• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    огірки | Записи в рубриці огірки | Моя скарбничка дрібниць: LiveInternet - Російський Сервіс Онлайн-Щоденників

    При вивченні дії на рослинні організми низьких позитивних і негативних температур прийнято розрізняти три види стійкості: морозостійкість, холодостійкість (холодостійкість) і заморозкоустойчівость.

    На відміну від морозостійкості - здатності рослин переносити дію негативних температур в стані спокою, два інших виду стійкості проявляються у рослин в період їх активного росту, і саме про них слід говорити, коли мова йде про однорічних культурах, в т.ч. і огірку. При цьому під холодостійкістю (холодостойкостью) мають на увазі здатність рослин рости при низьких позитивних температурах, під терміном «заморозкоустойчівость» - здатність рослин протистояти раптовій короткочасного дії негативних температур (заморозків) без істотного зниження продуктивності.

    По відношенню до низьких позитивних і негативних температур можна виділити три групи рослин:

    1. Нехолодостойкіе рослини - серйозно пошкоджуються вже при температурі вище 0 ° С (водорості теплих морів, лістостебельниє рослини тропічних дощових лісів, в т.ч. і огірок).

    2. неморозостійку рослини - переносять низькі температури, однак вимерзають, як тільки в тканинах починає утворюватися лід. У холодну пору року у них підвищується осмотичний тиск клітинного соку і протоплазми, а також переохлаждаемость, що запобігає або уповільнює утворення льоду приблизно до -7 ° С, а при постійному переохолодженні і до більш низьких температур (високогірні тропічні рослини, субтропічні твердолисті деревні рослини, пальми, сукуленти, вічнозелені деревні рослини помірної зони).

    3. Морозостійкі ( «льдоустойчівие») рослини - переносять позаклітинне замерзання води і пов'язане з ним зневоднення (мохи всіх кліматичних зон, багаторічні рослини районів з холодною зимою).

    Вплив низьких позитивних температур на рослини огірка

    Найменшу стійкість до низьких температур мають проростки (фаза розгорнутих сім'ядолей - поява 1-го справжнього листка). В подальшому холодостойкость огіркових рослин з віком підвищується, трохи знижуючись на деякий час після 3-4 тижнів інтенсивного плодоношення. Окремі органи рослин огірка також мають різну стійкість до холоду. Найбільш чутливі квітки, потім в порядку зростання холодостойкости слідують коріння, листя (від нижніх до верхніх), і в останню чергу - стебла.

    Зеленці починають отримувати пошкодження при температурі нижче + 7 ° С. На плодах з'являються водянисті плями, виразки. Оптимальна температура зберігання товарного врожаю + 10 ... + 13 ° С при відносно вологості повітря 90-95%; в цих умовах зеленці можуть зберігати споживчі якості до 2-х тижнів.

    Про те, що коренева система більш чутлива до похолодання, свідчить той факт, що в обігріваються теплицях рослини огірка перестають рости, якщо грунт холодна, незважаючи на те, що надземна маса рослин знаходиться в теплі (нагріте повітря в сонячні дні). І навпаки, коли кореневмісному субстрат як слід прогрітий (наприклад, парові гряди), рослини в умовах похолодання продовжують свій розвиток і можуть переносити зниження температури повітря до + 5 ° С протягом декількох днів.

    При температурі повітря + 8 ... + 12 ° С і нижче і температурі грунту + 10 ... + 12 ° С зростання огірків припиняється. Тривала дія температури + 3 ... + 5 ° С протягом 3-5 діб призводить до поразки і загибелі рослин, що ні обумовлено утворенням в клітинах кристалів льоду.

    При охолодженні ознаки відповідної реакції рослин проявляються вже через 1 день після початку стресу. Перший симптом: черешки листя відгинаються вниз. Це явище позначають терміном «епінастія» (епінастія спостерігається і при невеликому похолоданні і не приносить шкоди для рослин). Потім спочатку в'януть сім'ядолі і більш старе листя, в подальшому - молодші. Листя жовтіють, краї листя буріють і засихають. Подвядшие рослини, у яких верхівкова нирка нормальна, можуть перебувати в такому стані при зниженій температурі (+ 6 ... + 8 ° С), в залежності від гібрида, досить довго - кілька днів. Потім, при поступовому підвищенні температури повітря огірки можуть «поправитися»: верхня їх частина залишається живий і рослини починають рости. Однак швидкий їх перенесення в тепло (+ 25 ... + 30 ° С) викликає повне засихання і загибель рослин.

