1. Терміни посіву цвітної капусти на розсаду
2. Сприятливий час для посіву у відкритий грунт
3. Відео: розсада цвітної капусти - тонкощі процесу
4. Відео: висадка розсади кольорової капусти в грунт

Цвітна капуста придбала величезну популярність у всьому світі не тільки завдяки приємному смаку. Овоч цінується за наявність у великій кількості білків, вітамінів, амінокислот, низьку калорійність - всього 23 ккал. в 100 г і незамінний в дієтичному і дитячому харчуванні. Цвітна капуста здавна культивувалася в арабських країнах, поступово поширилася в Європі і лише в 18 столітті стала вирощуватися в Росії. Рослина теплолюбива, тому для своєї ділянки слід вибирати вітчизняні сорти, адаптовані до нашого холодного клімату. І щоб не отримати замість смачних і корисних суцвіть разросшуюся листя, необхідно строго дотримуватися оптимальних строків посіву цвітної капусти.

Терміни посіву цвітної капусти на розсаду

Переважний спосіб вирощування цвітної капусти - через розсаду. Час посіву визначається в залежності від скоростиглості сорту і кліматичного чинника. Головка цвітної капусти формується в певному температурному діапазоні - не нижче +16 ºС і не вище +25 ºС. У сильну спеку навіть при проведенні додаткових поливів лише стрімко розростається листя, врожаю не буде. При температурі +28 ºС суцвіття рано розкриваються і перетворюються в квітконосні пагони. Похолодання також негативно позначаються на овочевий культурі: зниження температури до +5 ºС призводить до затримки проростання насіння, слабо формуються суцвіття.

Цвітну капусту зазвичай вирощують розсадним способом

У їжу вживають не розпустилися суцвіття, які сформовані укороченими цветоносами. Звідси і назва капусти - кольорова. Хоча головки можуть бути не тільки білосніжними, а й жовтого, зеленого, фіолетового відтінків.

Головки цвітної капусти можуть бути різних кольорів

Терміни посіву насіння на розсаду залежать від скоростиглості вибраного сорту.

• Ранні сорти (Снігова куля, Експрес МС, Рання Грибовська тисячі триста п'ятьдесят-п'ять) дозрівають через 80-110 днів після сходів. На розсаду їх насіння висівають ранньою весною - на початку березня - середині квітня і вирощують на підвіконні до висадки в грунт. Урожай капусти можна буде збирати в останніх числах червня - початку липня. Посіявши насіння в парник на початку травня, можна забезпечити себе цвітною капустою на осінь.

  Урожай ранньої цвітної капусти Снігова куля можна збирати вже в кінці червня

• У середньостиглих сортів (Піонер, Вітчизняна, Ракета, Біла красуня, Коза Дереза, Московська консервна) період дозрівання 110-135 днів, посівну проводять з першої декади квітня по першу декаду травня.
• Пізньостиглі сорти (Осінній гігант, Адлерская зимова, Сочинська), що дозрівають через 145-170 днів після посіву, вирощують на півдні країни, в середній смузі вони не встигають до заморозків сформувати головки. Насіння таких сортів висівають на розсаду з кінця травня до середини червня.

Порада. Городники зі стажем не використовують відразу все насіння для посіву на розсаду, а підсівають їх через кожні 3-4 дні. Це дозволяє отримати рослини різного віку і розтягнути період дозрівання врожаю.

Важливе значення має полив: якщо при вирощуванні розсади або відразу після її висадки в грунт вологи недостатньо, дозрілі капустяні головки будуть дрібні.

Через півтора тижні сіянці треба распикировать. Довше чекати не варто, тому що у більш дорослих пагонів легко пошкодити коріння. При рассадном способі вирощування культури в зв'язку з відривом при пересаджуванні центрального корінця коренева система мичкувата.

Розсаду цвітної капусти пікірують через 1,5 тижні після сходів, пересаджуючи в окрему клітинку по одній рослині

Сприятливий час для посіву у відкритий грунт

Багато дачники не хочуть возитися з розсадою і відразу висівають насіння на грядку. Для вирощування в центральних регіонах для цього підходять ранні і середньостиглі сорти і гібриди. Конкретний час посіву залежить від погодних умов: кінець квітня - початок травня, коли встановиться тепла погода з температурою не менше +12 ºС. На півдні країни в перших числах травня висівають насіння пізніх сортів цвітної капусти.

Посів цвітної капусти у відкритий грунт проводять при сталій теплій погоді

Ця овочева культура відрізняється меншою холодостойкостью, ніж стандартні кочанні сорти. Її насіння починає проростати при прогріванні грунту близько +6 ºС, і чим тепліше довкілля, тим швидше з'являються сходи. При температурі грунту +11 ºС паростки з'являються на 12-й день, а при +20 ºС - на 3-4-й день після посіву. До 10 червня можливі поворотні заморозки, особливо в низинах. Тому необхідно подбати про утеплення грядки. Період посіву можна розтягнути до десятих чисел червня, створивши безперервний конвеєр цвітної капусти.

1. На грядці роблять борозенки глибиною 1 см на відстані 40 см один від одного.
2. Зволожують грунт.
3. Розкладають насіння через кожні 5 см і присипають їх землею.
4. Посіви прикривають плівкою або встановлюють над грядкою дуги і натягують лутрасил, агроволокно і т. П.

