1. Навіщо потрібно
2. Що можна обрізати
3. плодовий втечу
4. лоза
5. Гілка або рукав
6. віялова
7. Техніка та схеми
8. коротка
9. Середня
10. довга
11. змішана
12. терміни
13. осінні
14. літні
15. весняні
16. Зимові (січень, лютий)
17. рекомендації
18. Відео
19. висновки

Виноград починають вирощувати не тільки в традиційних південних регіонах, а й там, де раніше він ніколи не виростав. Це викликано тим, що шляхом гібридизації і селекції вдалося отримати морозостійкі і стійкі до хвороб сорти. Вони прекрасно приживаються і дають хороший урожай навіть за Уралом і в Сибіру. Для того щоб виноград нормально розвивався і давав багато ягід, необхідний правильний догляд. Однією з дуже важливих агротехнічних процедур є обрізка виноградної лози.

Навіщо потрібно

Виноград, як біологічний вид, являє собою ліану, яка може витягнутися на багато метрів. При цьому всі корисні речовини будуть витрачатися тільки на ріст рослини, а його плоди будуть отримувати мінімальну кількість потрібних мікроелементів. Виноградарі ще в глибоку давнину помітили, що пошкоджена лоза, яка припиняє рости, дає більше ягід. Грона виходять великими і з великими ягодами. Поступово процес обрізки винограду перетворився в обов'язкову процедуру. Вона переслідує такі цілі:

• правильне формування куща;
• поліпшення умов для зростання і розвитку;
• підвищення смакових якостей ягід;
• спрощення догляду за виноградним кущем.

Грамотна і вчасно виконана обрізка винограду дозволяє збільшити не тільки кількість, але і якість ягід. Вони стають великими і соковитими, а сильна плодоніжка утримує ягоди в гроні, не даючи їм обсипатися.

Що можна обрізати

Обрізка - це не тільки спосіб формування куща винограду і збільшення врожайності, а й косметична процедура. В цьому випадку прибираються старі і нежиттєздатні гілки. Для старіючого за віком винограду цей спосіб впливає на його тривалість життя.

Садівники використовуються кілька методів підрізання виноградних кущів. Методика вибирається залежно від самого куща і ступеня його пошкодження погодними умовами, наприклад, морозом або градом. У винограду, що знаходиться в періоді активного плодоношення обрізається від 40 до 90 відсотків приросту.

плодовий втечу

Виноград утворює багато нирок, з яких розвиваються плодові пагони. Вони виростають влітку і на них є вусики і квіти. Далі у пагонів з'являються бічні відгалуження, які називаються пасинками. У початківців садівників може скластися хибна думка, що чим більше пагонів, тим більше буде урожай. Це в корені неправильно. Велика кількість бічних відгалужень знижує кількість поживних речовин і ягоди будуть дрібні, а кисті невеликими. Тому пасинки завжди видаляються.

лоза

виноградною лозою називають задерев'янілих втечу винограду, який представляє собою ліану. Вона може витягнутися в довжину на декілька метрів, тому в плодовому виноградарстві її обрізають в обов'язковому порядку. У декоративних сортах (дикий, дівочий виноград ), Які застосовуються в ландшафтному дизайні, довга і пишна лоза з великою кількістю листя, прикрашає арки і декоративні конструкції.

Гілка або рукав

У виноградарстві рукавом або гілкою називають багаторічну лозу довжиною понад 40 сантиметрів. Рукава відходять безпосередньо від центрального стовбура куща. Їх число може варіюватися від одного до шести. У деяких випадках їх може бути більше.

Найпоширенішою помилкою початківців садівників є щадна обрізка виноградного куща. При цьому видаляються тільки верхівки пагонів і старі і висохлі пагони.

Формування виноградного куща грає велику роль в його врожайності і довголіття. При формуванні куща враховують характеристики місцевості, сорт винограду і технологію вирощування. Вся теорія і практика цього процесу була сформульована французькими виноградарями ще півтора століття тому. Існує кілька схем формування, кожна з яких сприяє підвищенню врожайності і якості ягід. До формування виноградного куща можна приступати на другий рік після посадки. Весь процес може зайняти до шести років. Вітчизняні садівники воліють використовувати формування куща у вигляді віяла.

віялова

Віялова технологія формування виноградного куща має на увазі вирощування від трьох до п'яти рукавів, які розташовуються на опорній конструкції у вигляді віяла. Опорна конструкція має вигляд вкопаних в землю стовпів, між якими, паралельно землі, в кілька горизонтальних рядів, натягнутий дріт, до якої прив'язуються пагони. Віяло може бути двостороннім або одностороннім. Перевага веерного способу формування полягає в наступному:

• простота догляду за кущем;
• зручність в приховуванні перед зимою;
• збільшення плодоношення;
• підвищення смакових якостей ягід.

Головна мета веерного формування полягає в створенні двох лоз на кожному рукаві. В результаті багаторічної обрізки куща вдається отримати до восьми рукавів, які розходяться пагонами у вигляді віяла по горизонтальних опор.

