• Новости
  • Сахара: отопление, канализация, водоснабжение
     

    Главная

    Новости

    Арт-терапия самостоятельно
    Слово « арт-терапия» появилось в отечественном лексиконе сравнительно недавно, примерно с середины 1990-х годов. С этого времени отмечается более активное внедрение разных форм арт-терапии

    Ваз 2107 замена крана отопителя
    На http://saleshop.com.ua/51-ustrojstvo-pola-iz-parketnoj-doski-stati-na-stroitelnom-portale-ukrainy.html – одна из важных ремонтных работ. Ведь данная деталь отвечает за регулировку температуры воздуха

    Тренажеры бубновского для дома купить
    Разработанный в рамках новейшей, совсем нетипичной науки кинезитерапии (практически: исцеление движением) тренажёр доктора Бубновского – действенное средство не только лишь для исцеления, да и для профилактики

    Уличная печь мангал своими
    Ручные инструменты для обработки камня выполняются из качественных легированных сталей. Плюс ручных инструментов в том, что они дешевые, на последний случай их можно заказать в хоть какой кузне. Минус

    Кукла беби бон видео
    Кукла-ребенок, получившая заглавие беби бон отлично подходит для возлюбленной многими девченками игры в дочки-матери. Но ухаживать за этой игрушкой не совсем не сложно, ведь она просит фактически того

    Аренда жилья краснодар без посредников
    Аренда (найм) жилища с каждым годом приобретает все огромную популярность. Но для того чтоб обезопасить себя, функцию сдачи в аренду квартиры необходимо провести по буковке закона. Итак, сдача жилища

    Как делают ножи
    На различных ножевых конференциях временами всплывает тема «Как сделать ножик? ». Естественно, этот вопрос задают не мастера, а обыкновенные люди, обычно не имеющие ни отлично оборудованных мастерских,

    Кухни под заказ москва
    Многие домохозяйки засматриваются на шикарные кухни, которые отличаются не только лишь своим неописуемым внешним обликом, но к тому же многофункциональностью, по этому употребляться их одно наслаждение.

    Потолок пвх
    Обшить потолок планками из ПВХ – дело не очень сложное. Но, все необходимо делать так, как положено и верно укреплять панели из ПВХ на потолок тоже необходимо уметь. Тут есть некие аспекты, познание которых

    Генеральная уборка спб
    Чистота – залог здоровья! Конкретно с этим лозунгом живет большая часть людей на нашей планетке. Так, http://isp.dn.ua/video/131508-kak-polozhit-pol-v-derevyannom-dome-foto/ квартиры либо дома, которая

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Скачать полный прайс-лист, MS Word, архив ZIP

    Как к нам проехать?

    Как к нам проехать?

    Ліщина - лісовий горіх

    1. Переваги лісового горіха
    2. Використання горішків ліщини
    3. Біологія лісового горіха
    4. сорти ліщини
    5. Як розмножити ліщину?
    6. Вирощування лісового горіха
    7. Догляд за ліщиною
    8. добриво ліщини
    9. обрізка ліщини
    10. Збір врожаю ліщини

    Ліщина має багату історію, її горішки, по завіреннях археологів, відомі були людині ще в античні часи. Як тоді, так і зараз горіхи мали високі поживні властивості і допомагали людям елементарно вгамовувати голод.

    Достовірно невідомо, коли саме почали вирощувати лісовий горіх в культурі кожної країни або регіону, але є унікальні письмові свідчення про те, що на Кавказі, наприклад, ліщина вирощується як культурна рослина вже більше 6000 років.

    Достовірно невідомо, коли саме почали вирощувати лісовий горіх в культурі кожної країни або регіону, але є унікальні письмові свідчення про те, що на Кавказі, наприклад, ліщина вирощується як культурна рослина вже більше 6000 років

    Що достигають горішки Ліщини. © Микола Хромов

    Що стосується нашої країни, то крім дикорослих заростей лісового горіха, в які навідувалося періодично місцеве населення, до початку селекційної діяльності І.В. Мічуріна про культурному горісі не знали. Перші, фактично сортові рослини лісового горіха, були отримані Мічуріним на початку 20 століття; крім високої зимостійкості, яка і дикоростучих форм властива теж, культурна ліщина відрізнялася набагато більш високою врожайністю.

