• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Manty a multicooker. Jak gotować manti w wolnej kuchence.

    1. Klasyczny przepis Manty
    2. Składniki
    3. Gotowanie
    4. Manti „leniwy”
    5. Składniki
    6. Gotowanie
    7. Do testu:
    8. Metoda gotowania
    9. Informacje o przepisach
    10. Składniki:
    11. Do przygotowania nadzienia:
    12. Uwaga pani:
    13. Manti z łososiem
    14. Warzywa warzywne

    Dla tych, którzy jako pierwsi ujrzeli takie danie jako manti, może się wydawać, że są to zwykłe pierogi, ale nie całkiem zwyczajne rozmiary i kształt. Jednak jest to dalekie od przypadku. Manty absolutnie niczym smak ich krewnych - pierogi, chinkali, pozy, pierogi. Manty w gulaszu multicooker to ciekawe i niezwykłe danie.

    A tajemnice zaczynają się od początku. Aby przygotować smaczne i smaczne danie, musisz je wszystkie zrozumieć. W czym ci pomożemy.

    Klasyczny przepis Manty

    Manty to orientalne danie tradycyjnie gotowane w kaskan, prototypie naszego niezastąpionego pomocnika multicooker. I choć „Wschód to delikatna sprawa”, nie należy obawiać się trudności. Gotowanie ich nie jest trudniejsze niż nasze pierogi lub pierogi. Gdyby tak nie było, manti nie zdobyłby takiej popularności na całym świecie.

    Składniki

    Do testu:

    • Mąka pszenna premium - 0,5 kg.
    • Woda (temperatura pokojowa) - 1 filiżanka
    • Jajko z kurczaka - 1 szt.
    • Sól - do smaku.

    Do wypełnienia:

    • Mięso (wieprzowina, wołowina) - 0,5 kg.
    • Smalec wieprzowy - 100 gr.
    • Cebula biała - 3-4 szt.
    • Dynia - 100 gr.
    • Woda - 3-4 łyżki. l
    • Sól, pieprz, przyprawy - do smaku.

    Tradycyjnie do napełniania jagnięciny. Ale danie nie straci smaku, jeśli użyjesz innych rodzajów mięsa. Lepiej jest wziąć kilka rodzajów i na pewno tłuszcz. Wtedy manti będą soczyste i bogate.

    Gotowanie


    Dla tych, którzy jako pierwsi ujrzeli takie danie jako manti, może się wydawać, że są to zwykłe pierogi, ale nie całkiem zwyczajne rozmiary i kształt


    Gotowe modliszki leżały na talerzu, zalały stopionym masło i posypać drobno posiekanymi świeżymi ziołami. Podawać na gorąco ze śmietaną, ketchupem, majonezem lub kremowym sosem czosnkowym.

    Manti „leniwy”

    Gotowanie dla takiego przepisu jest jeszcze łatwiejsze, choć różni się od poprzedniego tylko sposobem wytwarzania mant i cięcia mięsa mielonego. Steam również.

    Składniki

    Do testu:

    • Mąka pszenna - 0,5 kg.
    • Woda - 1 szklanka
    • Jajko -1 szt.
    • Sól - do smaku.

    Do wypełnienia:

    • Farsz - 500 gr.
    • Cebula biała - 3 szt.
    • Ziemniaki - 50 gr.
    • Dynia - 50 gr.
    • Sól, pieprz - do smaku.

    Gotowanie



    Przesuwamy gotowego „ślimaka” na talerz, kroimy na porcje, zalewamy roztopionym olejem roślinnym i posypujemy drobno posiekaną zielenią. Podawać różne sosy i świeże warzywa.

    Manty można gotować i zamrażać. Mrożone, gotują 5-10 minut dłużej niż świeże. Ale przed gotowaniem nie muszą się rozmrażać.

    Mięso mielone w wersji klasycznej jest drobno mielone. Wtedy smak będzie jaśniejszy i bardziej nasycony.

    Warzywa dodają soczystości i miękkości do nadzienia mięsnego. Mogą się różnić w zależności od sezonu i preferencji smakowych.

    Wybierz tłuste mięso i zawsze używaj półmiska: wieprzowina, wołowina, kurczak. Również w tym zespole tłuszcz nie będzie zbyteczny. Manty będzie smakował lepiej.


    Kaloria: Nie określono
    Czas gotowania: nieokreślony


    Manty w wolnej kuchence, co może być bardziej soczyste i smaczniejsze ?! Elastyczny i bardzo smaczne ciasto z pysznym, soczystym nadzieniem. Ale wiele gospodyń domowych po prostu nie wie, jak je ugotować. Oferuję ci bardzo prostą recepturę na gotowanie, dzięki której osiągniesz sukces.