Коли з'являться паростки, днем ​​їх відкривають, а на ніч утеплюють покривним матеріалом. У міру зростання сходи проріджують, щоб не загущать посадки. Оптимальна відстань між рослинами - 50-70 см.

Щоб захистити посіви цвітної капусти від похолодання, грядки вкривають агроволокном

Вирощування цвітної капусти прямим посівом в грунт має ряд переваг: не потрібно возитися з розсадою, у сіянців формуються міцні стрижневі корені, які не травмуються при пересадці, в результаті рослини добре розвиваються і більш стійкі до спеки і посухи.

У теплиці або парники, де грунт прогрівається значно швидше, насіння цвітної капусти ранніх і середньостиглих сортів починають висівати відразу після сходу снігу, після 10 квітня. І вже на 4-5-й день з'являються сходи.

У парник насіння цвітної капусти можна висівати після 10 квітня

Відео: розсада цвітної капусти - тонкощі процесу

Коли краще пересаджувати розсаду

Дуже важливо вчасно висадити розсаду в грунт. Сіянці повинні бути висотою 12-15 см і мати 4-5 листочків. У переросла розсади значно гірше приживлюваність. Висаджують розсаду на грядку в останніх числах квітня - в травні, коли добре прогріється земля. Якщо рослини до моменту пересадки занадто витягнулися, можна видалити два нижніх листа і при посадці трохи більше заглибити. Конкретні терміни висадки залежать від сортової приналежності і розвитку рослин. Висаджувати розсаду краще під вечір, бажано в похмуру погоду або з обов'язковим притенением, якщо сонячно.

Розсада цвітної капусти перед висадкою в грунт повинна мати 4-5 листочків

• З 25 квітня по 15 травня на ділянку пересаджують розсаду ранніх сортів у віці 35-45 днів.
• З 15 травня по 15 червня висаджують у відкритий грунт розсаду середньостиглих сортів у віці 35-40 днів.
• З кінця червня до середини липня (у віці 30-35 днів) - найбільш оптимальний період висадки розсади пізньостиглих сортів.

Ранньостигла кольорова капуста утворює невеликі головки, тому рослини розташовують через 40 см, залишаючи між рядами 50 см. Схема посадки більш пізніх сортів - 60х70 см.

Цвітну капусту висаджують у відкритий грунт в шаховому порядку на відстані 50-70 см одна від одної

Комфортний температурний режим для цвітної капусти - днем ​​+ 18-20 ºС, вночі +13 ºС. Однак якщо перед висадкою розсаду протягом декількох днів виносили в більш холодне приміщення для загартовування, вона не постраждає навіть при короткочасному зниженні температури до -7 ° С. Для незагартованої же рослин згубним може бути похолодання і -1 ºС.

Не варто затягувати висадку розсади. Ранні осінні заморозки -2-3 ºС під час формування головки можуть пошкодити ранньостиглі сорти капусти. Сорти пізніх термінів дозрівання більш стійкі до низьких температур, витримують морози до -5 ºС.

Відео: висадка розсади кольорової капусти в грунт

Сприятливий час для посіву та висадки цвітної капусти в 2019году за місячним календарем

Відомо, що супутник Землі потужно впливає на розвиток рослин, величину врожаю та його збереження. З урахуванням періоду зміни фаз місяця і складають щорічно місячний календар. Найвдаліші дні для посіву та посадок рослин, плоди яких зріють над землею, збігаються зі зростаючою місяцем. У цей період відбувається інтенсивне сокодвижение, посилюється розвиток надземної частини. Незначне пошкодження кореневої системи при пересадці не так небезпечно.

Місячний календар складають з урахуванням зміни фаз Місяця

На убуваючу місяць активно починають розвиватися коріння і бульби, тому вкрай небажано в ці дні садити або пересаджувати культури. Не дають позитивного результату і посадочні роботи, що проводяться в молодика або в період повного місяця - в цей час рослини особливо уразливі. Невірно вибраний день для посіву або посадки може привести до того, що насіння не зійде або рослини не приживуться.

Розсаду цвітної капусти слід висаджувати на зростаючу місяць

Сприятливі дні для посіву та посадки цвітної капусти в 2019 році:

• Березень - 8-10, 15, 26, 30.
• Квітень - 2, 7-10, 19, 22.
• Травень - 4, 9, 10, 13, 27, 29.
• Червень - 5-6.

Несприятливі періоди для активного зростання і розвитку нового життя, коли слід утриматися від посівних і посадочних робіт:

• Березень - 7, 8, 21, 22.
• Квітень - 1, 6, 14, 15.
• Травень - 1, 2, 6, 21, 30, 31.
• Червень - 4, 19, 20, 30.
• Липень - 3, 4,19.

Якщо скоординувати свої дії з посівним місячним календарем, етапи росту рослин будуть проходити більш активно, і можна з своїх грядок отримати більш багатий урожай.

Слідуючи рекомендаціям місячного календаря, можна виростити багатий урожай цвітної капусти

Виростити гідний урожай цвітної капусти на власній ділянці під силу кожному городникові. Необхідно лише підбирати районовані сорти, враховувати терміни їх дозрівання, знати особливості овочевої культури і дотримуватися правил агротехніки, при бажанні орієнтуючись на місячний календар.