1. Корисні властивості чорної смородини Чорна смородина є однією з найулюбленіших і найпоширеніших ягід...
2. шкідники смородини

Корисні властивості чорної смородини

Чорна смородина є однією з найулюбленіших і найпоширеніших ягід в наших садах і городах. Чорну смородину вирощують повсюдно, оскільки якості цієї чудової ягоди важко переоцінити.

У ній міститься в два рази більше антиоксидантів ніж в чорниці, в два рази більше вітаміну С ніж в цитрусових, в два рази більше калію, ніж в бананах, і маса інших достоїнств.

Але особливо хочеться сказати про чудодійні властивості олії насіння чорної смородини. Воно має потужні протизапальні властивості. Одним з корисних для здоров'я інгредієнтів в насінні чорної смородини є гамма-ліноленова кислота (ГЛК). Ця ГЛК є потужним протизапальним засобом, що використовується для лікування пухлини і болю, пов'язаних з артритом, а також при лікуванні гастриту. Доведено, що масло насіння чорної смородини стимулює вироблення протизапального гормону простагландину-1.

Також встановлено, що згадане масло насіння чорної смородини перешкоджає процесу старіння. Воно допомагає придушити вироблення в організмі простагландину Е2, що збільшується з віком, і що веде до розвитку вікових захворювань. В результаті підвищується функція імунної системи.

Крім названих якостей, чорна смородина володіє яскраво вираженими противірусними властивостями. Особливо можна вона захищає від вірусу грипу. Дослідники з Японії довели, що екстракт масла насіння чорної смородини не тільки повністю пригнічують розвиток в організмі грипу А і В, а й запобігає вивільнення вірусу з інфікованих клітин і його подальше поширення.

Вирощування чорної смородини

Для вирощування чорної смородини потрібна багата поживними речовинами, удобрена компостом , трохи кисла грунт з pH в районі 6 - 6,5. Для чорної смородини бажано вибирати захищені від сильних вітрів, сонячні місця, хоча вона переносить і легку тінь.

Посадки чорної смородини досить стійкі до заморозків, але якщо прогнозуються суворі зими, то не буде зайвим зарити кущі покривним матеріалом, або забезпечити надійне покриття снігом.

Чорна смородина чуйна на внесення добрив . Періодично треба давати кущам калійні підгодівлі. Особливо вони корисні, якщо помітите, що листя по краях стають коричневими.

При посадці залишайте між кущами достатньо місця, оскільки чорна смородина не любить загущенности. Мінімальна відстань має бути 1,5 м. Якщо дозволяє місце, то залишайте більше, так буде легше оббирати ягоду при зборі врожаю. Крім цього, надмірна густота посадок чорної смородини може призводити до заплесневенію ягід. Треба, щоб кущі могли вільно провітрюватися.

Садити чорну смородину краще восени, роблячи це в попередньо підготовлений ями. Посадочні ями слід робити просторими, приблизно, 0,5х0,5х0.5 м. Це потрібно для того, що коріння могли вільно розвиватися в сторони, не зустрічаючи перешкод у вигляді занадто твердого грунту.

Втім, можна посадити кущ і навесні, це не критично для чорної смородини. Не скупіться при цьому на внесення в яму перегною. Після посадки регулярно поливайте молоді кущі. Робити це треба весь перший рік, особливо якщо він жаркий і посушливий. В цей час коріння у смородини ще не встигли піти вглиб, тому вологою її треба забезпечувати в належній кількості зверху.

Отримання укорінених живців чорної смородини

Смородину легко розмножувати живцями. Можна придавити бічну гілку до грунту, пришпилив її чимось впритул до землі. Через місяць-півтора гілка пустить коріння, і її можна буде викопати, відрізавши від материнського куща. При посадці саджанець потрібно заглибити сантиметрів на п'ять в грунт.

навесні кущі чорної смородини бажано замульчувати добре перепрілим гноєм. Це допоможе додати цінні поживні речовини в грунт, зберегти вологу і стримати ріст бур'янів, так як смородині важко конкурувати з ними. Якщо ж грунт і так досить багата, то ви можете замінити гній чимось менш багатим, наприклад, соломою, старим листям або деревною стружкою.

Читайте окрему статтю про весняної обробці чорної смородини

Після збору врожаю кущі можна обрізати, видаляючи непотрібну поросль і старі гілки. Щоб мати великі врожаї, чорну смородину потрібно постійно оновлювати. Старі гілки, звичайно, будуть продовжувати плодоносити, але якість і кількість ягід буде незмінно знижується з віком. Тому щороку треба видаляти близько однієї третини зі старих стебел (кора у них дуже темного, майже чорного кольору), а так само будь-які, які є слабкими або розташовані дуже низько до землі. Обрізати гілки слід до рівня землі або до сильного нового втечі. Не відкладайте обрізку чорної смородини на осінь, робіть це відразу після закінчення плодоношення.

На сайті є окрема стаття, як обрізати чорну смородину восени

шкідники смородини

Треба сказати, що смородина схильна до нападу різних шкідників. Це смородина квіткова галиця, смородиновий листової кліщ , смородина листовійка , смородиновий ягідний пильщик , смородина стеклянница , смородиновий бруньковий кліщ та ін. Тому, якщо ви вирощуєте смородину, стежте за станом посадок. Регулярно оглядайте їх на предмет наявності зазначених шкідників, щоб вжити своєчасних заходів і не допустити фатального для куща розвитку подій.