    З фізіологічної точки зору причиною пошкодження рослин холодом є порушення обміну речовин і структури протопластів (протопласт - живе вміст рослинних клітин). Відбувається порушення функціональної активності клітинних мембран (знижується їх проникність), зростає в'язкість протоплазми, руйнується хлорофіл, порушується енергетичний баланс клітин і транспорт води від коренів до листя. Також ускладнюється надходження і транспорт речовин в рослині і відтік продуктів асиміляції і токсичних речовин з клітин. Все це призводить до руйнування рослинного організму як єдиного цілого, зниження його життєздатності.

    Фізіологічно ослаблені рослини сильніше уражуються збудниками захворювань. При низькій температурі огірки більш сприйнятливі до вірусів. Крім того, в холодній грунті активізуються грибні патогенні пологів Pythium і Rhizoctonia, що вражають коріння і кореневу шийку.

    Ступінь негативного впливу низьких позитивних температур на огіркові рослини залежить від багатьох факторів:

    • від швидкостей зниження і подальшого підвищення температури. Чим вище зазначені швидкості, тим сильніше пошкоджуються рослини;
    • від умов вирощування, що передують похолодання. Загартовування насіння і розсади, оптимальна вологість грунту, відсутність сильних денних програвав сприяють підвищенню холодостійкості;
    • від обраного гібрида. Давно відомо, що огірки північного походження більш холодостійкі, ніж огірки південного походження. Тому при створенні сучасних холодостійких гібридів використовують північні генотипи. Підвищеної холодостійкістю характеризуються гібриди F1: Вірента, Салтан, Хлопчик з пальчик, Анюта, Підмосковні вечори, Фермер, Лорд, Вірні друзі, Мар'їна роща, Чисті ставки, Макар, Марта, Млин, Будь здоровий, Карапуз і ряд інших.

    Вплив заморозків на рослини

    На відміну від явища морозостійкості (тобто здатності рослин переносити температуру нижче 0 ° С), пов'язаного, головним чином, з питанням перезимівлі, заморозки є великою проблемою для вегетуючих овочевих, польових і баштанних культур, квітучих плодових дерев і чагарників.

    Пізні весняні та ранні осінні заморощзкі - явище звичайне для середньої смуги Росії. Заморозки бувають трьох типів:

    1. Адвективні заморозки - обумовлені вторгненням холодного арктичного повітря зазвичай на початку весни і наприкінці осені. Тривалість таких заморозків може бути кілька діб поспіль. Адвективні заморозки мало залежать від рельєфу місцевості. Різниця між температурою повітря біля поверхні грунту і на висоті 2 м незначно. Як правило, адвектівние заморозки за часом не збігаються з вегетаційним періодом огірка у відкритому грунті і в неопалюваних теплицях.
    2. Радіаційні заморозки (ранки) - утворюються через сильний охолодження поверхні грунту і травостою в результаті радіаційного випромінювання в тихі ясні ночі при невисокій середньодобовій температурі повітря. Сильніше охолоджується приземний шар повітря, він стає більш важким і стікає вниз. Тому найбільш морозоопасності є нижні частини північних схилів і замкнуті улоговини. Радіаційні заморозки короткочасні, можуть тривати всього кілька годин. Вони спостерігаються в кінці ночі, посилюючись до сходу Сонця, і до початку дня зникають. Радіаційні заморозки зазвичай мають місце в кінці літа - початку осені і становлять велику небезпеку для огірка.
    3. Адвектівних-радіаційні заморозки виникають в результаті приходу холодного повітря і подальшого нічного охолодження грунту і травостою при ясному небі. Їх тривалість становить 3-5 годин в передранкові час. Такі заморозки виникають в кінці весни, на початку літа і на початку осені і також дуже небезпечні для огіркових рослин.

    Причина пошкодження теплолюбних рослин заморозками - утворення кристалів льоду в межклетниках і клітинах рослинних тканин, а при короткочасному невеликому заморожування - переохолодження рослин і фізіологічні розлади. Жоден сорт огірка, навіть самий холодостійкий, в силу свого тропічного походження, не переносить негативної температури, тому що лід (у огірка лід починає утворюватися при температурі від -1 ° С) розриває рослинні тканини, викликаючи загибель огіркового рослини. Після відтавання з тканин випливає клітинний сік, і рослини в'януть. Якщо лід не утворився, ймовірність відновлення рослин зростає. Таким чином, морозостійких огірків немає. Однак у холодостійких гібридів під час заморозків кристалізація льоду спостерігається пізніше в часі і при дещо нижчих значеннях температури, і рослини легше переносять низькотемпературний стрес в порівнянні з нехолодостойкімі огірками.

