• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Морозостійкі сорти винограду з описом, характеристикою та відгуками, в тому числі для України

    1. Поняття морозостійкості сорту винограду
    2. Таблиця: угруповання сортів винограду за ступенем морозостійкості
    3. Особливості вирощування морозостійких сортів
    4. Відео: вибір сортів винограду - поради початківцям садівникам
    5. Відео: сніжне укриття виноградних кущів
    6. Відео: обрізка молодого куща винограду
    7. Ранні морозостійкі сорти винограду
    8. Таблиця: ранні сорти морозостійкого винограду
    9. Фотогалерея: особливості різних сортів раннього винограду
    10. Відео: ранні сорти для Підмосков'я і Північно-Західного регіону
    11. Відео: Сорт винограду Платовский
    12. Відео: особливості морозостійких сортів для Сибіру
    13. Неукривні сорти винограду
    14. Відео: огляд сортів неукривного зимостійкого винограду
    15. Відео: сорти винограду для вирощування в Київській області
    16. Відео: неукривной виноград сорту Кристал
    17. Відео: огляд ранніх сортів винограду в Луганській області
    18. Відгуки

    Виноград за своєю природою - культура теплолюбна, походить з країн зі сприятливим кліматом. Однак виноградарі-аматори хочуть вирощувати сонячну ягоду і в умовах середньої смуги Росії, на Уралі, в Сибіру і на Далекому Сході. Для цього виведені сорти винограду з підвищеною стійкістю до морозів. Отримувати щедрі врожаї солодкої ягоди в суворих умовах неважко, але для цього корисно знати тонкощі вирощування та догляду за виноградом.

    Поняття морозостійкості сорту винограду

    У довідниках по виноградарству наводиться визначення морозостійкості сорту. Морозостійкість винограду - це здатність його вегетативної системи в зимовий період короткочасно витримувати зниження температури до значень, вказаних в характеристиці сорту, без пошкоджень або з мінімальними пошкодженнями очок однорічного пагона. Якщо коротко - це стійкість сорту до критичних негативних температур. Це означає, що при певній низькій температурі не гинуть ті частини рослини, які в подальшому визначають плодоношення і врожайність культури. При різкому сильному зниженні температури повітря взимку спочатку вимерзають нирки (вічка) виноградної лози, потім пошкоджуються кора і камбій деревини рослини. Це стосується в першу чергу до молодих саджанців одно- і дворічного віку. Така характеристика, як морозостійкість, визначається для кожного сорту винограду дослідним шляхом. Ступінь морозостійкості виводиться на підставі результатів багаторічних спостережень за розвитком рослин в умовах дослідної станції. Цей показник є номінальною (стандартної) величиною. У реальних же умовах, деколи значно відрізняються від сприятливих, морозостійкість винограду виявляється нижчою від заявленої.

    Таблиця: угруповання сортів винограду за ступенем морозостійкості

    При критичних негативних температурах можливо вимерзання до 50% плодових бруньок (вічок). Подальше зниження температури збільшує цей показник до 80%. Пошкодження морозом однорічних саджанців, при якому підмерзають не тільки генеративні бруньки, а й деревина, викликає загибель всього куща. Принципове значення показник морозостійкості сорту має при вирощуванні винограду в неукривной культурі. Як правило, це високоштамбовие форміровкі у вигляді альтанок, високих парканів, арок і альтанок, де рукава винограду не знімаються з опор, а зимують у відкритому вигляді.

