При вирощуванні огірків на шпалері найправильніше формувати рослини в один головний стебло, а з боків залишати тільки невеликі бічні пагони. Підв'язують рослини огірків шпагатом до верхньої поперечної опори або натягнутою дроті приблизно через 10-15 днів після посадки розсади.

Формування стебла у огірка починають з того, що в пазухах перших 4 справжніх листків роблять обов'язково засліплює (вищипуються) всі пагони, в тому числі і квітки. Наступні 5-6 відростають бічні пагони залишаються довжиною близько 20 см, після чого їх верхівки також прищипують. Бічні пагони, розташовані вище 6 листа залишають довжиною до 30-40 см і тільки тоді їм прищипують верхівки. Ще вище, в безпосередній близькості від верхнього місця прикріплення шпагату, пагони залишають довжиною 40-50 см. Основний втечу після досягнення нею довжини 60 см за верхньою точкою кріплення каната прищипують.

Обрізати здорові листя не потрібно за винятком тих випадків, коли вони сильно розрослися і затінюють кілька інших. Зате хворі, уражені і сухе листя краще видалити і прибрати з огіркової грядки.

Слід мати на увазі, що огірки утворюють квітки рано і готові до плодоношення, коли у них ще немає для цього можливості. Тому і необхідно видалити з пазух перших 4-5 листків не тільки зачатки пагонів, але і квіткові бутони. Це дозволяє рослині наростити спочатку кореневу систему, а потім і достатню надземну зелену масу.

Важливо здійснювати нормування навантаження на рослину шляхом видалення до зацвітання зайвих зав'язей, а також проведенням обрізки бічних пагонів на певну довжину, з залишенням різної кількості листя і зав'язі. А якщо поспішити з отриманням перших плодів, то можна порушити скоростиглість рослин.

Кожного огірочка-зеленця вигодовує саме той лист, в пазусі якого утворюється зав'язь. Тому, якщо видалити цей лист, то плода біля нього може і не бути. А видалення бічного пагона поруч з зав'яззю практично гарантує освіту і успішне формування огірка.

Гібриди огірків можуть дати велику кількість зав'язей, але не більше п'ятої частини з них перетворюється в повноцінні плоди, а решта засихають і відмирають на різних стадіях розвитку. При цьому причиною відмирання зав'язей зазвичай є недолік основних елементів живлення, а також слабка освітленість, різкі коливання температури, а також поливи холодною водою по теплому грунту або в жарку погоду.

Читати: Розмноження огірків: квіти, плоди ;

Омолодження стебел огірків