• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Алергія на яйця

    1. оладки
    2. фруктовий плов
    3. кокосовий бісквіт

    Алергія на яйця досить часте явище. Причому діагноз викликає паніку у батьків, вони не знаю чим годувати дитину, адже до складу більшості продуктів і страв входить яйце. Насправді не все так страшно. Вихід завжди є і в даному випадку не один.

    По-перше, білок і жовток яйця мають різний ступінь алергенність. Більше алергенів містить білок. При цьому алергію може провокувати тільки білок або тільки жовток. По-друге, деякі хворі можуть добре переносити круто зварене яйце. Це пов'язано з тим, що склад яйця змінюється під час варіння. По-третє, курячі яйця можуть цілком успішно бути замінені перепелиними або гусячими. Якщо жоден з варіантів Вам не підходить і є алергія на всі види яєць, в тому числі варені, і білок, і жовток, необхідно повністю відмовитися від їх споживання. Крім того, ретельно читати склад продуктів, які Ви купуєте в магазині. Симптоми алергії на яйця можуть бути різними: це і висип, і набряки, і нудота, блювота, діарея і навіть риніти з астматичними нападами.

    Щоб заповнити недолік живильних речовин, які містяться в яйці, дитина повинна отримувати рибу. Це забезпечить організм достатньою кількістю білка. Куряче яйце багате залізом, значить, додаємо багаті залізом продукти: родзинки, насіння, бобові, какао. Те ж саме стосується міді (часник, авокадо, морська капуста) і вітамінів групи B (горіхи, сир, пивні дріжджі).

    Важливо! Обов'язково повідомляйте лікаря про алергію на курячі яйця. Деякі вакцини вирощені на курячих ембріонах, а лікарські препарати містять яєчний білок!

    Спробуйте додавати родзинки в ранкові каші (вівсяну, манну) - це дуже смачно! Робіть фруктовий плов. З бобовими складніше, їх люблять не всі діти, а ось з какао дуже просто - це без сумніву смачно! Головне, купуйте натуральне какао, без добавок. Змішайте горішки, насіння з медом і смачний десерт готовий. З медом поєднуються практично всі горіхи. Пивні дріжджі можна пити, як звичайні вітаміни.

    оладки

    Це чудовий, перевірений рецепт супер пишних оладок. Знадобиться кефір (сметана, ряжанка, йогурт або все разом), борошно, сіль і сода. Усе! Інгредієнти перемішуються. Муки стільки, щоб тісто вийшло дуже густе. Навіть не як густа сметана, а таке, щоб ложка натурально стояла. Випікаємо як зазвичай. Є з варенням, сметаною, чим завгодно! І головне - вони не опаде.

    І головне - вони не опаде

    фруктовий плов

    Рис пропарений (щоб був розсипчастим і не перетворився на процесі варіння в в'язку кашу). Сухофрукти, ті, які можна Вашій дитині. Ізюм і горіхи обов'язкові, для того, щоб заповнити дефіцит заліза і вітаміни групи В, як ми вже говорили раніше. Зазвичай береться курага, чорнослив, фініки (дуже гарні в плові). З приправ додаємо барбарис. Сухофрукти промити, замочити. Потім нарізати шматочками і тушкувати у вершковому маслі до м'якості разом з горішками. Додати рис і трохи загасити (кілька хвилин). Залити окропом, так, щоб на півтора сантиметра прикривало рис. Посолити. Цукор не потрібен, сухофрукти, особливо фініки дадуть необхідну солодкість. Можна додати і морква, і інжир, і сушені яблука, вишню, журавлину ... Експериментуйте! Дуже смачно. Виглядає ефектно і апетитно.

    Виглядає ефектно і апетитно

    кокосовий бісквіт

    Змішати 200 гр. цукру, 200 гр. борошна, 0,5 ч.л. соди і 100 гр. кокосової стружки. Окремо змішати 200 гр. йогурту без добавок або кефіру, 5 ст.л. соняшникової олії, ванілін і 0,3 ч.л. лимонної кислоти. Перемішати обидві суміші. Тісто не буде рідким! Розрівняти його руками в формі, змащеній маслом і присипаної борошном. Піч 30 хвилин при 180 градусах.

    Піч 30 хвилин при 180 градусах

    Автор: Анна Дементьєва
    Дата публікації 20.06.2012
    Передрук без активного посилання заборонений!

    2012   Передрук без активного посилання заборонений

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]