    На відміну від морозостійкості (стійкості плодових рослин до критичних негативних температур) зимостійкість характеризує їх стійкість до суми несприятливих факторів (включаючи і низькі температури) в зимовий період. Як правило, більшість плодових культур, які проявляють високу морозостійкість, одночасно є і високозімостойкіе

    Особливості вирощування морозостійких сортів

    Успіх вирощування винограду в певних кліматичних умовах критично залежить від температурного режиму даного регіону. Відомо, що потреба в кількості тепла і сонячних днів для різних сортів винограду значно відрізняється. Низькі негативні температури різко обмежують використання сортів, особливо вимогливих до тепла. При пошкодженні виноградних кущів сильними морозами відбувається їх масова загибель. Найвища ступінь морозостійкості проявляється у рослин під час глибокого зимового спокою. При переході в кінці зими від органічного спокою до вимушеного, а потім до початку вегетації морозостійкість винограду знижується. Зворотні весняні заморозки вражають найчутливіші до холоду квіткові бруньки. Мінімальна вірогідність пошкодження винограду заморозками - в період розпускання бутонів і цвітіння. Найбільш стійкою до морозів є лоза. На відміну від квіткових бруньок і коріння винограду, вона здатна витримувати навіть двадцятиградусні морози. Якщо ж в результаті дуже сильних холодів лоза подмёрзла, навесні з сплячих бруньок виростають нові пагони заміщення і кущ відновлюється протягом одного вегетаційного сезону.

    Відео: вибір сортів винограду - поради початківцям садівникам

    Догляд за виноградом морозостійких сортів в основному аналогічний догляду за звичайними сортами. Він полягає в розпушуванні грунту безпосередньо під кущами і в міжряддях, регулярних поливах, знищення бур'янів, правильному формуванні та своєчасної обрізку кущів, профілактиці грибкових захворювань. Визначальне значення при цьому має вибір сорту, найбільш підходящого для конкретних кліматичних умов, час і місце посадки саджанців винограду. У зонах вирощування укривних сортів в зимовий час виноград підлягає укриттю відповідними матеріалами, що забезпечує захист від пошкодження морозами і в результаті раптових зимових відлиг. Саджанці морозостійкого винограду до чотирирічного віку підлягають обов'язковому укриттю на зиму незалежно від того, укривной сорт або неукривной.

    Відео: сніжне укриття виноградних кущів

    Незважаючи на те, що морозостійкі сорти здатні переносити сильні морози, вони вимагають певної підготовки до зими. Знятий з шпалер виноград слід укласти на землю, а краще - на дошки, руберойд або дерев'яні щити. Потім рукава і лози притискають хвойним гіллям, шматками пінопласту, лінолеуму і прикривають складеним в кілька шарів агроволокном, а зверху - плівкою для захисту від вологи. Під заметом снігу укритий таким чином виноград благополучно перезимує навіть при сильних морозах і обмерзання. Дослідним шляхом встановлено, що 10 см висоти снігового замету зберігає винограду десять градусів позитивної температури.

    Зазвичай десь в кінці жовтня я знімаю свій виноград зі шпалер, обрізаю його, залишаючи завжди по 3-4 великих лози, а на кожній - по 1 сучку заміщення і по 1 лозі плодоношення. Слабкі і криві пагони, що йдуть від кореня, я видаляю, а отплодоносившие в поточному році пагони теж обрізаю до лози плодоношення, не залишаючи пенька. Старі і кострубаті пагони, з потрісканою корою, що йдуть від кореня, випилювати біля основи. Після того, як обріжу весь виноград, укладаю його на землю, притискаючи лози палицями, щоб не пружинили. Так він чекає до весни.

    Плодоносить виноград виключно на прирості поточного року, однорічних доспілих стеблах - лозах. Тому річні пагони є основою врожаю. Саджанці другого року ранньою весною необхідно підрізати, щоб почали формуватися скелетні рукава куща. Починаючи з трирічного віку, навесні відкриті після зими пагони винограду підв'язують на заздалегідь підготовлені опори - шпалери. Виноградні кущі укривних сортів обрізають в два етапи: восени - перед укриттям кущів до настання заморозків і навесні - після відкривання кущів до розпускання бруньок і початку вегетації. При обрізанні залишають таку кількість очок (майбутніх плодоносних пагонів), яке забезпечує високий урожай без зниження сили куща. Число залишилися після обрізки очок називається навантаженням куща.