    На відміну від теплолюбних форм морозостійкі культури (щавель, хрін, естрагон, ревінь, багаторічні пряносмакових трави та ін.) Переносять утворення льоду в межклетниках.

    Якщо заморозок короткочасний, і кристали льоду не встигли утворитися, огірки можуть залишитися в живих. Здатність переносити низькотемпературний стрес багато в чому залежить від фізіологічного стану рослин, що передують заморозку погодних умов, швидкості охолодження і відтавання. Тому, наприклад, рослини одного і того ж гібрида в одному випадку, будучи загартованими, можуть перенести короткочасне зниження температури повітря до -1 ... -2 ° С і не загинути (особливо, якщо грунт була тепла і не встигла охолонути), а в іншому випадку, без попередньої гарту, повністю пов'янути при температурі + 5 ... + 6 ° С.

    Агротехнічні способи боротьби із заморозками

    Для прогнозування настання заморозка використовують прилад - психрометр, який можна зробити в домашніх умовах. До фанерною дощечці прикріплюють два спиртових зовнішніх термометра. Під правим термометром (на відстані 3-4 см нижче) встановлюють баночку з водою. Спиртовий кулька правого термометра обмотують білої батистовою ганчірочкою, кінець якої опускають в баночку з водою. Психрометр встановлюють на висоті 2 м або на грунті, якщо прогнозується грунтовий заморозок, і заміряють свідчення обох термометрів. По таблиці дивляться місця перетину ліній температур і визначають можливість заморозка.

    Дощування. Попереджувальний полив дощуванням (5-10 л / м2) проводять ввечері - напередодні заморозка. На ніч зволоженими залишаються і грунт, і рослини. Вода має малу тепловіддачею і велику теплоємність, і в період заморозка підтримує, таким чином, позитивну температуру. Чим вище вологість грунту, тим більше її теплоємність і тим більше вона накопичує днем ​​тепла. Крім цього, зрошення при заморозках підвищує температуру «точки роси», при якій з'являється роса. При утворенні роси виділяється теплота, і температура повітря може піднятися на 1,5-2,0 ° С, що затримує і послаблює заморозок. Однак цей спосіб можна застосовувати не завжди. Так, вечірнє дощування в теплицях в другій половині літа провокує появу несправжньої борошнистої роси, а в кінці травня - початку червня - поява таких хвороб як бактеріоз, фузаріоз, біла і сіра гнилі, оливкова плямистість та ін. Тому необхідно вирощувати гібриди огірка з комплексною стійкістю до хвороб. Цим цінним ознакою володіють всі гібриди селекції агрофірми «Манул».

    Димлення. При Димлення утворюється димова завіса, яка зменшує охолодження грунту, а також захищає рослини від прямих сонячних променів після сходу сонця (це зменшує швидкість переходу від низької температури до високої і збільшує ймовірність відновлення підморожене рослин). Крім того, на частинках диму відбувається конденсація вологи з виділенням тепла. Димову купу готують з горючих матеріалів з додаванням вологої трави, листя, бадилля, які дають густий дим з великою кількістю водяної пари. У ніч на заморозок купи запалюють, коли температура повітря опуститься до +3 ... + 4 ° С. Димлення рекомендують продовжувати і протягом години після сходу сонця. Цей прийом проводять як у відкритому, так і в захищеному грунті.

    До інших способів боротьби із заморозками відносять всі агротехнічні прийоми, які захищають рослини від низьких позитивних температур: вирощування на парових грядках, загартовування насіння і розсади, вирощування огірка у відкритому грунті серед високорослих овочевих культур, укриття молодих рослин густо увіткненими в землю березовими гілками з листям і ін. Раніше селяни переховували огіркові гряди щільними матами або рогожами, які укладали перед заморознем на дерев'яні каркаси в формі куреня. Також практикувалося обробіток огірка в глибоких борознах. Для цього на рівній поверхні або гряде висотою 20-40 см і шириною не менше 1 м, на відстані 30 см від країв гряди робили дві широкі борозни завглибшки 40-50 см, куди висували насіння. У разі заморозка молоді рослини можна було укрити зверху склом або іншим матеріалом. Вирощування огірка в борознах ( «аричную система») ефективно і в випадках, коли немає можливості регулярно поливати гряди водою.