    В даний час ліщина все ще залишається рідкісним гостем приватних садів, а промислових насаджень істотного розміру в Росії немає зовсім. Однак, в останні роки спостерігається тенденція до збільшення попиту на посадковий матеріал ліщини, значить найближчим часом площі, зайняті ліщиною, повинні збільшитися.

    Переваги лісового горіха

    Горіхи ліщини, крім прекрасного смаку, який подобається практично всім, і великої кількості калорій (за цим показником ліщина перевершує навіть м'ясо), містять цілий набір корисних організму людини речовин. У кожному полісом лісового горіха є більше 70% жирних олій, більше 18% білків, близько 5% цукрів і більше 3% клітковини. Крім того, ядерця ліщини містять каротин, біотин, цілу плеяду вітамінів, а також макро- і мікроелементи. Листові пластинки ліщини містять ефірні масла, глікозид міріцітрозіл, більше 8% дубильних речовин і значна кількість аскорбінової кислоти, приблизно вдвічі вище ніж в горішках. Кора пагонів лісового горіха, яка особливо цінується в Японії, має в своєму складі, крім ефірного масла, таніни, бетулін, пальметіновую кислоту і більше 20% дубильних сполук.

    У різних країнах світу використовуються препарати на основі ліщини, їх застосовують при шкірних хворобах, неполадки в роботі печінки і нирок.

    Але не тільки горішками цінується ліщина, рослина це, високе і струнке, часто використовується для прикраси самих різних просторів. Велика і густе листя ліщини не боїться пилу і загазованого повітря міст, вона радує око насичено-зеленим забарвленням протягом теплого сезону, а восени лісовий горіх оживляє сіріючих пейзаж, одягається в яскраво-жовтий відтінок.

    Велика і густе листя ліщини не боїться пилу і загазованого повітря міст, вона радує око насичено-зеленим забарвленням протягом теплого сезону, а восени лісовий горіх оживляє сіріючих пейзаж, одягається в яскраво-жовтий відтінок

    Дорослий кущ Ліщини звичайної. © H. Zell

    Використання горішків ліщини

    Крім вживання в свіжому вигляді, ядра ліщини йдуть на різні види переробки. Горішки з успіхом застосовують не тільки в кондитерській промисловості, а й у парфумерної, миловарній і лакофарбової. Навіть макуха, який залишається після віджимання масла з горіхів, не йде на викид - він прекрасний інгредієнт для виробництва халви.

    Деревина ліщини здавна користувалася чималим попитом у дерев'яних справ майстрів, вони використовували її для виробництва різного інвентарю для саду та городу, з пагонів ліщини робили гнучкі і міцні вудилища і тростини, а також обручі для діжок. Навіть знайомий багатьом тин - міцна і легка огорожа для городу, теж плентався саме з пагонів ліщини.

    До речі, багато картин відомих художників написані із застосуванням ліщини, вугілля від спалювання деревини ліщини раніше використовували замість простого олівця.

    Біологія лісового горіха

    Ліщина - це багаторічна культура, що належить до сімейства Березових і водночас ставиться до роду ліщина. Вона якнайширше поширена в природному середовищі, виростаючи здебільшого у лісовій, лісостеповій та степовій зонах Європейської частини Росії і Кавказу. Найчастіше ліщина буквально захоплює підлісок широколиственного і змішаного лісу, виростаючи на досить добре освітлених частинах. Активно заростають ліщиною вирубки і гару, де виникає часом справжній ліс з ліщини, кожне деревце якого дає плоди до восьми десятків років.

    Виростаючи на схилі або біля яру, ліщина своєю потужною кореневою системою здатна зупинити руйнівну ерозію ґрунту, тому досить часто її використовують для закріплення ярів і схилів.

    Гілка ліщини з листям. © Микола Хромов

    Ліщина вважається досить скороплідністю культурою, хоча сіянці дають перші плоди не скоро (через 6-9 років після сходів), але вегетативно розмножені рослини ліщини вступають в плодоношення швидко, зазвичай на п'ятий рік. На жаль, ліщина дає врожаї нерегулярно, зазвичай після років рясних врожаїв слід рік, а то й два зниженою врожайності або навіть повної відсутності горішків. Урожай з дорослого деревця ліщини в дикій природі невеликий, зазвичай не більше трьох кілограмів, а в середньому - 1,5 кг, урожай ж з сортовий ліщини в рази більше, він досягає дев'яти кілограмів.