    Відео: обрізка молодого куща винограду

    Обрізка винограду неукривних сортів має свої особливості: кущі обрізають в основному в осінньо-зимовий період, через два-три тижні після опадання листя, і продовжують протягом всієї зими при нульовій або позитивній (+ 3-5ºС) температурі до початку розкриття нирок. Рукава неукривних сортів закріплюють на арках, альтанках, стінах будівель.

    Ранні морозостійкі сорти винограду

    У південних регіонах виноград може без втрат визрівати до середини осені. При вирощуванні цієї культури в районах з досить коротким теплим періодом і можливістю настання ранніх осінніх заморозків слід максимально скоротити час від цвітіння до повного дозрівання врожаю. Тому сорти, районовані для Центрального, Північно-Західного і Уральського регіонів, мають короткий період вегетації, підвищену морозостійкість і відносяться до надранньої і раннім. До цих сортів належить виноград Краса Півночі, Муромець, Тимур, Агат Донський, Талісман, Кодрянка і ряд інших.

    Таблиця: ранні сорти морозостійкого винограду

    Для більшості ранніх сортів характерні:

    • висока врожайність кущів;
    • хороший смак плодів;
    • самоопиляемость (за рахунок обох статей квіток);
    • повна визреваемость лози;
    • універсальність використання (в свіжому вигляді і в соках, напоях, винах).

    Виноград сорту Талісман має квітки одного типу (жіночі), тому для запилення йому потрібні відповідні сорти-запилювачі.

    Фотогалерея: особливості різних сортів раннього винограду

    Незважаючи на велику схожість в характеристиках, ранні сорти мають ряд відмінностей. Наприклад, високий вміст в ягодах фолієвої кислоти принесло винограду Краса Півночі славу лікувального. Різниться виноград також стійкістю до грибкових захворювань і потребою захисту в зимовий час. Сорти, що мають сприйнятливість до мілдью або оїдіуму, необхідно протягом вегетаційного періоду обробляти фунгіцидними препаратами. Терміни і періодичність обробки залежать від конкретного сорту винограду.

    З огляду на відносно високу ступінь морозостійкості, в районах на південь від Центрально-Чорноземної Зони виноград можна вирощувати в неукривной культурі. Однак в разі малосніжною зими або дуже сильних морозів кущі потребують укриття, щоб уникнути подмораживания квіткових бруньок і деревини. Особливо це стосується молодих рослин, у яких товщина деревного покриву лози і рукавів недостатня.

    Відео: ранні сорти для Підмосков'я і Північно-Західного регіону

    Сорти винограду підвищеної морозостійкості

    Завдяки активній селекційній роботі зона вирощування морозостійкого винограду значно розширилася в бік північних регіонів, і зараз межа його обробітку проходить по лінії Смоленськ-Тверь-Іваново-Казань-Уфа. Найбільш морозостійкі сорти - Північний ранній, Платовский, Кристал, Зілга, Коринка російська, Пам'ять Домбковской. Виноград цих сортів витримує морози від -28 ° С до -32 ° С. Однак варто враховувати, що при вирощуванні в більш північних районах кущі вимагають хорошого укриття на зиму. У районах з м'якими зимами при відсутності різких коливань температури протягом зими виноград годі й вкривати або зробити зовсім легке укриття.

    У районах з м'якими зимами при відсутності різких коливань температури протягом зими виноград годі й вкривати або зробити зовсім легке укриття

    Виноград Пам'ять Домбковской рекомендований для вирощування в присадибних господарствах як високоврожайний столовий сорт з ягодами чудового гармонійного смаку, зібраними в великі красиві грона вагою до 370 г

    Столовий сорт Пам'ять Домбковской відноситься до кишмишні (бессемянним) групі. Виноград дуже раннього терміну дозрівання, вегетаційний період становить 110-115 днів. Кущі сильнорослі, мають двостатеві квітки і запилюються самостійно. Урожайність сорту дуже висока, в середньому 8,5-9 кг / кущ. У сортовий характеристиці заявлена ​​морозостійкість до мінус двадцяти восьми градусів, однак виноград на зиму рекомендується вкривати. Підвищена стійкість до хвороб і шкідників є одним з основних достоїнств сорту. До недоліків слід віднести періодичну перевантаження кущів гронами. Це викликає здрібніння ягід і зменшення їх соковитості. Всі перераховані якості дозволяють вирощувати виноград Пам'ять Домбковской на всій території Росії.

