24 жовтня 2017, 9:10 FreshPlaza
У Калабрії (Італія) на плато Сила, розташованому на висоті 1250 м над рівнем моря, повним ходом йде збирання врожаю ремонтантної суниці. Якість ягід виключно високо, незважаючи на складні погодні умови минулого літа, і на ринку місцева суниця користується високим попитом.
За словами представника торгової фірми Piraccini Secondo Вальчіріо Пірачіні, в даний час суницю сорту Альбіон на площі 10 га для них вирощують два господарства. При цьому дуже висока величина Брікс (характеризує рівень розчинного сухої речовини, включаючи цукру).
Рослини суниці вирощують в плівкових тунелях. Збирання врожаю почалася в середині червня, але підвищені температури в липні і серпні перешкоджали розвитку великих ягід. Однак в даний час якість продукції високу і планується продовжувати збирання врожаю до середини листопада. У господарстві Марти Ромерто вирощують 550 тис. Рослин, а в господарстві Società Agricola Sole вирощують 280 тис. Рослин.
Фірмі Piraccini Secondo належать близько 80 га суничних полів, і в 2017 р вона виробила близько 3500 тонн суниці. У 2018 році планується досягти рівня річного виробництва 3800-4000 тонн з площі близько 90 га (планова врожайність 42-44 т / га). Відразу ж після збирання ягоди занурюють в рефрижераторний автотранспорт і відправляють в пакувальний цех фірми, що знаходиться в Сканцано Джоник. Звідти упаковані ягоди надходять в роздрібні мережі.
Для захисту рослин застосовуються комахи-ентомофаги. У цьому році на суницю напав небезпечний шкідник - дрозофіла сузукі (Drosophila suzuki). Це дуже небезпечний шкідник, так як її самки відкладають яйця на поверхню ягід напередодні збирання врожаю, а гусениці розвиваються вже в процесі реалізації. Однак його вдалося взяти під контроль за допомогою феромонних пасток. Інтегрований захист рослин широко застосовується в цій фірмі і в господарствах її партнерів.
Обговорити в форумі