    Po pierwsze, chcę ci opowiedzieć małą manty. Tam, gdzie po raz pierwszy zaczęto je gotować, bardzo trudno jest ustalić, czy są one gotowane w Turcji, w Azji Środkowej i wielu innych częściach świata. Są nawet kraje, w których potrawy manti są głównym daniem na stole.

    Teraz gotuj manty - to proste. Multicooker będzie doskonałym asystentem hostessy. Ciasto na mantę przygotowuje się w pięć minut, a nadzienie jest łatwe do przygotowania. W wolnej kuchence mantie są gotowane na parze i bardzo soczyste i smaczne. Nawiasem mówiąc, dziś, jako wypełnienie mant, można używać nie tylko mięsa mielonego, ale także kapusty, twarogu i nawet. Dzisiaj ugotujemy tradycyjne manti z mięsem. Mięso można używać dowolnie, ale osobiście wolę mięso wołowe, ponieważ jest bardziej delikatne. Zacznijmy więc.

    Składniki:
    Do testu:
    - mąka - 2,5 filiżanki;
    - woda - 1 szklanka;
    - sól - 1 łyżeczka.
    Do wypełnienia:
    - mięso - 1 kg;
    - cebula - 5-6 szt .;
    - sól - 1 łyżeczka.
    Potrzebny będzie również olej do smarowania formy.

    Gotowanie

    Manty w powolnej kuchence - przepis:


    Najpierw przygotuj ciasto. Bierzemy miskę i przesiewamy mąkę.

    Manty w powolnej kuchence - przepis:   Najpierw przygotuj ciasto
    Woda łączy się z solą i dokładnie miesza. Następnie dodaj mąkę soloną.


    I wyrabiaj ciasto. Zawsze wyrabiam ciasto rękoma, okazuje się, że jest plastikowe, ale jednocześnie niezbyt miękkie.


    Teraz odłóż na bok gotowe ciasto powinien leżeć przez około 15 minut.
    W tym czasie będziemy się zajmować farszem. Aby przygotować nadzienie do mant, należy podejść odpowiedzialnie, ponieważ smak całego dania zależy od tego, jak soczyste będzie jego nadzienie. Wsypuję do cebuli dużo cebuli, z tej maniery w wolnej kuchence okazują się bardzo soczyste. Niektóre gospodynie domowe w soku owocowym dodają ziemniaki.
    Mięso pokroić na małe kawałki z cebulą i przewijać wszystko w maszynce do mięsa. My solimy.


    Teraz wracamy do ciasta i robimy z niego dwie kiełbaski.


    Kiełbasę pokroić w okręgi o średniej grubości. Grubość okręgów powinna wynosić około jednego centymetra. Każdy okrąg zapada się w mące. Ma to na celu zapewnienie, że ciasto nie skleja się.


    Następnie rozwałkuj kółka, najlepiej cienkie. Im cieńsze ciasto rozwiniesz, tym smaczniejsze będzie danie.


    W centrum każdego koła na łyżce umieścić przygotowane wypełnienie.



    Następnie z lewej strony
    Następnie z lewej strony.


    A potem po prawej.


    I w ten sposób uzyskuje się manti.




    Powstały manty jest umieszczany w misce parowej, wstępnie naoliwionej.




    Wybierz tryb „Parowanie” i gotuj przez 30 minut.
    A nawet w przypadku tego niesamowitego dania możesz zrobić wspaniały sos. Bierzemy, mielony czosnek i czarny pieprz wymieszamy to wszystko w jednej misce i podajemy do stołu wraz z gotowymi manti.
    Chciałbym zauważyć jeszcze jedną rzecz, że manti gotowane w wolnej kuchence są ze swej natury bardzo przydatne. Ponieważ wolna kuchenka nie smaży żywności, ale unosi się, a jedzenie na parze jest znacznie lepiej wchłaniane przez ludzkie ciało.
    Dzięki temu otrzymasz nie tylko bardzo smaczne, ale także zdrowe danie . Co jest ważne dla twoich bliskich i krewnych. Manty są idealne nie tylko do prosty obiad , ale także do świątecznego stołu.
    Po pół godzinie multicooker zasygnalizuje gotowość naczynia. Wyciągamy manty z multicookera i serwujemy na gorąco do stołu.
    Bon apetyt.

