1. Ботанічний опис рослини
2. посадка груші
3. Догляд за грушею
4. розмноження груш
5. Хвороби і шкідники груш
6. Кліщ грушевий листової
7. Мідяниця грушева
8. Галиця грушева плодова
9. парша груші

У давнину китайці складали про грушу вірші, поети Кашеміру наділяли її людськими почуттями і пристрастями, а Гомер називав її їжею богів. У Європі довгий час були впевнені, що груші не можна їсти сирими. В одній з середньовічних рукописів стверджувалося: "Протиотрута - варені груші, сирі - отрута. Тягар шлунку - сирі, варені - тягар знімають ". Плоди навіть були знаряддям тортури - в'язня примушували їсти гнилі дикі груші. Але це вже все в минулому. Сьогодні ж груша - одне з улюблених плодових дерев наших садів. Як посадити і як доглядати за нею, розповімо в статті.

Груші на дереві. © Mike Volpe

зміст:

Ботанічний опис рослини

Груша (Pyrus), народні назви - Грушина, грушевіна. Форма крони вільно зростаючого дерева - пірамідальна або округла, схильна до загущення. Річний приріст становить 30-40 см. При сприятливих умовах груша досягає великих розмірів - більше 12,5 метрів у висоту і 5 метрів в діаметрі крони.

Листя у груш, як правило, опадають. Листорозміщення спіральне в 5 рядів. Лист широкояйцевідной форми 2,5-10 см завдовжки, колір - темно-зелений, блискучий, нижня сторона листа блакитно-зелена, восени - золотисто-оранжева.

Час і форма цвітіння груші: квітень-травень, квітки білі, 3 см в діаметрі, 5-пелюсткові, по 3-9 в зонтиковидних кистях. Маточок в Гинецей від 2 до 5. Зав'язі їх зростаються між собою і з квітковим ложем, які приймають форму гуртки; пелюстки в нирці розташовані черепично. Гнізда плода вистелені щільною оболонкою.

Нирки у груші, як і у інших дерев сімейства, двох типів: вегетативні і генеративні. Вегетативні бруньки дрібніше і гостріше, генеративні - більше і тупіше. Зовнішні відмінності між двома типами нирок посилюються від часу утворення цих нирок до виходу з них пагонів. Плід, як правило, витягнутої форми з розширенням в нижній частині, є сорти з кулястими плодами.

Цвітіння груші. © Graham R Smith

посадка груші

Для посадки вибирають саме освітлене сухе рівне місце в саду. Груша добре росте і плодоносить на грунті, багатою поживними речовинами. У низинах з високим стоянням грунтових вод вона, як правило, вимерзає і гине.

Грушу, зазвичай, садять восени або навесні відразу на постійне місце, так як вона не любить пересадок, особливо у віці 3-4 і більше років. Садити потрібно кілька сортів (2-3) - для запилення.

Ями під груші копають глибокі, до 100 -120 см, оскільки коренева система, в основному, проникає на велику глибину, діаметром 80 см. Таких розмірів ями копають на глинистих або торф'яних ґрунтах. В яму закладають гнойовий або рослинний перегній (до 2-3 відер), з мінеральних добрив - 1 стакан суперфосфату, 3 столові ложки сульфату калію, 1 кг органічного добрива «Ягідний велетень» або «Ягідка», 2 відра крупного піску.

Все перемішують з грунтом, попередньо вийнятої з ями. Потім в 10 л. води розводять 2 склянки доломітового борошна або вапна-гідратного і виливають в яму, потім виливають 2 відра води і залишають яму на 6 - 7 днів.

Перед посадкою вбивають кілок, залишаючи 50 см над поверхнею, підсипають в яму грунт до освіти горбка. Беруть саджанець груші, ставлять на горбок, рівномірно розправляють коріння і засипають ґрунтом без добрива, при цьому коренева шийка повинна бути на 5-6 см вище поверхні грунту. При посадці саджанець груші кілька разів струшують, щоб не залишалося порожнеч між корінням і грунтом, потім грунт дуже обережно втоптують ногами, поливають і мульчують невеликим шаром сухого перегною, щоб уникнути випаровування вологи.

Груша. © Graham R Smith

Догляд за грушею

Оскільки груша має багато спільного з яблунею, догляд за нею майже такий же - полив, підживлення і боротьба з шкідниками і хворобами. Однак є деякі відмінності. Молоді дерева груші, приміром, частіше підмерзають, тому взимку їх більше утеплюють снігом.

У більшості сортів груші крона формується природним шляхом і не потребує значної обрізки. Коли груша підмерзає, на скелетних гілках з'являється багато Волчкова пагонів, які ростуть вертикально. Частина з них вирізують на кільце, а частину залишають як продовження скелетних або полускелетних гілок, при цьому дзиги надають горизонтальне положення, інакше вони не будуть плодоносити.

При осінньої і зимової посадки штамби щільно обв'язують очеретом, стеблами соняшнику, тютюну, толем або щільним папером. Це оберігає рослини від гризунів. Саджанці після обв'язки підгортають широким пагорбом землі висотою до 20 см. Це особливо важливо в районах, де можливо обмерзання коренів.

