1. Про червоний стручковом перці
2. Вирощування перцю чилі на грядці
3. Підготовка субстрату і семенов
4. Посів перцю чилі
5. Умови утримання проклюнулася розсади перцю
6. Пересадка на грядки

Кайенский перчик - пікантний пекучий овоч, який є одним з найдавніших культивованих рослин, його почали вирощувати ще за кілька тисячоліть до н.е.

Плід не капризний, але теплолюбний і в цій статті я розповім про те як виростити перець чилі в городі або в горщику прямо на підвіконні. Крім особливих смакових якостей рослина містить в собі масу корисних речовин і одним з його важливих якостей є знищення ракових клітин в організмі.

Про червоний стручковом перці

Гіркий перець відноситься до роду пасльонових, є багаторічним напівчагарників і його найближчий родич - солодкий болгарський перець . Рослина прийшло до нас з тропіків.

Овоч має масу назв-синонімів: капсикум, паприка, гострий перець, мексиканський перець, стручковий чилі.

Існують і різні сорти культури, плоди яких можуть відрізнятися за розміром, формою, кольором.

Чилі - рослина теплолюбна, воно погано переносить холодні зими, тому в краях з сильними морозами для його розведення потрібні теплиці. Невеликі кущики прекрасно приживаються і вдома на підвіконнях в квіткових горщиках.

Для любителів кімнатних квітів це знахідка - пекуче речовина капсицину, яке міститься в плоді, вбиває мікроби і робить повітря в квартирі чистішим.

Вирощування перцю чилі на грядці

Сіяти насіння червоного перцю відразу у відкритий грунт не можна, в наших краях вони замерзнуть і не дадуть сходів. Щоб отримати паростки, потрібно посіяти перчик спочатку в контейнери, на розсаду і тільки потім перенести рослини на грядки.

Підготовка субстрату і семенов

Висадку чилі починаємо в кінці лютого. Приблизно в середині квітня рослина буде готове до пересадки на грядки.

Заздалегідь готуємо контейнери (ящики або квіткові горщики), куди будемо сіяти насіння.

Субстрат для рослини рекомендую робити з суміші дрібного піску, перегною і нейтральної грунту. На дно ємностей укладаємо тонкий шар дрібних каменів, цегельних трісок або будь-який інший дренажний грунт. Зверху викладаємо шар субстрату і зволожує його.

Насіння вимагають замочування, інакше сходи будуть рідкісними і на їх проростання потрібно більше часу.

• Для замочування беремо чисту марлю, складаємо її в декілька шарів, зволожуємо і викладаємо зверху насіння.
• Накриваємо їх зверху ще одним шаром вологої марлі.
• Витримуємо насіння у вологому марлі 4-5 днів, щодня зволожуючи тканина.

Кращі сорти перцю для самостійного розведення

• полум'я;
• сузір'я;
• Ластівка;
• Острів скарбів;
• Червона ракета;
• Голдфінгер;
• Кармен;
• Медуза;
• Радуга.

Посів перцю чилі

Після закінчення зазначеного терміну насіння готові до посадки. Сіємо їх на глибину приблизно 0,5-0,7 см на відстані один від одного не менше 5 см.

Після того як насіння засіяні, грунт воложимо, бажано з пульверизатора, щоб не розмити верхній шар.

Контейнери з розсадою поміщаємо в тепле, темне місце, де зберігається стабільна температура в районі + 21-25 ° C. Грунт воложимо кожен день, але не більше, ніж на 50%.

В таких умовах ємності з насінням повинні перебувати до перших росточков.

Умови утримання проклюнулася розсади перцю

Як тільки з'явилися перші зелені пагони, умови вимагають змін. Тепер рослина потребує сонячному світлі не менше ніж на 18 годин щодоби. Контейнери можна виставити біля вікна або створити штучне освітлення.

Температура в приміщенні може бути трохи нижче. Але не бажано залишати пагони в середовищі, де тепло падає нижче, ніж на + 10 ° C ночами.

Як тільки перчик розпустить 2 листочка на маківці своєї втечі, він готовий до пікіровки, тобто до пересадки в більшу ємність (я пікірують розсаду в пластикові або торф'яні стаканчики). Якщо ж у вас є парник пікіруємо розсаду прямо в парник.

При сталій теплій і сонячній погоді можна висаджувати кущі прямо під відкритим небом.

Пересадка на грядки

Грунт на грядках готуємо таку ж як і для посіву насіння перцю.