1. Що таке держак (чубук) винограду
2. переваги живцювання
3. Плюси домашнього варіанту
4. Заготівля посадкового матеріалу
5. довжина держака
6. Обробка перед зберіганням (поетапно)
7. Зберігання живців до посадки
8. замет
9. траншея
10. У погребі
11. У холодильнику або погребі
12. Терміни пробудження (коли починають пророщувати чубуки винограду?)
13. Обробка перед укоріненням
14. Перевірка збереження
15. обрізка
16. Парафінування (бажано, але не обов'язково)
17. борознування
18. Обробка стимулятором
19. Що таке кільчеваніе винограду
20. Попереднє пророщування живців
21. Ємності і грунт
22. Спосіб посадки живців без попереднього пророщування
23. Висадка в грунт

Плодоносний виноград розмножують вегетативно - живцями, відводками або щепленням. Насіння висівають тільки в селекційних цілях. Садівники-аматори успішно практикують весняне укорінення виноградних живців в домашніх умовах.

Що таке держак (чубук) винограду

Держак - це відрізок стебла з кількома нирками.

Ось з цих живців виростуть кущі винограду.

На розмноження в домашніх умовах беруть здеревілі гілочки з визріли (коричневої) лози. Їх називають живцями або чубуками.

переваги живцювання

Розведення винограду живцями - нескладна процедура, доступна будь-якому виноградарю, навіть початківцю. У цього способу багато достоїнств:

1. Доступність посадкового матеріалу.
2. Можливість швидко отримати велику кількість саджанців.
3. Живці компактні, знаходяться в стані спокою; їх легко зберігати, перевозити, пересилати поштою.
4. Посадковий матеріал дуже просто обробити від хвороб і шкідників .
5. Вартість живців істотно нижче, ніж у саджанців.

Живцювання є найпоширенішим способом розмноження винограду.

Здерев'янілих живців можна висаджувати безпосередньо у відкритий грунт (навесні або восени), але дуже часто застосовують домашнє укорінення (в кінці зими або навесні).

Плюси домашнього варіанту

• компактна організація простору;
• можливість контролювати процес вкорінення і розвитку;
• зняття негативних погодних факторів;
• істотний забіг у часі, що дозволяє наростити міцні кущики для посадки в поточному сезоні.

Коли за вікном розтане сніг, з живців вже сформуються добротні саджанці.

Вирощування винограду з живців в домашніх умовах дає можливість отримати повноцінні саджанці в регіонах укривного виноградарства (В Підмосков'ї, в Сибіру, ​​на Уралі), навіть на північних рубежах цієї зони.

Заготівля посадкового матеріалу

Для зимово-весняного пророщування беруть черешки від визріли (одревесневшей, потріскує при згинанні, коричневої) однорічної лози. Їх заготовляють при осінній обрізку виноградних кущів (орієнтовний термін - в жовтні, до встановлення негативних температур, до підмерзання грунту). У неукривних зонах чубуки на розмноження можна різати в кінці осені і взимку - з лози без ознак підмерзання або осушення.

Заготівлю живців зазвичай поєднують з осінньої обрізанням.

Матеріал для розмноження бажано отримувати з найбільш врожайних і здорових кущів, що володіють типовими сортовими ознаками. Відповідними вважаються рівні гілочки без плям і інших дефектів. По можливості слід вибирати на живцювання середню частину тих пагонів, які відросли з центральних бруньок дворічних гілок.

Оптимальна товщина живця - від 0,5 до 1 см (у сортів з тонкою лозою цей показник може бути менше).

Занадто товсті, жируючі стебла мають пухкі деревину, їх брати не рекомендується.

довжина держака

Довжина чубука вимірюється не в сантиметрах. Вона визначається кількістю нирок (вічок).

Трехглазковие живці винограду.

Найчастіше використовують двухглазкових і трёхглазковие живці, хоча годяться також одноглазковие і четирёхглазковие. В процесі нарізки з гілочок видаляють (відрізають) вусики і пасинки, залишки листя. Іноді взимку зберігають довгі лози (50-100-170 см), а нарізають їх перед укоріненням.

Верхній зріз роблять прямим, на висоті 20-40 мм над верхньою брунькою. Нижній зріз виконують косим - під нижньою ниркою, трохи відступивши від неї вниз (перед посадкою він буде оновлений). Початківцю виноградарю буває важко визначити на відрізаною лозі - де верх, а де низ.

