Смородина - це багаторічний чагарник висотою від 1 до 2 м розлогою і прямостоящей форми. Надземна частина смородини складається з стебел різного віку. Із сплячих бруньок щорічно виростають прикореневі пагони, які використовують для заміни старих низьковрожайних гілок. Коренева система смородини потужна, основна маса коренів зосереджена в шарі грунту до 60 см.

У золотистої і більшості сортів чорної смородини генеративні бруньки закладаються на довгих змішаних і коротких плодових пагонах. Окремі сорти чорної смородини плодоносять і на кільчатках, які живуть 2 - 3 роки. У цих видів плодоношення зосереджено, в основному, на 3 - 4 літніх прикореневого гілках.

Червона і біла смородина утворюють розгалужені багаторічні, які живуть д 6 - 8 років плодушки з 2 - 4 генеративних нирками, причому вони розміщені букетами на кінцях річних приростів. Тому у них плодоношення зосереджено на 4 -6 літніх прикореневого гілках.

Квітки смородини - двостатеві, зібрані в кисті. Більшість сортів чорної, червоної і білої смородини Самоплодность, але позитивно реагує на перехресне запилення.

Сорти смородини золотистої майже завжди самобесплодни. Для отримання нормального врожаю на ділянці потрібно вирощувати 2 - 3 сорти цієї смородини.

Смородина не переносить близького (від 1 до 1,5 м) рівня ґрунтових вод. Більш вимоглива до вологи чорна смородина. Всі види смородини світлолюбні, добре розмножуються відведеннями і зеленими живцями, а чорна смородина - і здеревілими живцями.

Смородина чорна, біла, червона і золотиста відносяться до сімейства ломикаменем вих.

Ягоди чорної смородини у більшості сортів дозрівають неодночасно. Тому для отримання однорідних і цілком зрілих ягід чорну смородину рекомендується прибирати вибірково, залишаючи недозрілі ягоди на кущах. Смородину прибирають в суху погоду, в ранкові або вечірні години.

У звичайних умовах (при кімнатній температурі) ягоди смородини зберігаються не більше 2-3 днів, при температурі близько 0 ° - до 15 - 25 днів.

Корисні властивості смородини.

Чорна смородина - ягода, дуже цінна за вмістом вітамінів. Вона містить вітаміну С до 200 мг% (поступається тільки шипшині), вітаміни Р, В і каротин (провітамін А). Багато в смородині цукру, органічних кислот, пектинових (желирующих) речовин, солей кальцію, заліза, фосфору. Навіть після 6 - місячного зберігання сік смородини зберігає 80% початкового вмісту вітаміну С.

Червона смородина містить цукор, органічні кислоти, вітамін С (25 мг%) і вітамін Р, пектинові, дубильні і фарбувальні речовини.

Біла смородина містить цукор, органічні кислоти, вітамін С (43 - 68 мг%), каротин, а також вітамін В, пектинові, фарбувальні і дубильні речовини.

Чорна смородина має вигляд куща висотою до 1,5 - 2 м, який утворює до 25 пагонів різного віку. Кущ чорної смородини часом плодоносить до 15 років, але не має сенсу утримувати його більше 9 - 10 років. Пагони старше 4 - 5 років старіють і знижують плодоношення, тому їх замінюють.

Цвіте рослина в кінці травня - початку червня. Квітки самоплодни не у всіх сортів, тому потребують перехресному запиленні. плоди дозрівають в липні-серпні.

Смородина - догляд навесні, влітку і восени. Вирощування смородини.

Червона і біла смородина за будовою куща і особливостям зростання багато в чому схожі з чорною смородиною, хоча мають свої особливості. Кущі цієї культури доцільно тримати на ділянці до 15 - 18 років.

Червону і білу смородину відрізняє висока врожайність. Ці сорти стійкі до холодів, але світлолюбні. Вони легше переносять сухість повітря і грунту.