    Виноград сорту Платовский відомий перш за все невибагливістю в вирощуванні і дає стабільно хороші врожаї навіть при несприятливих погодних умовах

    Основні характеристики сорту винограду Платовский:

    1. В основному вирощується в якості технічного сорту.
    2. Урожай дозріває швидко, за 110-115 днів.
    3. Ягоди дуже соковиті, з гармонійним смаком і високою цукристістю (21,3%).
    4. Урожайність становить від 3,5 до 5 кг з куща.
    5. Сила росту кущів середня, сорт самозапилюватися.
    6. Має високу морозостійкість (-29 ° С), тому в Північно-Кавказькому регіоні часто вирощується в неукривной культурі.
    7. Має підвищену стійкість до грибкових захворювань і несприйнятливість до філоксери.
    8. Один з кращих сортів для виготовлення високоякісних сухих вин.

    Відео: Сорт винограду Платовский

    Урожай винограду Ранній ТСХА дозріває дуже рано, протягом 110-115 днів. Виноград цього сорту не виділяється особливими розмірами: на среднерослих кущах середньої маси ягоди (близько 2 г) зібрані в середнього розміру грона (маса 75-90 г). Зазвичай один кущ дає близько 3,5 кг плодів. Квітки тому немає необхідності в додатковому запиленні. Сорт має невисоку (на рівні 40-60%) стійкість до грибкових захворювань і шкідників (уражається павутинним кліщем). Морозостійкість винограду регламентується до -28 ° С. Але з огляду на, що сорт має допуск для вирощування в усіх регіонах РФ, то в північних областях на зиму потрібно легке укриття.

    Але з огляду на, що сорт має допуск для вирощування в усіх регіонах РФ, то в північних областях на зиму потрібно легке укриття

    Завдяки доброму смаку ягід з присутністю ананасового аромату, сорт Ранній ТСХА використовується як універсальний, для вживання в свіжому вигляді і для переробки на соки, компоти та вина

    Заслуговують на увагу сорти винограду, які успішно ростуть і плодоносять в Сибіру: Перли Саба, РУСВІТ, Амірхан, Алёшенькін, Аркадія. І це далеко не повний перелік сортів, які визрівають в суворому кліматі з коротким влітку і тривалої, дуже холодною зимою. Сьогодні виноград, ще недавно вважався суто південній культурою, міцно зайняв своє місце на ділянках сибірських садівників.

    Відео: особливості морозостійких сортів для Сибіру

    З огляду на специфічні умови Сибіру, ​​для посадки використовують сверхранние і ранні сорти. Агротехніка вирощування винограду в цьому регіоні має свої особливості. Незважаючи на високу зимо- та морозостійкість, кущі взимку можуть пошкоджуватися морозами. Тому виноград в сибірських умовах вирощують або в траншеях, або на високих грядках, з обов'язковим утепленням штамбів і коренів. Однак такі екстремальні умови мають позитивну сторону: ні хвороби, ні шкідники виноград не вражають. Отже, не потрібно обробок отрутохімікатами і урожай виростає екологічно чистим. Більшість цих сортів винограду мають дуже смачні ягоди, ароматні і красиві, зібрані у великі важкі грона. Завдяки сортовим особливостям, лоза встигає визріти і виноград благополучно йде в зиму.