Молоді дерева груші, особливо щеплені на лісовому дереві, мають слаборозвинених кореневу систему і потребують дбайливого догляду. Їх пристовбурні круги треба періодично рихлити, прополювати від бур'янів, удобрювати. Досвід показує, що задернение пристовбурних кіл згубно діє на молоді дерева.

Щоб виростити хороший продуктивний грушевий сад, міжряддя треба утримувати під чорним паром до повного сформування крони і початку плодоношення. Надалі в саду можна висівати гіркий люпин чи інші сидерати і заорювати їх в грунт.

Крім пріпосадочного поливу, особливо необхідного при весняній посадці, протягом весни і літа дерева поливають ще кілька разів. Кращий спосіб поливу - дощування (через розпилювачі). При відсутності водопроводу полив груші проводять напуском або в канавки глибиною 10-15 см (навколо дерева).

Після поливу груші корисно рихлити ґрунт, як і після дощів, щоб не утворилася грунтова кірка, яка буде перешкоджати надходженню повітря в грунт. Повітря необхідне для активної діяльності коренів, мікроорганізмів і грунтових процесів. Норма поливу 2-3 відра на 1 кв.м пристовбурної площі. Щоб вода менше випаровувалася, пристовбурні кола після поливу розпушують, засипають сухою землею, гноєм, травою.

Урожай груш. © Lori Coleman

розмноження груш

Розмножують культурні сорти груші щепленням на сильнорослі і слаборослиє підщепи. Насіннєве розмноження застосовують в селекції при виведенні нових сортів. Кращий строк посадки груш в півд. районах - осінь, в середній смузі - рання весна.

Площа харчування на родючих і забезпечених вологою грунтах для сильнорослих сортів груш 8 × 6 м, слаборослих 7 × 5 м; на бідніших і незрошуваних грунтах - відповідно, 8х5м і 6 × 4 м.

Для кращого запилення сорту груші запилюється і сорти-запилювачі розміщують смугами, що чергуються по 4-6 рядів (якщо обидва сорти основні) або 4-6 рядів запилюється сорти і 1-2 ряди сорту-запилювачі (якщо він не є провідним сортом в господарстві).

Після посадки протягом 5-6 років міжряддя в саду містять під чорним паром або займають під овочеві культури. В подальшому в зрошуваних умовах чергують чорний пар, сидерати та трави, в незрошуваних - чорний пар і сидерати. В півд. районах перспективна культура груші прищепленої на слаборослих підщепах.

Хвороби і шкідники груш

Кліщ грушевий галовий

Вид поразок. На молодих листках утворюються жовто-зелені припухлості, а у деяких сортів - червоні, на старих листках припухлості буріють. У цих місцях знаходяться невидимі неозброєним оком кліщі.

Боротьба. Уражені шкідником пагони треба вирізати. Влітку окремі листя можна зривати і спалювати. Під час набрякання бруньок при температурі не нижче 18 ° С дерева потрібно обприскувати препаратом антіо (0,2%), 1,5% -ної колоїдної сіркою.

Кліщ грушевий листової

Вид пошкоджень. Уражені листки сильно деформовані, їхні краї помітно згорнуті, зморщені і тверді. Шкідник неозброєним оком не видно.

Боротьба. Ведеться така ж боротьба, як і з грушевим кліщем.

Мідяниця грушева

Вид пошкоджень. Ранньою весною на листках з'являються білі хлоротіческіх плями. Листя і молода поросль деформуються. У місцях пошкоджень видно світло-зелені або жовто-оранжеві плоскі личинки з помаранчевим черевцем.

Боротьба. Під час розкриття нирок, а також у період розвитку листя обприскують карбофосом (0,3%), метатіоном (0,15%) або хлорофосом (0,2%).

Груші на дереві. © Monique Tabensky

Галиця грушева плодова

Вид пошкоджень. Відразу після опадання квіткових пелюсток деякі плодові зав'язі груш надмірно набухають, тверднуть, перестають рости, а потім чорніють і опадають. Усередині уражених зав'язі знаходяться безногі кремово-білі личинки довжиною 3 мм.

Боротьба. Уражені зав'язі зривають і спалюють до відходу личинок у грунт. Перед цвітінням, особливо в фазу білого бутона, груші обприскують метатіоном (0,15%), хлорофосом (0,2%) або мета-Фосом (0,6%).

парша груші

Ознаки хвороби. На плодах груші утворюються темні плями, які можуть лопатися. У молодих пагонів кора чорна, вона розтріскується і слущивается. Зростання їх уповільнений, а верхівки засихають. Розвитку хвороби сприяють такі ж погодні умови, як і розвитку парші яблуні.

Боротьба. Ведеться при використанні тих же препаратів, що і проти парші яблуні. Щорічно потрібно обрізати і спалювати уражені пагони груші. Для посадки на садовій ділянці слід вибирати мало схильні до цієї хвороби сорти. Крім того, груші уражаються наступними хворобами: чорним раком яблуні, гіркою гниллю яблук і бурою гниллю зерняткових дерев.