Техніка та схеми

Молоді кущі, що не увійшли в період плодоношення, слід обрізати тільки навесні. Важливо слід дотримуватися деяких правил:

• чим товще втеча, тим довше видаляється втечу;
• зріз проводиться на 2-3 см вище вічка;
• на сильно витягнутому рукаві залишають кращий втечу;
• видаляючи пагони повністю не можна залишати пеньки;
• при видаленні пасинків пеньок слід залишати.

Для того щоб сформувати плодове ланка необхідно повністю видалити торішню лозу. Методика підрізання винограду включає в себе кілька наступних схем:

• коротка;
• середня;
• довга;
• змішана.

Завдання садівника залишити на кущі оптимальну кількість нирок і використовуючи різні методи підрізання і видалення пагонів і лоз сформувати компактний кущ для отримання максимального врожаю.

коротка

Цей вид передбачає залишити не більше 4 очок на втечу. Короткий втечу в виноградарстві називається сучком. Зазвичай цей метод застосовують на молодих виноградних кущах для посилення кореневої системи. Він забезпечує так само активний ріст пагонів з нирок, тому що видаляється більшість однорічних пагонів.

Коротка обрізка використовується садівниками при формуванні куща. На випадок пошкодження частини куща в результаті обрізання куща формується резервний сучок.

Середня

Цей вид є найпоширенішим прийомом на всіх типах виноградників. При цьому методі залишають 8-10 очок на втечу. При цьому плодоносні гілки можуть розташовуватися дугообразно горизонтально або згинаючись вниз. Середня обрізка винограду забезпечує отримання максимального врожаю при високій якості ягід.

довга

Довга допускає десять-двадцять очок на втечу і використовується на сильнорослих сортах винограду. Деякі середньоазіатські сорти допускають дуже довгу обрізку, при якій на втечу залишають до 25 очок. Такий метод помітно активує їх плодоношення.

змішана

Змішана обрізка називається зрізанням на плодове ланка. Такий спосіб найчастіше застосовується при вирощуванні невеликих виноградників на індивідуальних садових ділянках. Регулярне оновлення пагонів дозволяє зберігати високу врожайність і відмінну якість ягід. При змішаній обрізку важливо сформувати сучок заміщення, який повинен розташовуватися із зовнішньої сторони куща. На дуже сильних кущах допускається збільшення числа очок.

терміни

У виноградарстві практикуються різні терміни проведення обрізки. Обрізка в кожен сезон визначається цілями, заради яких виконується робота на виноградній лозі.

осінні

Осіння обрізка винограду є обов'язковим процесом. Вона покращує загальний стан рослини і може прискорити термін розпускання бруньок навесні. При осінньої обрізку кущ омолоджується, при цьому контролюється його зростання. Незадовго до обрізки виноградник слід рясно полити, щоб коренева система наповнилася вологою. Землю навколо кореня потрібно розпушити. Для того щоб рослина легко перенесло обрізку слід використовувати підгодівлю мінеральними добривами. Старі гілки, які не несуть плодів, хворі і слабкі пагони, слід видалити.

Весь біологічний матеріал, що залишився після обрізки, не можна залишати на ділянці. Оптимальним варіантом буде спалювання обрізків.

літні

Літня обрізка проводиться для того, щоб рослина не витрачала свої сили на вирощування непотрібних пагонів. Велика кількість плодоносних пагонів може дати рясний урожай, але ягода буде дрібної і несмачною. Крім того порожні, покриті листям, гілки затінюють сонце, що так само погано впливає на плодоношення. Ці пагони і видаляються в літню пору. Літня обрізка може проводитися без механічних пристроїв, а гілки обламуються і прищипують.

весняні

Весняні терміни обрізки починаються тоді, коли встановиться стабільна тепла погода. весняна обрізка залежить від віку куща, так як дворічну лозу обрізають трохи інакше, ніж однорічну. Навесні рослина прокидається після зими і входить в активну фазу зростання, тому всі весняні роботи на лозі повинні виконуватися дуже акуратно.

Зимові (січень, лютий)

Якщо осіння обрізка з якихось причин не була проведена, цю процедуру можна виконати взимку. Не слід осінню обрізку переносити на весняний час. Оптимальним часом для зимової обрізки винограду вважається лютий, коли найсильніші морози вже позаду. Зимова обрізка має свої позитивні сторони. З підсохлої лозою простіше працювати і менше шансів занести на свіжий зріз патогенні мікроорганізми.

рекомендації

Обрізка винограду виконується звичайним секатором. В окремих випадках може знадобитися садові ножівка та спеціальний ніж. Леза секатора повинні бути добре заточені, а перед обрізанням живих пагонів їх слід продезінфікувати будь спиртовмісної рідиною. Ножівка повинна мати тонке лезо з дрібними зубами. Зрізи потрібно виконувати на внутрішній стороні гілок. Якщо зріз вийшов нерівним, його слід підправити лезом ножа.

Відео

В даному відео розкажуть як правильно обрізати виноград, щоб не нашкодити вашому куща і отримати максимальний урожай ягід.

висновки

1. Обрізка винограду є обов'язковою агротехнічної процедурою.
2. Слід строго дотримуватися рекомендованих терміни обрізки виноградного куща.
3. Все, що залишилося після обрізки слід спалити, щоб не допустити розвитку грибкових інфекцій. До таких відносять мілдью винограду .
4. Не можна проводити роботи по обрізанню брудним інструментом.