    Класичним прийомом в кінці 19-го - першій половині 20-го століть було обробіток огірка та інших овочів в парниках. Русский односхилий парник вдає із себе траншею глибиною 50-70 см, шириною по дну 120-125 см, по верху 145-150 см. У траншею навесні спочатку укладають біопаливо шаром 40-60 см, потім - родючу землю шаром 10-15 см ( до рівня грунту). Зверху парник закривають скляними рамами розміром 106х160 см. Рами спираються на північний і південний парубня (вінці з колод). Північний парубень вище південного на 10-12 см для кращого сонячного освітлення. Пізніше була розроблена модифікація російського односхилого парника - двосхилий парник з висотою в конику 60 см, що дозволяє механізувати процес відкривання рам.

    Холодо- і заморозкоустойчівость, як і морозостійкість, визначаються генетичними можливостями організму і мають верхню і нижню межі. Про це свідчить можливість підвищення холодо- і заморозкоустойчівості рослинних організмів шляхом попереднього впливу різними факторами хімічного (хімічними речовинами) або фізичного характеру (шляхом загартовування). В результаті таких впливів, що гартують рослини підвищують, як правило, стійкість до несприятливих температур, в межах генетично обумовленою. Однак при цьому, поряд з позитивною реакцією - посиленням холодостойкости, іноді спостерігаються і негативні - затримка росту, а при щорічному загартовування насіння, тобто посилення впливу в поколіннях - низькорослість, недостатній розвиток листкової поверхні, подрібнення плодів і т.д.

    Важлива роль в процесах стійкості рослин до несприятливих факторів надається ростовим процесам і метаболізму (обміну речовин). У интактном (цілісному) організмі зростання і метаболізм тісно взаємопов'язані і не можуть розглядатися відокремлено. Холодостійкий гібрид, володіючи порівняно з нехолодостойкім більш широкою можливістю температурної адаптації, може в меншій мірі знижувати процеси життєдіяльності зростання і метаболізму, в умовах низьких позитивних температур і (або) швидко зводити процеси життєдіяльності до мінімуму в умовах короткочасної дії негативних температур, тобто . заморозків.

    Одним із шляхів управління процесами збалансованості зростання при несприятливих температурних режимах і підвищення стійкості в цих умовах є застосування аналогів фітогормонів - синтетичних регуляторів росту.

    Відомі численні літературні дані про ефективність використання ретардантов - препаратів, що гальмують ріст стебла у висоту. Виявлено, що обробка рослин огірка розчинами препаратів тур (0,01%) і дигидрелом (0,015%) у фазі 3-х справжніх листків помітно підвищувала холодостойкость рослин. При обробці в фазу 6-ти справжніх листків концентрацію дигидрелом збільшували до 0,05%. При цьому, крім підвищення холодостійкості, відзначені гальмування росту стебла в довжину і посилення його росту в товщину, стимуляція утворення жіночих квіток, підвищення врожайності. Холодостойкость рослин огірка підвищували також препарати етрел і Алар.

    Дослідамі з проростками огірка встановлен, что регулятори росту цітокініновою природи - кинетин и 6-бензіламінопурін в концентрації 0,1-1,0 мг / л пріскорюють проростання насіння огірка Із низьких температурою и підвіщують холодостійкість рослин в условиях відкритого грунту, збільшуючі врожайність на 18% . Припускають, що основна причина цих ефектів - активація цитокининами синтезу білків при знижених температурах і зниження інтенсивності перекисного окислення ліпідів при охолодженні. Всі ці фізіологічні зміни сприяють стабілізації функціонального ослаблення мембран і, отже, підвищують стійкість рослин до несприятливих умов середовища.

    Перераховані вище регулятори росту використовують на огірку тільки в фізіологічних дослідженнях.

    Отримано результати про підвищення холодостійкості культур при застосуванні синтетичних препаратів брассиностероидов - аналогів недавно відкритого класу фітогормонів-брассиностероидов. Обробка проростків огірка брассінолідом знижує шкідливу дію охолодження, підвищуючи стійкість до нього за допомогою захисту цілісності мембран клітин і мембранозв'язаних структур. Широко доступний препарат цього класу сполук - епін - користується обгрунтованою популярністю у городників-любителів. Крім стимулюючого ефекту на рослини огірка, обробка препаратом сприяє підвищенню холодостійкості. Ефект обробки більш виражений, якщо рослини обробити до охолодження, а не з одночасною дією низької температури.


    1.
    1

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]