- Крок 1: готуємо курячі сердечка. Курячі серця в будь-якому випадку потрібно спочатку розморозити....
Крок 1: готуємо курячі сердечка. 
Курячі серця в будь-якому випадку потрібно спочатку розморозити. Потім їх слід сполоснути прохолодною проточною водою, вимиваючи зсередини згустки крові.
Опустіть сердечка в каструлю з чистою водою, дайте закипіти і проваріть протягом 2-3 хвилин на сильному вогні. Потім змініть в каструлі воду, серця відкиньте на друшляк і промийте, а потім поверніть їх назад в каструлю (в якій вже чиста вода) і знову поставте на вогонь. Варіть курячі сердечка до повної готовності, тобто на середньому вогні протягом 20-30 хвилин поле закипання.
Відварені серця відкиньте на друшляк, дайте їм охолонути, а зайвій воді стекти, а після наріжте субпродукти невеликими шматочками.
Увага: деякі господині кладуть в салат курячі сердечка цілком, це справа смаку, так що вчините так, як вам більше подобається.
Поради до рецептом:
- Якщо на ваш погляд яблуко в цьому салаті зайве, ви можете замінити його хрусткими солоними огірочками.
- Не бійтеся додавати в салат з курячих сердечок інші спеції, наприклад, чорний мелений перець або червоний мелений перець, особливо це стосується тих, хто любить по-гостріше.
- Набагато корисніше салат стане, якщо заправити його не куплені, а домашнім майонезом, рецепт приготування якого є на нашому сайті, а щоб подивитися його, просто клікніть на це посилання .
