- Редьки, звичайно, він не солодший, зате дуже корисний
- Наскільки прибутково розводити хрін у себе на ділянці
- особливості агротехніки
- Вирощування хрону: поради
Хрін у багатьох росте на присадибних ділянках, але пробувати вирощувати його в промисловому масштабі намагаються не всі. А дарма. Культура невибаглива, високоврожайна і користується стабільним споживчим попитом. Давайте спробуємо детально розглянути можливість ведення бізнесу на вирощуванні хрону.
Редьки, звичайно, він не солодший, зате дуже корисний
Хрін з давніх часів є популярною приправою. Його широко використовують в соліннях і маринадах. Деякі російські страви неможливо уявити собі без хрону. До них відноситься знаменитий холодець. Хрін відомий і як чудове лікарська рослина. У народній медицині з його допомогою лікують гастрит і подагру, ревматизм і радикуліт. Хрін збуджує апетит і сприяє травленню. Настоянку хрону вживають, коли хочуть вивести камені з каналів сечового міхура. Вітаміни і мікроелементи, що входять до складу хрону, роблять його абсолютно унікальним і незамінним на нашому столі і в нашої зеленої аптечці. Ось чому стабільно високий попит на хрін вам буде завжди забезпечений.
Ось такі корені хрону користуються великим попитом на ринку
★ Інвестиційна оцінка в Excel. Розрахунок NPV, IRR, DPP, PI за 5 хвилин
Завантажити 100% унікальний бізнес план фермерського господарства на 45 стор. В word
Наскільки прибутково розводити хрін у себе на ділянці
Спробуємо зробити деякі нескладні розрахунки. На 1-му квадратному метрі землі можливо розмістити до 6 коренів хрону. Розростаючись, кожен з цих коренів дасть вам близько 2-х кг. врожаю. Листя теж можна включати в бізнес-план, тому що їх охоче купують господині, щоб додати в різні маринади і соління. Отже, давайте рахувати витрати на ділянку в 100 кв.м:
- посадковий матеріал - 900 рублів;
- добрива - 165 рублів.
Разом, якщо врахувати, що всю роботу по догляду ви будете робити самостійно, виходить +1065 рублів.
Важливо зауважити, що в спекотні дні вам доведеться організувати рясний полив рослини, щоб поліпшити товарні якості кореня. Ми не включили витрати на воду в загальні витрати, в надії, що у вас на ділянці є джерело з ґрунтовою водою або ємність для збору дощової.
Тепер займемося доходами. З сотки у вас повинно вийти не менше 200 кг. хрону. Ви зможете продати його за 5000 рублів. Віднімемо наші витрати і отримаємо 3935 рублів.
Слід врахувати, що частина коренів, що не мають товарного вигляду, ви зможете продати як посадковий матеріал. І ще деяку суму можна заробити на продажу листя.
У сезон, коли господині заготовляють маринади і соління на зиму, листя хрону користуються підвищеним попитом
Як ви вже помітили, дохід виходить вельми скромний. Рішення про те, що саме хрін ви будете вирощувати в якості основної культури для бізнесу, має прийматися в порівнянні з прибутковістю інших культур.
особливості агротехніки
Хрін - культура багаторічна, але кращий варіант його обробітку полягає в щорічній висадці посадкового кореня. У рослини є одна серйозна перевага - його обходять стороною майже всі шкідники, і воно не схильне до різних хвороб. Грунт для посадки хрону готують за допомогою ретельного розпушування навесні. Культура любить легкі грунту містять багато піску. Гній краще внести під зиму. Коріння хріну, перед тим як посадити, протирають ганчір'ям. З середній частині посадкового кореневища прибирають нирки. Логіка тут проста. З нижніх бруньок будуть рости коріння. А з верхніх - листя.
Вирощування хрону: поради
- Хрін зростає на будь-яких грунтах, крім засолених
- Спокійно переносить зимівлю нижче -30 °
- Вимогливий до світла і вологи
- Живці саджають товщиною не менше 1.5 см і довжиною близько 20 см
- Сорт хрону васабі 'Matsum', можна вирощувати навіть в горщику
⊕ Завантажити 100% унікальний бізнес план фермерського господарства на 45 стор. В word
