В своєму інтерв'ю Айяла Моріель, канадський натуральний парфумер родом з Ізраїлю, писала, що для неї аромат щастя і весни - Флердоранж. Я запам'ятала, що «і так буває», але здивувалася.
Взагалі, звичайно, читала про те, що в середземноморських країнах з весною асоціюється аромат квітів апельсина. У мене, що виросла в Росії, зовсім інший асоціативно-ольфакторний ряд пов'язаний з весною: холодний запах талого снігу, гострий - перше нирок і прокинулися дерев, і, мабуть, гіацинти, які дарували мені на день народження в дитинстві. Неролі - так називають ефірне масло з квітів апельсина, здавалися мені для весни занадто сонячними, а флердоранж - абсолют з них же, - дуже щільним і медовим, це скоріше осінь, думала я.
Поки не поїхала на Кіпр минулої весни, в кінці березня. І тут-то зрозуміла, чому квітучий апельсін- ідеальна весна.
Все-таки наша сувора північна весна, яка настає - з одного боку, на початку лютого, коли в перший раз хочеться зняти шапку і підставити обличчя сонцю (на хвилину, поки вуха не отмерзнут), з іншого - в середині квітня, коли сніг, нарешті, починає сходити по-справжньому, це така ... ну, в загальному, та ще весна. І весь час дитинства, поки я в березні милувалася прийнятими до випадку листівками з великодніми квіточками, крокусами, пролісками та іншим, почуття глибокого когнітивного дисонансу не полишало мене. Трохи виправила ситуацію перша поїздка на Утриш в кінці березня, коли я своїми очима побачила, як в цей час цвіте мигдаль. «Не брешуть, значить, щодо квіточок» - подумала я.
Але Кіпр ... Весну на Кіпрі я готова вважати справжньою весною, без всяких знижок. Холодні ночі і тепле сонце, що прокинулася не з-під снігу трава ... і цитрусові дерева з проблисками білого між зеленим листям.
Давно помітила, що знайомство з ароматом в його природному вигляді, точніше, знайомство з сировиною, ще до екстракції, змінює уявлення, що склалося на знайомстві з ароматичними екстрактами, навіть самими якісними.
Аромат квітучих апельсинів і лимонів - всеосяжний. Він рухається по вулицях щільними потоками, і потрапляєш в нього - як в теплі хвилі. Часом дерева ростуть у внутрішніх садах, і йдеш між будинків, оточених мурами, і купаєшся в море аромату, який незрозуміло звідки береться - фантастичне відчуття. Він наздоганяє раптово: йдеш собі - і раптом уже в ньому, як у густому тумані, в якому і руку не розгледиш, і вітер його НЕ розвіює. На далеких підступах я його, зізнатися, в перший раз навіть не впізнала, думала пройшла дама, тільки що намастити якимось чарівним кремом. Серйозно, дуже, як це люблять говорити, _дорогой_ косметичний аромат здалеку. Але увійшовши в цей флердоранжевий туман ясно, що не тільки і не стільки крем - тут все разом: і білизна з гірчинкою, і кисла зелень цитрусів, і сонячна жовта нота, і кремово-вершкова м'якість, споріднена до тієї, що у туберози, і пудра , крем, отдушенное мило - і все збити в густу, як для меренге, бедую піну.
Взагалі з квітів гіркого апельсина отримують два парфумерних екстракту: ефірне масло неролі (дистиляція), і абсолют флердоранжа (екстракція неполярними розчинниками). Про різних характерах абсолюту флердоранжа з різних країн я писала тут.
Багато хто говорить, що у неролі мильний запах - і вірно, є у деяких, особливо марокканських різновидів неролі такі собі ковзаючі, гострі грані, які можна навіть порахувати малоприємними. Але після знайомства з живими квітами все дивні нюанси екстрактів встають на місце і знаходять своє очарованіе- і легка мильность неролі, і воскова гіркоту абсолюту - флердоранжа.
І такий цей аромат такий по-весняному ... любовний і трохи через-чур красивий, що тепер інакше, ніж весняними, я і екстракти з нього вважати не можу. Тому у мене тепер дві ольфакторних весни: російська і середземноморська. І знаєте що - дві краще, ніж одна!
