1. Дереза ​​звичайна. характеристики культури
2. Сорти дерези звичайної
3. Розмноження дерези звичайної
4. Користь плодів дерези звичайної
5. Вирощування дерези звичайної
6. Посадка дерези звичайної
7. Дереза ​​звичайна: догляд
8. Дереза ​​звичайна: фото

Останнім часом ягоди годжі набули неабиякої популярності. Вони використовуються як для поповнення організмом корисних речовин, так і для зниження чисельності жирових клітин. Однак, не всі знають, що наукова назва цієї культури - дереза ​​звичайна (Lycium barbarum). Плоди цієї рослини ще називають «вовча ягода» або «тибетський барбарис». Безпосередньо назву «годжі» прийшло до нас з Китаю, саме там таку назву мають плоди дерези звичайної. Ягоди годжі сьогодні вирощуються в родючих гімалайських долинах. Їх батьківщиною вважається Тибет, район Нінся-Хуейський. Дані плоди сьогодні по праву належать до найбільш цінним лікарським культурам, які існують у світі. Далі розповімо про те, як посадити і виростити дерезу звичайну в Росії.

Дереза ​​звичайна. характеристики культури

Рослина годжі (дереза ​​звичайна) являє собою низькорослий чагарник, що належить до сімейства пасльонових. Рослина культивується в різних країнах. Розглянемо, де росте дереза ​​звичайна. Так, культуру можна зустріти в Китаї, на території Азії, на Кубані, на Кавказі, в Україні та в деяких регіонах Росії.

Чагарник дерези звичайної має такі відмінні характеристики:

• Тендітні пагони даної культури покриті тонкими колючками. У довжину гілки досягають приблизно 340 см і звисають вниз. Вони мають жовтуватий відтінок. Завдяки красивій колірній гамі рослини, його зараховують до декоративних видів.
• Кора зазвичай має сірий відтінок.
• Під час цвітіння квіти мають фіолетовий або ніжно-рожевий колір. Примітний також і м'який аромат квіток, завдяки якому дереза ​​користується популярністю у садівників-дачників.
• Плоди годжі зазвичай невеликі за розміром, до півтора сантиметрів в довжину, за кольором вони яскраво-червоні або помаранчеві. Поява плодів можна очікувати на 2-3-й рік після висадки культури на ділянку.

• Ягоди дерези звичайної досить соковиті. Варто відзначити, що їх в сирому вигляді є ні в якому разі не можна. Тому плоди зазвичай сушать в тіні, тільки після сушіння їх можна вживати. На смак сухі ягоди солодко-солоні, іноді бувають кислуваті. За смаком вони такі ж, як і пасльони.
• У складі цих ягід міститься дуже велика кількість різних поживних речовин, вітамінів, кальцію, антиоксидантів, цинку, фосфору, заліза та інших корисних компонентів.
• Діаметр крони кущів дерези становить близько 600 см.
• Рослина має великий корінь з безліччю відгалужень. Завдяки масивності кореневої системи культуру можна висаджувати не на всіх типах ґрунту.
• Листочки дерези мають гарний відтінок. Зверху вони пофарбовані в зелений, а знизу - в сизий колір. Форма листя - витягнута, довгаста.
• Саджанці дерези звичайної починають своє цвітіння з початку літа. Культура радує своїм цвітінням протягом усього літнього періоду. У вересні місяці після того, як рослина відцвіте, можна очікувати появу плодів.

Сорти дерези звичайної

Розрізняють декілька найпопулярніших декоративних сортів культури:

• «Новий Великий» (NEW BIG). Інакше називається «польська дереза». Ягоди даного сорту культури мають не традиційну довгасту форму, а круглу. Плоди відрізняються солодким смаком і досить великими розмірами. У період цвітіння рослина є хорошим медоносом. Вирощування дерези даного сорту можливо як в сільській місцевості, так і в межах міста, так як культура вважається невибагливою і в процесі росту стійка до сильних поривів вітру, задимленості і ін.
• Дереза ​​китайська (Goji Lyciet). Вважається середньостиглих сортом. Культура виростає у вигляді невисокого повзучого чагарнику, що має кучеряве пагони. Стебло рослини покритий невеликими колючками. Листочки рослини даного сорту довгасті. Цвітіння цього різновиду дерези спостерігається в кінці літа. Люблять дачники даний сорт за те, що він дає велику кількість плодів.
• «Годжі Лхаса» (Goji Lhasa). Підходить для вирощування в середніх широтах Росії. Відноситься до ранньостиглий сортам, так як поява ягід уже можна очікувати через рік після висадки саджанців. Плоди цього різновиду культури відрізняються великими розмірами.
• Дереза ​​російська. Вирощування дерези звичайної даного сорту можливо на території Росії. Виростає в вигляді низькорослого чагарнику, стебла якого покриті невеликими колючками. У кущів даного сорту є безліч гілок, прикрашених продовгуватими листочками циліндричної форми. Цвіте даний сорт рано, поява квіток можна очікувати вже в середині весняного періоду.
• Гібридний вид дерези «NR1 Lifeberry». Його можна вирощувати в умовах нашого клімату. Відрізняється хорошою стійкістю до заморозків, а також до впливу деяких хвороб і паразитів.

Розмноження дерези звичайної

Розмноження дерези проходить декількома способами:

• Насінням. Цей метод найпопулярніший. Насіння дерези звичайної можна придбати в будь-якому квітковому магазині або можливо зібрати їх на своїй дачній ділянці. Якщо планується посадковий матеріал сіяти у відкритий почвогрунт, то рекомендується провести насінню процедуру стратифікації. Якщо посів проводиться в умовах теплиці, то можна обійтися і без стратифікації. У парники висаджують насіння у весняний період. Пророслі саджанці прищипують. Це дозволяє збільшити чисельність пагонів на одному кущі культури.
• Вегетативним методом. В даному випадку розмноження проходить за допомогою невеликих живців, довжина яких не перевищує 100 мм. Пагони, які вибираються для висаджування, повинні бути напівздеревілими або здеревілими. Це дозволяє поліпшити приживлюваність культури. Висаджуються живці в парники в літній період. Купити саджанці дерези звичайної можна в квіткових магазинах або у дачників. Щоб поліпшити формування кореневої системи, можна живці попередньо висадити восени в контейнери з родючим почвогрунтом. Ємності з саджанцями слід розмістити на теплому балконі.
• Самосівом. Таким способом дереза ​​розмножується на кавказьких полях.

Користь плодів дерези звичайної

Можна досить багато часу говорити про користь плодів дерези звичайної. Тому зупинимося лише на основних моментах:

• Одним з найцінніших властивостей є те, що речовина, яка міститься в цих ягодах, допомагає боротися зі шкідливими новоутвореннями. Згідно з дослідженнями, люди, які регулярно вживають в їжу плоди дерези звичайної, менше схильні до таких серйозних недуг, як рак, діабет і хвороба Альцгеймера.
• Крім цього, плоди дерези мають позитивну дію на серцево-судинну систему. Нормалізується робота серцевого м'яза.
• У цих ягодах міститься достатня кількість полісахаридів. Завдяки їм плоди дерези звичайної надають тонізуючу дію. Поїдання цих ягід стимулює клітини, щоб вони активно виконували свої функції.
• Тут міститься цінний адаптоген, який дає організму бадьорість, активність і витривалість.
• Крім того, ці ягоди можуть поповнювати корисну мікрофлору кишечника, а також підтримувати її життєдіяльність.
• Крім цього, плоди використовують в якості профілактики підвищення кров'яного тиску. Корисні речовини, що знаходяться в складі ягід, роблять стінки судин еластичнішою.
• Лютеїн, який міститься в плодах дерези звичайної, корисний для очей. Зокрема, він запобігає появі патологій кришталика.