    Do testu:

    • 1 niekompletna szklanka wody
    • 1 jajko kurze
    • 2,5 szklanki ciasta z mąki pszennej
    • 0,5 filiżanki mąki na pościel
    • 1 łyżeczka sól (bez góry)

    Do wypełnienia:

    • 6 bulw średniej wielkości
    • 2 małe żarówki
    • 0,5 łyżeczki sól i czarny pieprz
    • 75 gr. masło
    • kwaśna śmietana, warzywa do podania

    Myślę, że wszyscy dobrze wiedzą, co to znaczy pierogi. Oczywiście jest to jedno z najbardziej popularnych i ulubionych dań, a zarówno dorośli, jak i dzieci je uwielbiają. Ale teraz nie chodzi o nich, jak mogliście myśleć, ale o ich krewnych z Azji - manta. Jeśli faktycznie rozumiesz, manti jest takie samo, ale z różnicami w sposobie gotowania (są przygotowywane wyłącznie dla pary) i nieco innymi wypełnieniami. Na przykład, pierogi mięsne z mięsem są wytwarzane, w przeciwieństwie do pierogów, nie z mięsa mielonego, ale z mięsa mielonego. Podobnie z ciętym surowe ziemniaki , nie tłuczone jak.

    Manty jest dość popularny w naszym regionie, ale wielu, nie chcąc długo mieszać z ciastem i angażować się w modelowanie, woli kupować gotowe półfabrykaty w sklepach, a tak naprawdę nie ma w mantiach gotowania nic trudnego, zwłaszcza teraz, gdy w kuchni są tacy wspaniali pomocnicy .. Zobacz, jak łatwo gotować manti w wolnej kuchence. Gotowanie tego dania może być tradycją rodzinnego weekendu, przyciągając każdego członka rodziny do tej ekscytującej aktywności.

    Dostałem przepis manta w powolnej kuchence od przyjaciela, z którym pracowaliśmy razem. Praktycznie tego nie zmieniłam, ponieważ mi to odpowiada, mam nadzieję, że ci się też spodoba. Zróbmy więc manti z ziemniakami w wolnej kuchence. Będę gotować w PHILIPS HD3077 / 40, używasz swojego modelu.

    Metoda gotowania


    Uwagi: z tej ilości ciasta uzyskuje się 30 gotowych produktów średniej wielkości, jeśli jest wiele takich klejonych półfabrykatów, można je wysłać do zamrażarki i użyć w razie potrzeby, gdy chce się ponownie ugotować gotowane na parze manty na obiad w wolnej kuchence.

    Manty są tradycyjne danie Kraje azjatyckie, czyli ciasto nadziewane mięsem w środku. Każdy naród ma własne opcje gotowania tego pysznego przysmaku. Tradycyjne manti przypominają znane wszystkim pierogi, ale pod względem wielkości są większe, mają nieco inny kształt, bardziej soczyste nadzienie. W Uzbekistanie do przygotowania mięsa mielonego używa się baraniny, ale w naszym kraju hostessy wolą umieszczać wieprzowinę, wołowinę lub ziemniaki jako nadzienie. Łatwo gotować manti z mięsem w wolnej kuchence, najważniejsze jest poznanie technologii. W niecałą godzinę na stole pojawi się apetyczne i pachnące danie, z którego będą korzystać zarówno goście, jak i krewni.

    Informacje o przepisach

    Kuchnia: Uzbekistan, Azja Środkowa, Turcja, Mongolia.

    Sposób przygotowania: para, w wielofunkcyjnym piekarniku YUMMY YMC-502BX.

    Całkowity czas gotowania: 40 min.

    Ilość porcji w opakowaniu: 4.

    Składniki:

    Na ciasto:


    Na ciasto:

    • 400-450 g mąki
    • 200-220 ml ciepłej wody
    • 10 gramów soli

    Do przygotowania nadzienia:

    • 200 g mielonego mięsa wieprzowego
    • 200 g mielonej wołowiny
    • 2 duże cebule
    • sól, czarny pieprz, przyprawy do mięsa - do smaku.