Зрізи на держаку винограду.

Прямий і косий зрізи, зроблені безпосередньо біля зростаючого куща, допомагають згодом розібратися в цьому питанні. (На фото видно, що загострений кінчик нирки дивиться трохи вгору, а ось вусики нерідко спрямовані вниз. Під ниркою помітний невеликий рубець: це слід від опалого черешка листа.)

Чубуки пов'язують в пучки, перев'язують в двох місцях. Відразу прикріплюють бирки з назвами сортів. Далі пучки потрібно зберігати кілька місяців. Попередньо їх обробляють.

Обробка перед зберіганням (поетапно)

живці:

1. замочують у воді (бажано - дощової) на 12 годин (отримані з пересилання, підсохлі - на 24 год); укладають горизонтально, щоб вода покрила їх повністю, невеликим шаром;
2. дезінфікують: занурюють на 15 секунд в розчин залізного купоросу (300 г на 10 л води) або мідного купоросу (400 г на 10 л); або обприскують одним з цих препаратів; після обробки залізним купоросом лоза може потім почорніти - це нормально;
3. підсушують пару годин на папері або тканини;
4. деякі садівники парафінують кінчики (зрізи) - опускають в розтоплений на водяній бані і злегка охолоджені (до появи зверху пленочки) парафін (віск);
5. закладають на зберігання якомога скоре е, а до цього загортають в поліетиленовий пакет або харчову плівку.

Підготовлені таким чином чубуки зазвичай нормально зберігаються.

Зберігання живців до посадки

Ідеальними умовами для збереження вважаються вологість 80-95% і температура +1 +4 градуси (не вище +8).

Посадковий матеріал тримають в погребі (підполі, підвалі) або в холодильнику, а також на вулиці - в заметі або в траншеї.

замет

Замет товщиною від 20 см добре захищає живці від морозу, головне не давати йому підтавати.

У районах зі стійким сніговим покривом живці зручно зберігати в заметі, на глибині не менше 50 см. У пухкому снігу - оптимальні температура і вологість.

До снігопадів зрізану лозу можна обернути вологою мішковиною і тримати спочатку просто в саду на землі, а з приходом заморозків - в погребі чи іншому приміщенні з низькими позитивними температурами. Чубуки закладають в сніг «голяка» або попередньо запаковують (в мішки з-під цукру, в обрізані поліетиленові пляшки).

траншея

Живці можна просто розмістити в ямі і засипати землею.

1. В саду копають яму або траншею глибиною 50-100 см.
2. У ній пучки без упаковки встановлюють вертикально на шар злегка вологого піску, засипають зверху тим же піском, далі накидають землю до верхніх країв ями і горбком зверху, прикривають плівкою; застосовують також перекриття шифером або дошками.
3. Іноді просто упаковують лозу в мішок з-під цукру (або в обрізані пластикові бутлі) і закопують в землю на глибину півметра. Мінус цього методу в тому, що складно буде дістати чубуки до середини весни.

Деякі виноградарі комбінують неглибоку траншею і (зверху) невисокий замет. Яму не засинають землею, встановлюють на неї кришку. При такому варіанті посадковий матеріал легко взяти в потрібний момент.

У погребі

При зберіганні в погребі живці розміщують в ящику з піском.

Існує кілька варіантів розміщення.

1. Чубуки ставлять вертикально, нижнім кінцем поміщаючи:

• в картоплини,
• в невеликий шар моху,
• в трохи зволожений пісок (заглубляя на 5 см);
• в відро з водою (шар води всього 3-5 см).

1. Живці цілком закопують в злегка зволожені тирса або пісок (з домішкою пилу деревного вугілля).

У холодильнику або погребі

Якщо живців мало, їх можна помістити в холодильник.

Використовують упаковку.

1. Чубуки просто кладуть в поліетиленовий пакет (мішок для сміття) або в мішок з-під цукру. Упаковку опускають в погріб або поміщають в холодильник (на дверцята або в відділення для овочів). Іноді попередньо загортають лози (особливо нижній зріз) в злегка зволожену газету. Пакет щільно НЕ зав'язують. На початку січня разок розкривають для провітрювання і зволоження газети.
2. Кожен держак загортають в харчову плівку.
3. Пучок поміщають в упаковку з двох обрізаних поліетиленових пляшок. Стик замотують скотчем. 1-2 рази за зиму провітрюють.