    Неукривні сорти винограду

    Сорти винограду, основною характеристикою яких є дуже висока морозостійкість (до -40 º С), називають неукривного або альтанковий. Більшості цих сортів притаманні несприйнятливість до мілдью, оїдіуму і сірої гнилі. Ягоди поступаються за розміром і смаковими якостями плодів укривних (європейських) сортів, але цей недолік компенсується можливістю використовувати кущі для затінення альтанок, куточків відпочинку. Основне призначення неукривних сортів винограду - технічне, для виробництва вина і напоїв.

    Основне призначення неукривних сортів винограду - технічне, для виробництва вина і напоїв

    Завдяки інтенсивній забарвленням ягід і високому вмісту цукрів, з винограду цього сорту роблять високоякісні вина

    Сорт Сапераві Північний є технічним і використовується в основному в виноробстві. Термін дозрівання врожаю пізній, кінець вересня-початок жовтня. Відмітна особливість сорту - дозрілі кисті не обсипаються протягом 20-25 днів. Ягоди дуже соковиті, високої цукристості (17-20%), але дрібні, масою 0,8-1,2 г. Смак ягід специфічний «ізабельних», що цінується при виготовленні вина. Грона невеликого розміру, в середньому вага однієї кисті близько 100 грамів. Маючи двостатеві квітки, сорт відноситься до самозапильні. У неукривной культурі рукава і лози Сапераві Північного здатні протистояти морозам до -30ºС.

    Приємний суничний відтінок у смаку ягід винограду Альфа і збалансована кислотність роблять його незамінним при виготовленні сухих вин

    Виноград сорту Альфа відомий як один з кращих в виноробстві. Дрібні плоди кислого смаку зібрані в грона середнього розміру і маси (до 200 г). На високорослих кущах урожай дозріває через 140-145 днів після цвітіння. Сорт самоплодовий, грибковими хворобами і шкідниками практично не пошкоджується. Висока морозостійкість до -40 ° С дозволяє вирощувати виноград цього сорту без укриття у вигляді арок і альтанок, для декорації стін. Навіть злегка схоплені заморознем ягоди не втрачають смаку і товарного вигляду.

    Високорослої і дуже хороша морозостійкість в поєднанні з цікавим смаком ягід дозволяють вирощувати цей виноград і як прикраса альтанки, і як ласощі

    Сорт винограду Двіетіс зила БУВ селекціоновані в Латвії для регіонів зі складаний погодними умів течение зими. Кущі стійкі до впліву негативних температур до -40 ° С, при цьом Коренєва система винограду вітрімує промерзання грунту до мінус десяти градусів. Хоча ягоди у цього винограду дрібні, но ма ють смороду дуже гармонійнім смаком з дивним СУНИЧНІ ароматом. Грона СЕРЕДНЯ розміру з масою до 150 грамів дозрівають за Чотири місяці. Відрізняється сорт досить високою для неукривной культури врожайністю - з одного куща отримують 10-15 кг плодів. Хороші смакові якості ягід забезпечують сорту Двіетіс зила універсальність у використанні. Завдяки двостатеві квіткам, кущі самоопиляеми і можуть використовуватися для донорського запилення винограду з функціонально жіночими квітками відповідних середньоранніх сортів. Виноград дуже слабо загрожує вплив хворобами і шкідниками.

    Відео: огляд сортів неукривного зимостійкого винограду

    Морозостійкі сорти винограду в Україні

    Для вирощування в Україні використовуються всі морозостійкі сорти, які успішно апробовані для умов середньої смуги Росії і Білорусі. Як найвідоміших можна назвати виноград Аркадія, Перли Саба, Бако, Київський ранній, Платовский, Восторг мускатний, Агат Донський, Надія АЗОС і цілий ряд інших сортів. Більшість з перерахованих сортів винограду раннього і середнього терміну дозрівання, самозапильні, мають високу врожайність в поєднанні з чудовими смаковими якостями ягід. Стійкі до грибкових захворювань і добре переносять морози до -25-30 ° С.