    З безперечних позитивних якостей ліщини можна відзначити високу зимостійкість (навіть квітки можуть пережити зниження температури в 7-8 градусів морозу), з недоліків ліщини можна виділити її слабкі посухостійкість і тіньовитривалість.

    По відношенню до грунту ліщина вважається помірно вимогливим рослиною, однак найкраще росте і дає максимальні врожаї на високородючих, добре дренованих, нейтральних по pH і легких за механічним складом типах грунтів. Найгірше лісовий горіх росте на надмірно ущільнених грунтах, а також сухих ґрунтах і піщаних.

    Зовні ліщина, в залежності від місця зростання, може бути як чагарником, що досягає іноді висоти семи метрів, так і деревцем, висотою близько п'яти метрів. Зацвітає ліщина зазвичай в квітні, іноді в цей час ще лежить сніг, а до розпускання листових пластинок ще більше тижня. Оптимальна температура для цвітіння ліщини 13-14 градусів вище нуля. Переважна більшість квіток ліщини формується на річних молодих приростах, запилюються вони вітром. Помічено що на одній рослині лісового горіха чоловічих і жіночих квіток приблизно по половині, однак для отримання максимальних врожаїв краще, якщо на ділянці будуть рости як мінімум два сорти ліщини.

    Плід ліщини, який ми називаємо горішком, біологічно так і називається - односемянний горіх, він має досить щільну шкаралупу, яка оточена обгорткою з листя - плюской. Зазвичай ступінь зрілості горішків ліщини якраз і визначають по плюске: як тільки її краєчки підсохнуть, горішки можна зривати, інакше вони самі випадуть з обгортки, і збирати їх доведеться з землі.

    Найчастіше горішки скомпоновані по три або чотири штучки і зосереджені на кінчиках пагонів. Один горіх дикої ліщини важить близько трьох грамів, культурної - приблизно вдвічі більше.

    Коренева система ліщини відрізняється своєю міццю, однак, незважаючи на велику їх обсяг, більша частина коренів зосереджена у поверхні грунту і нездатна добувати вологу з глибших шарів. На коренях лісового горіха є микориза, це грунтові грибки, які проживають в симбіозі з рослиною, ось чому викопана в лісі ліщина частенько не приживається на ділянці.

    Зрілі горішки ліщини на гілці. © Микола Хромов

    сорти ліщини

    За роки селекційної роботи з ліщиною, яку в культурі зазвичай називають фундуком, створено чимало її сортів. У Державному реєстрі сортів рослин на поточний момент налічується 21 сорт цієї культури. Культивари ліщини, розраховані на вирощування в середній смузі Росії, виведені здебільшого в Івантеевскій лісовому розсаднику, який знаходиться в Московській області. Найцікавішими з цих сортів ліщини є: Академік Яблоков, Івантеевскій червоний, Кудрайф, Московський ранній, Московський рубін, Первісток, Пурпурний, Цукровий та Тамбовський ранній. В Уфі отримано чудовий культивар лісового горіха Визнання, який також можна вирощувати в середній смузі.

    Більш теплолюбні сорти ліщини, які підходять для вирощування в південних регіонах, здебільшого були отримані в наукових інститутах Сочі і Краснодара, це Ата-Баба, Черкеський 2, Римський, Кавказ, Карамановскій, Кубань, Перебудова, Сочі 1 і Сочі 2.

    Як ми вже згадували, для перезапилення і отримання максимально високих врожаїв на ділянці краще висадити не один, а кілька сортів ліщини. Серед розмаїття сортів ліщини є культивари, які є чудовими сортами-запилювачами, це Первісток і Тамбовський ранній.

    Купуючи той чи інший культивар ліщини в розпліднику, знайте, що саджанці з зеленим листям, відповідно зелёнолістние сорти, набагато більш стійкі до морозу, ніж краснолистние, однак і серед краснолістний сортів є зимостійкі, це: Марія Макаревич, Пушкінський червоний і Чудо Всесвятського.

    горіхи ліщини

    Як розмножити ліщину?