У червоної і білої смородини більш потужна і глибока коренева система. Вони віддають перевагу відкритим високі місця на багатих перегноєм легких і середніх суглинках, захищених від північно-східних вітрів. Але ростуть на всіх типах грунтів, якщо вони заздалегідь добре заправлені добривами. Краще розвиваються на грунтах із слаболужною реакцією (рН 7,0-8,0). Червона і біла смородина не переносять низькі, сирі і затінені місця, погано переносять підвищену кислотність грунту.

Їх кущі не так загущени і більш довговічні. На 1 місці кущ може рости 15 - 20 років.

Квітки у червоної і білої смородини, як правило, самозапильні. Ягоди рівномірно розподіляються по всьому кущу, майже не виносяться на його периферію і дозрівають раніше.

Біла смородина відрізняється від червоної родички лише забарвленням ягід - різні тони червоного кольору. У білої смородини вони білувато-жовті.

Як розмножити смородину?

Ягідні культури - самі легко розмножуються серед плодових. Смородину можна розмножувати діленням куща, здеревілими і зеленими живцями, відводками (дугастими, вертикальними, горизонтальними), а також за допомогою насіння.

Найчастіше смородину розмножують живцями і відводками.

Розмноження смородини живцями - н аиболее продуктивний спосіб розмноження чорної і червоної смородини.

У період з 10 вересня по 10 жовтня з маточних кущів нарізають живці - шматочки однорічних доспілих пагонів довжиною 12 - 15 см. Верхівки для живцювання не використовують, оскільки вони, як правило, слабо визріли і в них може відбуватися відкладення яєць попелиць і спороношение хвороботворних грибків . При нарізці обривають листя, щоб не допустити втрати вологи живцями. Висаджують живці смородини на заздалегідь перекопаний, добрив перегноєм, политий ділянка, відведена під розсадник.

Схема посадки живців: 8 - 10 см в ряду і 50 см в міжряддя - оптимальна відстань для забезпечення площі харчування майбутнім саджанців і зручності обробки грунту.

Живці смородини висаджують похило, з півночі на південь - для оптимального освітлення рядів. При цьому над поверхнею грунту повинно знаходитися дві нирки (одна з них - на рівні землі). Живці щільно обжимають грунтом. За рахунок запасу поживних речовин, накопичених в держаках, в теплому вологому грунті відбувається їх укорінення в жовтні - грудні.

Навесні наступного року, як тільки відтане грунт, вони вже своїм корінням дістають воду і поживні речовини. До осені виростають товарні кущі смородини, придатні для посадки на постійне місце.

Така технологія розмноження придатна для розмноження і червоної смородини.

Смородина - догляд навесні, влітку і восени. Вирощування смородини.

Для розмноження смородини відводками потрібно брати добре розвинені однорічні або дворічні гілки. Відведення краще робити ранньою весною, як тільки зійде сніг. Грунт навколо куща смородини потрібно перекопати і зробити борозни, в які обережно пригнути і пришпилити пагони.

При розмноженні смородини горизонтальними відводками верхівки пагонів потрібно трохи прищипнуть. Коли нові паростки смородини піднімуться на 10 - 15 см, їх до половини висоти засипають вологою землею або перегноєм. Коли пагони смородини підростуть знову - процедуру повторюють. Для успішного вкорінення важливо щоб грунт весь час була пухкої і вологою.

При розмноженні смородини дуговими відводками верхівку гілки потрібно обережно підперти для додання паростку вертикального положення.

Відокремлювати і пересаджувати вкорінені відводки можна восени, але краще це зробити наступної весни.

Як посадити смородину? Як садити смородину?

Більш детально про посадку смородини можна прочитати тут .

Смородину розміщують на зрошуваних ділянках, захищених від вітру. Смородина найкраще вдається на суглинних родючих ґрунтах з добре дренованим підґрунтям.

Чорна смородина дуже чутлива до підвищеної (рН більше 6,5) кислотності грунту. На кислих грунтах вона росте погано, сильніше піддається грибних хвороб, ягоди обсипаються з куща. Тому сильнокислую грунт під неї известкуют.