    Відео: сорти винограду для вирощування в Київській області

    Дуже затребувані у багатьох українських садівників технічні сорти винограду: Кристал, Лідія, Ізабелла, Подарунок Магарача. Завдяки досить м'якому клімату в більшості районів України, вирощується цей виноград в основному в неукривной культурі.

    Відео: неукривной виноград сорту Кристал

    Клімат східних областей України через погодні умови найбільше відповідає клімату Північно-Кавказького регіону Росії. Це є визначальним фактором при виборі сортів винограду для вирощування в цих областях. Найчастіше тут обробляють сорти раннього та середнього терміну дозрівання. Нестійкі зими Донбасу з частими відлигами, а часом і сильними морозами диктують необхідність у використанні в основному укривних сортів. Хоча в пристенной культурі успішно вирощуються і неукривні сорти.

    Відео: огляд ранніх сортів винограду в Луганській області

    Наш дачний ділянка знаходиться на території Донецької області. Ґрунти у нас хороші, родючі, але ось природа часто показує свій норов. То в квітні східний вітер принесе пилову бурю, то сніг серед зими практично розтане, а потім протягом доби підморозить і все покривається льодом. Грунт на нашій ділянці хоч і удобрена, але з переважанням піску, тому при сильних морозах промерзає досить глибоко. Особливо важко доводиться в таких умовах винограду. Якщо взимку випало мало снігу і вдарили сильні морози, то підмерзає його коренева система. А в разі обмерзання коріння просто задихаються без доступу повітря. Виноградник у нас невеликий, зростає кілька кущів Одеського сувеніра, Аркадії і Агата Донського. Агат - найулюбленіший у нашій сім'ї. Невибагливий у догляді, дуже врожайний, та й до болячок виноградним стійкий. Крім Агата, всі інші кущі на зиму вкриває. А цей виноград відмінно переносить донецькі зими завдяки високій стійкості до морозів. Але ось коріння іноді страждають від підмерзання, дрібніють ягоди, погано розвиваються лози і кущам доводиться довго відновлюватися. Чотири роки тому вирішили ми посадити ще пару кущів улюбленого сорту. У садівничому журналі я прочитала, як відомий виноградар Ю.М. Чугуїв вирощує виноград на високих грядках. І вирішила провести експеримент зі своїм виноградом. Навесні для посадки ми викопали траншею довжиною 4 м і глибиною близько 0,3-0,4 м. На дно траншеї засипали кілька відер гравію, зверху заклали компост до рівня траншеї і шар родючого грунту з комплексним добривом. У підготовлені ямки посадили саджанці (їх купували із закритою кореневою системою) і насипали садової землі до висоти приблизно 20 см. Отриманий подовжений горбок замульчувати перегноєм. Протягом літа доглядали за кущами, як зазвичай за молодим виноградом. На зиму їх ретельно вкрили, і наші «новосели» перезимували добре. Загалом, перші три роки після посадки ми вирощували молодий виноград по класичній системі, з поливом, розпушуванням, прополкою бур'янів і укриттям на зиму. І вже на третій рік він віддячив нас хорошими гронами. Минулої осені Агат на високій грядці ми залишили без укриття. На початку березня цього року з'їздили на свою ділянку провідати наших вихованців. Судячи зі стану лози, виноград перезимував відмінно. Хоча зима 2017 року почалася пізно, в кінці грудня тільки випав перший сніг. І протягом січня-лютого було кілька відлиг з подальшим подмораживанием і утворенням крижаної кірки на землі. Так що можна сказати - експеримент вдався і метод вирощування винограду на високій грядці в наших умовах довів свою ефективність.

    Відгуки

    Великий вибір сортів винограду з високою морозостійкістю і хорошими характеристиками якості дозволяє виноградарям навіть в регіонах зі складними кліматичними умовами вирощувати цю культуру і освоювати нові сорти.

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]