    Будь-який з цих наведених вище сортів ліщини можна спробувати придбати в розпліднику, однак це зробити не завжди вдається, посадкового матеріалу цієї культури поки замало, тому що попит на неї поки не дуже високий. Якщо не знайшли потрібного сорту лісового горіха в розпліднику, але у сусіда на ділянці кущик ліщини шуканого сорти є, то з його дозволу можна спробувати розмножити сорт і отримати саджанець самостійно. При цьому розмножувати посівом горіхів ліщину не бажано: з високою часткою ймовірності отримані саджанці не збережуть культурних ознак. Для розмноження сортів ліщини потрібно користуватися вегетативними способами розмноження. Так, найпростіше отримати саджанці ліщини можна за допомогою кореневих нащадків, відводків, зелених живців, щеплення і ділення куща.

    Розмноження ліщини кореневими нащадками не складне, проте таким чином складно отримати якісний посадковий матеріал і, вже тим більше, у великій кількості. Все що вам потрібно - це розкопати пагони, що йдуть від коренів, і акуратно відокремити їх від материнської рослини. Далі пагони лісового горіха з корінцями можна висадити на постійне місце або на грядку для дорощування.

    Для того щоб розмножити сорт ліщини горизонтальними відводками, потрібно рано навесні відігнути два-три прямих втечі і закріпити на грунті або в борозенках завглибшки 11-12 см за допомогою дерев'яних або металевих дужок. Далі потрібно дочекатися поки з нирок ліщини почнуть рости вертикальні пагони, і як тільки вони досягнуть висоти 20 см, підгорнути їх наполовину пухкої, вологою і живильним грунтом. Восени пагони ліщини потрібно разокучить, на них до цього моменту вже повинні утворитися коріння, такі пагони з корінням фактично і є саджанці горіха.

    Щеплення ліщини - вона хороша тим, що дозволяє отримати перший урожай вже на наступний рік після її проведення. Для щеплення необхідно виростити підщепу, тобто сіянці ліщини, для чого восени потрібно посіяти горішки, і через пару років на сіянці можна буде прищеплювати живці будь-якого сорту ліщини. Найпростіше зробити весняну щеплення ліщини способом поліпшеної копулировки держаком, прищепивши черешки з 2-3 бруньками.

    Розмноження зеленими живцями: для цього на початку червня потрібно зрізати пагони ліщини поточного року, які не встигли одревеснеть, розрізати їх на черешки довжиною 13-15 см, залишивши на маківці пару листочків і висадити їх в тепличку, вкриту плівкою. За умови частого поливу (4-5 разів на день) на держаках лісового горіха до вересня сформується коренева система і їх можна пересаджувати на постійне місце. Цей спосіб дозволяє отримати максимум посадкового матеріалу з однієї рослини ліщини - до 300 штук.

    Ну і, природно, поділ куща - цей спосіб використовується все ж рідко, тому що він трудомісткий: кущ необхідно викопати, омити коріння лісового горіха, щоб було зрозуміло, що ділити, і розділити на частини, кожна з яких повинна мати частину кореня і приріст з нирками, такі частини можна потім сміливо висаджувати.

    Жіночі квіткові бруньки ліщини. © Algirdas Жіночі квіткові бруньки ліщини Чоловічі суцвіття ліщини. © scoodoos

    Вирощування лісового горіха

    посадка ліщини

    У ліщини, незважаючи на те, що в лісі вона живе без допомоги людини, є свої певні вимоги до агротехніки. Наприклад, схема посадки: ліщину краще висаджувати так, щоб між деревцями залишалося 3-4 метра вільної землі, інакше вони будуть в подальшому заважати один одному, затінюючи і конкуруючи за харчування в грунті.

    Висаджувати ліщину краще восени, це найбільш сприятливий час. Перед посадкою грунт слід перекопати на глибину багнета лопати, внісши на 1м 3-4 кг перегною або досить перепрілого гною, 250-300 г деревної золи і по 18-20 г азотофоскі; далі грунт слід розпушити, розрівняти і можна копати ямки для посадки. Їх робіть побільше, глибиною і шириною 75-80 см, покладіть в основу керамзит, дрібні частини цегли або гальки шаром в 2,5-3,5 см, а зверху насипте відро перегною і відро землі, добре перемішавши.