Посадку смородини краще проводити восени. Грунт під її посадку готують шляхом перекопування на глибину 30 см. Можлива і весняна посадка саджанців до розпускання на них нирок.

Смородина - догляд навесні, влітку і восени. Вирощування смородини.

Як садити смородину?

Посадка смородини найчастіше проводиться рядами з міжряддями 1,5 - 2,0 м. Між рослинами в рядах залишають 1,0 - 1,5 м, в залежності від сорту смородини.

Для кращого кущіння рослини при посадці нахиляють уздовж ряду (під кутом 45 градусів) і заглиблюють на 6 - 8 см в порівнянні з тим, як вони росли в розпліднику, так як смородина утворює додаткові корені.

Після посадки смородини обов'язково проводять полив - 5 - 6 літрів води на кущ, лунку мульчують. Всі однорічні гілочки сильно вкорочують, залишаючи по 3 - 4 добре розвинені нирки.

Навесні на смородині ділянці грунт перекопують на глибину 13 - 15 см. Протягом вегетаційного періоду розпушування повторюють 6 - 7 разів на меншу глибину - 10 - 12 см.

Восени ділянку знову перекопують на штик лопати в міжряддях і на 8 - 10 см в грядках.

Полив кущів смородини.

Смородина вкрай чутлива до нестачі вологи, особливо в періоди цвітіння і дозрівання ягід. Брак вологи затримує ріст рослини і викликає мельчанія ягід.

Основна маса активних коренів розміщена в межах крони на глибині 5 - 40 см. Окремі товсті вертикальні корені проникають на глибину 2,5 м, що робить смородину стійкою до тимчасової посухи.

Найбільш ефективні внутріпочвенний і крапельний поливи, що дозволяють подавати воду безпосередньо до коренів рослин. За вегетаційний період потрібно 3-5 поливів смородини.

Полив кущів смородини необхідний і після збору врожаю. У суху осінь до настання стійких холодів проводять подзимний полив: по 3-5 відер води на один квадратний метр, промочуючи грунт на глибину 40 - 50 см. Якщо на післязбиральний період випала посуха, це здатне привести до підмерзання кущів, особливо в суворі зими.

Як правильно обрізати смородину?

Кущі чорної смородини плодоносять рясно і регулярно, якщо щорічно шляхом обрізки проводиться зміна застарілих гілок молодими.

Обрізка кущів смородини змінюється в залежності від віку рослини. У перший рік втечу дає великий приріст, витягаючи дуже інтенсивно. Потім темпи приросту помітно знижуються, до 5 - 6 років він практично припиняється.

Смородина - догляд навесні, влітку і восени. Вирощування смородини.

Довжину галузі визначають станом верхівкової вегетативної нирки. У середній частині втечі знаходиться зона плодоношення, а в його нижній частині - зона розгалуження куща, звідки відростають сильні бічні пагони.

Для плодоношення смородини цінніші гілки 1-го і 2-го порядків розгалуження. Тому залишають 3 - 4 вдало розташовані йдуть від кореня гілки, інші просто вирізують біля основи. Основа куща смородини - це гілки, які були обрані при 1-й обрізку після посадки. У кущів смородини з хорошим розгалуженням пагони незначно вкорочують. У рослин із середнім розгалуженням втечу обрізають до 1/4 довжини, при слабкому розгалуженні - до половини довжини пагона.

Обрізка смородини навесні.

Правильне формування куща смородини забезпечує хороший урожай, тому процес починають в 1-ю весну після посадки. На кожному пагоні залишають над поверхнею грунту по 2 - 4 добре розвинені нирки. Тоді ж коротко обрізають все відросло з кореневища і стирчать над землею пагони до 3-й або 4-й нирки над рівнем землі. Пагони у ослаблених кущів смородини обрізають ще коротше, залишаючи всього 1 нирку. Якщо відросло пагони виявляться слабкими і на наступний рік, їх знову коротко обрізають.

