1. Що таке лічі та де росте ця культура
2. Як застосовуються плоди лічі, їх користь і шкода
3. Як виростити лічі з кісточки
4. Як правильно доглядати за лічі
5. Увага, супер налітав!

Все частіше на нашому столі можна зустріти екзотичні продукти. До таких дивиною відноситься і лічі.

Плоди цього дерева відрізняються неповторним освіжаючим смаком, яскравим забарвленням, а також мають велику кісточку. Тому все частіше садівники цікавляться як зростає лічі та чи можливо виростити його самостійно.

Що таке лічі та де росте ця культура

Батьківщиною цієї культури вважається Південний Китай. Також цей фрукт має й інші назви: китайська слива, китайський виноград або очей дракона.

Налічує більше сотні сортів. Які придатні для вирощування в якості сільськогосподарської культури. Особливо цінуються види з плодами без кісточок.

Плоди лічі

Це вічнозелене дерево з округлою густою кроною. Листова пластина витягнута з загостреним кінцем.

Колір темно-зелений. Листя перисті. Кількість складових листочків може бути парним або непарним.

Плоди зібрані в великі грона. Мають щільну шкірку червоного або рожевого кольору. Їх поверхня горбиста. М'якоть білого кольору, дуже соковита і ніжна. Смак солодкий з невеликою кислинкою.

Присутній легка терпкість. Кісточка велика, коричневого кольору з гладкою глянцевою поверхнею, відділяється легко.

Висота дорослого в середньому дерева досягає 25 метрів, а в деяких випадках може їх перевищувати.

Урожайність становить 75-140 кг плодів з одного дерева. Перше плодоношення настає вже на 4-6 рік після висадки саджанців у відкритий грунт. Дерево розвивається повільно, тому його продуктивність наростає поступово.

Як сільськогосподарську культуру, лічі вирощують в тропічних і субтропічних країнах. У регіонах з смаження і сухим кліматом лічі дає найбільший урожай. При підвищеній вологості продуктивність даної культури значно знижується.

дозрівають плоди в природних умовах на 120-140 день після цвітіння. Зазвичай це третя декада травня або перша декада червня. Плоди знімають з дерева гронами. Це дозволяє продовжити їх термін зберігання і поліпшити транспортабельність.

При вирощуванні на відкритому грунті, висаджуються щеплені саджанці. Сіянці з кісточки слабкі, дуже довго розвиваються і перше плодоношення на них можливо тільки через 9-11 років.

Молоде деревце лічі

В інших кліматичних поясах лічі вирощується як декоративна культура. Зазвичай для цього використовується діжкових спосіб.

Висота дорослого дерева в таких умовах не перевищує 3,5 метрів. При такому культивуванні китайську сливу можна розмножувати вегетативним способом і вирощувати деревце з кісточки.

Незалежно від способу вирощування, лічі необхідний ретельний догляд. Тільки при дотриманні всіх умов агротехніки дерево дає хороший урожай , А також має густу зелену крону. Саме представляє особливу цінність для ландшафтного дизайну або для декорування приміщення.

Як застосовуються плоди лічі, їх користь і шкода

стиглі плоди китайської сливи використовуються як самостійний десерт і як інгредієнт різних страв. Вони застосовуються не тільки в кулінарії, але і в приготуванні засобів народної медицини.

Також на їх основі виготовляються різні косметологічні засоби по догляду за шкірою.

Найбільш відомий продукт, який виготовляють з плодів - це китайське вино. Також існує безліч рецептів цукерок на їх основі. Такі солодощі дуже схожі на густе желе або мармелад.

Зрілі плоди вживають в свіжому вигляді. З них готують солодкі десерти та напої, джеми і конфітюри. М'якоть застосовують як начинку для кондитерських виробів.

Завдяки оксамитовому кислуватий смак лічі нерідко додають в м'ясні і рибні страви. На їх основі виготовляють соуси і заправки.

Свіжу м'якоть нерідко додають в алкогольні і безалкогольні напої. Вона надає їм неповторний оригінальний смак і аромат.