Існує і такий спосіб зберігання: живці тримають у висячому положенні в глибокому колодязі (над водою).

Терміни пробудження (коли починають пророщувати чубуки винограду?)

Досвідчені виноградарі радять приступати до цієї роботи в лютому (зазвичай у другій половині місяця) або на початку березня.

Ті, хто звик звірятися з місячним календарем, уникають починати укорінення в безплідному знаку Водолія. Активізується розвиток каллуса і корінців при убуваючому місяці. Іноді напливи каллуса і корешочкі утворюються ще в процесі зберігання; їх потрібно берегти.

Обробка перед укоріненням

Знезараження живців в розчині марганцівки.

Живці дістають зі сховища і промивають розчином марганцівки (середньої міцності), якщо є сліди цвілі. Важливо правильно оцінити стан посадкового матеріалу, відбракувати поганий, а нормальний підготувати до пророщування.

Перевірка збереження

1. Оглядають кору: здорова - без зморшок і почорніння.
2. Роблять поперечний зріз стебла. Тонкий шар камбію під корою і вся деревина повинні бути світло-зеленого відтінку. А ось бура, чорна, біла забарвлення - свідоцтво загибелі.
3. У декількох гілочок надрізають нижні нирки. Живі очі - яскраво-зелені всередині.
4. При натисканні ножем біля зрізу - в нормі з деревини виділяється трошки вологи. Якщо її занадто багато або немає зовсім, відсоток вкорінення буде низьким.

замочування

Після огляду живці на 1-2 дня кладуть в ємність з талою водою.

• Не тільки пересушені, а й нормальні живці необхідно замочити перед пророщуванням.
• Їх цілком поміщають в невеликий шар води (краще талою, сніговий) на термін від 12 годин до двох діб.
• Температура в приміщенні - близько +20 градусів.
• Воду змінюють кожні 12 годин.
• Іноді в неї додають трохи меду (1 ст. Л. На 10 л води).

обрізка

Довгі лози ріжуть на черешки з 2-3 вічками.

Обрізка держака винограду під нижньою ниркою.

У цибухів, нарізаних з осені, оновлюють нижні зрізи. Їх роблять безпосередньо під нижніми вузлами - навскоси або на клин. Працюють гострим ножем, без здавлювання тканин. Обрізані гілочки відразу ставлять у ємність з невеликим шаром води на дні.

Деякі виноградарі видаляють нижню нирку, але в цьому прийомі немає особливої ​​потреби.

Парафінування (бажано, але не обов'язково)

Верхні зрізи (висота над ниркою 2-4 см) не оновлюється. Їх занурюють в розтоплений на водяній бані і охолоджений рідкий парафін (або віск).

борознування

Борознування провокує розвиток корінців.

Корінці найкраще утворюються в місцях напливу каллуса на ранових поверхнях.

Це явище можна спровокувати. У нижній частині цибухів процарапивают ножем кілька поздовжніх борозенок, заглиблюючись до камбію або деревини.

Довжина ран приблизно 3-6 см.

Обробка стимулятором

Замочування живців в розчині стимулятора коренеутворення.

Нижню частину черешків (нижній вузол і частина нижнього міжвузля) опудривают Корневином або замочують в одному з рідких стимуляторів коренеутворення (розчин гетероауксину, циркону, Гумата калію, НВ-101 і ін. - за інструкцією).

Стимулятор коренеутворення продається в кожному садівничому магазині.

Тепер держак готовий до вкорінення. Можна обійтися і без попередніх робіт, але всі вони спрямовані на максимальний успіх.

Що таке кільчеваніе винограду

Кільчеваніе - це створення різниці температур у верхній і нижній частині живця: тепло знизу і прохолода зверху. При кільчеваніе шанси на вкорінення зростають.

Важлива проблема при пророщування винограду полягає в пробудженні нирок раніше наростання коренів. Нерідко держак викидає зелень, виснажується і гине, не встигнувши вкоренитися. Подолати цю проблему допомагає кільчеваніе. На практиці, в домашніх умовах, його здійснюють різними способами.

