• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    ЗЕЛЕНИЙ ЛУК КРУГЛИЙ РІК. КОНВЕЙЕР ЗЕЛЕНОГО ЛУКА У ТЕПЛИЦЯХ

    Наука і життя // Ілюстрації

    Хімічний склад листя деяких видів цибулі (результати аналізів були отримані в березні - на початку квітня).

    Вигонка шніт-цибулі. У жовтні викопують із землі дворічні кущики і розсаджують їх по горщикам. Взимку рослини переносять в тепле приміщення, а навесні знову висаджують на грядку.

    Помилкові цибулини цибулі-батун.

    Результати випробування сортів цибулі-шалот і ріпчастої цибулі при різних термінах посадки в теплиці.

    <

    >

    Коли зелена цибуля перестає давати врожай у відкритому грунті (див. "Наука і життя" № 4, 1998 г.), його можна вирощувати в теплицях. Зазвичай це буває пізньої осені і взимку. Споруда і експлуатація засклених зимових теплиць обходяться дорого, і лише при отриманні врожаю, вартість якого перевищує вартість посадженого матеріалу не менше ніж на 30%, культура ця може бути рентабельна. Ось чому особливо відповідально необхідно підходити до підбору видів і сортів цибулі, а також способів їх вирощування в різні пори року. Щоб отримувати прибуток, перш за все необхідно знати основні біологічні особливості луків і їх вимоги до умов зростання. Так, не можна вирощувати в теплиці восени і взимку цибуля ріпчаста, в цей час він знаходиться в глибокому спокої, і цибулини відростають погано навіть при застосуванні спеціальних методів. Крім того, цей лук дуже вимогливий до світла. Тому вирощування зелені в міжсезоння неминуче призведе до збитків. У середній смузі ріпчасту цибулю доцільно вирощувати на зелень в теплицях лише з березня місяця.

    З осені треба садити луки багаторічні, що не мають періоду спокою: багатоярусний, слизун, шніт-цибуля, а також цибуля-батун, у якого дуже короткий період спокою - 1,5 місяця після дозрівання насіння, і вже з листопада його можна висаджувати в теплиці . Порівняно коротким періодом спокою мають цибулини цибулі-шалот. Його можна з вигодою вирощувати в зимових теплицях з грудня. Однак треба проявити максимум уваги при виборі терміну посадки, схеми вирощування, а головне - сорти і надійного посадкового матеріалу. У теплицях зазвичай вирощують зелень цибулі з цибулин, бульбочек, "деленок" або "дернинок". З насіння рослини виходять слабкими, ростуть повільно, вимагають великого догляду, а це невигідно.

    Посадковий матеріал багаторічних луків готують заздалегідь - з осені, найчастіше викопують "деленки" 3-4-річних рослин, у них більші і врожайні цибулини.

    Всі багаторічні луки морозостійкі, тому зберігати цибулини (крім цибулі батун) можна замороженими в сараї або прямо на вулиці, їх присипають низинним торфом або легкою землею і накривають від снігу і зайвої вологи рогожкою або старої плівкою. Бажано, щоб при зберіганні температура не підвищувалася на тривалий час вище 0 ° С і цибулини не відтавали. Коливання температури для них небезпечніше, ніж сильні морози. Зберігати посадковий матеріал зручно в невеликих легких ящиках, поставлених штабелями один на одного. На дно кожного ящика насипають 1,5-2 см перегною або городньої землі, на які і укладають впритул один до одного цибулини (бруківка посадка) або куртинки донцями (корінням) вниз. У міру необхідності ящики з посадковим матеріалом вносять у тепле приміщення. У перший час ні цибулини, ні куртинки, поки вони не Отта і не почнуть відростати, в світі не потребують. Поливають їх теплою водою, а через 10-14 днів, коли з'являються перші зелені паростки, ящики з цибулею переставляють в добре освітлене місце. Температуру підтримують вдень близько 18-22оС, вночі - близько 14-16оС.

    Найбільш невибагливим і дохідним восени і на початку зими вважається цибуля багатоярусна. Вирощувати його можна при більш низьких температурах і зниженому освітленні. Посадковим матеріалом служать і бульбочки, і підземні помилкові цибулини. Тривалість вигонки - від 25 до 40 днів. З 1 кг посадкового матеріалу виходить в середньому близько 2 кг зеленої цибулі. Для отримання свого посадкового матеріалу треба мати у відкритому грунті спеціальна ділянка площею 0,1 від тієї площі, яку плануєте зайняти в теплиці.