Розсада лічі (фото)

Велика кісточка також використовується в якості приправи. Її додають в масло при обсмажуванні овочів, м'яса, риби або морепродуктів.

Сиру кісточку в їжу не вживають, так як в такому вигляді вона отруйна для людини.

Свіжі лічі можна їсти тільки після повного дозрівання плоду. Фрукти не повинні мати зовнішніх змін у вигляді кольору шкірки і порушення її цілісності.

Недоспелий і пошкоджені плоди можуть викликати харчове отруєння. Також не рекомендується їсти цей фрукт на голодний шлунок.

Сушені плоди також можна вживати як самостійний продукт або як інгредієнт складного страви.

У такому вигляді плоди називають горіхом. Їх висушена м'якоть добре відстає від шкірки і кісточки. Вони маю насичений аромат і смак.

Плоди лічі не тільки смачні, але і дуже корисні. Регулярне їх вживання сприяє:

• Зниженню рівня холестерину
• Поліпшенню функціональності серцево-судинної системи
• Нормалізації роботи органів травлення
• попередженню атеросклерозу
• підвищенню лібідо
• зниженню ваги
• Нормалізації глюкози в крові
• Виведенню зайвої рідини

Натуропати часто використовують даний фрукт при лікуванні захворювань легень, нирок і печінки.

У нетрадиційній медицині, для приготування ліків використовуються не тільки плоди дерева. На основі його кореневищ, кори та листя готуються цілющі відвари для лікування різних патологій.

Також плоди рекомендується включати в дієтичний раціон. Вони містять мало калорій і при цьому швидко насичують організм. Крім того, всього кілька плодів в день дозволяють заповнити вітамінний дефіцит.

Особливий тонізуючий і антиоксидантний ефект надає чай з додаванням висушеної шкірки плодів. Його легкий цитрусовий аромат додає особливу свіжість.

Фруктові маски з додаванням м'якоті лічі дозволяють наповнити шкіру мікро і макроелементами.

Це сприяє поліпшенню її тонусу і омолодження. Також добре очищає шкіру обличчя лосьйон на основі стиглих плодів.

Плоди лічі практично не мають протипоказання до вживання. У деяких випадках можуть викликати алергічну реакцію.

Тому рекомендується з обережністю їх вживати людям з підвищеною чутливістю до фрукту і дітям у великих кількостях.

Як виростити лічі з кісточки

Багато садівники і квітникарі вирощують рослини з кісточки. Виростити лічі таким чином цілком можливо, але для цього буде потрібно багато часу і головне терпіння.

Для посадки підходять тільки якісне насіння. В основному використовуються великі кісточки з плоду.

Вони повинні бути правильної форми, гладкими з невеликим глянцем. Зморщені і деформовані насіння не підходять.

Для посадки кісточки акуратно виймають з м'якоті і промивають теплою водою. Висаджуються вони в грунт безпосередньо після отримання. Посадку відкладати не можна, так як за все через кілька днів насіння втрачає схожість.

Спеціальної попередньої підготовки висадка насіння не вимагає. Для посадки кісточки необхідно:

Підготувати ємність. Це можуть бути стаканчики для розсади або вазони для квітів. Важливо, щоб ємності були з натурального матеріалу і з дренажними отворами.

Використовувати скляні вазони і ємності з полімерних матеріалів не рекомендується. У них кісточка може швидко загнити.

Наповнити вазон. На дно бажано насипати шар дренажу: керамзит, пінопласт, галька. Поверх насипають шар земельної суміші. Її можна придбати в садовому магазині.

Найкраще підходить суміш торфу і чорнозему. Грунт повинен бути кислуватим і збагачений органічними речовинами.

Дозрівання плодів лічі (фото)

Зволожити грунт. Для цього з лійки необхідно рясно полити грунт і почекати поки зайва вода стече через дренажні отвори.

