Весна - саме час вітамінізувати і заселяти кухонний підвіконня пряно ароматичними травами. Ваша кухня перетвориться, наповниться смачними запахами і ви завжди будете мати під рукою гілочку ароматної зелені для супу або пару листочків для додавання в чай.
Лук, кріп, петрушку ми завжди можемо купити в магазині - навіть холодною зимою традиційна зелень цілком доступна. А ось середземноморські трави - майоран, базилік, розмарин, чебрець, хоч і можна придбати час від часу, але задоволення не з дешевих. А що може бути чудеснее гілочки свіжого чебрецю до запеченої індички або гарбузовий суп з майораном, або картопля, відварений з розмарином. А в чай - листочки свіжої м'яти, краще перцевої.
Вирішено, будемо вирощувати пряні трави середземномор'я. Для цього нам знадобиться всього лише п'ять ємностей (горщики, миски, контейнери, стаканчики, підвісні або настінні кашпо - як вам завгодно).
Порада! При виборі посадочних ємностей, крім їх декоративності, враховуєте властивість матеріалу з якого вони виготовлені. Глина і дерево, наприклад, - «дихають». У них на опалювальному підвіконні грунт буде висихати швидше, ніж в пластиці.
Для посадок пряної зелені в горщиках обов'язково потрібен дренаж. Це може бути керамзит або пінопласт, бита цегла або галька. Вибирайте в залежності від ваги і розмірів ємності.
Грунт для вирощування пряних ароматичних рослин повинна бути добре влагопроницаемой. Якщо ви купили в магазині готовий грунт, в складі якого, в основному, міститься торф і пісок, адаптуйте його для потреб своїх рослин в такий спосіб. Додайте 20-30% городньої листяної землі (суглинку) або компосту. І покладіть в кожен горщик по ложці сухого гідрогелю (змішавши з землею). Цей спосіб допоможе контролювати вологість і скоротити поливи.
Можна купити пряно ароматичні рослини вже готовими в горщиках і продовжувати їх вирощувати. Але все одно такі рослини необхідно пересадити з тимчасових магазинних горщиків в свої, наповнені приготованим вами грунтом.
Якщо у вас вже є домашні рослини і ви купуєте нового «мешканця», після пересадки влаштуйте йому карантин, ізолювавши на два тижні від інших кімнатних квітів.
Найкраще горщики з травами розміщувати на підвіконні. Їм для успішного розвитку необхідно 5-6часов сонячного світла в день. Якщо весна видалася похмурою, а сонце - рідкісний гість у вашому віконці, влаштуйте підсвічування. Світло необхідне рослинам не тільки для зростання, зелені і пишності, а й для вироблення ефірних масел, що додають травам аромат.
Вологість повітря на кухні зазвичай відповідає потребам рослин. Але якщо все ж повітря сухе, зволожуйте його за допомогою автоматичного зволожувача, ручного розпилювача, піддонів з водою і керамзитом і т. Д. Рослинам також необхідний свіжий (але не холодний) повітря.
Gerda
