1. Вибір місця під шафу
2. Підводка електроживлення
3. підключення шафи
4. Комплект без вилки
5. трифазне підключення
6. Підключення варильної панелі

Перш ніж купити плиту і духовку, обов'язково потрібно визначитися з тим, яка модель оптимально підійде для установки на кухні. Справа в тому, що духовка може поставлятися окремо від панелі, так що кожну з них в цьому випадку допускається монтувати в довільно обраному місці. Але іноді купується універсальний агрегат, який об'єднує обидва вироби в одному корпусі і з загальною панеллю керування (дивіться малюнок нижче).

Поєднані панель і духовка

У даній ситуації встановити куплений агрегат в будь-якому місці на кухні вже не вдасться, оскільки буде потрібно спеціальна розетка для варильної панелі і духової шафи. Крім того, ці два вироби можуть просто не підійти по розводці контактів на розподільній коробці. Тому перед покупкою суміщених пристроїв обов'язково потрібно переконатися в тому, що панель і духова шафа випускаються одним виробником.

Вибір місця під шафу

Для кожного з двох виконань передбачається свій спосіб підключення електроживлення 220 Вольт, при якому підводить напругу силова розетка встановлюється в певному місці. Останнє вибирається з урахуванням розташування придбаного пристрою в приміщенні кухні.

Для установки духової шафи, наприклад, добре підійде ніша, утворена предметами кухонного гарнітура за умови, що вона задовольняє наступним вимогам:

• При монтажі духовки її вдається встановити на підставі без будь-яких помітних для ока перекосів щодо різних площин;
• В процесі установки обов'язково дотримуються теплові зазори, що забезпечують можливість відтоку тепла від поверхонь духової шафи;
• Вони вибираються з розрахунку не менше 5-ти см від всіх його стінок до суміжних площин;
• Позиція шафи повинна враховувати можливість установки електричної розетки, яка, згідно з ПУЕ, монтується на невеликій відстані над духовкою або під стільницею (дивіться картинку нижче).

Розміщення розеток

Важливо! При виборі місця під нове обладнання також необхідно враховувати розташування кухонного вентиляційного отвору або витяжки. Бажано, щоб вони розміщувалися безпосередньо над шафою.

Підводка електроживлення

Оскільки встановлюється пристрій відноситься до енергоємним виробам, для підводки до нього електроживлення будуть потрібні окремий кабель з трьома жилами і досить «потужна» розетка.

Важливо звернути увагу на те, щоб одна з цих жив була в жовто-зеленій ізоляції, що свідчить про наявність в кабелі захисного заземлюючого проводу PEN (PE).

Товщина жив підвідного харчування кабелю повинна відповідати номінальній потужності духовки, складовою зазвичай 3-3,5 кВт. З урахуванням зазначеної величини споживання їх перетин вибирається близько 2,5 мм²; при цьому максимальний струм в лінії може досягати 16-ти Ампер. При більшій потужності перетин проводів потрібно буде збільшити до значення 4,0 мм², оскільки струм в живильного ланцюга зростає в цьому випадку до 32-х (40) Ампер.

Відповідно двом цим цифрам вибираються захисні автомати, що включаються в окрему живильну лінію (на 25 і 40 Ампер, відповідно). Встановлюється для шафи розетка стандарту «Євро» розраховується при цьому на струм не менше 16 Ампер.

Додаткова інформація. Цим же показником повинна відповідати відповідна частина з'єднання - вилка, вмонтовується на шнурі духовки.

При потужності пристрою понад 3,5 кВт перевагу слід віддати розетки, оснащеної автоматичним вимикачем і розрахованої на струми не менше 32-х Ампер.

підключення шафи

однофазное харчування

По завершенні підводки кабелю живлення, що складається з 3-х проводів, включаючи заземлювальну жилу, підключити шафа до лінії електропостачання не складе особливих труднощів (дивіться фото для випадку однієї фази).

Підводка до розетки

У даній ситуації кожна з робочих жив приєднується до відповідного контакту розетки, вже встановленої на обраному для неї місці.

Зверніть увагу! При бажанні вона може бути змонтована приховано (під стільницею, наприклад), але при такому розміщенні необхідно подумати про доступ до неї в разі ремонту.

Крім варіанту, коли для підключення духовки використовується спеціальна розетка, що забезпечує її включення за допомогою відповідної вилки, відомі моделі з іншим способом комутації. У ряді зразків сучасного обладнання типу духовки така комутація здійснюється безпосереднім підключенням кабельних жив до розподільних контактам, наявними на вступній панелі пристрою.

У комплекті поставки таких виробів живить шнур з вилкою на кінці, як правило, не передбачається. Порядок підключення провідників для однофазного варіанту енергопостачання в цьому випадку строго нормується і виглядає так, як це показано на малюнку нижче.

Комутація жив всередині шафи

Розглянутий спосіб подачі напруги живлення вважається більш економним і надійним, оскільки з ланцюжка електроживлення виключаються всі додаткові перехідні опори.