Після того як ємність підготовлена, висаджується кісточка лічі. Глибина посадки не більше трьох сантиметрів. Щільно присипати її землею не треба. Шару в 1-1,5 см буде достатньо.

Деякі квітникарі рекомендують кісточку трохи розколоти. Таким чином можна прискорити її проростання. Але якщо спеціальних навичок немає, краще не ризикувати і висаджувати цільну кісточку.

Поверх вазона натягується поліетиленова плівка. Вона повинна щільно прилягати до країв. Ємність поміщається в тепле місце. Але на прямі сонячні промені виставляти її не можна. Через 15-20 днів повинен з'явиться паросток.

Якщо є кілька кісточок екзотичного фрукта їх можна висаджувати в один вазон. Така посадка не впливає на їх схожість.

Після того, як насіння проростуть, плівку необхідно зняти. Подальший розвиток рослини залежить виключно від догляду.

Як правильно доглядати за лічі

Для того, щоб вирости міцним і здорова рослина необхідно правильно за ним доглядати. Догляд за лічі аналогічний стандартному догляду за за плодовими деревами . Він полягає в:

• поливі
• підгодівлі
• формуванні крони
• розпушуванні грунту
• Дотриманні світлового і температурного режиму

Після проростання кісточки лічі починає швидко збільшуватися в розмірах. Але через кілька тижнів швидкість росту помітно зменшується. У цей період відбувається зміцнення кореневої системи.

Обов'язковою умовою хорошого врожаю є якісний догляд (фото)

Після того, як лічі виросте на 20-25 см його необхідно пересадити в більш просторий горщик.

Далі пересадка проводиться в міру росту рослини. З кожною пересадкою підбирається вазон діаметром на 5-7 см більше попереднього.

Особливу увагу при вирощуванні лічі необхідно відвести поливу і вологості. Рослина не переносить посухи, але і перезволоження також не любить. Тому рекомендується зволожувати грунт по необхідності.

Два рази на добу слід обприскувати деревце чистою водою з пульверизатора. Для поливу використовується відстояна вода кімнатної температури.

Освітлення також грає важливу роль. Лічі потрібно не менше 12 годин денного світла в добу.

Рослина не терпить прямих сонячних променів. Найкраще для його вирощування підходять вікна зі східного боку. В осінній та зимовий сезон, коли світловий день стає коротшим, для лічі необхідна додаткова підсвітка. Рослина ставлять під лампи денного світла.

Розвиток лічі безпосередньо залежить від складу грунту. Ця культура потребує регулярного добрива. Перша підгодівля проводиться не раніше трьох місяців після посадки. Використовуються спеціальні добрива до складу яких входять органічні і мінеральні добавки.

Обрізка лічі проводиться протягом перших двох років. Це дозволяє сформувати крону необхідної форми. Далі проводиться санітарна обрізка при необхідності.

Для поліпшення аерації грунту проводиться регулярне розпушування грунту. Глибина розпушування невелика, так як коріння рослини містяться у верхньому шарі грунту. Ця маніпуляція сприяє кращому розвитку молодого деревця.

Лічі відноситься до теплолюбних культур. Тому виростити його на відкритому грунті можна виключно в тропічному кліматі.

Якщо таких умов немає, плодоносні дерево можна виростити в теплиці. Швидкість плодоношення в таких умовах значно збільшується, але воно все ж можливо.

Вирощуючи лічі в якості декоративної культури дотримуватися температурного режиму також необхідно.

Взимку вона не повинна знижуватися нижче +18. У літній сезон необхідно витримувати температуру в межах 25-30 градусів. Не можна ставити вазони під сонце. Також рослина не любить холодного вітру і протягів.

Під час перегляду відео ви дізнаєтеся про вирощування лічі.

Виростити самостійно в домашніх умовах плодоносить деревце лічі досить складно. У штучних умовах дана культура може дати перші плоди через кілька десятків років.

Але отримати гарне декоративна рослина дійсно можливо. Таке деревце буде оригінальним дизайнерським прикрасою будь-якого приміщення.

Увага, супер налітав!

плодові