    Metoda gotowania


    Metoda gotowania

    Uwaga pani:

    • Ciasto będzie bardziej smaczne i elastyczne, jeśli dodasz do niego 1 jajko.
    • Łatwiej będzie przykleić krawędzie ciasta, jeśli są lekko nasmarowane olejem roślinnym.
    • W Armenii nie używają parowca ani „mantysznitsa” (kaskan), tam zwyczajowo gotuje się manti we wrzącym bulionie przez 20 minut. Manty uważany za gotowy. Gdy płynie na powierzchnię.
    • mięso wołowe lub wieprzowe - 400 g,
    • 3 cebule
    • mąka - 400 g,
    • mleko lub woda na ciasto - 1,5 filiżanki,
    • jajko
    • sól, przyprawy i zioła.
    • Czas przygotowania: 00:30
    • Czas gotowania: 00:40
    • Porcje: 4
    • Trudność: średnia

    Gotowanie

    Tradycyjne manty są przygotowywane z nadzieniem mięsnym. Zwykle jagnię używano w krajach azjatyckich, ale w innych regionach mięso takie rzadko jest spożywane i przystosowane do gotowania wieprzowiną lub wołowiną. Nie wpływa na smak, ponieważ ludzie w Rosji są przyzwyczajeni do tego rodzaju mięsa. Jednak stosowanie jagnięciny lub innych mięs nie jest zabronione.

    1. Farsz na mantov powinien być posiekany nożem - za tradycyjna opcja mielone w gotowaniu nie jest używane. Najpierw pokrój mięso na małe kawałki, a następnie pokrój go mniejszym nożem - nada to płaszczom niezwykły smak i aromat.
    2. Cebulę też posiekaj nożem w sposób, który lubisz najbardziej. Połóż je razem i posolić, włóż przyprawy i zioła do smaku. Wlać do mięsa odrobinę wody lub mleka dla soczystości. Umieścić w chłodnym miejscu, tak aby mięso było nasączone przyprawami.
    3. W tym czasie, w misce, rozbij jajko, wlej mleko lub wodę, sól i ubij. Mąkę należy przesiać, aby nie miała grudek i nasycić ją tlenem. Dodawaj mąkę do płynnej części ciasta stopniowo, nie przerywając jej, dopóki nie przestanie przyklejać się do rąk.
    4. Przed rozwałkowaniem ciasta musisz „wybić”, aby stał się jednorodny. Cóż za kawałek ciasta z mocą, która spadnie kilka razy na stół. Następnie zwinąć i pokroić w równe kwadraty o boku około 8-10 cm, położyć na środku łyżkę nadzienia i ścisnąć ciasto pośrodku.
    5. Formowane półfabrykaty leżą na kratce wielokomorowej, wstępnie nasmarowanej olejem słonecznikowym. W zbiorniku należy wlać wodę do średniej objętości i ustawić urządzenie w trybie „parowania” na 40 minut. Czas gotowania jest dostosowywany w zależności od modelu używanego sprzętu kuchennego.
    6. Pod koniec czasu gotowania umieść manti na dużym, płytkim naczyniu i serwuj na stole. Każdy sos będzie im odpowiadał - śmietana, ketchup, musztarda i inne. Użyj zieleni do podania gotowego dania.


    Manty jest znanym smacznym daniem orientalnym. Wcześniej gotowano je w krajach azjatyckich, ale z czasem ta potrawa rozprzestrzeniła się na cały świat. Manty są podobne do pierogów, ale nie są gotowane w wodzie, ale są gotowane na parze. Różnią się również rodzajem wypełnienia - jest różnorodne - i mięsa, ryb i warzyw, w cieście można owinąć wszystko, co znajduje się w lodówce. Ciasto również nie jest robione, jak to zwykle bywa, na pierogach. Do gotowania manti używano podwójnego kotła, a teraz do tego celu używają nowoczesnego multicookera. W artykule szczegółowo przeanalizowane zostanie pytanie, jak zrobić manti w wolnej kuchence dla pary.

    Na stanowisku lub podczas przestrzegania diety jest dobre pieścić siedem warzyw płaszcz. Jest bardzo smaczne i lekkie naczynie . Przygotowywany jest przez wykonanie następujących czynności:
    Na stanowisku lub podczas przestrzegania diety jest dobre pieścić siedem warzyw płaszcz

    1. Weź głęboką miskę i przesiej do niej 2,5 szklanki mąki. Zrób wgłębienie na wzgórzu i rozbij jedno jajko, dodaj sól i dodaj szklankę wody. Ugniataj ciasto, zamknij je folią spożywczą i włóż miskę do lodówki na około 20 minut W celu utraty wagi zaleca się stosowanie mąki żytniej - ma ona większą wartość w zmniejszaniu wagi.
    2. Przygotuj 6 ziemniaków i dwie cebule. Muszą być oczyszczone i drobno posiekane nożem, potem solą i pieprzem, możesz posmakować oliwą z oliwek.