    На бідних грунтах в ямку можна додати столову ложку нітроамофоски. Після того, як все готово, можна полити ямку, виливши відро води в основу, і приступити до посадки. Висаджувати саджанець ліщини краще удвох, один буде присипати коріння, інший тримати саджанець вертикально і трохи його смикати, щоб виключити утворення пустот між країнами. Далі залишиться повністю засипати ямку грунтом (зорієнтувавши саджанець ліщини так, щоб коренева шийка була на сантиметр вище рівня грунту, оскільки, якщо її заглибити, буде дуже багато кореневої порослі), ущільнити грунт, ще раз полити відром води і замульчувати торфом або перегноєм шаром в пару сантиметрів.

    Догляд за ліщиною

    Догляд за лісовим горіхом цілком стандартний, це поливи, розпушування грунту, видалення бур'янів, підгодівлі, обрізка.

    Поливи дуже важливі для ліщини, особливо в посуху. В ідеалі потрібно намагатися поливати так, щоб грунт сильно не пересихала. Звичайно, якщо періодично йдуть дощі, то поливи можна не проводити, але якщо дощів немає 7-10 днів і стоїть спека, то полити рослини потрібно обов'язково. Бажано перед поливом видалити бур'яни в прікустовиє зоні, розпушити грунт на глибину 5-7 см, потім вилити під рослину віком до п'яти років 2-3 відра води, а під більш доросла рослина ліщини - вдвічі більше.

    Особливо важливий полив в період дозрівання врожаю лісового горіха, достаток вологи забезпечить максимальну масу горішкам.

    Особливо важливий полив в період дозрівання врожаю лісового горіха, достаток вологи забезпечить максимальну масу горішкам

    Розпускаються листя ліщини. © Микола Хромов

    добриво ліщини

    Що стосується підгодівлі ліщини, то зазвичай проводять їх три рази: рано навесні - по столовій ложці нітроамофоски під кожен кущ, в червні - по 250-300 г деревної золи, змішаної з суперфосфатом і калійної сіллю (по чайній ложці на кущ), а в липні - по столовій ложці суперфосфату під кожен кущ. Пізніше підгодівлі краще не проводити, цих буде цілком достатньо.

    Приблизно раз в три сезони кущі ліщини можна підгодувати і органікою, під кожну рослину внести по заздалегідь розпушеній грунті 2,5-3 кг перегною або добре перерву гною.

    обрізка ліщини

    Зазвичай проводять тільки санітарну обрізку ліщини, вирізаючи на початку березня всі сухі пагони, зламані і ті, що ростуть вглиб крони і що призведе в подальшому до її загущення. На рослинах лісового горіха віком від 20-и років бажано проводити обрізку омолоджуючу, для чого можна щорічно вирізати по одній гілці старше семирічного віку.

    У більш дорослих рослин ліщини, продуктивність яких знизилася до мінімуму, можна зрізати взагалі всю надземну частину, залишивши тільки частини пагонів з 2-ма - 3-ма нирками висотою 7-10 см, і вже з молодих пагонів сформувати новий кущ, залишивши 6 7 найбільш сильних приросту, або навіть один, якщо хочете сформувати ліщину у вигляді деревця. На наступний рік ця втеча ліщини до висоти 45-55 см потрібно очистити від приростів, зрізавши їх на пень (ця втеча буде штамбом), а з пагонів вище сформувати крону лісового горіха, залишивши головне стебло - провідник і 4-5 приростів, які зіграють роль скелетних гілок.

    Ліщина звичайна, або ліщина, або Лісовий горіх (Corylus avellana)

    Збір врожаю ліщини

    Зазвичай масове висихання плюсок, а відповідно, і збір горішків ліщини доводиться на початок вересня. Можна збирати як опале горішки, так і зривати їх. Після збору горішки потрібно підсушити протягом двох тижнів в сухому приміщенні. Горішки ліщини вважаються повністю просушеними, коли від них відпадають плюски. Такі горішки можуть зберігатися в паперових мішечках або інший тарі в сухому приміщенні до трьох років.

    Конвекторы Adax Multi — стиль, качество и надежность

    Новинка!
    Конвекторы Adax Multi  — стиль, качество и надежность

    Flores Dual — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Flores Dual  — настенный газовый котел с проточным газообменником

    Guess Who designed it
    ©

    2005 Салон «Сахара»
    ЧП Бондарь Олег Михайлович

    ул. Прохоровская, 37, Одесса, Украина
    Телефон/факс: +38 (048) 711–18–75
    E-mail: [email protected]