багаторічні та однорічні частини кожного куща або рівномірно розподіляють по обидві-
Мал. 36. двоплощинних шпалера з похилими площинами 
їм площинах шпалери, або підв'язують кущі таким чином, що вони через один займають то ліву, то праву площину шпалери. Перший спосіб прийнятний для потужних сильнорослих кущів. При другому способі кущі можна розташовувати в ряду більш загущено, наприклад, через 1-1,5 м один від одного. Однак завдяки шахового розташуванню надземної частини куща на шпалері кожного куща в ряду відводиться світлова площа шпалери протяжністю в 2-3 погонних метра.
У порівнянні з одноплощинної шпалерами двох-площинна має ряд переваг. Вони полягають в наступному: 1) забезпечує можливість збільшення кількості кущів на одиницю площі без зменшення сили їх зростання і, отже, більш раціонального використання земельної площі вашої ділянки; 2) при одному і тому ж відстані між кущами в ряду в порівнянні з одноплощинної шпалерами дозволяє в 1,5-2 рази збільшити навантаження кущів вічками і зеленими паростками і, отже, отримувати більш високі врожаї; 3) завдяки вільному доступу світла і повітря поліпшуються умови асиміляції, а отже, і умови закладки суцвіть у нирках, і харчування грон; 4) завдяки похилому положенню площин шпалери грона винограду вільно звисають вниз, краще захищені від вітру і сонячних опіків, менше піддаються псуванню від тертя з іншими частинами куща; 5) поліпшуються умови природного запилення квіток, полегшується техніка штучного запилення сортів з функціонально-жіночим типом квіток або доопиліванія сортів винограду, які страждають осипання квіток; 6) двухплоскостной шпалера значно більше затінює поверхню грунту, ніж звичайна вертикальна шпалера, і, таким чином, краще захищає грунт від зайвої втрати вологи через випаровування.
При культурі винограду на двухплоскостной шпалері кущах можна надавати віялову багаторукавну або кордонну формування. Підв'язка багаторічних частин куща проводиться з урахуванням їх рівномірного розміщення на перших двох-трьох дротах шпалери.
Форми і конструкції опор можуть бути найрізноманітнішими залежно від способу формування кущів. Так, для многорукавности віяловій форміровкі нерідко влаштовують вертикальну шпалеру з козирком. Від звичайної вертикальної шпалери цей вид опори відрізняється тим, що опори-стовпи мають на вертикальному кінці виступ-козирок. Цей виступ може бути утворений шляхом вигину верхнього кінця залізної стійки або шляхом прикріплення рейки до стовпа. По відношенню до вертикальної частини стовпа виступ-козирок закріплюється під кутом 110-115 ° на висоті 2 м. Для додання стійкості всій системі козирок можна замінити довгою рейкою, яка відходить від стовпа першого ряду і зміцнюється до стовпа другого ряду на висоті 2,25 м , від другого ряду рейка йде до стовпа третього ряду і т. д. (рис. 37).
Мал. 37. Вертикальна шпалера з козирком. 
Вертикальна частина шпалери встановлюється звичайним способом з відстанню між стовпами 5-7 м. У вертикальній частині шпалери натягується п'ять рядів дроту, з яких нижня закріплюється на висоті 30-50 см від поверхні грунту, а наступні - на відстані 40 см одна від одної. Дві-три додаткові дроту, натягнуті на козирках, утворюють похилу частину шпалери. Призначення цієї частини шпалери полягає в тому, щоб забезпечити розміщення приросту верхньої частини пагонів, створити деяке затінення, а також для зручності догляду. Для кращого освітлення при цій системі опори ряди кущів розташовуються зі сходу на захід. Відстань між рядами приймається в 2,5-3 м, а між кущами в ряду - 1,5-2 м залежно від сили росту сорту. Всі козирки повинні бути спрямовані в південну сторону.
Рукава кущів, сформованих за типом многорукавности віяловій форміровкі зазвичай в кількості чотирьох-п'яти, рівномірно розміщуються по дротах вертикальної частини шпалери. Зелені пагони після їх звисання з козирка у вигляді гірлянд коротшають при карбуванні. Ця система опори особливо підходить для сильнорослих сортів, що вимагають довгої підрізування (Тайфи рожевий, Тавриз, Німранг).
Для альтанковий форміровкі потрібно міцна опора з стовпів або металевих стійок (утолок, труба, швелер) висотою не менше 2,0-2,5 м. Стовпи або стійки встановлюються вздовж ділянки рядами, незалежно від положення кущів, на відстані 3 4 м одна від іншої. Поверх стовпів закріплюють тонкі балки або куточки, над якими в поперечному напрямку розміщують довгі тонкі жердини, арматуру або товстий дріт. Між жердинами натягується шпалерна дріт з урахуванням утворення суцільного стелажа, що має просвіти (вікна) 0,5 × 0,5 м. Поверхня стелажу і служить для розміщення багаторічних частин куща і приросту пагонів, причому грона винограду з неї будуть вільно звисати вниз.
<<< ще по темі
