Дуже часто, ми стаємо заручницями життєвих сюрпризів 
. Про що це я ???????? А про те, що іноді все плани можуть змінювати не люди, а банальні биттовие прилади 
. Всім знайома ситуація - гості на порозі - а тут як на ЗЛО, або воду відключили, або світло вирубали, або щось прорвало, або кого-то затопили ....... або просто кухонні прилади оголошують тимчасовий байкот ... .бла бла бла можна перераховувати до безкінечності!
Дуже часто я потрапляла в такі ситуація, а потім панічно шукав ВИХІД
Так от якщо Ви пообіцяли або задумали для своїх гостей, друзів, коханих або для сім'ї приготувати ласощі (т.есть смачний тортик або пиріг), а тут БАЦ - а газова плита "тимчасово недоступна 
", Я пропоную парочку SOS рецептик:
Інгредієнти:Пісочне печиво ... 300 г Вершкове масло ... 150 г Сир ... 500 г Цукрова пудра ... 200 г Ванільний цукор ... 10 г Сметана (жирна) ... 300 г Вершки (жирні). .. 300 мл Лимонна желе ... 1 пакетик Спосіб приготування:
Печиво подрібніть і змішайте з розм'якшеним вершковим маслом, викладіть на дно форми. Перемішайте сметану з сиром, додайте цукрову пудру і ванільний цукор. Акуратно введіть збиті вершки (% жирності я не вказую-це на любителя, смак не зміниться, просто чим більше жирність вершків, тим вони краще взбіваються). Желе приготуйте з половинною кількістю води (дуже часто на пакетиках вказують рецепт приготування желе), охолодіть і додайте в сирну суміш, добре перемішайте міксером на слабких оборотах. Суміш сиру з желе викладіть поверх печива і поставте на ніч у холодильник (або мінімум на 4 години).
Інгредієнти:Пісочне печиво ... 80 г Вершкове масло ... 100 г Желатин ... 3 г Дитяча сирна маса ... 200 г Лимонний сік ... 2 ст.л. Цукрова пудра ... для посипання М'ята і гурток лимона ... для прикраси
Спосіб приготування:
Печиво розкришити за допомогою кухонного комбайна, додайте вершкове масло і збийте ще раз. Розпустіть в невеликій кількості води швидкорозчинний желатин, видавіть трохи соку лимона, перемішайте, збийте цю масу з дитячими сирками. Дно високою порціонної формочки вистелити пісочної масою, утрамбуйте. Зверху викладіть сиркові суміш, прикрасьте чізкейк скибочкою лимона або апельсина, посипте цукровою пудрою і прикрасьте м'ятою.
Як і з чим подавати:
Поставте чізкейк в холодильник на 3-4 години. Подавайте, попередньо вийнявши з форми.
Так що з будь-якої Критичною ситуації - є ВИХІД !!!!!!!
Про що це я ?