    Недостатньо поширений поки в захищеному грунті цибуля-слизун, дуже скоростиглий і морозостійкий. Слизун мало схожий на ріпчасту цибулю. У нього плоскі широкі листя з тупим закругленим кінцем, дуже ніжні і не грубеющіе, зі слабким часниковим ароматом. Цей лук досить урожайний, навіть у відкритому грунті він припиняє своє зростання лише при настанні морозів і йде під сніг з зеленим листям. А оскільки він не має періоду спокою, в теплиці його можна садити в будь-який час року. Для посадки використовують цибулини з шматочком кореневища, від якого відходять корені. Лук-слизун невибагливий і може рости при більш низьких температурах, ніж інші види цибулі.

    Більш відомий шніт-цибуля - багаторічна рослина з тонкими, шіловіднимі листям, ніжними і дуже ароматними. Садять його куртинками, заготовленими з осені, по 2-4 рослини в кожній.

    Найбільш же поширений і відомий серед багаторічних луків батун. Його посадковий матеріал - помилкові цибулини - заготовляють з відкритого грунту в жовтні, листя перед викопкой зрізають, зберігають з невеликою грудкою землі в сараї або прямо на вулиці, а в листопаді висаджують в теплицю. Період вигонки при температурі 18-20оС в листопаді - 23-26 днів, в січні - 20 днів, в лютому - 15-17 днів. При бруківці посадці на 1 кв. м вміщується від 500 до 800 цибулин. Батун влаголюбив, тому його доводиться часто поливати. Вологість повітря в теплиці підтримують в межах 75-85%.

    Лук-батун дає більш вирівняну зелень, ніж цибуля ріпчаста, а собівартість його в 5-6 разів нижче собівартості зеленої цибулі з вибірки ріпчастої цибулі.

    З грудня в теплицях вигідно вирощувати цибулю-шалот (див. Таблицю). За якістю і кількістю зелені він перевершує і цибуля ріпчаста, і цибулю-батун. Особливу увагу при вирощуванні цибулі-шалот слід звернути на посадковий матеріал: важливо, щоб не потрапили старі цибулини, заражені вірусом. Перевага найчастіше віддають місцевим формам, які, як правило, мають більшу життєстійкість і врожайністю, а також більш пристосовані до місцевих умов.

    Як показали спостереження, цибуля ріпчаста рентабельніше вирощувати в захищеному грунті з березня місяця. Садять його в менш дорогі обігріваються плівкові теплиці або в якості ущільнювача до повільно зростаючим овочам, що мають тривалий період вирощування. Найзручніше садити цей цибулю в невеликі легкі ящики площею 40х60 см, які можна легко переносити, в разі необхідності, з одного місця на інше. За такої умови його вигнала проходить швидше і приносить прибуток.

    Для вирощування зелені цибулі ріпчастої в теплицях більше підходять НЕ середньо сорти, а південні, такі, як Каратальского, Краснодарський Г-35, Іспанська 313, Каба, мають короткий період спокою, в тепличних умовах вони краще відростають і дають більше зелені, ніж середньо сорти . Для посадки вигідніше використовувати лук-вибірок. Чим більше висаджуються цибулини, тим менше дохід. Як і у інших видів цибулі, найбільший урожай отримують при бруківці посадці цибулин середнього розміру.

    Агротехніка вирощування різних видів луків майже однакова. Всім рослинам необхідні регулярні поливи і хороше освітлення. Більше за інших вимогливий до світла цибуля ріпчаста. Важливе значення має температура: через перегрів може не тільки погіршитися товарний вигляд зелені, але і значно знизитися урожай.

    Суттєве значення для продажу має зовнішній вигляд зеленої цибулі. Тому прибирати рослини треба так, щоб зберегти свіжий привабливий вигляд і не забруднити зелень землею. Складати цибулю разом з цибулинами краще в прямокутні пластикові або плетені ящики, розташовуючи рослини верхівками в одну сторону і не заповнюючи ящики доверху, щоб не пом'яти зелень при установці їх один на одного.

    Для прибирання зрізаної зелені, стосовно шніт-цибулі, була розроблена сибірськими вченими спеціальна технологія. При досягненні листям товарної довжини (20-25 см) лівою рукою беруть їх в пучок на висоті приблизно 10 см від землі і зрізають на рівні 5-6 см. При цьому дрібні листя і стрілки з пучка випадають. Зрізаний цибулю відразу укладають в поліетиленові пакети розміром 40х25 см (близько 0,5 кг), зважують і поміщають на 1-2 години (не більше) в прохолодне місце при температурі не вище 15 ° С. Після охолодження пакети заклеюють і складають в ящики, до 120 штук в кожен. У ящиках їх везуть на місце реалізації або зберігання. В холодильниках цибулю можна зберігати при постійній температурі близько 0 ° С протягом 20 днів.

    Очевидно, подібна технологія з деякими змінами може бути використана і при збиранні інших видів цибулі.

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]