Комплект без вилки

Якщо в комплекті набутого шафи окремий електричний шнур з вилкою не передбачається, а користувач бажає підключати його через розетку, йому буде потрібно приготувати наступні допоміжні матеріали, комплектуючі та інструменти:

• Відрізок трьохжильного кабелю, по довжині відповідного віддалі видалення духовки від розетки;
• Силова вилка, що має спеціальний заземлюючий контакт;
• Викрутка, бокорізи і гостро відточений ніж.

При облаштуванні необхідного з'єднання спочатку на одному кінці кабелю за допомогою ножа зачищаються всі три жили, після чого вони щільно скручуються і приєднуються до внутрішньої колодці пристрої (дивіться картинку вище). На відповідному кінці такого шнура здійснюються ті ж операції, після чого до підготовленим оголеним проводам кріпиться вилка, по конструкції відповідна встановленої розетки.

Особливістю даного способу підключення є необхідність в додаткових матеріальних витратах, що слід враховувати ще при покупці кухонного обладнання.

трифазне підключення

Окремо розглянемо випадок трифазного харчування, характерний для зразків промислових пристроїв, що встановлюються в таких общепитовских закладах, як ресторани і їдальні. Зазвичай їх підключення здійснюється професіоналами, але ознайомитися з порядком його проведення не завадить і любителю, який бажає оволодіти прийомами роботи з обладнанням цього класу.

В цьому випадку для підключення духової шафи застосовується особлива схема, представлена ​​на розміщеному нижче малюнку.

Трифазне підключення духовки

З нього випливає, що приєднання в даному випадку здійснюється до лінії живлення, що складається зі складного за складом кабелю. У нього повинні входити п'ять окремих складових, що відповідають трьом фазним проводам, однією нульовою робочої жилі та одному захисного провідника, використовуваному спеціально для заземлення.

Для підключення такого кабелю буде потрібно спеціальна вилка з п'ятьма контактами, розрахована на відповідні струми. Крім того, під неї повинна бути встановлена ​​розетка особливої ​​конструкції, що повністю відповідає вже змонтованої на кабелі вилці (тобто з п'ятьма відповідними клемами).

Підключення варильної панелі

При розгляді порядку підключення варильної панелі особлива увага приділяється наступним моментам:

• Розігрів її робочої поверхні здійснюється практично миттєво, що говорить про великий споживаної потужності (до 7-ти кВт);
• У зазначеній ситуації «живити» її необхідно від розетки, яка підключається до окремої лінії зі своїм автоматом;

Зверніть увагу! При зазначених потужностях автоматичний прилад повинен бути розрахований приблизно на 32 Ампера.

• Підключити варильну поверхню можна самостійно (за наявності всіх необхідних для повноцінного монтажу комплектуючих).

Головне при такому підході - визначитися з тим, яку розетку потрібно для варильної панелі встановити, а також розібратися з порядком приєднання наявного в її комплекті кабелю. Для вирішення другого питання достатньо оформити один кінець прикладається до плит шнура у вигляді, зручному для підключення виробу до мережі (у вигляді вилки).

При наявності в квартирі двухпроводной (однофазної) електропроводки без заземлення до вилки приєднуються два дроти, один з яких фазний, а інший - нульовий. Наявну в кабелі третю жилу можна залишити вільною або приєднати до «земляний» клеми. При наявності у квартирній розводці третього провідника в жовто-зеленій ізоляції його слід під'єднати до окремої (заземляющей) клеми формованої вилки.

Щоб чітко визначитися з тим, який з підключаються решт повинен бути фазним, який - нульовим, а який - заземлюючим проводом, необхідно розібратися з клемної колодкою, що входить в конструкцію виробу.

Схема підключення варильної поверхні з вбудованою коммутирующей колодкою наводиться на малюнку нижче.

Схема під'єднання вручений панелі

В інструкції з підключення купленого агрегату ця схема повинна бути обов'язково, так що розібратися з нею можна самостійно. При її розгляді зверніть увагу на 3 клеми з перемичками, призначеними для під'єднання фази.

До них повинен підключатися фазний провід кабелю в ізоляції червоного або коричневого кольору. Наступні за цією групою дві клеми з перемичкою використовуються для під'єднання нульового робочого проводу N (або просто - нуля), ізоляція якого має синє забарвлення. Про призначення останньої, або шостий, клеми можна здогадатися без пояснень - це контакт для підключення жили захисного заземлення в жовто-зеленій ізоляції, що позначається як PE.

У разі, коли панель живиться від трифазної мережі (що нерідко зустрічається в виробничих умовах), порядок підключення буде виглядати наступним чином:

• Спочатку з першої контактної групи з 3-х клем знімається перемичка;
• Потім до кожного з цих контактів приєднується відповідна фаза (A, B і C);
• Підключення нульового робочого проводу N здійснюється так само, як і в попередньому випадку: до однієї з двох клем наступної пари;
• Подібним же чином приєднується і захисний провідник, шостий, якщо відраховувати від початку першої групи.

На закінчення відзначимо, що при виборі розетки для електроплити або духової шафи основна увага повинна приділятися як споживаної ними потужності, так і виду підводиться електричної напруги. Для кожного з існуючих режимів електроживлення (220 або 380 Вольт) повинна використовуватися відповідна схема підключення.

Відео