В останні роки молдавські бізнесмени намагаються диверсифікувати експортні поставки і завоювати ринок Європейського Союзу за допомогою різних товарів. Вина, фрукти і овочі з Республіки Молдова займають все більше місця на полицях магазинів європейських країн, але їм доводиться витримувати потужну конкуренцію і відповідати вимогам, які існують на ринку співдружності. Одним з продуктів, який впевнено заявив про себе на європейському ринку, є волоські горіхи, що володіють високою якістю ядра і відмінними смаковими якостями, які прийшли до смаку європейським споживачам. Які перспективи цього напряму, дізналася Наталія Захареску.

Іон Кухал очолює одну з компаній-експортерів волоських горіхів і горіхового ядра, яка закуповує і переробляє до 500 тонн продукції, що експортується, в основному, в Європейський Союз. Компанія існує вже 10 років і на даний момент забезпечує ядрами волоських горіхів з Молдови багато міжнародні бренди.

«Ми співпрацюємо, в тому числі, і з компанією Heidi, що виробляє швейцарський шоколад і використовує для своєї продукції виключно наші волоські горіхи. Ще одна компанія - це німецька Ritter Sport, які також кладуть в свій шоколад волоські горіхи з Молдови. Починали ми з невеликих пробних поставок, після чого ми переконали їх в ефективності спільної співпраці. Наші ціни в порівнянні з цінами французьких чи американських виробників набагато доступнішими. У цьому наша відмінність. Кроки, які ми вживаємо для налагодження комерційних зв'язків із зовнішніми партнерами, грунтуються на декількох принципах: якість, чесність, дотримання термінів », - зазначив Іон Кухалглава компанії-експортера волоських горіхів.

Правила, за якими живе європейський ринок, досить жорсткі, але наші виробники навчилися їм відповідати, запевняє голова Асоціації виробників горіхових культур Костянтин Гажім.

«Згідно з контрак ту, якщо на ящику написано" A 1 метелик ", то саме цей артикул там і повинен бути. Дуже складно потрапити на ринок Німеччини, зате вилетіти з нього досить просто, і якщо вже вилетів - назад тебе не пустять. З англійцями, французами, німцями слід працювати гранично уважно. Полягає контракт, і ти повинен неухильно його дотримуватися. Вартість кілограма експортованих ядер волоського горіха становить 7-9 євро, цільних горіхів - від 3-х до 4,5 євро. Разом з тим, виробники і експортери горіхів не потребують реклами, їх товар завжди гранично затребуваний. Якщо зараз ви запропонуєте мені 200 тонн ядер волоського горіха - до вечора я їх продам! Це просто Божий дар для нашої країни, інших багатств у нас немає. Більш цінної культури у нас в країні не існує. Наприклад, коли я навчався в молодших класах, то здавав в магазин мішок горіхів і на ці гроші купував все, що потрібно для школи », - розповідає Костянтин Гажім.

На питання журналіста, чи існує можливість для новачка зайнятися цим бізнесом, Костянтин Гажім пояснив: «Завжди існує. Європейські країни відчувають дефіцит волоських горіхів в розмірі понад 200 тисяч тонн. Це колосальний ринок ».

Молодий підприємець Олег Тирсине з села Войнеску Хинчештський району разом зі своєю сім'єю містить розплідник, в якому вирощує щеплені саджанці для горіхових садів Молдови, а також для експорту в європейські країни.

Він розповів, що його сім'я займається вирощуванням саджанців вже протягом 15-20 років, і цей бізнес давно став традиційно-сімейним: «Я закінчив університет у Франції за цією спеціальністю, вирішив повернутися на батьківщину і продовжити свою діяльність саме в тій області, яка я вважаю найбільш практичною і актуальність ой для сільського господарства Молдови, враховуючи прагнення наших аграріїв виробляти сільгосппродукцію підвищеної цінності. Нашою метою є місцевий виробник. Хочемо вирощувати в своїй країні сади кращих горіхових сортів, що дають високі врожаї, щоб експортувати ядра волоських горіхів за кордон. Іноземні сорти, наприклад, французькі, можуть дати хороший урожай, але їм потрібно рясний полив. У розпліднику «Войнеску» вирощуються в основному аборигенні сорти, більш витривалі і підходять до нашого клімату ».

За словами сільгоспвиробника, він відродив кілька сортів горіхів, про які трохи забули.

«В першу чергу, це сорт під назвою« Піщанський ». Його врожайність, може бути, не цілком досягає тієї, якої можуть похвалитися французькі або американські сорти, думаю, що близько 80% від кількості врожаю, що знімається з іноземних горіхів. Але цей сорт дає абсолютно білі ядра, які мають чудовим смаком. А ще він відрізняється безліччю чудових якостей, і у нього практично не має дефектів. Він морозостійкий, що є важливим в нашому кліматі, додає сільгоспвиробник », - пояснілОлега Тирсине.

Як зазначив Костянтин Фрумусакі з села Лазо Дрокійський район, усвідомивши перспективність цієї галузі, багато фермерів висадили горіхові дерева на площах в десятки гектарів, проте з прибутком їм доведеться почекати - пройде ще 8-10 років до тих пір, поки горіх почне плодоносити.

«Ми почали сімейний бізнес вже давно, і ось лише зараз, через роки, почали отримувати певний урожай. Десять років чекаєш і чекаєш, а результату все не видно. Сидиш і думаєш: "Коли вже з'являться горішки?" Але все одно я вважаю, що це відмінна інвестиція, адже в майбутньому вона дасть відмінний результат », - розповів Костянтин.

Таким чином, сільгоспвиробники мають намір розширити площі горіхових садів і залишити їх у спадок своїм дітям.

«Горіхове дерево плід ОНОСОВ 60 років! Потрібно тільки дбати про сад ах », - підкреслюють фермери.

У нашій країні близько 12 тисяч гектарів площ, засіяних горіховими садами. Республіка Молдова експортує до Європейського Союзу понад 14 тисяч тонн ядер волоського горіха найвищої якості. Основні напрямки - Великобританія, Німеччина і Франція, для яких Республіка Молдова є п'ятим за величиною експортером горіхових ядер на ринок співдружності.

У минулому році із загальної кількості експортованих з Республіки Молдова фруктів горіхи склали 6%. Однак в грошовому вираженні цифра прибутку від експорту горіхів виглядає набагато більш вражаюче - 110 мільйонів доларів, або 57% від усього обсягу експортованих фруктів.

Наталя Захареску

Даний матеріал був підготовлений в рамках проекту «Зміцнення незалежності засобів масової інформації Республіки Молдова», що реалізується Центром незалежної журналістики у співпраці з Internews.