• Підігрів знизу (від +20 до + 28 градусів) виробляють, розміщуючи ємності з живцями на батареї або в спеціально сконструйованому кільчевателе з нижнім підігрівом. Температура в зоні верхніх нирок повинна бути набагато нижче - в ідеалі +5 +10 градусів (реально хоча б не вище +18). Для створення таких контрастних умов кільчеватель ставлять в прохолодному приміщенні. Якщо обходяться без кільчевателя, тримаючи ємності на батареї, то частіше відкривають кватирку, а також споруджують захисну штору-екран між прохолодним вікном і теплим повітрям кімнати.
• Дуже ефективно кільчеваніе «догори ногами», коли саджанці встановлюють вертикально «вниз головою», зверху розміщують зволожений матеріал, накривають кришкою з підігрівом. У разі такої порушеною орієнтації нирки довго не прокидаються; корені утворюються швидше.

Попереднє пророщування живців

Перед посадкою в ємність з грунтом живці іноді спочатку пророщують - до появи каллуса і невеликих корінців (від 2 до 10 мм). Процес триває приблизно 3 тижні, на освітленому місці (без прямих сонячних променів). Пророщування можна поєднувати з кільчеваніе або проводити самостійно. Існують різні варіанти.

1. Живці ставлять в ємність з водою, налитої невеликим шаром - всього 2-5 см. Посудина поміщають в пакет, який зав'язують вище горловини. Кінці живців з нирками стирчать зверху. У ємності виникає висока вологість. Воду можна замінити на невеликий шар зволоженого матеріалу: вату і марлю, гідрогель, мох-сфагнум, кокосовий субстрат, пропарені тирсу, надрізаний поролон.

   Воду потрібно вчасно доливати і міняти раз в 4-5 днів.

2. Нижню частину цибухів загортають у вологу тканину, потім в поліетилен. Горизонтально кладуть на підвіконня - «ногами» над батареєю, верхівками до шибки.

   Через 10-12 днів необхідно розгорнути упаковку і зволожити ганчір'я.

Субстрат, тканину регулярно зволожують, відстежують появу корінців. Не можна допускати їх переростання. Досить довжини в 2 мм для пересадки в горщики з землею. Їх встановлюють на світлий, теплий підвіконня.

Живці дали корінці і готові для посадки в ємності з грунтом.

Ємності і грунт

Для вирощування саджанців винограду з закритою кореневою системою годяться пластикові стакани, обрізання пластикові пляшки, розсадники.

Обсяг горщика - від 0,5 до 1 літра (можна трохи більше). Обов'язково потрібні дренажні отвори.

Грунтосуміш підбирають легку: дернова земля, компост, пісок в рівних пропорціях. Можлива добавка торфу, тільки не кислого.

Спосіб посадки живців без попереднього пророщування

Схема пророщування держака в пластиковій пляшці.

1. Вологий грунт насипають в обрізану на висоті 20 см пляшку (з дренажними отворами знизу).
2. У центрі роблять ямку до самого дна діаметром 2 см, засипають в неї трохи піску, потім встановлюють держак, а простір, що залишився ямки заповнюють піском. Виходить, що виноград ізольований від грунту тонким шаром піску - це запобіжить його загнивання.
3. Зверху ємність прикривають «кришкою» з відрізаною верхній частині пляшки, створюючи тепличні умови, підвищену вологість.
4. Конструкцію встановлюють на піддон, який закріплюють на батареї біля вікна. Штора з поліетиленової плівки допоможе ізолювати прохолодний підвіконня від кімнати, часті провітрювання знизять температуру на вікні.
5. Коли крізь стаканчики стане видно відросло коріння, саджанці переставляють на підвіконня, охолодження припиняють.
6. Відростають зелені пагони поступово загартовують, періодично знімаючи кришечки для провітрювання. Потім верхню частину ( «тепличку») взагалі прибирають.

Черешки 45 днів, лопнула нирка - укорінення пройшло успішно. Тепер ростимо саджанець до посадки на вулицю.

Висадка в грунт

Підросли саджанці загартовують на балконі, вікні садового будиночка або в теплиці при температурі не нижче +10 градусів, не допускаючи підмерзання (негативних температур). У грунт пересаджують в травні або червні (по погоді), укривши агроволокном від палючого сонця і температурних перепадів (на 2-3 тижні).