• При регулярному вживанні плодів відбувається позбавлення від зайвої накопичення жирових клітин.
• Вживання цієї ягоди сприяє нормалізації моторики шлунково-кишкового тракту, а також допомагає виведенню з організму шкідливих шлаків.
• Фітостероли, що знаходяться в складі плодів, допомагають збалансувати гормональний фон.
• Крім цього, вживання ягід усуває анемію, дефіцит мінералів і піднімає рівень гемоглобіну, допомагає при стресах і покращує сон. Тому ці плоди можна сміливо назвати природними засобами від безсоння і депресії.
• Поліпшується робота головного мозку.
• У ягодах міститься лікопін, який активізує імунітет, є профілактикою захворювань серцево-судинної системи. Покращує стан слизової оболонки шлунково-кишкового тракту.
• Завдяки вмісту глікозидів, ці ягоди викликають зниження в крові рівня глюкози у хворих на хронічний діабетом.
• Добре очищають кров і є засобом профілактики різних патологічних процесів в клітинах. При цьому відстрочується їх старіння.
• Ще потрібно відзначити, що ці ягоди відновлюють в деяких випадках порушену структуру молекул ДНК. Цей факт навіть був підтверджений науковими дослідженнями. Можливо, саме з цієї причини китайці, які живуть в гімалайських регіонах, вважаються довгожителями.

Вирощування дерези звичайної

Вибір ділянки для посадки дерези звичайної

Перед тим як зважитися на посадку даної рослини на своїй ділянці, потрібно розуміти, що воно досить невибаглива і дуже швидко розростається. Якщо за ним не стежити, то воно може розростися по всій ділянці, додаючи незручностей іншим рослинам. Вивести його з ділянки буде проблематично. Часто ця рослина вирощують на пустирях, уздовж ровів і канав, а також на пасіках. Для посадки дерези підходять будь-які ґрунти. Вона прекрасно себе почуває навіть на дренованих малородючих ґрунтах. Єдиною умовою для нормального росту рослини будь-якого сорту є достатній сонячних світло. Тому для його посадки краще вибирати добре освітлені ділянки без тіні від інших дерев і рослин.

Посадка дерези звичайної

Оптимальним періодом для посадки даної рослини є весна. Восени його садять вкрай рідко, хоч воно і виносить невеликі заморозки. У південних регіонах, де взимку температура рідко опускається нижче нуля, осіння посадка можлива. Зимувати рослина дерези звичайної має в укритті. Воно невибаглива у виборі грунту, але найбільш хороші результати дає на слабокислих-сільнощелочних грунтах. При цьому ділянка повинна бути добре освітлений сонячними променями.

Порядок посадки дерези звичайної:

1. Для посадки саджанця дерези необхідно приготувати яму глибиною 0,4 м і шириною близько півметра.
2. Яма перед посадкою рясно поливається водою і мульчують перегноєм або торфом.
3. Після посадки саджанця рослини, який необхідно трохи заглибити, готується грунт для засипки. Для цього з землею перемішують 30-45 гр сірчанокислого калію або деревного попелу, 150-230 гр суперфосфату і до 8 кг компосту.
4. Садити саджанці дерези необхідно з невеликим проміжком, щоб вони не заважали один одному розвиватися. Оптимальна відстань між лунками - 1,5 - 2 метри.

Дереза ​​звичайна: догляд

• Рослина в процесі свого зростання не вимагає особливого догляду і росте саме по собі. Поливати його рясно не слід, навіть якщо на дворі посушливе літо. Рясного поливу воно вимагає тільки в процесі посадки. В іншому ж поливу одного разу на тиждень буде цілком достатньо.
• У підгодівлі рослина потребує тільки в період вегетації. В інших випадках дереза ​​цілком нормально розвивається і без добрив, тому як відмінно приживається і на слабоплодородних грунтах.
• До обрізки рослина цілком стійко. На місці обрізаних гілок швидко виростають молоді пагони. Чи не зашкодить дерезі і механічна обрізка, яка часто застосовується в декоративному садівництві.
• При серйозних заморозках в середніх широтах, рослина може замерзнути і загинути. Щоб уникнути цього, його вкривають на час зими. Вкривають їх ялиновим гіллям або поліетиленом. Це створює усередині оптимальний мікроклімат при невеликих морозах. Якщо зими в регіоні дуже суворі, багато садівники пересаджують культуру в глибокі контейнери і прибирають в тепле приміщення.

Дереза ​​звичайна: фото

Дереза ​​звичайна: відео