      Utrata wagi nie może korzystać z ziemniaków i więcej warzywo dietetyczne do gotowania farszu. Dlatego często uciekali się do kapusty z grzybami, dynią i innymi odmianami nadzienia.

    3. Ciasto rozwałkować na warstwę, pokroić w kwadraty, umieścić farsz na środku i zrobić manti przy użyciu dowolnej znanej metody.
    4. Wlej litr wody do pojemnika na multicooker, umieść naczynie do gotowania na parze na wierzchu, rozprowadź je na oleju i rozłóż je.
    5. Ustaw tryb „Gotowanie dla pary” na pół godziny i zacznij pracować.
    6. Po pewnym czasie nałóż na talerz gorące produkty, posyp je pieprzem i posyp olejem, aby ciasto było miękkie. Świeże plastry pomidorów, ogórków i zieleni są odpowiednie dla płaszcza roślinnego.

    Manti z łososiem

    Do tego rodzaju potraw należy przygotować sos śmietanowo-ogórkowy, podawany z gorącą manierą i nadaje im niezwykły i delikatny smak. To nadzwyczajne smaczne danie , może być spożywany nawet przez osoby na diecie. Jest to doskonała opcja do gotowania gorących posiłków na świątecznym stole.
    Do tego rodzaju potraw należy przygotować sos śmietanowo-ogórkowy, podawany z gorącą manierą i nadaje im niezwykły i delikatny smak

    Do gotowania będą potrzebne następujące produkty:

    • funt mąki, jajko i szklankę wody na ciasto,
    • filet z ryby 300 g,
    • żarówka,
    • gotowane ziemniaki 200 g,
    • ogórek
    • majonez 100g
    • śmietana 100 g,
    • czosnek,
    • olej słonecznikowy,
    • sól, pieprz,
    • świeży koper.

    Kolejność pracy jest następująca:

    1. Do testu będziesz potrzebować miski, w której musisz rozbić jajko, sól i trzepaczkę. Wlać 2 łyżki i wodę do miski z olejem, ciągle mieszając mąkę, ciągle mieszając. Ugniataj nie dość strome, ale elastyczne ciasto, umieść je w filmie i odłóż na bok.
    2. Wybierz kości z filetu z łososia i drobno posiekaj. Pokrój cebulę i wymieszaj z rybami. Dodaj puree ziemniaczane i garść drobno posiekanego kopru. Dokładnie wymieszaj wszystko, nie zapominając o soli i pieprzu.
    3. Zrobić małe kiełbaski z ciasta i pokroić je w rundy. Następnie przetocz je w koło i włóż farsz, ściskając krawędzie.
    4. Wlej wodę do pojemnika na multicooker i umieść miskę do gotowania na parze. Umieść w nim mantie po posmarowaniu warzywem lub masłem i ustaw tryb „Parowanie” na pół godziny.
    5. Sos przygotowany z obranych ogórków i trzech ząbków czosnku. Zetrzyj je drobno na tarce, posiekaj warzywa tak małe, jak to możliwe. Wszystko wymieszać i doprawić majonezem i kwaśną śmietaną, solą i wymieszać.
    6. Gotowy manty w gorącej formie, ułożyć na talerzach i obficie przyprawić sosem.

    Warzywa warzywne

    Ten rodzaj peleryn pasuje do słupka, ponieważ nie ma w nim nic pochodzenia zwierzęcego.


    1. Ciasto przygotowuje się w taki sam sposób, jak w przypadku płaszczy łososiowych.
    2. Obierz cebulę, cukinię, dynię, słodka papryka i drobno je posiekaj. Złóż je na blasze, sól i pieprz, posyp olejem roślinnym i piecz w piekarniku, aż będą miękkie.
    3. Fajne, gotowe warzywa. Przygotuj ciasto, aby było ono fragmentem o grubości 2 mm. Połóż na środku każdego wypełnienia i ślepych krawędzi.
    4. Wlej wodę do pojemnika z multikonterem, postaw miskę z manti, nie zapomnij naoliwić dna. Włącz tryb „parzenia” na pół godziny.
    5. Podawać na gorąco, podlewając je sos pomidorowy i posypać posiekaną zielenią. Do gotowania można używać innych rodzajów warzyw - najważniejsze jest to, aby śnić, ale nie dopuszczać do mieszanki niezgodnych produktów.

    Nadal istnieje wiele receptur manti. Różne wypełnienia , różne wyrabiania ciasta, wszelkiego rodzaju sosy. Gotowane z miłością, będą pyszne i niezwykłe danie na świąteczny stół . Nie zapomnij rozpieszczać bliskich w życiu codziennym.

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]