Смородина - догляд навесні, влітку і восени. Вирощування смородини.

У наступні 2 - 3 роки видаляють зайві, слабкі прикореневі пагони біля основи куща смородини. При щорічній обрізці залишають 3 - 4 вдало розташованих втечі. Формуючу обрізку належить завершити на 4 - 5-й роки. Після чого добре сформований кущ смородини не потребує складному догляді.

Бажано обрізати кущі ранньою весною, до розпускання бруньок. Однак нирки смородини розпускаються дуже рано, тому обрізку доводиться здійснювати восени, відразу після збору врожаю.

При щорічній обрізці смородини видаляють всі старі малопродуктивні гілки старше 5 років. Поламані, хворі і уражені шкідниками гілки вирізують цілком або вкорочують їх до здорової деревини. Слабкі, тонкі, погано розвинені гілки вирізують біля основи.

Вирощування смородини - відео. Обрізка смородини - відео.

Чим підгодовувати смородину?

При гарній заправці грунту під час посадки в перший рік добрива під смородину можна не вносити. Слід враховувати, що смородина в більшій мірі потребує фосфорі, вона вимоглива до вапнування грунту.

З другого року необхідно покращувати грунт навколо куща, вносячи органічні і мінеральні добрива. Якщо гній не було внесено, навесні необхідно азотне добриво - 25 - 30 г аміачної селітри на 1 кв.м. Закладати добрива при перекопуванні грунту навколо куща смородини слід за межами крони глибоко, під кроною куща - дрібно.

Для підтримки родючості грунту щорічно рекомендується вносити - 60 - 80 г аміачної селітри, 100 - 150 г суперфосфату, 30 - 40 г хлористого калію. Азотні добрива можна вносити щорічно, а фосфорні та калійні - 1 раз в 2 роки.

Як доглядати за смородиною.

Для того щоб кожен рік отримувати хороший урожай смородини необхідно дотримуватися правила по догляду за цим чудовим рослиною.

Кущ чорної смородини часом плодоносить до 15 років, але не варто утримувати його більше 9 - 10 років. Пагони старше 4 - 5 років старіють і знижують плодоношення, тому їх замінюють.

Чорна смородина здатна витримати півтінь. Часом при такому освітленні вона дає ягоди більші. Але для неї необхідна ділянка, захищений від вітру взимку і ранньою весною.

Не допускайте загущенности посадок смородини. При цьому кущі гнітять один одного, їм не вистачає світла, харчування, і вони здатні дати лише мізерні врожаї.

Грунт навколо кущів смородини потрібно рихлити, зволожувати і видаляти всі бур'яни. Розпушування проводять на глибину 6 - 8 см біля кущів, щоб не пошкодити коріння. Між рядами грунт обробляють на глибину 10 - 12 см. Для збереження в грунті вологи і пухкості її мульчують гноєм, торфом або перегноєм.

При сухій погоді смородину звичайно поливають 1 раз в 8 - 10 днів, використовуючи під кожен кущ по 5 - 6 відер води. Поливати смородину бажано по грунту, не зволожуючи сам кущ. Зволоження його може викликати розвиток борошнистої роси.

Восени при сухій погоді, в кінці вересня - початку жовтня проводять вологозарядковий полив.

Правильна і регулярна обрізка зі своєчасною заміною застарілих гілок молодими, більш продуктивними дозволить вам отримувати щорічні якісні врожаї смородини.

Навесні і в першій половині літа смородині необхідно максимальну кількість поживних речовин. Більшу частину добрив вносять восени і навесні під перекопування в межах проекції крони куща - близько 1,5 - 2 м.

Урожайність кущів смородини підвищують шляхом застосування підгодівлі.

Смородина погано росте на кислих грунтах, тому один раз в 5 років, необхідно проводити вапнування і вносити на один квадратний метр 4 склянки вапна або 6 склянок золи із закладенням в грунт.